Geriausios aitriųjų paprikų veislės Maskvos regionui

Aitriosios paprikos yra aštri daržovė, plačiai naudojama gaminant maistą. Namų šeimininkės mėgsta jas naudoti marinatuose ir marinavimuose. Pažvelkime į veisles, populiarias centrinėje Rusijoje.

Daržovės savybės

Šis derlius, palyginti su paprikomis, yra nereiklus. Jis gausiai dera lysvėse, šiltnamiuose ir lodžijose. Jam nereikia daug vietos. Užauginti kelis augalus pakanka, kad būtų užtikrintas geras derlius. Šią papriką sunku valgyti šviežią, tačiau nedidelio kiekio pagardinimui pakanka.

Prieš perkant sėklas, svarbu suprasti kiekvienos veislės paskirtį. Kai kurios paprikos tinka valgyti žalios, nes jų skonis švelnus. Kitos geriau tinka dėti į patiekalus. Labai aitriosios paprikos geriausiai džiovinamos arba malamos ir naudojamos kaip prieskonis.

Veislės taip pat skiriasi forma, spalva ir nokimo laiku. Vėlyvas čili veisles geriausia auginti patalpose arba šiltnamyje, kad spėtų subręsti derlius.

Kokias paprikas galima auginti Maskvos regione?

Šiame regione auga ir duoda vaisių daugybė čili pipirų veislių. Kai kurios iš jų visai nevalgomos, o naudojamos interjero dekoravimui. Juk mažas krūmelis su daugybe putojančių, spalvingų vaisių atrodo labai gražiai.

Super čili

Ankstyva, derlinga hibridinė veislė. Vaisiai pradeda duoti vaisių praėjus 70 dienų po pasodinimo.

Krūmas trumpas, apie 40–50 cm, todėl idealiai tinka auginti ant palangių ir šiltnamiuose. Daržovė atspari sausrai ir virusams.

Vaisiams nokstant, jų spalva nuolat keičiasi. Nuo žalios iki geltonos, tada ryškiai oranžinės ir galiausiai raudonos. Ankštys pailgos, o jų ilgis ant vieno augalo yra vienodas – nuo ​​6 iki 7 cm.

Ši veislė naudojama konservavimui, džiovinimui ir prieskonių gamybai.

Chalapenjo

Labai populiari aitrioji paprika, pasižyminti šiek tiek saldžiu skoniu. Derlius subręsta praėjus 80–85 dienoms po persodinimo. Galima auginti tiek šiltnamyje, tiek lysvėse. Krūmas pasiekia 1 m aukštį ir greitai platėja. Trys augalai per vieną sezoną gali duoti 6–8 kg vaisių. Augalai žydi gausiai, bet ne visi žiedai išsivysto į paprikas.

Adžika

Vidutinio dydžio veislė, gerai prisitaikiusi prie atviros žemės sąlygų. Sėklos daigams sėjamos žiemos pabaigoje. 70–80 dienų daigai sodinami lysvėje. Ši lengvai auginama veislė atspari šaltam klimatui. Krūmai aukšti ir plintantys, todėl juos reikia įtvirtinti ir formuoti. Dideli vaisiai sveria apie 100 gramų ir yra ryškiai raudoni. Jų skonis išlieka aštrus net ir uogienėse, tokiose kaip rauginti agurkai, marinatai ir džiovintos paprikos.

Jamaikos raudona

Ankštys varpelio formos. Jos tetraedrinės, apvaliu pagrindu ir smailiu dugnu. Pačios paprikos mažos, bet jų minkštimas labai storas ir mėsingas. Jos naudojamos uogienėms ir kaip kulinarinis priedas. Augalas sunokina vaisius praėjus 92–98 dienoms po sėjos. Tinka auginti tiek atvirame grunte, tiek šiltnamyje, auginamos iš daigų. Dera gausiai: vienas 0,8 m aukščio krūmas duoda 3–4 kg vaisių.

Ši labai aštri veislė lengvai atpažįstama dėl ypatingos vaisių formos.

Maskvos srities stebuklas

Ankstyva aitrioji paprika, tinkama auginti šiltnamiuose Maskvos regione. Taip pat gerai dera atvirose lysvėse. Vegetacijos sezonas trunka 120–130 dienų. Vaisiai tvarkingi ir šiek tiek pailgi. Paprikos užauga iki 20 cm dydžio. Tinka marinuoti namuose, džiovintos išlaiko šilumą.

Įvairiaspalvis Adžis

Viena iš anksčiausiai subręstančių veislių. Dera gausiai, nepriklausomai nuo auginimo sąlygų. Vienas augalas gali išauginti geltonas, raudonas ir violetines paprikas. Šis augalas puikiai tinka ant palangės. Ši Peru veislė pasižymi unikaliu citrusinių vaisių aromatu.

Habanero

Aštriausia veislė. Širdies formos ankštys sveria 12–17 gramų. Habanero būna kelių veislių, kurių kiekviena turi skirtingą vaisių spalvą. Jos būna oranžinės, raudonos, bordo ir rudos. Raudonosios paprikos užauga aukščiausios, o oranžinės – didžiausius vaisius. Jas galima auginti šiltnamyje, ant palangės arba atvirose lysvėse. Vegetacijos sezonas trunka 92–110 dienų. Ši veislė klesti drėgmėje, todėl ją reikia periodiškai laistyti.

Pikų dama

Ši neįprasta paprika gali būti auginama ištisus metus. Augalai žemi, vos 30 cm aukščio. Vaisiai kūgio formos, geltoni arba violetiniai. Jie auga į viršų, primenantys mažas žvakutes. Ši veislė yra dekoratyvi, bet taip pat tinka valgyti. Papriką galima valgyti žalią, konservuotą, džiovintą arba maltą.

Viziris

Švelnios spalvos paprika, auginama šiltnamiuose. Laikoma vėlai nokstančia veisle. Vaisiai pasirodo praėjus 120–125 dienoms po pasodinimo. Ankštys yra neįprastos, turbano formos. Iš pradžių vaisiai žali, bet nokdami tampa ryškiai raudoni. Krūmas primena miniatiūrinį medelį su apvalia karūna.

Ogonyok

Vidutinio dydžio veislė. Tinka auginti šiltnamiuose ir atvirose lysvėse. Šiltnamių augalai duoda iki 4 kg iš kvadratinio metro derlių, o sodo augalai palankiu klimatu – iki 3,5 kg. Vaisiai ryškiai raudoni, pailgi ir dideli, su šiek tiek išlenktu galiuku. Prinokusios paprikos sveria 30–40 gramų. Augalo aukštis – 35–40 cm.

Patyčios

Šią veislę geriausia auginti uždaruose šiltnamiuose. Ji taip pat gali duoti gerą derlių lauke, tačiau ankštys bus kitokios išvaizdos. Vegetacijos laikotarpis: 105–115 dienų. Vaisiai ryškiai raudoni, pailgi ir šiek tiek raukšlėti. Tinka džiovinti ir konservuoti. Šviežias paprikas galima laikyti iki 1 mėnesio.

Raudonasis storulis

Viena mėgstamiausių virėjų veislių, jos dideli, storasieniai vaisiai yra 16–18 cm ilgio ir 3–4 cm skersmens. Ši vidutinio dydžio veislė duoda aukštos kokybės derlių tiek sode, tiek šiltnamyje. Krūmai maži ir tvarkingi. Augalai dera gausiai ir tolygiai.

Atsiliepimai

Sodininkystės svetainių lankytojai dalijasi savo įspūdžiais apie aukščiau aprašytas veisles. Štai keletas pavyzdžių:

„Aš auginau „Chudo Podmoskovnoye“ ir „Astrachansky“. Jos davė gerą derlių, bet ant „Chudo“ pakuotės nurodytas 20–25 cm ilgis, o maniškių buvo ne daugiau kaip 15. Mano sode auga ir žemaūgės paprikos, bet dar nežinau, kaip jas naudoti“ (Alena);

„Nusipirkau „Sedek“ parduotuvėje „Buket Vostoka“ pipirų sėklų. Skaičiau, kad tai vidutinio aštrumo pipirai. Jau dvejus metus bandau juos auginti, bet šį sezoną iš dešimties sėklų sudygo tik viena... Tai pasirodė neįprastas augalas; vaisiai nepanašūs į kitas paprikas; jie auga į viršų. Nuėmėme juos ir norėjome dėti į sriubą. Na, aš įpratusi valgyti aitriąsias paprikas šviežias, todėl, kaip įprasta, jų atsikandau. Po to buvo sunku valgyti, nes niekada nebuvau ragavusi tokio kartumo! Bet vis tiek nusprendžiau surinkti sėklas sodinimui; tokia aitrioji paprika irgi praverstų.“ (Valentina)

 

„Praėjusiais metais užauginome raudonąją jalapeno papriką. Ji iš tiesų nėra labai karti, sveria 40 gramų. Paprikos sienelės storos, tarsi vidus būtų apraizgytas voratinkliais. Šiltnamyje auginome keturis augalus, tad derlių gavome neblogą. Šiais metais daugiau nesodinau, nes nusprendžiau išbandyti kitas veisles. Ir manau, kad ji nepakankamai aštri. Bet pati paprika gera.“ (Anna)

 

„Gerą vasarą jalapenai sode auga nuostabiai. Tačiau tinkamas habanerų derlius gali užtrukti iki dviejų sezonų, todėl vasarą juos reikėtų auginti šiltnamyje, o žiemą – ant palangės.“ (Irina)

Kaip auginti raudonuosius pipirus Maskvos regione?

Šiam augalui reikia šilumos, vandens ir šviesos. Geriausias derlius atvirame lauke gaunamas šiltą, sausą vasarą. Tačiau nepamirškite laistyti.

Be papildomos apsaugos, raudonieji čili pipirai paprastai auginami mūsų šalies pietuose. Tačiau aukščiau paminėtos veislės yra atsparios centrinio regiono sąlygoms.

Patyrę sodininkai tai daro taip: kol oras neatšilo, daržoves augina po priedanga, kuri pašalinama atėjus palankiems orams.

Esant aukštesnei nei 13 °C temperatūrai, augalas nustoja augti, o esant 0 °C – žūsta. Jei temperatūra smarkiai svyruoja tarp dienos ir nakties, nukrenta pumpurai ir vaisių užuomazgos. Tai taip pat gali nutikti, jei paprikos perkaitinamos. Augalo uždengimas apsaugo jį nuo per didelio šalčio ir karščio. Žinoma, paprikos klestės šiltnamyje, kuriame palaikoma pastovi temperatūra ir drėgmė.

Šiai krūminei, aštraus skonio daržovei reikia daug šviesos. Be jos augalai tampa pailgi, trapūs ir linkę lūžinėti.

https://youtu.be/z4rMqZQyLow

Šiam augalui klesti tik derlinga, drėgna ir šilta dirva. Šiai paprikai idealiai tinka neutralios ir priemolio dirvos. Jei augalas negauna pakankamai vandens, vaisiai tampa maži ir deformuoti.

Saldžiųjų ir aitriųjų paprikų nereikėtų auginti arti viena kitos. Kad išvengtumėte kryžminio apdulkinimo, dėl kurio paprikos gali būti kartus, tarp jų sodinkite kitų augalų eiles. Paprastai patartina šiuos augalus sodinti priešingose ​​pastato pusėse.

Žemaūgės paprikos geriausiai auga ant palangių, kur jų niekas nevaržo ir visada pakanka šviesos.

Peržiūrėjus geriausias aitriųjų paprikų veisles, tinkamas Maskvos regionui, galima drąsiai teigti, kad šis derlius sėkmingai auginamas šiame regione. Norėdami gauti gerą derlių, tiesiog laikykitės šių paprastų nurodymų.