Neįtikėtinai skani aštri slyva su cinamonu žiemai
Prieskoninės slyvos su cinamonu yra puikus žiemos skanėstas, kuris patiks kiekvienam smaližiui. Prieskoninės slyvos yra tikras desertas, nes jos saldžios ir aromatingos. Žiemą atidarykite stiklainį ir mėgausitės slyvų skoniu bei įvertinsite aštrų marinatą. Štai paprastas ir gardus receptas su nuotraukomis.
Šiame recepte reikalingos mėlynosios slyvos, geriausia vengriškos arba Ugorkos slyvos, nes šios slyvos turi savitą skonį ir spalvą.
Paprasta paruošti, šis neįprastas patiekalas užims garbingą vietą jūsų sandėliuko lentynose. Tiek suaugusieji, tiek vaikai įvertins šių slyvų skonį – gardų skanėstą visai šeimai.
Sudedamosios dalys:
- mėlynosios slyvos – 500 g;
- vanduo – 500 g;
- malto cinamono – 1/3 arbatinio šaukštelio;
- cukrus – 150 g;
- Gvazdikai – 2–3 pumpurai.
Kaip pasigaminti prieskoninių slyvų su cinamonu
Stiklainius sterilizuokite iš anksto pasirinktu būdu. Tai galite padaryti garuose, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje – kaip jums patogiausia ir įprastu būdu.
Į paruoštą indą sudėkite nuplautas mėlynas slyvas ir pripildykite iki viršaus, užpildydami kuo daugiau vietos.
Užvirinkite vandenį ir užpilkite juo slyvas stiklainyje, palikite uždengtas 15 minučių, kol uogos išskirs sultis.
Nusausinkite skystį. Slyvos jį jau nuspalvino ir jis yra ryškiai atspalvio.
Marinatą užvirinkite, įberkite cukraus, kad gautųsi saldus sirupas.
Į marinatą įberkite prieskonių, tokių kaip cinamonas ir gvazdikėliai. Šie prieskoniai marinuos slyvas ir suteiks joms pikantiško skonio.
Išmaišykite, troškinkite 2–3 minutes ir padažas paruoštas. Jis skaniai kvepia.
Užpilkite slyvas aštriu marinatu.
Susukite slyvas ir viskas. Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje; tai bus tobulas desertas šią žiemą. Skanaus!
