Geltonosios datos pomidorų charakteristikos ir nuotraukos, veislės apžvalgos

Džiovinti pomidorai – prabangus itališkas receptas unikaliam patiekalui. Šiam patiekalui paruošti reikės: aštrių prieskonių, alyvuogių aliejaus ir, žinoma, mažų, sultingų pomidorų. Šį patiekalą galima valgyti vieną, bet jį taip pat galima dėti į salotas ar naudoti padažams gaminti. Šis patiekalas mėgstamas Italijoje, Graikijoje ir Ispanijoje. Pastaruoju metu jis labai išpopuliarėjo ir Rusijoje. Mažos pomidorų veislės, tokios kaip „Finik Zhelty“ (geltonosios datulės), puikiai tinka džiovinti.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

„Yellow Date“ pomidoras yra pusiau determinuotas, vidutinio dydžio, smulkiavaisis pomidoras. Tai vėlyvas hibridinis pomidoras, universali veislė, tinkanti auginti tiek šiltnamyje, tiek lauke. Jį taip pat galima auginti dideliuose vazonuose patalpose. Augalų aukštis svyruoja nuo 90 cm iki įspūdingų 150 cm.

Ši veislė – tikras sodo perlas. Ji primena medį su mažais mandarinais arba geltonomis datulėmis. Vaikams patinka šių mažyčių pomidorų išvaizda. Jie puikiai tinka kūdikių maistui.

Geltonieji datulių pomidorai laikomi vėlai nokstančių veislių atstovais. Šie pomidorai į žemę sodinami tik birželio pradžioje, kai dirva šiek tiek įšyla. Pirmieji vaisiai pasirodo liepos pradžioje, maždaug po 120–130 dienų po derliaus nuėmimo. Geltonieji datulių pomidorai yra atsparūs trumpalaikėms šalnoms. Tačiau kai pomidorai auga šiltesniais mėnesiais, jų derlius būna daug didesnis.

Ši veislė gerai auga visose vietovėse, tačiau geriausia vengti jos auginimo šiauriniuose regionuose.

Pomidorų kekėse būna 7–9 vaisiai, tačiau pomidorų yra tiek daug, kad lapų beveik nematyti.

Ši veislė idealiai tinka įvairiems patiekalams dekoruoti, šviežioms salotoms, džiovintiems pomidorams ir tūkstančiams kitų patiekalų ruošti.

Dėl didelio vaisių skaičiaus jam tikrai reikia paremti stiebą.

Vaisių aprašymas

„Finik Zhelty“ (geltonosios datulės) pomidorai yra lygios, pailgos formos. Prinokę jie nusidažo sodriai geltona spalva. Nepaisant mažo dydžio, minkštimas labai putlus ir saldus. Kiekvienas vaisius sveria apie 20 g.

Šių pomidorų odelė tvirta ir neskilinėja. Dėl savo tankio juos lengva transportuoti.

Šie pomidorai puikiai tinka ilgalaikiam laikymui ir gali išlaikyti savo prekinę išvaizdą kelis mėnesius. Jie taip pat idealiai tinka naudoti kūdikių maiste.

Augantis

Kiekviena daržovių ar vaisių rūšis turi savo auginimo technologiją, ir geltonoji datulių palmė nėra išimtis.

Standartinė sodinukų paruošimo procedūra yra tinkamas sėklų paruošimas, jų dezinfekavimas ir šėrimas maistinių medžiagų mišiniais.

Sėklos dezinfekuojamos silpnu kalio permanganato tirpalu. Sėklos šiame tirpale mirkomos 20–25 minutes. Vėliau, siekiant skatinti geresnį daigų augimą, sėklas, prieš tai pamirkytas pasirinktame tirpale, reikia patręšti maistinių medžiagų mišiniu.

Kol sėklos dezinfekuoja ir maitina sėklas, galite paruošti dirvą daigams. Kad daigai tinkamai sudygtų ir augtų, sumaišykite dirvą su praskiestu devyniratuku ir galbūt įberkite šiek tiek medžio pelenų. Tada paruoštoje dirvoje padarykite 1,5–2 cm gylio duobutes ir persijokite sėklas.

Norint paruošti sodinukus persodinimui lauke, juos reikia grūdinti. 14 dienų prieš persodinimą sodinukus reikia kasdien 20–25 minutes laikyti gryname ore.

Sodinimas atvirame lauke atliekamas praėjus 65 dienoms po sėklų pasėjimo, maždaug birželio pradžioje. Šiai veislei idealus atstumas tarp augalų yra ne mažesnis kaip 70 cm.

Priežiūra

Nors ši veislė laikoma smulkiavaise, dėl didelio vaisių skaičiaus ir aukšto krūmo augimo jai reikia ypatingos priežiūros.

Vienas iš svarbiausių šių pomidorų priežiūros aspektų yra jų sutvirtinimas. Šiuo tikslu galima naudoti tokias atramas kaip vertikalūs stulpai, smaigai ir grotelės.

Šiai pomidorų veislei reikia gero laistymo, ravėjimo ir tręšimo trąšomis bei augimo stimuliatoriais. Šią veislę galima nugnybti iki pirmos kekės, bet tai nebūtina.

Atsiliepimai

Svetlana: „Jau seniai norėjau išbandyti itališką džiovintų saulėje pomidorų receptą. Šiam receptui pasirinkau veislę „Geltonosios datulės“. Paruošusi norimą patiekalą, buvau sužavėta rezultatu. Jis buvo pirštus apsilaižyti norą.“

Antonina: „Pradėjusi sūnų valgyti kietą maistą, močiutė nusprendė jam užauginti pomidorų veislę, vadinamą „Geltonoji datulė“. Dabar jam penkeri, ir jo maži geltoni pomidoriukai vis dar yra mūsų mėgstamiausi. Mums patinka šiais pomidorais puošti sūnaus patiekalus.“

Nuotrauka to, kas jį pasodino