Daržovės turėtų būti kiekvieno žmogaus mitybos dalis. Jos ne tik sveikos, bet ir skanios. Su daržovėmis galima paruošti tūkstantį skirtingų patiekalų. Ir nė vienas nebus toks pat.
Kiekviena nacionalinė virtuvė turi savo firminį patiekalą, pagamintą iš šviežių arba troškintų daržovių. Ar mėgstate gaminti? Ar mėgstate džiuginti save ir savo artimuosius įdomiais receptais ir naujais skoniais?
Kopūstas
Kopūstas yra pagrindinė daržovė virtuvėje. Jame yra visi žinomi vitaminai, fitoncidai, mineralai ir fermentai. Iš jo galima pagaminti puikias mažai kalorijų turinčias salotas.
Kopūstai taip pat troškinami, verdami, kepami orkaitėje ir rauginami. O kokie skanūs yra kopūstų suktinukai arba manti, įdaryti mėsa ir kopūstais. Niekada nebandėte? Tuomet labai rekomenduojame.
Parduotuvėje yra keletas rūšių kopūstų:
- baltieji kopūstai;
- raudonieji kopūstai;
- kaljaropės;
- Pekinas;
- spalvotas;
- violetinė spalva;
- brokoliai;
- pak choy.
Svogūnas
Ši daržovė dedama į beveik kiekvieną patiekalą. Jos sodrus skonis ir ryškus aromatas suteikia bet kokiam patiekalui sodrumo ir aromato.
Net vaikai žino apie naudingas svogūnų savybes. Svogūnų lukštų užpilus, svogūnų kompresus, sultis ir mišinius naudojo dar senovės gydytojai. Ši daržovė – tikras vitaminų ir mikroelementų lobynas. Joje yra:
- fluoras, geležis, jodas;
- cinkas, kalis, fosforas;
- pektinai, flavonoidai, saponinai;
- kvercetinas, eteriniai aliejai;
- organinės rūgštys, vitaminai.
Ar žinojote, kad skanų patiekalą galima pagaminti vien naudojant svogūnus? Taip, taip! Prancūziška svogūnų sriuba yra puikus pavyzdys, kaip vienas ingredientas gali sukurti sodrų skonį.
Parduotuvės asortimente rasite svogūnų:
- raudonasis svogūnas;
- baltasis svogūnas;
- salotos;
- jaunas su žaliomis plunksnomis.
Pomidorai
Pomidoruose yra daug antioksidantų, mineralų, vitaminų ir biologiškai aktyvių komponentų. Šios daržovės naudingos tiek žalios, tiek įvairiais būdais termiškai apdorotos.
Pomidorai naudojami žiemos ruošiniams: jie marinuojami, gaminami iš pomidorų sulčių, konservuojami, dedami į salotas, padažus, gaminama adžika.
Ir kaip malonu vasarą valgyti salotas, kuriose yra prinokęs, sultingas pomidoras.
Tai ne tik skanu, bet ir naudinga:
- virškinimo traktas;
- virškinimo sistema;
- kraujotakos sistema.
Pomidoruose taip pat gausu serotonino – žmogaus laimės hormono. Taigi, valgykite šias daržoves dažniau ir būkite laimingi.
„Ecopolizz“ pomidorai visada prinokę ir sultingi. Pasirinkite iš:
- raudona;
- rožinė;
- grietinėlė;
- vyšnia.
Pipirai
Vasarą, daržovių sezono metu, paprikos yra ypač aromatingos ir skanios. Jų storos, sultingos sienelės tiesiog prašosi į salotas arba kepamos ant grotelių. Saldžiosios paprikos yra gausios vitaminų B1, B2, B9, C, PP, P ir karotino. Jose taip pat yra fosforo, geležies, chloro, kalcio, magnio, kobalto, mangano ir net… sieros.
Ši daržovė yra skanūs užkandžiai, pirmieji ir antrieji patiekalai. Jos aromatas sodrus, o skonis – išskirtinis.
Paprikų galite įsigyti „Ecopolizz“ parduotuvėje:
- geltona;
- raudona;
- žalia;
- oranžinė;
- mišinys.
Taip pat pirkite aitriųjų žaliųjų ir raudonųjų paprikų.
Bulvė
Prisimeni savo mėgstamiausią vaikystės patiekalą? Taip, keptas bulves. Galėtume jas valgyti visą dieną.
Bulvės naudojamos ruošiant:
- pyragų, koldūnų, blynų įdaras;
- atviri pyragai, kišai;
- bulvių košė, troškinys puode;
- kaloringos salotos ir kt.
Tai viena iš pagrindinių daržovių mūsų mityboje. Bulvės dar vadinamos „antra duona“. Ir būtent taip ir yra.
Parduotuvėje parduodamos mažos ir vidutinio dydžio jaunos bulvės. Daržovės kruopščiai nuplaunamos, surenkamos ir patikrinamos, ar nėra gedimo.
Bulvės su lupenomis yra paruoštos virti iš karto po pristatymo. Ant paviršiaus nerasite nė menkiausio nešvarumų kruopelės.
Šparagai
Šis neįprastas augalas kilęs iš Vokietijos. Tačiau jis jau pelnė namų virėjų, mėgstančių kulinarinius eksperimentus ir naujus skonius, pasitikėjimą. Mūsų internetinėje parduotuvėje rasite tiek paprastųjų, tiek mini šparagų.
Šparagai nėra daržovė, o žolinis augalas iš lelinių šeimos. Jauni ūgliai yra valgomi, juose gausu vitaminų, mikroelementų ir naudingų priedų. Mažas kalorijų kiekis (20 kalorijų 100 gramų) daro juos dietiniais produktais.
Patiekalai, kuriuose naudojami šparagai, yra skanūs, lengvi, malonaus aromato ir poskonio.
Kokios dar daržovės yra „Ecopolizz“?
Svetainės katalogas nuolat atnaujinamas naujais produktais artėjančiam sezonui. Šiandien galite įsigyti įvairių daržovių:
- baklažanai, nuskinti iš vietinių laukų;
- žalios cukinijos su plona odele ir mažomis sėklomis;
- pasirinkite kukurūzus;
- jaunos ryškiai oranžinės spalvos morkos;
- spuoguoti agurkai marinavimui;
- ridikėliai, birūs ir kekė;
- burokėlių vinegretas, burokėlių viršūnės;
- žaliosios pupelės;
- česnakas, imbieras ir kt.
Daržovės pristatomos storuose popieriniuose maišeliuose. Iš plastikinių maišelių nesikondensuoja. Kiekvienas produktas yra kruopščiai supakuotas ir surūšiuotas pagal kategorijas.
Taip pat galite užsisakyti vaisių, žalumynų, riešutų ir džiovintų vaisių iš mūsų internetinės parduotuvės. Visada turime sandėlyje:
- švieži kiaušiniai, pienas;
- fermentuotas pieno produktas;
- kepiniai;
- prieskoniai, prieskoniai;
- sveiki pusryčiai, saldumynai;
- padažai, aliejai;
- kava, kakava, arbata;
- gėrimai;
- kepinių ir kt.
Rinka veikia internetu. Pristatymas Krasnodare nemokamas užsakymams virš 1200 rublių.

Kaip išsirinkti jungiklius, lizdus ir grindų pakabas: praktiniai patarimai jūsų namams