Citrina: nauda ir žala žmogaus organizmui

Naudingos citrinos savybės yra gerai žinomos, o citrinos arbatos ruošimas jau seniai yra kasdienis daugelio įprotis, ypač žiemą. Nors yra klaidinga nuomonė, kad citrina yra naudinga organizmui, kai kurie ekspertai teigia, kad jos vartojimas taip pat gali būti žalingas.

Citrinos nauda žmogaus organizmui

Verta paminėti, kad šis vaisius mūsų šalyje ilgą laiką buvo retas ir egzotiškas, tačiau šiandien jį galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje ir netgi auginti namuose kaip kambarinį augalą. Norint suprasti šio citrusinio vaisiaus naudą, svarbu suprasti jo cheminę sudėtį.

Pagrindiniai vaisiaus komponentai yra šie:

• maistinės skaidulos;
• organinės rūgštys;
• mikroelementai: cinkas, varis, manganas, boras, geležis, molibdenas, fluoras;
• makroelementai: kalcis, magnis, kalis, fosforas, natris, siera, chloras;
• vitaminai: beta karotenas, PP, A, C, E, taip pat tiaminas, riboflavinas, piridoksinas, folio rūgštis, pantoteno rūgštis.

Bendra

Dėl vaisių minkštime, žievelėje ir sultyse esančių naudingų elementų jį galima vartoti ir pritaikyti įvairiai. Citrinos gebėjimas paveikti įvairių sistemų ir organų veiklą pasireiškia šiomis savybėmis:

1. Vitaminas C stiprina ir stiprina imuninę sistemą. Rekomenduojama vaisius valgyti žalius arba dėti į arbatą, nes jis padeda išvengti peršalimo, pagreitina sveikimą ir turi prakaitavimą skatinantį poveikį.
2. Priešuždegiminių ir dezinfekuojančių savybių. Naudojamas įvairiems kvėpavimo takų negalavimams gydyti.

   

3. Dėl didelio geležies kiekio kraujyje padidėja raudonųjų kraujo kūnelių skaičius.
4. Stiprina kraujagyslių sieneles, nes vaisiuose yra daug kalio.
5. Tai padeda širdies raumens funkcijai ir normalizuoja kraujospūdį, kurį palengvina vaisiuose esantis PP.
6. Pagerina apetitą dėl citrinos rūgšties, kuri patenka į virškinamąjį traktą.
7. Tai padeda virškinti ir normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, o tai palengvina didelis skaidulų kiekis.
8. Skatina fermentų, kurie padeda įsisavinti įvairius elementus, gamybą.
9. Aktyvuoja kepenų fermentų gamybą.
10. Skaido kenksmingą cholesterolį ir pašalina iš organizmo toksinus.
11. Dalyvauja laisvųjų radikalų šalinime.
12. Užkerta kelią vėžio vystymuisi, yra stiprus antioksidantas.
13. Gerina plaukų struktūrą, todėl jie tampa stipresni ir gražesni.

    

14. Gerina odos būklę ir padeda kovoti su jos trūkumais.
15. Dalyvauja regeneracijos procesuose, mažina raukšles.
16. Jis turi analgezinį poveikį ir gali padėti nuo galvos skausmo bei pilvo dieglių.
17. Jis turi antiseptinį poveikį įvairiems organams ir sistemoms.
18. Dėl sudėtyje esančio B grupės vitaminų mažina stresą ir depresiją.
19. Stiprina žmogaus dantis ir kaulus.
20. Naudojamas sunkių ligų profilaktikai: tuberkuliozei, rachitui, diabetui, artrozei.

Toks įspūdingas citrusinių vaisių naudingų savybių sąrašas lėmė jų platų naudojimą tiek kasdienėje žmonių mityboje, tiek liaudies ir tradicinėje medicinoje.

Moterims

Be jau minėtų naudingų vaisių savybių, verta pabrėžti teigiamą jų poveikį moters organizmui:

1. Antioksidacinis poveikis: gerina odos ir plaukų būklę; kosmetologijoje, įskaitant namų receptus, naudojamos įvairios kaukės ir losjonai su vaisių aliejumi.
2. Gerina medžiagų apykaitą: padeda virškinamojo trakto funkcijai, skatina svorio metimą ir toksinų šalinimą, gerina bendrą sveikatą ir savijautą.
3. Skausmą malšinančio poveikio buvimas: jis naudingas nuo galvos skausmo, migrenos ir menstruacijų skausmo.
4. Nervų sistemos stiprinimas: nerimo, streso mažinimas ir depresijos šalinimas.

Vyrams

Taip pat yra specialių indikacijų įtraukti citrusinius vaisius į vyrų mitybą:

• širdies priepuolių prevencija, nes moksliškai įrodyta, kad vyrai yra labiau linkę į šią riziką;
• valymas nuo toksinų, kurių buvimas sukelia nutukimą;
• parazitų pašalinimas iš organizmo;
• sumažinti vėžio, įskaitant sėklidžių vėžį, riziką;
• reprodukcinės funkcijos stabilizavimas ir kova su jos ligomis;
• padidėjęs testosterono kiekis kraujyje.

Vaikams

Vaikams taip pat rekomenduojama gerti arbatą ir vandenį su citrina, nes tai padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina atsparumą patogenams. Citrina yra veiksminga priemonė nuo helmintų invazijų, o tai svarbu vaikams. Vaisiuose esantys B grupės vitaminai dalyvauja medžiagų apykaitoje ir normalizuoja organizmo funkcijas. Vitamino D buvimas padeda išvengti rachito vystymosi.

Kontraindikacijos citrinos vartojimui

Visi citrusiniai vaisiai yra stiprūs alergenai, todėl juos reikėtų vartoti atsargiai asmenims, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, ir vengti ankstyvoje vaikystėje. Citrusiniai vaisiai nėra išimtis ir turi nemažai kontraindikacijų, susijusių su jų specifine sudėtimi.

https://www.youtube.com/watch?v=tIj2IaTizuY

Bendra

Nepaisant beveik vaistinėms savybėms būdingų savybių, citrina turi tam tikrų kontraindikacijų. Geriausia apriboti citrinos vartojimą šiais atvejais:

• ūminių skrandžio ir žarnyno ligų buvimas, nes vaisiuose esanti rūgštis gali jas pabloginti ir sustiprinti;
• dantų emalio problemos, nes rūgštis gali jį ardyti;
• burnos ertmės ligos, vėlgi dėl rūgšties, kuri sukels dirginimą ir galbūt net kraujavimą;
• pankreatitas; ir šis draudimas yra kategoriškas;
• alerginės reakcijos į citrusinius vaisius ar jų atskirus komponentus;
• hipertenzija.

Nėštumo metu

Daugeliu atvejų nėščios moterys gali vartoti citriną nedideliais kiekiais. Ji padeda nuo pykinimo ir gerina energijos lygį, o tai labai svarbu besilaukiančioms motinoms. Tačiau reikėtų vengti jos vartoti šiais atvejais:

• dantų emalio problemų buvimas;
• virškinimo trakto ligos, susijusios su padidėjusiu rūgštingumu;
• alergijos dėl hormoninių pokyčių;
• hipertenzija.

Kiek citrinų reikėtų suvalgyti per dieną?

Į šį klausimą nėra vienareikšmio atsakymo, nes reikia atsižvelgti į individualias savybes, amžių ir sveikatos būklę. Remiantis vidutine statistika, viena citrina ir jos sultys yra būtina ir pakankama paros norma sveikam organizmui. Šią normą reikėtų koreguoti atsižvelgiant į jūsų poreikius ir apribojimus.

Receptai, kaip naudoti citriną liaudies medicinoje

Yra daug vaistinių preparatų, kurių sudėtyje yra citrinos koncentrato arba jos eterinio aliejaus, tačiau liaudies medicinoje dažniausiai vartojami patys vaisiai.

Esant spaudimui

Hipotenzijai gydyti naudojamas šis citrusinių vaisių variantas:

• 5 citrinos;
• 100 g bergenijos lapų;
• 500 g medaus;
• 1 litras verdančio vandens.

Sutrinkite vaisius, susmulkinkite lapus ir viską užpilkite verdančiu vandeniu. Mišinį laikykite vėsioje vietoje, sandariai uždengtą, 36 valandoms. Tada įpilkite medaus ir leiskite pritraukti dar 24 valandas, retkarčiais papurtydami. Šį užpilą gerkite pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną mažiausiai tris savaites.

Svorio metimui

Paprastas vanduo su citrinos sultimis mažina apetitą dėl dviejų priežasčių: pirma, išgerto vandens tūris iš dalies užpildo skrandį, antra, citrinos sultyse esantis pektinas slopina apetitą. Norint numesti svorio, kiekvieną kartą prieš valgį reikėtų išgerti stiklinę vandens su citrina, tačiau šį režimą reikėtų papildyti mankšta ir bendros mitybos peržiūra.

Vaisius taip pat veiksmingai valo cholesterolio nuosėdas iš kraujagyslių, o tai galiausiai pagerina bendrą medžiagų apykaitą ir skatina svorio metimą. Eterinis aliejus dažnai naudojamas liekninamųjų masažų metu, kuris taip pat skatina riebalų deginimą.

Nuo peršalimo

Kadangi citrusiniai vaisiai yra gausūs vitamino C, kuris organizme nesikaupia, juos reikėtų valgyti kasdien, kad būtų atkurtos askorbo rūgšties atsargos. Populiariausia peršalimo profilaktikos priemonė – citrinų arbata. Taip pat galite gerti vandenį (paprastą arba mineralinį) su citrinų sultimis tuščiu skrandžiu.

Jei vargina nosis ir karščiuojate, šis paprastas receptas bus veiksmingas:

• 500 g citrusinių vaisių;
• 250 g medaus.

Vaisius sumalkite trintuvu ir sumaišykite su medumi, vartokite po valgio, 3–4 kartus per dieną.

Nuo galvos skausmo

Migrenos priepuoliui gydyti tiesiog uždėkite vaisiaus žievelę ant smilkinio 10–15 minučių. Skausmas atlėgs, tačiau gali likti maža raudona dėmė, dėl kurios nerimauti nereikia.

Esant stipriems, sistemingiems galvos skausmams, yra šis liaudies receptas:

• 0,5 l medaus;
• 5 vidutinio dydžio vaisiai;
• 5 skiltelės česnako.

Sutarkuokite česnako skilteles ir citrinas, įpilkite medaus, gerai išmaišykite ir palikite vėsioje vietoje 7–8 dienoms. Rekomenduojama dozė – 1 valgomasis šaukštas per dieną kelis mėnesius.

Kosmetologijoje

Aptariamas vaisius taip pat populiarus kosmetologijoje kovojant su odos defektais, didinant jos elastingumą, regeneraciją ir gerinant plaukų būklę.

Plaukų stiprinimui:

• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
• 2 šaukštai šaukštai acto;
• 1 litras šilto vandens.

Po plovimo šampūnu kelis kartus perskalaukite plaukus ir jie taps švelnūs bei žvilgantys.

https://www.youtube.com/watch?v=_bz_PE6rZqE

Priešraukšlinė priemonė:

• 1 arbatinis šaukštelis citrusinių vaisių sulčių;
• 1 arbatinis šaukštelis riebios grietinėlės.

Sumaišykite ingredientus ir užtepkite ploną sluoksnį ant veido. Po 10–15 minučių nuplaukite vatos diskeliu ir vandeniu. Kaukė išlygina smulkias raukšleles ir suteikia odai sveiką švytėjimą.

Su vandeniu tuščiu skrandžiu

Ryte, prieš pirmąjį valgį, išgerkite stiklinę vandens su vienos citrinos griežinėlio sultimis. Sultis įpilkite į šiltą vandenį; labai svarbu į gėrimą nepilti verdančio vandens, nes dėl karščio praras daug savybių.

Dėl opų

Šiam citrusiniam vaisiui draudžiama vartoti opalige sergančių pacientų kasdienę mitybą, tačiau tai taikoma šviežiems vaisiams. Norėdami išvengti ligos paūmėjimo, galite naudoti šį receptą:

• 0,5 l medaus;
• 0,5 l alyvuogių aliejaus;
• dviejų citrusinių vaisių sultys.

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir vartokite mišinį prieš valgį, 1 valgomąjį šaukštą 2–3 kartus per dieną.

Onkologijoje

Daugybė tyrimų įrodė, kad tam tikri vaisių komponentai veiksmingai kovoja su kelių rūšių vėžiu ir užkerta jam kelią. Geriausias būdas vartoti vaisius – juos užšaldyti ir naudoti įvairiuose patiekaluose. Nuplaukite vaisius ir sutarkuokite, nulupkite, tada įdėkite į šaldiklį ir įmaišykite į bet kokius patiekalus ar gėrimus bent du kartus per savaitę.

https://www.youtube.com/watch?v=mUckeV03WgY

Šalutinis poveikis ir suderinamumas

Kadangi pats vaisius yra vitaminų ir mineralų kompleksas, jo derinimas su kitais maisto produktais ir vaistais gali sukelti tam tikras reakcijas, kurios ne visada naudingos organizmui:

1. Vaisiuose esanti askorbo rūgštis trukdo statinų veikimui, slopindama juos. Statinų pagrindu pagamintų vaistų negalima vartoti kartu su citrina.
2. Kosulio vaistų ir citrusinių vaisių vartojimas tuo pačiu metu gali sukelti mieguistumą ir silpnumą, todėl būtina laikytis laiko intervalo tarp jų vartojimo.
3. Kava ir aptariami vaisiai taip pat nėra geriausias derinys, nes kofeinas trukdo įsisavinti geležį, kurios vaisiai yra tokie naudingi ir gausūs.

   

4. Arbata su citrina gali neigiamai paveikti smegenų veiklą dėl aliuminio citrato susidarymo, todėl įdėti jos griežinėlį į labai karštą arbatą nėra geriausia idėja.
5. Citrusiniai vaisiai ir pieno produktai gali padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą, o tai ypač kenkia žmonėms, sergantiems gastritu ir opalige.

Dažnai užduodami klausimai

Citrina yra skanus ir sveikas vaisius, kurį galima valgyti arba naudoti įvairiems vaistams gaminti. Citrusiniai vaisiai plačiai naudojami kovojant su ligomis dėl didelio vitaminų ir maistinių medžiagų kiekio.