Moliūgų ir apelsinų kompotas žiemai

Pasiruošimas žiemai

Šiandien žiemai ruošime gardų moliūgų ir apelsinų kompotą. Moliūgas neturi stipraus skonio, o apelsinas – sodraus citrusinio aromato. Šių dviejų ingredientų derinys duoda puikų rezultatą. Kompotas bus šiek tiek saldus, ne per karštas, ir turės lengvų citrusinių vaisių natų.

Šį gėrimą galima patiekti šiltą arba šaltą. Jei patiekiate atšaldytą, įdėkite porą mėtų lapelių, kad būtų gaivesnis. Patiekite šį kompotą su pyragais, pyragaičiais ar bet kokiu desertu – jis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Žiemą būna daug įvairių švenčių, tad kompotas ilgai neužsibus jūsų sandėliuko lentynose.

Žingsnis po žingsnio recepte nurodytų ingredientų kiekis apskaičiuojamas litro stiklainiui.

Sudedamosios dalys:

moliūgas – 100 g;
oranžinė – 1 vnt.;
cukrus – 90 g;
vanduo – 750 ml.

Kaip pasigaminti moliūgų ir apelsinų kompotą

Paruoškime visus reikalingus ingredientus. Moliūgą perpjaukite per pusę, nulupkite kietą odelę, išimkite visas sėklas ir išmeskite stiebelius. Moliūgo minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Pasigaminkime moliūgų sirupą. Suberkite cukrų į puodą, įpilkite švaraus vandens ir užvirinkite. Į puodą sudėkite supjaustytą moliūgą ir vėl užvirinkite. Virkite moliūgą ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

Kruopščiai nuplaukite apelsiną ir nusausinkite. Nulupkite žievelę, nulupkite baltą kauliuką ir padalinkite į skilteles. Skilteles supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Į keptuvę su moliūgu sudėkite apelsinus ir virkite dar 10 minučių.

Supilkite karštą kompotą į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir užsandarinkite sterilizuotais dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite juos šilta antklode, kol visiškai atvės. Atvėsusį kompotą perkelkite į vėsią vietą.

Moliūgų ir apelsinų kompotas paruoštas. Gėrimas sodrus ir gardus.

Skanaus!