Švieži žalumynai visada paklausūs: kas gali atsispirti sultingoms daržovių salotoms? Ypač jei ingredientai užauginti tiesiog jūsų kieme! Salotos, kurias gana lengva užsiauginti sode, gali būti tokio patiekalo pagrindas. Tačiau vien sėklų sėjimo nepakanka: reikia pasirinkti tinkamą dirvą, palaikyti vandens balansą ir laiku nuimti salotų derlių. Salotų auginimas lauke (sodinimas ir priežiūra) – apie tai ir yra mūsų naujausias leidinys!
Kaip išsirinkti salotų sėklas?
Savo daržo lysvėje galite sėti bet kurią salotų veislę, kurią galite įsigyti sodo prekių parduotuvėse. Tačiau prieš perkant sėklas geriausia pasitarti su kaimynais, auginančiais šias daržoves: jie gali patarti, kurios veislės tinka jūsų sąlygoms.
Sėklų kokybė taip pat labai svarbi. Pakelyje gali būti daug sėklų, tačiau jei sėklos senos arba silpnos, jos nesudygs tolygiai. Todėl geriausia sėklas pirkti ne iš perpardavėjų, o iš sodininkų, kurie savo hobį pavertė profesija. Sodininkystės entuziastų kontaktinę informaciją paprastai galite rasti sodininkystės žurnaluose.
Jei nesate tikri dėl sėklų tinkamumo, prieš sėją jas apdorokite kalio permanganato tirpalu, kad pagerintumėte dygimą. Tai turėtų būti silpnas, šviesiai rausvos spalvos tirpalas. Įdėkite sėklas į tirpalą 15 minučių: po to jas bus galima sodinti į dirvą, praturtintą kalio permanganatu.
Kada galiu sėti salotas?
Daug kas priklauso nuo jūsų klimato ir oro sąlygų jūsų nuosavybėje. Tačiau, jei turite šiltnamisSalotų sėklas galite sėti jau vasarį kartu su ridikėliais, ankstyvosiomis morkomis ir ropiniais kopūstais. Vos po 50 dienų (tai yra, balandžio pradžioje arba viduryje) galėsite nuimti pirmąjį šiltnamio salotų derlių.
Kalbant apie salotų sėją atvirame lauke, taip pat nereikia delsti: sėklas galite sėti jau balandžio mėnesį, kol dirva dar drėgna ir lysvėje nėra piktžolių.
Salotų pageidavimai
Bet kuriam lapiniam augalui (salotos nėra išimtis) reikalinga saulės šviesa. Būtent iš saulės šviesos jie gauna energijos, reikalingos lapams vystytis. Taigi, ideali salotų lysvė turėtų būti saulėtoje vietoje arba šviesiame pavėsyje. Pavėsyje pasėtos salotos sudygs ir netgi išleis šaknis, bet sultingų, traškių lapų negausite.
Salotos mėgsta purią dirvą. Todėl svarbu rudenį perkasti lysvę, kurią planuojate sėti pavasarį. Prieš sėją dirvą patartina patręšti kompostu arba mineralinėmis trąšomis (50 g vienam kvadratiniam metrui lysvės).
Kaip auginti salotas lauke
1. Daržo lysvėje padarykite vageles maždaug 15 cm atstumu viena nuo kitos. Vagos turėtų būti negilios – pakanka 3–4 cm. Vagutes palaistykite, kad dirva būtų paruošta sėkloms ir jos galėtų sudygti.
2. Į šias įdubas pabarstykite salotų sėklas (sausas arba šlapias – apdorotas kalio permanganatu) taip, kad jos nebūtų per arti viena kitos.
3. Vagutes užberkite plonu žemės sluoksniu: pirmiausia drėgna, tada sausa. Sausa žemė sėjos metu veikia kaip mulčias, neleisdama greitai išgaruoti drėgmei.
4. Po savaitės ar dviejų (čia pagrindinį vaidmenį vaidina orai) lysvėje pasirodys salotų daigai. Kai augalai turės 3–4 lapelius, praretinkite vageles – išraukite visus perteklinius augalus, palikdami tik stipriausius, maždaug 7 cm atstumu vienas nuo kito. Jei laiku nepraretinsite vagelių, augalai augs sulėtėję (jiems teks dalytis visomis maistinėmis medžiagomis iš dirvožemio).
5. Tolesnė priežiūra tėra laistymas. Net negalvokite laistyti salotų lysvės žarna! Pirma, srovė nulauš trapius lapus, antra, šaltas vanduo (kuris vasarnamyje dažniausiai teka iš žarnos) salotų lapus pavers karčiais. Geriausia salotas laistyti du kartus per savaitę laistytuvu: taip lapai šiek tiek palinks link žemės, jų nesulaužydami.
6. Salotas galite skinti, kai augalas turi penkis lapus. Tačiau jei augalas jau turi stiebą (panašius lapus, bet išaugusius ant aukšto stiebo), jų neverta skinti valgymui: jos bus kartų skonio ir turės mažai maistinių medžiagų.
Dabar jūs žinote, kaip auginti salotas savo sode; paprastai tai nėra taip sunku. Saulė, vanduo ir maistinga, lengva dirva – tai viskas, ko jums reikia, kad šis skanus augalas visapusiškai subręstų!
Taip pat būtų naudinga žinoti, Kaip auginti žaliuosius žirnelius savo sode.