Skanūs pomidorai žiemai su kvapniomis medetkomis

Daržovės dažniausiai konservuojamos su prieskonių mišiniu – džiovintais krapais, pipirais arba česnaku. Ar kada nors svarstėte vietoj prieskonių naudoti medetkų žiedus? Siūlau paprastą pomidorų su medetkomis receptą žiemai. Paprastumas slypi tame, kad nereikia virti marinato ar dėti daug prieskonių. Viskas, ko jums reikia, yra druska, cukrus, actas, vanduo, pomidorai ir trys medetkos žiedai.

Jei apie šį receptą girdite pirmą kartą ir norite jį išbandyti, rekomenduoju pradėti nuo nedidelės partijos ir pažiūrėti, kokie skanūs ir unikalūs yra pomidorai.

Paruošimas trunka ne ilgiau kaip 40 minučių, todėl nereikės visą dieną stovėti karštoje virtuvėje. Žemiau rasite apskaičiuotas proporcijas 3 litrų stiklainiui.

Sudedamosios dalys:

Kaip paruošti pomidorus su medetkomis žiemai

Paruoškite pomidorus ir žiedus. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu.

Stiklainį taip pat kruopščiai nuplauname soda.

Pomidorus ir medetkas sudėkite į stiklainį.

Ant viršaus pabarstykite druskos ir cukraus.

Ir supilkite actą.

Užpildykite iki viršaus šaltu vandeniu.

Uždenkite stiklainį dangteliu ir sterilizuokite. Sterilizuokite 15 minučių po virimo.

Tada stiklainį su pomidorais susukame ir apvyniojame šilta antklode, kol visiškai atvės.

Skanaus.