Pomidoras "Mazarini": veislės savybės ir aprašymas

Viena iš ankstyviausių veislių, hibridas, neseniai pasirodęs lentynose, jau nudžiugino sodininkus dideliais, širdies formos, ryškiai rausvai rožinės spalvos vaisiais. „Mazarini“ pomidoras: veislės savybės ir aprašymas, vis labiau randa įvairių gerbėjų. Ši veislė vertinama dėl didelių, širdies formos vaisių ir malonaus skonio. Jo minkštimas gana mėsingas, todėl tinka įvairioms kreminėms sriuboms, sultims, pastoms gaminti arba tiesiog valgyti vieną. Būtent tai daro šią hibridinę veislę tokią įdomią.

 

Veislės aprašymas

 

Tai ankstyva veislė, duodanti didelį derlių ir gana atspari įvairiems kenkėjams bei ligoms. Dėl kryžminimo „Mazarini“ yra atspari temperatūros svyravimams, šalnoms ir peršalimams. Net jei po šilumos ir pasodinimo lauke šią pomidorų veislę staiga užklups šalna ar stiprus vėjas, daugelis augalų išgyvens. Be to, ją lengva auginti tiek lauke, tiek šiltnamiuose. Abiem atvejais vaisiai yra gana dideli, kai kurie sveria iki 800 gramų, sultingi ir gražūs.

Augalas auga gana energingai, nors kamienas gali atrodyti silpnas. Jis gražus ir veda gausius žiedstiebius. Šiai veislei būdingas gana didelis derlius, gražūs dideli vaisiai ir didelis atsparumas įvairiems šalčiams bei kenkėjams. Sėklos sėjamos 55 dienas prieš sodinimą lauke. Joms reikia mažai priežiūros ir jas galima tręšti standartiniais metodais, kaip ir kitas pomidorų veisles. Todėl jas galima sodinti tiek šiltnamyje, tiek lauke. Tai praktiškai neturi jokios įtakos santykinai dideliam šio pomidoro derliui, vaisiaus dydžiui ar skoniui. Todėl „Mazarini“ veislė tinka pradedantiesiems, kurie tik mokosi auginti pomidorus ir turi įgyti patirties. Jai nereikia jokių specialių sąlygų ir ji gerai toleruoja temperatūros svyravimus. Vienintelis dalykas, kurio jai reikia, yra reguliarus laistymas. Tuomet vaisiai bus gana skanūs ir šiek tiek saldūs, maloniai dera su įvairiomis daržovėmis ir mėsa.

 

Kaip naudoti šią pomidorų veislę

 

Pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaisiai gana dideli ir sunkūs, su mėsingu minkštimu. Transportuojant dideliais atstumais, jie skinami dar žali ir sunokę pakeliui. Ši veislė gerai toleruoja ilgalaikį saugojimą neprarandant prekinės išvaizdos ir dera su įvairiais patiekalais.

Šis pomidoras mėgstamas pirmiausia dėl saldaus skonio, sodraus aromato ir tvirto minkštimo. Jį galima valgyti žalią, pagardinti druska arba naudoti vasaros daržovių salotose, šviežiai nuskintas iš daržo. „Mazarini“ pomidorus galima naudoti padažuose, kreminėse sriubose arba kaip žiemos uogienę. Išvirti jie įgauna kvapnų, rūgštoką skonį, kuris yra malonus ir gaivinantis.

 

Tas pats pomidoras taip pat puikiai tinka padažų, sriubų ir barščių pagrindui sukurti. Mazarini pomidorai gerai dera su mėsos patiekalais, tačiau ypač gerai papildo pomidorų padaže su prieskoniais, pipirais ir morkomis troškintos žuvies skonį. Tačiau šios veislės nereikėtų naudoti lengviems užkandžiams, kanapėms, įvairioms dietinėms salotoms ar kepsninėms, nes beveik visi dideli pomidorai prastai išlaiko formą sumuštiniuose, o patiekalas gali prarasti prekinę ir patrauklią išvaizdą.

 

Tačiau apskritai galima teigti, kad ši veislė puikiai tinka įvairioms lengvoms vasaros salotoms, pomidorų pastai ar žiemos uogienei ruošti.

Pomidorų veislės, tokios kaip: Aviečių stebuklas.