Pomidorų „Big Carol“ charakteristikos ir aprašymas

Jautienos pomidorai tapo mėgstamais sodininkų, o užsienyje išvestos veislės sėkmingai auginamos ir Rusijoje. Daugelyje sodų populiariu pasirinkimu tapo pomidorų veislė „Big Carol“, kilusi iš Jungtinių Amerikos Valstijų.

Veislės aprašymas

Šios veislės vertinamos dėl didelių vaisių, išskirtinio skonio – saldaus ir aromatingo – bei putlaus, sultingo minkštimo. Iš vieno tokio pomidoro paruošti visai šeimai skirtas salotas nėra problema, o ši daržovė tikrai tinka delikatesui.

Kataloguose veislė „Big Carol“ vadinama įvairiais pavadinimais – „Carol's Big Paste“, „Carol Chyko's Big Paste“, todėl būkite atsargūs. Manoma, kad šį unikalų jautienos pomidorą sukūrė Amerikos selekcininkai ir jis yra Carol Chyko šeimos (Pensilvanija) pasididžiavimas. Nors veislė reklamuojama kaip vidutinio sezono, apžvalgos rodo, kad kai kuriuose regionuose ji pradėjo duoti vaisių vėliau nei po 115 dienų.

Krūmas labai vešlus, užauga iki dviejų metrų. Šį pomidorą rekomenduojama auginti šiltnamyje, kruopščiai formuojant ir nugnybiant šoninius ūglius. Lapai taisyklingos formos, tamsiai žali. Šoniniai ūgliai auga greitai, todėl juos reikia nedelsiant pašalinti.

Suformuokite krūmą su 1–2 stiebais, atsižvelgdami į tai sodindami augalus šiltnamyje. Rekomenduojamas atstumas tarp augalų yra ne daugiau kaip trys augalai kvadratiniame metre, o auginant su dviem stiebais, galima sodinti du krūmus. Taip augalai gaus pakankamai šviesos ir maistinių medžiagų.

Kekė pradeda formuotis po devinto lapo; ūglis po pirmąja keke naudojama kaip antras stiebas. Pomidoras yra atsparus ligoms, tačiau jam reikalinga profilaktika nuo vėlyvojo maro.

Vaisių aprašymas

Jautienos pomidorų veislės paprastai duoda didelius vaisius, ir „Big Carol“ nėra išimtis. Tinkamai prižiūrint, šie pomidorai užauga iki maždaug 400 gramų, o visi vaisiai kekėje yra vienodi.

Odelė yra tamsiai bordo, sodrios spalvos. Vaisiai gražiai atrodo krūmo lapijos fone, traukia dėmesį.

Minkštimas sultingas ir mėsingas, viduje susidaro iki 4–6 mažų ertmių. Skonis subalansuotas, ryškus ir saldus, su gaivinančiomis natomis. Sėklų yra labai mažai, jas visas „užima“ minkštimas. Ši veislė unikali tuo, kad duoda puikų derlių net ir nepalankiomis sąlygomis.

Pomidorai naudojami salotose ir perdirbami į sultis, padažus ir pastas. Visi iš Carol Chyko „Big Paste“ pomidorų pagaminti produktai pasižymi labai sodriu skoniu ir gražia pomidorų spalva. Šios veislės galiojimo laikas yra vidutinis; geriausia pomidorus perdirbti arba valgyti iš karto po to, kai jie visiškai sunoksta.

„Big Carol“ pomidorų veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindinis šių pomidorų privalumas yra jų svoris ir mėsingas, sultingas minkštimas. „Sor“ veislės skonis puikus, be to, ji gana atspari oro sąlygoms.

Privalumai:

• dideli vaisiai (400–450 gramų);
• malonus saldus pomidorų skonis;
• aukštos vaisių komercinės savybės;
• atsparumas ligoms.

Amerikinis pomidoras yra veislė, todėl pakanka jo sėklas iš kolekcininkų užsisakyti tik vieną kartą, o ateityje sėklas rinkti iš savo sodinių.

Tačiau norint auginti tokį skanų ir didelį pomidorą, reikia šiek tiek pastangų. Šiai veislei reikalingas augalų mokymas ir privalomas žiupsnelis.

Pomidoras „Big Carol“ pasižymi unikalia savybe: jis linkęs išauginti dvigubus žiedus (fasciaciją), į ką reikėtų atsižvelgti. Norint gauti didelius pomidorus, rekomenduojama nuskinti žiedus kekėje, paliekant 2–3. Deformuotos kekės paprastai išaugina didelius pomidorus, tačiau jų forma gali būti šiek tiek kreiva. Ar tokias kekes pašalinti, ar palikti, sprendžia sodininkas. Manoma, kad dvigubi žiedai dažniausiai atsiranda pirmoje kekėje ir gali slopinti kitų vaisių vystymąsi. Todėl dvigubus žiedus galima pašalinti.

Šiam pomidorui taip pat reikia tinkamos mitybos ir geros priežiūros, todėl nepatyrusiems sodininkams geriau rinktis kitas pomidorų veisles arba skirti pakankamai dėmesio „Big Carol“ veislei.

Pomidorų auginimo apžvalgos

Marina, Irkutsko sritis

Jau kurį laiką norėjau užsisakyti jautienos pomidorų ir pagaliau mano svajonė išsipildė! Praėjusiais metais savo šiltnamyje augo trys veislės, įskaitant „Big Carol“. Augalai buvo aukšti ir stiprūs, su nedaugeliu kekelių. Pomidorai buvo dideli, bet, tiesą sakant, manęs nesužavėjo nei spalva, nei skonis. Galbūt kažką padariau ne taip, bet man visiškai nepatiko minkštimas; tai buvo tiesiog paprasti pomidorai, tokie, kokių gausiai auginu savo atvirame darže. Šios veislės atsisakiau.

Galina, Kemerovas

Ši veislė – svajonė! Mane sužavėjo didelis derlius ir skonis. Tai aukštas pomidoras; mano šiltnamyje jis augo apie 180 cm aukščio. Vaisiai apvalūs, su šiek tiek širdies formos, bet ne visai tokie. Visiškai prinokę vaisiai buvo tamsiai raudoni ir beveik visi svėrė apie 400 gramų. Minkštimas sultingas, viduje praktiškai nėra sėklų. Skonis nuostabus, puikiai tinka salotoms, mes taip pat mėgstame pomidorų sumuštinius, tad Carol tam puikiai tinka. Tai labai derlingas pomidoras; surinkau sėklų, ir šiais metais jis vėl auga.

„Big Carol“ pomidorų žemės ūkio technologijos ypatybės

Kadangi ši veislė yra didelio vaisiaus, būtina atsižvelgti į tokių pomidorų auginimo ypatumus.

1. Sodinant griežtai laikykitės krūmų išdėstymo schemos, sodinkite juos rečiau nei įprastas veisles, 2–3 augalus į 1 kvadratinį metrą.
2. Tokioms veislėms reikia daugiau tręšimo, nes augalui reikia daug energijos vaisiams suformuoti ir nokinti.
3. Trąšų normos turėtų būti tinkamos („per daug ne visada gerai“), stebint azoto kiekį. Per didelis azoto kiekis sukelia augalų antsvorį, pailgėja krūmai, padidėja šoninis augimas ir sumažėja vaisių gamyba.
4. Ir patys augalai, ir kekės formuojami, paliekant ribotą žiedų skaičių. „Big Carol“ veislei rekomenduojama palikti 2–3 žiedus kekėje; kitaip pomidorai bus maži, netolygiai išsidėstę arba visai neišžydės.

Augantys sodinukai

Ši veislė sėjama iš sėklų kovo pradžioje, kad sodinimo metu daigai būtų maždaug 60 dienų amžiaus. Rekomenduojama apsvarstyti papildomą augalų apšvietimą, naudojant fluorescencines arba LED lempas.

Prieš sėją sėklos apdorojamos kalio permanganato tirpalu (mirkyti ne ilgiau kaip 20 minučių), po to nuplaunamos. Jei turite augimo stimuliatorių, tokių kaip EPIN arba ENERGEN, pomidorų sėklas galite juose pamirkyti arba galite iš karto sudėti sėklas į drėgną šluostę daiginti. Jei sėjos dieną pasirinksite pagal mėnulio kalendorių, atminkite, kad pomidorų mirkymas arba dygimas laikomas sėjos sezono pradžia.

Daigams tinka dėžės, konteineriai, durpių vazonai ir plastikiniai arba storo popieriaus puodeliai. Sėjant tiesiai į atskirus konteinerius, nereikia jų badyti, tačiau jei sėklos sėjamos į bendrus konteinerius, badymas yra būtinas.

Tręškite du kartus, palaukdami maždaug 10 dienų po persodinimo. Geriausia naudoti kompleksines trąšas, taip pat jau paruoštas vandenyje tirpias trąšas.

Norint išauginti aukštos kokybės daigus, būtina stabili temperatūra (23–25 °C), reguliarus ir saikingas laistymas bei tinkamas vėdinimas. Prieš sodinant į šiltnamį, rekomenduojama pomidorus grūdinti juos perkeliant į lauką.

Šiltnamio priežiūra

Sodinimas atliekamas tik tada, kai oras yra pastoviai šiltas, atsižvelgiant į regioninį klimatą. Vidutinio klimato juostoje pomidorus į šiltnamį galima sodinti jau gegužės pradžioje, o šiauriniuose regionuose ir už Uralo kalnų – gegužės pabaigoje ar net birželio pradžioje.

Krūmai sodinami išlaikant atstumą, nes dideli vaisiai jautienos pomidorai mėgsta laisvę ir erdvę.

Dirva tręšiama rudenį humusu ir superfosfatu. Pavasarį, ariant žemę, įterpiami medžio pelenai ir kaulų miltai, vengiant šviežio mėšlo ar paukščių išmatų.

„Big Carol“ – tai veislė, kuriai reikalingas tinkamas auginimas. Neapibrėžtos veislės pomidorai auginami su 1–2 stiebais, nes tai padidina tikimybę išauginti didesnius vaisius.

Jei auginate augalą su vienu stiebu, pašalinkite visus šoninius ūglius, o vėliau reguliariai šalinkite visus šoninius ūglius. Jei auginate krūmą su dviem stiebais, didžiausią, stipriausią ir aukštesnį šoninį ūglį palikite po pirmąja žiedų keke. Tai taps antruoju stiebu, kuriame formuosis žiedynai ir vaisiai.

Šią veislę reikia genėti, kitaip pomidorai šiltnamyje pernelyg augs, o tai pakenks vaisių gamybai. Ši procedūra atliekama ryte, maždaug 1–2 kartus per savaitę. Šoniniai ūgliai pašalinami, neleidžiant jiems labai pailgėti (apie 5–6 cm), paliekant 1,5 cm kelmą. Geriausia tai daryti ryte, kad nulūžusios šakos spėtų užgyti iki vakaro ir į jas nepatektų virusai.

Aukštiems „Big Carol“ krūmams reikalinga atrama. Veiksminga yra grotelės, tačiau tinka ir įprasti kuolai su medžiaginiais dirželiais. Geriausia vengti rišti virvele ar viela, nes jos gali nupjauti pomidorų stiebus ir šakas.

Dar vienas svarbus būdas – tinkamas laistymas; kitaip negausite sultingų ir putlių vaisių. Manoma, kad pomidorus reikia laistyti retai, bet gausiai. Tai tiesa, tačiau taip pat reikėtų atsižvelgti į:

• mikroklimatas šiltnamyje;
• dirvožemio būklė;
• pačių augalų būklė;
• oro sąlygos.

Karštu oru reikės laistyti dažniau, o tada šiltnamį vėdinti atidarant ventiliacijos angas ir duris. Debesuotu oru laistykite ne daugiau kaip 1–2 kartus per savaitę, stebėdami drėgmės lygį šiltnamiuose.

Pomidorai neauga esant per didelei drėgmei ar karščiui, nes tai neigiamai veikia augimą ir vaisių gamybą. Sausas oras šiltnamyje trukdo pomidorams apdulkinti (žiedadulkės tampa sterilios), o didelė drėgmė apsunkina žiedadulkių kaupimąsi ir trukdo apdulkinti.

Optimalus drėgmės lygis yra ne didesnis kaip 60%.

Norint pagerinti mikroklimatą, rekomenduojama mulčiuoti šiltnamio dirvožemį. Mulčias gali būti:

• pjuvenos;
• humusas;
• durpės;
• nupjauta žolė.

Tokios medžiagos ne tik suteikia reikiamą drėgmę dirvožemyje, bet ir naikina piktžoles.

Ypatingas dėmesys skiriamas pomidorų tręšimui. Augalai tręšiami 4–5 kartus per sezoną, kaitaliojant organines ir mineralines trąšas, naudojant tiek šaknų, tiek lapų tręšimą. Toks grafikas padės išauginti aukštos kokybės, didelius, puikaus skonio vaisius.

Trąšos apima paukščių mėšlą, devyniratį smūgį (praskiestą vandeniu), kompleksines trąšas ir medžio pelenus. Labai geras papildas yra užpilas, pagamintas iš žolelių (kiaulpienių, dilgėlių, taukių ir kitų sodo piktžolių). Šis žalias „kokteilis“ paliekamas pritraukti savaitę, tada praskiedžiamas vandeniu (1:10) ir palaistomas pomidorų šaknys.

Tarp liaudies gynimo priemonių, skirtų šėrimui, kepimo mielės, pomidorų purškimas jodu ir boro rūgštis parodė gerus rezultatus.

Kadangi „Big Carol“ veislė anksti nesunokina vaisių, turėsite pasirūpinti šio pomidoro prevencinėmis priemonėmis.

Galite purkšti augalus šiais mišiniais:

• česnako užpilas;
• vario turintys vaistai;
• Bordo mišinys;
• pelenų užpilas.

Rugpjūčio viduryje pašalinkite visas viršutines žiedų kekes, kad apatiniai vaisiai galėtų tinkamai išsivystyti. Žiedų viršūnės taip pat nugnybtos, o dar nesusiformavusios kiaušidės pašalinamos.

Sprendžiant iš atsiliepimų, nepaisant vidutinio brandos laikotarpio ir vėlyvo nokimo laikotarpio, „Big Carol“ pomidorų veislė yra atspari vėlyvajam marui. Tačiau, norint apsisaugoti, atėjus šaltam orui, rekomenduojama pašalinti visus žalius vaisius, kad jie galėtų sunokti patalpose. Norėdami gauti savo sėklų sėjai, pasirinkite gražiausius vaisius ir palikite juos sunokti ant augalo.

Paprastai vaisius galima skinti, kai jie techniškai sunoksta (t. y. tampa žali). Jie gerai sunoksta namuose, įgaudami veislei būdingą tamsiai raudoną spalvą.