Meksikietiškos salotos yra vienas lengviausiai pagaminamų užkandžių, nereikalaujančių jokio gaminimo, net kiaušinių! Tiesiog susmulkinkite ingredientus, sumaišykite, pagardinkite ir nedelsdami patiekite – greita, skanu, sodru ir šventiška! Nereikia gaišti daug laiko ruošiant sudėtingus užkandžius – viskas, kas išradinga, yra paprasta.
Paruošimas trunka 10 minučių. Receptas su nuotraukomis ir išvardytais ingredientais yra 3–4 porcijos.
Sudedamosios dalys:
- Daktaro dešra - 250 g;
- konservuoti kukurūzai – 200 g;
- sūris – 110 g;
- obuolys – 1/2 vnt.;
- saldžiosios paprikos – 1 vnt.;
- vyšniniai pomidorai – 10 vnt.;
- marinuoti agurkai – 2 vnt.;
- alyvuogių aliejus – 15 ml;
- majonezas – 100 g;
- krapai, žalieji svogūnai, druska, pipirai pagal skonį;
- čili pipiras papuošimui.
Kaip pasigaminti meksikietiškų salotų
Bolonijos dešrą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Šias salotas galima gaminti su bet kokia dešra, pavyzdžiui, rūkyta ar kumpiu – kaskart bus naujas skonis.
Konservuotus kukurūzus suberiame į sietelį, nuplauname verdančiu vandeniu, kai vanduo nuteka, kukurūzus supjaustome dešra ir dedame į salotų dubenį.
Sutarkuokite bet kokį kietąjį sūrį ant rupios trintuvės ir suberkite tarkuotą sūrį į dešrą su kukurūzais.
Pusę saldžiarūgščio obuolio supjaustykite plonomis juostelėmis ir supjaustytą obuolį sudėkite į salotų dubenį. Kad obuolys nepatamsėtų ore, galite jį apšlakstyti citrinos sultimis.
Iš saldžiosios paprikos išimkite sėklas, supjaustykite ją mažais kubeliais ir suberkite susmulkintą papriką į likusius ingredientus.
Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais. Vietoj marinuotų agurkų galite naudoti statinėse sūdytus agurkus.
Pagardinkite salotas žolelėmis – įberkite smulkiai supjaustytų krapų arba žaliųjų svogūnų.
Apšlakstykite aukštos kokybės ypač tyru alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite ingredientus. Sudėkite į lėkštę arba gilų dubenį.
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir sudėkite ant viršaus. Nerekomenduojama maišyti pomidorų su kitais ingredientais, nes jie išskirs sultis ir patiekalas bus permirkęs.
Į salotų vidurį įdėkite majonezo, pabarstykite maltais raudonaisiais pipirais ir papuoškite čili pipirų žiedais.
Kaip išsirinkti jungiklius, lizdus ir grindų pakabas: praktiniai patarimai jūsų namams