Salierus galima auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame darže. O kai norite mėgautis kvapniais žalumynais ištisus metus, sėklas galite sėti į dėžutes ant palangės. Visos šio augalo, priklausančio salierinių (Apiaceae) šeimai, dalys yra valgomos – šaknis, stiebai ir lapai – ir naudojamos patiekalams papuošti, kaip garnyras ir kaip prieskonis.
Žemiau pateiktas mūsų ekspertų paskelbtas palankių sodinimo dienų sąrašas padės jums užauginti vertingą derlių. Tuo pačiu metu atsižvelkite į oro sąlygas ir sodo kultūrų įvairovę. Taip pat atkreipkite dėmesį į savo regioną ir artimiausios ateities orų prognozę; vien tik pasikliauti mėnulio kalendoriumi nepakanka.
Tipai
Daigams saliero šaknis Naudojamas eilių arba juostelių metodas. Pirmuoju metodu daigai sodinami 20–30 cm atstumu, o eilių tarpueiliais – 50–60 cm. Antruoju metodu atstumas tarp augalų yra 20 cm, o eilių tarpueiliais – 50 cm. Žiedlapės ir lapinės veislės gerokai auga, todėl joms naudojamas 40x50 cm raštas.
Jie gali būti auginami iš sodinukų arba sėjami atvirame lauke. Pastarąjį metodą renkasi pietinių regionų sodininkai.
Norint gauti minkštus lapkočius, jie balinami 15–20 dienų prieš pjovimą apvyniojant juos storu popieriumi ir šiaudais. Taip pat galima nukasti po kiekvieno laistymo, tačiau tai sukels nemalonų žemišką skonį.
Regionuose, kuriuose vyrauja permainingas ir vėsus klimatas, pavyzdžiui, Urale, Sibire ir Leningrado srityje, geriausias laikas sodinti sodinukus yra kovo vidurys. Maskvos srityje ir centrinėje Rusijoje tai yra vasario antroji pusė ir kovo pradžia, o pietuose – vasario pradžia.
Mėnulio fazės
Paprastai sodininkai laikosi šių taisyklių:
- jaunatis ir pilnatis yra nepalankus metas sodininkystei;
- augantis mėnulis palankus žaliosios antžeminės dalies nokimui;
- mažėjantis - po žeme.
Atitinkamai, laikas turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į veislę. Astrologai nustatė palankiausias dienas kiekvienai veislei.
Lapkočiams ir lapams:
- Sausio 13–23 d.;
- Vasario 12–22 d.;
- Kovo 12–23 d.;
- Balandžio 10–22 d.;
- Gegužės 10–21 d.;
- Birželio 8–20 d.
Dėl šaknies:
- Sausio 1–9 d., 27–31 d.;
- Vasario 1–8 d., 26–29 d.;
- Kovo 1–8 d., 27–31 d.;
- Balandžio 1–6 d., 26–30 d.;
- Gegužės 1–6 d., 25–31 d.;
- Birželio 1–4 d., 24–30 d.
Nepalankios dienos:
- Sausis - 10–12, 24–26;
- Vasaris – 9–11, 23–25;
- Kovas — 9–11, 24–26;
- Balandis — 7–9, 23–25;
- Gegužės — 7–9, 22–24 d.;
- Birželio – 5–7 ir 21–23 d.
Likusios datos yra neutralios!
Salierų auginimo žemės ūkio technologija
Nereiklios yra lapinės veislės. Jas galima sėti tiesiai į atvirą žemę. Tačiau lapkočiai ir šakniagumbiai nespės sunokti, jei iš anksto nepasirūpinsite daigais.
Nepriklausomai nuo sodo kultūros rūšies, persodinkite ją į atvirą žemę, kai nebelieka pasikartojančių šalnų pavojaus ir dirva sušyla iki 12–14 cm gylio, pasiekdama 12–14 °C. Šaknialapės ir lapkotinės veislės auga lėčiausiai.
Šaknis
Sėklų galiojimo laikas – ne daugiau kaip 2 metai. Prieš sodinimą jas pamirkykite 18–22 °C temperatūros vandenyje ir šiek tiek nusausinkite. Žemės mišinį sudaro lygios dalys velėnos, smėlio, humuso ir durpių arba 1 dalis perlito, 2 dalys komposto, 4 dalys kokoso pluošto ir 20 dalių durpių. Dėžutes pripildykite žemės, suformuokite 5–7 mm gylio vageles, suberkite sėklas, uždenkite 3 mm sluoksniu ir sudrėkinkite.
Palikite konteinerius po plastikine arba stikline plėvele, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Jei sėjote vasario pabaigoje, pirmieji nuolatiniai lapai pasirodys kovo viduryje. Galite juos patręšti pelenais arba kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra boro. Pikuoti nereikia; persodinant daigus į atvirą žemę, juos persodinkite.
Sodinimas atliekamas gegužės viduryje arba pabaigoje, kai dirva pakankamai įšyla. Geriausia sklypą paruošti rudenį: kasti, patręšti ir gerai apšviesti. Jei nepakanka saulės, šaknys neišsivystys, o stiebai išaugs. Skylės turi būti pakankamai gilios, kad pasodinus daigus (žr. diagramą aukščiau), jų augimo galiukas liktų virš paviršiaus.
Prieš išimdami daigus iš vazono, palaistykite dirvą, nupjaukite lapus 1/4–1/3, patrumpinkite šaknų ūglius ir pamirkykite juos molio mišinyje. Pasodinkite juos, vėl palaistykite ir užberkite durpėmis arba kompostu. Jei kai kurie augalai neįsišaknija, po 7–10 dienų pakeiskite juos šviežiais.
Šakninių salierų nereikia kapoti. Po stipraus lietaus ravėkite, palaistykite ir supurenkite viršutinį dirvožemio sluoksnį. Tręškite antrąją savaitę po persodinimo, o vėliau – po 21 dienos, mineraliniu kompleksu, kuriame yra kalio ir fosforo druskų. Apkirpkite kraštinius lapus, palikdami 4–6 centre, kad paskatintumėte didelių šaknų vystymąsi.
Šakniavaisiui suformuoti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje iškaskite dirvą aplink pagrindinį stiebą, atidengkite besivystančio šakniastiebio viršūnę ir nupjaukite plonas viršutines šaknis. Neužberkite žemėmis.
Lapkočiai
Daigai auginami pagal tuos pačius principus kaip ir poskiepiai. Reikia kantrybės – daigai dygsta lėtai, paprastai po 20–30 dienų po sėjos. Persodinti į atvirą žemę galima tik tada, kai vidutinė paros temperatūra nenukrenta žemiau 15 °C. Skirtumas slypi tręšimo laikuose. Pirmasis tręšimas atliekamas iškart po persodinimo į atvirą žemę, naudojant organines medžiagas arba žolelių užpilus (geriausia dilgėlių).
Priežiūra paprasta: reguliarus laistymas, mulčiavimas, tranšėjos sukūrimas aplink perimetrą drėgmės pertekliui nutekėti po stipraus lietaus ir ravėjimas. Tinkamas laistymas yra labai svarbus. Dėl nepakankamo drėgmės lapkočiai sustings, o dėl drėgmės pertekliaus šaknys pūva. Skystas trąšas reikia naudoti kas 10 dienų. Savaime neblukstančias veisles reikia giliai sukasti žemėmis kas tris savaites.
Ankstyvos veislės geriausiai sodinamos tiesiai į žemę. Jos, kaip ir daigai, uždengiamos plastikine plėvele, kol prigyja. Derlius nuimamas po 120–150 dienų, auginius skinant iki dviejų kartų per sezoną (šiltesniuose kraštuose – tris kartus). Po kiekvieno genėjimo tręškite mineralinėmis trąšomis.
Lapas
Tai mažiausiai priežiūros reikalaujantis sodo augalas, duodantis didžiausią derlių. Dažnai jis sodinamas tiesiai į paruoštus sklypus, tačiau galima auginti ir daigus. Norint padidinti dygimą, geriausia sėklas pamirkyti ištirpintame vandenyje. Tada sėklos sodinamos į negilias duobutes ir uždengiamos plastikine plėvele, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas.
Daigai išdygsta per 12–15 dienų. Iškart po to kambario temperatūra sumažinama nuo 22 iki 15 °C, bet plėvelė nenuimama. Kambarį vėdinkite 2–3 valandas per dieną, vengdami skersvėjų. Tada augalus praretinkite, kad tarp jų liktų bent 5 cm tarpas.
Daigai persodinami į atvirą žemę, kai vidutinė paros temperatūra nenukrenta žemiau 10 °C, o dieną laikosi 18–21 °C. Jei šalčiau, krūmai nesusiformuos, bet pradės augti stiebai. Prieš persodinant daigus 3–4 dienas grūdinkite, išnešdami juos į lauką balkone arba atidarydami langą.
Tręšimo dažnumas priklauso nuo dirvožemio kokybės. Galite naudoti tą patį metodą kaip ir su petiolate veislėmis, tačiau skirtingai nei šios veislės, jos tręšiamos mineralais, pavyzdžiui: 20 g kalio druskos, 45 g superfosfato ir 15 g amonio sulfato praskiedžiama 10 litrų vandens. Be to, paukščių išmatas skiesti santykiu 1:50.
Skirtingai nuo šaknų ar lapų dirvožemio, lapų dirvožemis po laistymo nėra purenamas. Viršutinis dirvožemio sluoksnis sukuria optimalias sąlygas maistinėms medžiagoms patekti į antžemines dalis. Nepriklausomai nuo sodo augalų veislės, būtina apsaugoti nuo šliužų – pagrindinio augalo priešo.
Po tręšimo lapines ir lapkočius veisles reikia gausiai palaistyti, nuplaunant nuo žaliųjų dalių nulašėjusias trąšas; kitaip sumažės skonis. Sėjant ir persodinant daigus lauke, atsižvelkite ne tik į palankias mėnulio ciklo dienas ir oro sąlygas, bet ir į tinkamą paros laiką.
Salierų daigai geriau įsišaknija, jei jie persodinami į žemę ryte debesuotą dieną. Darbas saulėtą dieną arba sutemus salierams kelia stresą. Geriausia vieta sodinti šalia brokolių ir žiedinių kopūstų, agurkų, burokėlių, morkų, ridikėlių, špinatų ir svogūnų. Venkite sodinti šalia nakvišų, pankolių ir kukurūzų.