Kaip skaniai marinuoti arbūzą žiemai
Ar mėgstate stebinti savo artimuosius gardžiais uogienėmis? Tuomet išbandykite marinuotą arbūzą. Jis ruošiamas pagal specialų receptą, pridedant prieskonių ir medaus. Tai suteikia jam nepaprastą aromatą ir unikalų skonį. Šį arbūzą įvertins visi.Tai puikus užkandis su alkoholiniais gėrimais, taip pat skanus su garnyrais ir mėsos patiekalais. Būtinai paruoškite arbūzą žiemai pagal šį neįprastą receptą ir visa jūsų šeima jums padėkos. Šiam užkandžiui rinkitės tik prinokusį ir sultingą arbūzą su ryškiu minkštimu. Atminkite, kuo atidžiau pasirinksite arbūzą, tuo skanesnis bus jūsų užkandis.
Sudedamosios dalys:
- arbūzo minkštimas;
- medus - 1 valgomasis šaukštas;
- stalo druska - 1-2 arbatiniai šaukšteliai;
- actas 9% - 2 šaukštai;
- vanduo - 1 litras.
- česnako – 1 skiltelė 500 ml stiklainiui;
- pipirai - žirneliai;
Kaip marinuoti arbūzą žiemai
Arbūzą perpjaukite per pusę, o tada supjaustykite trikampiais gabalėliais. Tai ne tik atrodo gražiai ir estetiškai, bet ir labai patogu valgyti. Arbūzo gabalėlius sudėkite į švarų, sausą stiklainį. Geriausia naudoti mažesnį indą, pavyzdžiui, 0,5 l talpos stiklainį.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite visą nuluptą česnako skiltelę ir pipirų grūdelius.
Dabar paruoškite sūrymą: pamatuokite 1000 ml vandens, įpilkite šaukštą natūralaus medaus (galima ir daugiau, bet paragaukite sūrymo), arbatinį šaukštelį druskos ir, užvirus, įpilkite porą šaukštų acto. Virkite, kol visi ingredientai visiškai ištirps.
Užpildykite stiklainius arbūzu, naudodami paruoštą medaus sūrymą.
Toliau sterilizuojame uogienę. Tai darome 20 minučių po virimo.
Po to mišinys ilgai išsilaikys. Galiausiai užsandarinkite stiklainius ir palikite juos apverstus aukštyn kojomis, kad atvėstų. Nepamirškite jų apvynioti šilta antklode.
Atvėsinus uogienes, laikykite rūsyje arba vėsioje sandėliuke. Prieš vartojimą marinuotą arbūzą rekomenduojama atvėsinti šaldytuve.
