Tarp populiariausių saldžiųjų paprikų veislių ir hibridų šiais metais pirmauja ankstyvosios, sparčiausiai augančios – juk kas nenorėtų kuo greičiau mėgautis sultingomis bulgariškomis paprikomis tiesiai iš daržo? Centrinėje Rusijoje jos auginamos tik iš daigų ir šiltnamiuose, tačiau pietinių regionų sklypų savininkai jas sėkmingai augina atvirame lauke, kartais net be daigų, tiesiai iš sėklų.
Ankstyvos nokinimo veislės pasižymi šiomis savybėmis:
- Ankstyvas nokinimas: vaisiai pradeda nokti vidutiniškai po 75 dienų nuo daigų pasodinimo.
- Didelių vaisių: daugelis jų duoda didelius vaisius, sveriančius iki 400 g.
- Storos sienos: Dauguma jų turi storas sienas, todėl yra ypač vertingi.
- Spalvų įvairovė: gali būti raudona, oranžinė, geltona ir net žalia.
- Saldus skonis: Paprastai turi saldų skonį ir sultingą minkštimą.
- Atsparumas ligoms: atsparus daugumai ligų ir kenkėjų.
- Geras transportavimas: vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir sandėliavimą.
Ankstyvųjų veislių savybės
Ankstyvos veislės yra tos, kurios sunoksta po 70–80 dienų nuo pasodinimo. Net ir šio vegetacijos laikotarpio nepakanka visam augimo ciklui užbaigti. Paprikos yra šilumą mėgstančios daržovės ir į žemę sodinamos antrą gegužės dešimtadienį.
Norint paspartinti nokimo procesą, rekomenduojama pirmiausia pasodinti daigus, kurie ruošiami pradedant nuo vasario vidurio. Šilumą mėgstantys augalai yra jautrūs pavasario šalnoms ir temperatūros svyravimams. Dėl to augalas gali sulėtinti augimą ir numesti lapus.
Agronomai sukūrė daugiau nei 30 000 paprikų veislių, įvairių formų ir spalvų. Spalvos svyruoja nuo baltos iki juodos. Jos taip pat būna geltonos, oranžinės, raudonos, šokoladinės ir, ypač retos, violetinės spalvos. Paprikos taip pat būna įvairių formų:
- kūginis;
- piramidės formos;
- turintis turbano ar kardo išvaizdą.
Jus gali sudominti:Paprikų svoris taip pat įvairus: būna labai mažų (apie 50 g) ir didelių (iki 350 g).
Pagal savo paskirtį jie naudojami:
- šviežias vartojimas;
- konservavimas;
- užšalimas;
- marinavimas;
- įdarui.
Kaip išsirinkti įvairovę
Norėdami nustatyti veislę, turėtumėte nurodyti reikalavimus:
- padidėjęs pasėlių derlius;
- atsparumas įvairioms ligoms;
- atsparumas žemai temperatūrai;
- geros skonio savybės;
- pakankamas vaisių minkštimas;
- prisitaikymas prie bet kokios dirvožemio sudėties;
- lengva rūpintis.
Veisėjai rekomenduoja rinktis anksti nokstančias veisles, ypač Uralo ir Sibiro sodininkams, kad daržovės per trumpą vasarą spėtų sunokti ir nuimti derlių. Atsižvelgdami į šiuos veiksnius, agronomai gali parinkti konkrečią veislę, tinkančią konkrečiai vietai.
Šiltnamiuose geriausiai auginamos neapibrėžtos veislės. Šie augalai užauga iki 1 metro aukščio ir kiekvienas duoda kelių kilogramų daržovių derlių. Atvirose lysvėse galima sodinti žemai augančias veisles, kad jos būtų apsaugotos nuo vėjo ir lietaus daromos žalos. Šios veislės palengvins derliaus nuėmimą. Svarbu pasirinkti veisles, atsparias šalčiui ir ligoms.
Katalogas
Lumina
Tai anksti nokstanti veislė, jos vaisiai pavasarį pasirodo vieni pirmųjų prekyboje.
Privalumai:
- lengva rūpintis;
- nereiklus dirvožemiui;
- nebijo sausros ir blogų oro sąlygų.
Vidutinio dydžio vaisius sveria apie 100 gramų. Jis žalsvos spalvos, retai su rausvu atspalviu. Pats vaisius yra kūgio formos, saldaus skonio ir vandeningo minkštimo.
Vaisiai gali būti naudojami įdarui ir marinavimui. „Lumina“ lengvai transportuojama ir ilgai galioja.
Ivanhoe
Vaisiai sunoksta praėjus 120 dienų po pasodinimo, yra raudonos arba oranžinės spalvos, saldaus skonio ir savito aromato. Kiekviena paprika gali sverti apie 120 gramų ir yra kūgio formos.
Vaisius padalintas į keturias kameras, kurių kiekvienoje yra daug sėklų. Tinka sodinti atvirame lauke arba šiltnamiuose. Vienas krūmas duoda apie 8 kg vaisių. Laistymo trūkumas sumažina derlių. Ivanhoe Retai paveikiami ligų, vaisiai naudojami konservavimui ir salotų ruošimui.
Marijos kalba.
Paprikų veislė duoda stabilų derlių net ir auginant nepalankiomis sąlygomis.
Būdingas:
- Sodininkai iš vieno krūmo gali nuimti iki 13 kg vaisių.
- Krūmas paprastai užauga iki 70 cm, daržovei reikia rišti.
- Paprikos spalva svyruoja nuo vyšninės iki ryškiai oranžinės, vaisiaus forma yra kūgio formos.
Ši paprikų veislė tinka konservuoti arba naudoti salotose. Skonis saldžiarūgštis, su lengvu kartumu.
Tritonas
Selekcininkų išvesta itin ankstyva veislė, palankiomis sąlygomis iš vieno augalo galima gauti apie 40 paprikų. Paprikų spalva būna nuo geltonos iki oranžinės. Ji gerai pasiteisino auginant Sibire.
Šios veislės ypatumas yra tas, kad pirmieji vaisių pumpurai turi būti pašalinti. To nepadarius, augimas sulėtės, o vaisių derlius bus mažas. Skonis saldus ir gana malonus, tačiau „Triton“ galiojimo laikas trumpas, todėl geriausia vengti jo laikyti.
Atlantas F1
Priklauso hibridinėms veislėms.
Būdingas:
- Krūmo aukštis yra apie 100 cm, jis tinka sodinti šiltnamio sąlygomis ir reikalauja privalomų atramų.
- Vaisiai gana dideli – apie 300 gramų, statinės formos, šiek tiek pailgi.
Nepaisant mėsingos minkštimo, jis išlaiko puikias skonio savybes. Veislė „Atlant“ galima naudoti užšaldymui ir įdarui.
Žavesys
Ši veislė garsėja dideliu derliumi. Tinkamai pasodinus ir užtikrinant pakankamą drėgmę, iš vieno augalo galima gauti iki 10 kg paprikų. Augalas pasiekia 80 cm aukštį ir yra atsparus žemai temperatūrai. Vidutinis vaisiaus svoris siekia iki 100 gramų.
Spalva varijuoja nuo žalsvos iki rausvos. Jis pasižymi puikiu skoniu ir maloniu aromatu. Galima naudoti salotose, troškinti ir konservuoti.
Snieguolė
Krūmas mažas, apie 50 cm aukščio, kiekviena paprika turi daug kiaušidžių. Paprikos noksta vienu metu per trumpą laiką. Sodininkai paprikas sodina tiek šiltnamiuose, tiek atvirose lysvėse. Snieguolės pipirai Jie yra mažo svorio ir kūgio formos. Iš pradžių vaisiai yra baltos spalvos, o vėliau tampa ryškiai oranžiniai.
Retai jautrūs ligoms ir virusams, iš vieno krūmo paprastai duoda iki 6 kg daržovių. Jį galima naudoti troškinimui, marinavimui žiemai ir valgyti šviežią.
Otelas
Labai įdomios spalvos daržovė. Vaisiai violetiniai, prinokę paruduoja. Krūmas užauga apie 60 cm aukščio ir sodinamas atvirame grunte arba šiltnamiuose. Paprika kūgio formos ir nelabai didelė.
Iš vieno krūmo galima gauti iki 10 kg vaisių. Jis naudojamas kaip garnyras ir dedamas į salotas. Konservuoti netinka; verdant išnyksta savita spalva.
Liepsna
Hibridinė veislė, derėti pradeda praėjus 110 dienų po pasodinimo. Auginama tik šiltnamiuose, apsaugotuose nuo skersvėjų ir reikalaujančiuose sutvirtinimų.
Daržovės storasienės ir mėsingos. Vaisiai geltoni, nokdami tampa ryškiai raudoni (primena liepsną). Jos pasižymi puikiu skoniu ir tinka laikyti.
Sibiro princas
Šią veislę išvedė specialistai Rytų Sibire. Ji gali būti auginama šiauriniuose regionuose ir toleruoja silpną šilumą bei saulės šviesą. Gerai auga atvirame lauke. Ji yra kūginės formos ir blizgaus paviršiaus. Vaisiaus geltona spalva nokstant tampa rausva.
Sodininkai renkasi šią veislę, nes ją lengva prižiūrėti ir ji turi puikų skonį.
Jus gali sudominti:
Viktorijos pipirai: veislės aprašymas su nuotraukomis ir apžvalgomis
10 ankstyviausių pipirų veislių
Pipirai sraigėje - sodinukų sodinimas be skynimo
Ką daryti, jei paprikų daigai po sudygimo pradeda griūti