Vėlyvo nokinimo agurkų veislių katalogas atviroms lysvėms

Skubėdami nuimti ankstyvą derlių, sodininkai dažnai pamiršta vėlyvas agurkų veisles. Tačiau jų vaisiai turi savitą skonį ir idealiai tinka marinuoti, konservuoti ir sūdyti.

Kas tai yra?

Vienas iš lemiamų veiksnių, į kuriuos sodininkai atsižvelgia rinkdamiesi agurkų veislę ar hibridą, yra derliaus nokimo laikas. Tai ypač svarbu sodininkams, gyvenantiems vidutinio klimato juostose. Trumpos, vėsios vasaros apsunkina derliaus nuėmimą ilgą laiką, todėl nenuostabu, kad ankstyvieji ir vidutinio sezono agurkai yra sodininkų mėgstamiausi.

Pagal derliaus nuėmimo pradžios datą yra trys grupės:

• anksti (žalumynai skinami po 32–42 dienų);
• sezono viduryje (43–50 dienų);
• vėlai (daugiau nei 50 dienų).

Ant sėklų pakelio pateiktame aprašyme nurodoma, kuriai grupei priklauso veislė. Tačiau svarbu nepamiršti, kad tai apytikslės datos, nes vaisiai gali vystytis greičiau arba lėčiau, priklausomai nuo auginimo sąlygų, oro veiksnių ir priežiūros. Dažnai ankstyvas agurkas pirmuosius žalumynus išleis vėliau dėl vėsios vasaros pradžios, o vėlai nokstantis hibridas pradės derėti anksčiau.

Savybės ir privalumai

Norint suprasti vėlai nokstančių agurkų naudą, būtina suprasti botanines agurkų savybes. Vaisių derėjimas priklauso nuo to, kaip gerai ir teisingai susiformavę visi augalo organai. Tai pirmiausia priklauso nuo šaknų sistemos, kuri aprūpina antžeminę dalį maistinėmis medžiagomis.

Pradiniu vegetacijos laikotarpiu, prieš susiformuojant pirmiesiems kiaušialąsčiams, augalas sparčiai vysto šaknų sistemą ir tam tikru mastu išauga ūgliai. Prasidėjus žydėjimui ir kiaušialąsčių formavimuisi, antžeminė dalis pradeda intensyviai augti, o šaknų augimas ir vystymasis sulėtėja.

Ankstyvieji agurkai šaknis išvysto maždaug per 25–30 dienų. Prasidėjus vaisiams, augimas sulėtėja ir visa energija skiriama vaisių formavimuisi. Dėl to per trumpą laiką agurkai intensyviai dygsta, o po to augalai nudžiūsta.

Ankstyvai nokstančių agurkų maža šaknų sistema negali ilgai „maitinti“ augalo ar aprūpinti jo maistinėmis medžiagomis. Todėl labai ankstyvų ir ankstyvų agurkų derėjimo laikotarpis yra trumpas.

Vėlai nokstančios veislės ilgai išaugina šaknis (iki 40–50 dienų) ir suformuoja vešlų krūmą su stipriais ūgliais, paruoštus ilgalaikiam vaisiui. Augalai pradeda duoti vaisių vėliau, tačiau agurkų derėjimo laikotarpis tęsiasi iki šalčiausių orų. Net ir vidutinio klimato sąlygomis, atvirose lysvėse, vėlai nokstantys agurkai ilgai dera vaisius, nesusirgdami ir nedžiūdami dėl maistinių medžiagų trūkumo.

Be ilgo vaisiaus augimo laikotarpio, vėlyvojo nokinimo hibridų privalumai yra šie:

• puikus agurkų skonis;
• naudojimo universalumas (tinka salotoms, puikiai tinka konservavimui, marinavimui, marinatams);
• atsparumas nepalankioms oro sąlygoms;
• mažas jautrumas infekcijoms ir kenkėjų atakoms.

Vėlai nokstančios veislės su išsivysčiusia šaknų sistema ir gerai susiformavusiomis antžeminėmis dalimis sėkmingai atlaiko trumpalaikes sausras, šalčius ir ilgalaikius kritulius. Net ir atvirame lauke jos dera vaisius iki vėlyvo rudens.

Daugumoje Rusijos regionų klimatas yra vidutinio klimato, šalnos galimos jau antroje vasaros pusėje. Todėl auginant vėlai nokstančius agurkus lysvėse, būtina suteikti augalams laikiną pastogę (arkas su plėvele ar dengiamąja medžiaga), kad jie būtų apsaugoti nuo nepalankių oro sąlygų.

Pasak sodininkų, jie išsiskiria sodriu skoniu ir tvirtumu. Tai ypač akivaizdu rauginant, kai visiškai atsiskleidžia vaisių aromatų puokštė. Iš vėlyvo nokinimo agurkų pagaminti konservai geriau išlaiko savo išvaizdą, formą ir skonį.

Šiandienos geriausi

Parduodami vėlai nokstantys vietinės ir užsienio selekcijos agurkai, kurių vaisiai yra įvairių rūšių ir paskirties (salotoms, konservavimui). Renkantis rekomenduojama atsižvelgti į kiekvienos veislės ar hibrido savybes ir atkreipti dėmesį į rekomendacijas dėl žemės ūkio praktikos.

• „Stella F1“ – auginama nuo devintojo dešimtmečio, gerai žinoma tarp Rusijos sodininkų. Priklauso salotinėms veislėms, sunoksta per 65–67 dienas. Agurkai turi tankų, šiek tiek gofruotą pagrindą su retais gumbeliais. Brendis baltas. Derlius: 16 kg/m².
• „Antoshka F1“ – vešlus neapibrėžto augimo hibridas su dideliais, šiek tiek raukšlėtais lapais. Žiedai daugiausia moteriški. Pirmosios partijos skinamos 56–58 dieną; veislė linkusi kiaušides suformuoti į kekes. Agurkai verpstės formos, tamsiai žali ir dryžuoti. Jie užauga iki 10–11 cm ilgio, sveria 70–85 g ir yra puikaus skonio. Iš kvadratinio metro gaunamas 12–14 kilogramų derlius.
• „Regal F1“ – Prancūzijoje išvestas agurkas, nuo 1995 m. įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Vaisiai trumpi, su sudėtingu baltu pūkuotumu. Ilgis: 8–12 cm, svoris: 85–115 g. Derlius vienodas, vaisių dera stabiliai, 2–4 kg vaisių kvadratiniame metre.
• „Rais F1“ – hibridas, tinkamas auginti žiemai šiltnamiuose, o vasarą – atvirose lysvėse. Jis atsparus pavėsiui, turi stiprias, gerai išsivysčiusias šaknis ir tankius lapus. Atsparus pagrindinėms agurkų ligoms (šaknų puviniui, miltligei ir askochitozei). Vaisiai užauga iki 20 cm aukščio, su plona odele ir daugybe gumbų. Jie turi gerą skonį.

„Phoenix“ yra viena žinomiausių. Sukurta keletas veislių, įskaitant „Phoenix“ („Phoenix 640“) ir „Phoenix Plus“ (patobulinta versija). Pastaroji veislė laikoma vidutinio sezono, nors tikslus nokimo laikas priklauso nuo priežiūros, oro sąlygų ir auginimo vietos.

Atsparus šalčiams ir nepalankioms oro sąlygoms, retai serga miltlige ir pūkuota pelėsiu. Agurkai pailgi, iki 15–17 cm, su daugybe baltų gumbų ir spyglių. Naudojamas salotoms, nors sodininkai pastebi, kad supjaustyti vaisiai tinka konservuoti.

• „Veselaya Kompaniya“ (Linksmoji kompanija) tinka konservuoti ir marinuoti. Vaisiai susikūprinę, vienodi, gero skonio. Jų ilgis – 10 cm, odelė žalia ir su blyškiomis balkšvomis juostelėmis. Brendimas baltas. Vaisiai genetiškai neturi kartumo;
• „Khrust F1“ – kekės tipo agurkas. Jis sunoksta per 50–52 dienas ir tinkamai tręšiamas duoda didelį derlių. Vaisiai dideli, spuoguoti, baltais spygliais ir sveria 80–100 gramų. Vaisiai tvirtos tekstūros ir plonos, sodriai žalios spalvos odelės. Šie agurkai yra universalūs, tačiau geriausiai tinka marinavimui ir konservavimui.
• Agurkas „Atletas“ pateisina savo pavadinimą: krūmai tvirti ir šakoti, su dideliais, šiek tiek nelygiais kraštais lapais. Centrinio stiebo pažastyse susiformuoja viena ar dvi kiaušidės. Nokimo laikas – 55–60 dienų. Jam reikia šviesos ir drėgmės. Salotinio tipo vaisiai turi didelius, retus gumbelius ir ploną kaklelį. Dygliai balkšvi ir reti. Viduje traškus, saldus minkštimas. Agurkų ilgis – 18–20 cm, svoris – iki 18 g. Vidutiniškai iš vieno kvadratinio metro nuimama 24–26 kg derliaus, o didžiausias derlius – 35 kg/m².
• Trys seserys – šis augalas išaugina daugybę iki 12 cm ilgio agurkų. Šis vaisingas ir skanus agurkas idealiai tinka konservavimui, marinavimui ir rauginimui. Agurkai tvirti, sultingo, saldaus minkštimo. Šis pirmos kartos hibridas atsparus pagrindinėms agurkų ligoms ir yra lankstus. Jis greitai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų. Konservuoti agurkai gerai išlaiko savo formą ir skonį.
• Kapelka agurkai pirmą kartą skinami 48–50 dieną. Agurkai yra juodadygliai, tvirti ir traškūs. Jie užauga iki 11 cm ilgio. Svarbi savybė yra tai, kad vaisiai nėra kartumo, kuris dažniau būdingas hibridams. Kapelka agurkai tinkami ilgalaikiam laikymui po derliaus nuėmimo.
• Solnečnyj (Solnechny) – agurkai baltadygiai, apdulkinami vabzdžiais. Geriausia sodinti atvirose lysvėse. Sodininkai vertina Solnečnyj dėl puikaus agurkų skonio, gaivaus aromato ir traškaus minkštimo. Agurkai turi daug sėklų ir nėra kartumo. Agurkai nuimami per 50–51 dieną, o derlius išsilaiko ilgai, iki pat šalnų.
• Stepinis agurkas – bičių apdulkinama veislė, produktyvūs ir atsparūs ligoms (šaknų puviniui, pūkuotajai miltligei ir miltligei). Vaisiai cilindro formos, su dideliais spuogeliais, salstelėjusio skonio. Ilgis: iki 12 cm, svoris: 80–110 g. Krūmai vešlūs, todėl sodinant daigus, tarp duobučių reikia išlaikyti iki 30 cm atstumą. Atvirame grunte duoda iki 4–5,1 kg/m² derlių;
• Agurkas „Izobilnyj F1“ yra populiarus hibridas, skirtas auginti vidutinio klimato juostose. Jis gerai auga lauke, bet gali būti auginamas ir patalpose. Pirmieji vaisiai sunoksta per 56–65 dienas. Agurkai yra marinuoto agurko formos, su dideliais gumbais. Reikalingas vabzdžių apdulkinimas. Vienas krūmas duoda iki 5–6 kg agurkų. Šio hibrido privalumai: atsparumas pavėsiui, didelis derlius, geras sėklų dygimas ir ilgas vaisiaus augimo laikotarpis.
• Annika yra agurkėlių tipo hibridas. Išveistas Vokietijoje, jis klestėjo Rusijos soduose. Krūmai stiprūs, vidutinio dydžio ir išaugina smaragdo spalvos agurkus su tvirtu, sultingu minkštimu. Annika F1 agurką rekomenduojama rauginti ir marinuoti.
• Verta paminėti „Aist“ agurką, sukurtą 1990-aisiais. Jis vertinamas dėl gero, pastovaus derliaus. Vaisiai žali, su retai kauliuota odele ir turi gerą skonį. Kadangi jam reikalingas vabzdžių apdulkinimas, jį rekomenduojama sodinti atvirose lysvėse.

Žemės ūkio technologijos ypatybės

Pagrindiniai metodai yra standartiniai, nėra jokių skirtumų rūpestisNe. Dauguma sodininkų augina derlių iš daigų, o tada sodina daigus į nuolatinę vietą.

Privalomi metodai:

• laistymas;
• apvaisinimas;
• dirvožemio atlaisvinimas ir ravėjimas;
• dirvožemio mulčiavimas;
• augalų formavimasis.

Laistykite sodinukus vagelėse arba duobėse, vengdami drėgmės ant lapų paviršiaus. Kadangi vėlyvos agurkų veislės ilgai dera lauke, vasaros pabaigoje ir rudenį laistymą sumažinkite. Šiuo laikotarpiu augalai paprastai gauna pakankamai kritulių, o drėgmės perteklius gali sukelti infekcijas, šaknų ir stiebų puvinį.

Augalai tręšiami kas 10–12 dienų, atsižvelgiant į vaisiaus augimo periodą. Prieš žydėjimą įterpiamos azoto turtingos trąšos (praskiestos devyniratėlės, amonio nitratas), vėliau – kalio ir fosforo papildai. Jei vaisiaus augimo periodas užsitęsia, vėliau vegetacijos laikotarpiu taip pat įterpiamos organinės trąšos, kurios skatina papildomų šoninių ūglių vystymąsi.

Atvirose lysvėse rekomenduojama sodinti agurkus su stipriomis, neribotomis šakomis. Šie krūmai aktyviai vysto stiebus, šoninius ūglius, išaugina daugiau žiedų ir kiaušidžių. Belieka tik reguliariai laistyti agurkus, aprūpinant vešlų krūmą maistinėmis medžiagomis.

Atvirame grunte agurkai paprastai auginami išsibarstę, be atramų. Kitas įprastas būdas – sodinti agurkus naudojant stambiaakį tinklą vietoj grotelių, skatinant ūglių augimą į viršų. Bet kokiu atveju, sodinant daigus, reikia išlaikyti atstumą tarp duobių (iki 40–50 cm), vengiant tankios sodinimo. Vėlai nokstantys agurkai pasižymi intensyvaus augimo virš žemės ir daugybės šoninių ūglių formavimusi, todėl tankiai sodinant gali nepakakti vietos trąšoms.

Atėjus vėsiems orams, lysvės uždengiamos agrofibru, įrengiamos arkos su plėvele ir stebimas drėgmės lygis. Agurkai skinami jiems nokstant, taip išvengiant pernokimo ant augalų.

Atsiliepimai

Nikolajus Petrovičius, Kiriši

Vėlai nokstančių veislių agurkus auginu lysvėse, o ankstyvuosius sodinu šiltnamyje. Derlių nuimu visą vasarą, nepaisant mūsų lietingo klimato. Net ir šaltais metais turiu agurkų. Auginu „Nerosimy“ ir „Phoenix“, kurie ilgai dera vaisiuose. Jie ypač geri šiltomis vasaromis, ypač kai ruduo sausas. Lysvėse agurkai noksta iki spalio mėnesio, net ir peraugę yra skanūs.

Anastasija, Lobnia

Mano močiutė sode vertina tik veisles; hibridų ji ne itin mėgsta. Šiltnamyje kartu su pomidorais ji sodina kelis hibridus, bet didžiąją dalį rauginimo gauna iš daržo. Ji sako, kad jie skanesni. „Phoenix“ gerai auga, neserga ir ilgai išlieka žali. Agurkai skanūs, traškūs, kaip ji sako, kaip tikri rusiški agurkai. Ji taip pat giria Stellą ir Nežinskį, nes naudoja juos rauginimui.