Pomidorų „Buratino“ charakteristikos ir aprašymas

Norint pagaminti skanius konservuotus pomidorus, reikia pasirinkti tinkamas veisles. Tarp populiariausių veislių yra „Buratino“ pomidoras, kuris duoda gražius slyvų formos vaisius.

Veislės aprašymas

Šis pomidoras buvo išaugintas Kryme 1990-aisiais ir 1999 m. įtrauktas į valstybinį Rusijos veislių registrą. Ši vidutinio sezono veislė yra atspari sausrai ir daugeliui ligų.

Vaisiai pailgi, cilindro formos, smailiu viršūne. Jie ryškiai raudoni, kekėje susiformuoja iki 6–8 vaisių.

Veislė buvo veisiama auginti atvirame lauke, tačiau regionuose, kuriuose vyrauja šaltas klimatas, vis tiek geriau ją auginti prieglaudose.

Pagrindinės charakteristikos

Augalas kompaktiškas ir kresnas, šiltnamiuose pasiekia apie 80 cm aukštį. Pakeltose lysvėse jis paprastai neauga aukščiau kaip 60 cm. Lapai vidutinio dydžio, tamsiai žali, o lapeliai smarkiai dantyti.

Pirmasis šepetys dedamas virš 6-ojo lapo, visi vėlesni eina per lapą.

Vaisiai formuojasi tolygiai, o pirmuosius pomidorus galima nuimti apie 120 dieną. Kiekvienas pomidoras sveria ne daugiau kaip 90 gramų, paprastai 70–80 gramų. Dėl vaisiaus dydžio ir svorio bei storos odelės ši veislė tinka konservuoti visus vaisius.

Minkštimas skanus, sultingas ir labai tankus. Paprastai jame yra ne daugiau kaip trys kameros, nedaug sėklų. Iš pradžių vaisiai yra žali, o nokstant odelė gražiai parausta. Panašumas į garsaus pasakų personažo nosį atsiranda ne tik dėl pailgos vaisiaus formos, bet ir dėl smailaus galiuko viršuje.

Vaisiai daugiausia naudojami konservavimui, sūdymui ir marinavimui. Buratino pomidorai taip pat skanūs švieži ir gali būti naudojami kaip garnyras.

Dėl storos odelės konservuoti pomidorai neskilinėja ir gerai išlaiko savo formą. Šie vaisiai taip pat gerai laikomi ir tinkami transportuoti dideliais atstumais.

Veislės privalumai ir trūkumai

Patyrę sodininkai žino, kad norint užtikrinti, jog šeima visą sezoną turėtų skanių vaisių, labai svarbu viename sklype auginti skirtingas pomidorų veisles. Svarbus ir laikas, ir numatytas vaisių panaudojimas. Salotų veislės netinka konservuoti, o kietos „pirštinės“ ar „kreminės“ veislės nėra tokios skanios šviežios ar pjaustytos.

Todėl pagrindinis „Buratino“ veislės privalumas yra jos universalumas. Skanūs vaisiai gali būti marinuojami arba konservuojami, jie taip pat tinka salotoms. Kiti šio pomidoro privalumai:

• sezono viduryje;
• atsparumas nepalankioms oro sąlygoms;
• puikus skonis (paprastai šviežias „grietinėlė“ yra prastesnis už didelius vaisius, bet „Buratino“ veislė yra gera net ir tokia, kokia yra);
• atsparumas ligoms ir sausrai.

Pomidorai gausiai dera šiltnamiuose ir atvirose lysvėse. Karštomis vasaromis vaisiai gerai sunoksta ant krūmų net tokiuose regionuose kaip Šiaurės vakarai ir Uralas, nors staigių oro pokyčių ir šalčių atveju reikėtų pasirūpinti apsauga (neaustinėmis medžiagomis).

Ši veislė labai skani konservuota (tai pastebi visi sodininkai), o patys vaisiai stiklainiuose atrodo gražiai. Dar vienas privalumas – geras Buratino derlius – iki 6 kg iš kvadratinio metro. Atsižvelgiant į tai, kad tokiame plote paprastai auginama ne daugiau kaip trys augalai, šis pomidoras nusipelno ne tik privačių augintojų, bet ir privačių ūkininkų dėmesio.

Vaisius lengva laikyti ir jie išlaiko patrauklią išvaizdą transportuojant. Tačiau „Buratino“ pomidorai turi keletą trūkumų:

• Jei vaisiai netinkamai prižiūrimi (nereguliarus laistymas, temperatūros sąlygų nesilaikymas, apšvietimo sąlygų pažeidimas), jie gali turėti deformuotą formą;
• poreikis suformuoti krūmą.

Veislė dažnai auginama pramoniniu mastu pardavimui.

Buratino pomidorų žemės ūkio technologijos ypatybės

Pomidorus geriausia auginti atvirose lysvėse, bet jie gerai auga ir šiltnamiuose. Pasirinkite saulėtą vietą, geriausia – rytų-vakarų kryptį.

Pomidorai patalpose auginami daigais, kol jiems sueis 55–60 dienų. Persodinant į lysves, reikia išlaikyti atstumą tarp augalų, sodinant ne daugiau kaip tris buratino krūmus į kvadratinį metrą. Rudenį dirvą patręšti humuso, fosforo ir kalio trąšomis.

Žemai augančią veislę galite auginti be atramų, tačiau vaisiaus augimo laikotarpiu galite jas surišti, kad kekės nenulūžtų nuo šakų.

Auginant šiltnamyje arba tunelyje, pastogių vėdinimas yra privalomas: karštu oru ir po kiekvieno laistymo. Po laistymo dirvožemis taip pat purenamas.

Pomidorus laistykite retai, bet įsitikinkite, kad kiekvienas augalas gauna pakankamai vandens. Pirmą kartą laistykite praėjus 5–6 dienoms po daigų persodinimo į nuolatinę vietą. Vėliau pomidorus laistykite du kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų. Venkite vandens taškymosi ant pačių augalų, todėl geriausia dirvoje padaryti vageles ar duobutes ir vandenį pilti tiesiai į jas.

Jei reguliariai laistyti neįmanoma, rekomenduojama mulčiuoti. Šienas, pjuvenos, nupjauta žolė ir kompostas apsaugos dirvą nuo išdžiūvimo ir piktžolių, taip pat išlaikys reikiamą drėgmę.

Buratino tręšiama bent tris kartus per vasarą, o prireikus – 4–5 kartus. Iš pradžių trąšos beriamos maždaug po 14–18 dienų po persodinimo, vėliau – kas 10–14 dienų. Fosforas ir kalis yra būtini geram pomidorų augimui ir vaisių formavimuisi, tačiau su azoto papildais reikia būti atsargiems. Azotas (mineralinės arba organinės trąšos) reikalingas pirmoje vegetacijos pusėje, vėliau pirmenybė teikiama fosforui ir kaliui. Taip pat naudojami mikroelementų papildai, įskaitant boro rūgštį ir jodą.

Buratino veislė retai serga ligomis. Tačiau tai nereiškia, kad negalima taikyti visų prevencinių priemonių, nes sakoma, kad geriau užkirsti kelią, nei gydyti. Jos apima:

• privalomas sėklų dezinfekavimas prieš sėją;
• sėjomainos palaikymas svetainėje;
• privalomas šiltnamių vėdinimas;
• tinkamas laistymas;
• trąšų naudojimo standartų laikymasis.

Derliaus nuėmimas prasideda vaisiams nokstant, nors daugelis žmonių pomidorus skina blanširuotus (rudus). Tai gali padidinti bendrą derlių, o nuskinti vaisiai gerai išsilaikys patalpose.

Buratino pomidorų auginimo apžvalgos

Ina, Vologda

Savo kaime (kur gyvenu kiekvieną vasarą) tiesiog lysvėse auginu kelias pomidorų veisles, kurias naudoju marinavimui. Tarp jų yra ir Buratino, kurį dažnai erzina mano anūkai. Paprastai, kai tik šie gražūs pomidorai pradeda nokti, jie juos skina tiesiai nuo krūmo.

Šią veislę lengva auginti ir ji gerai dera bet kuriais metais. Sėklų nebeperku; visada auginu pati, ir rezultatai džiugina.

Nadežda, Novopolockas

Vertinu „Buratino“, nes derlius visada geras. Mūsų orai gali būti permainingi, bet ši veislė visada greitai išaugina kekes. Pomidorus auginu tik darže; nėra vietos šiltnamiams, bet man jie patinka. Neauginu didelių pomidorų, bet šie maži, slyvos formos, pas mus labai patinka. Iš jų gaminame salotas ir konservuojame žiemai.