Agurkai su čili kečupu žiemai

Tiems, kurie mėgsta drąsesnį požiūrį, agurkus su čili kečupu žiemai galite paruošti litriniuose stiklainiuose. Net ir paruošus agurkai statinėje Su čili kečupu jie vis tiek išlieka traškūs ir maloniai aštrūs.

Agurkai su čili kečupu

Daugelis namų šeimininkių kasmet stengiasi paruošti ką nors naujo ir nustebinti savo šeimą gardžiais uogienėmis. Kalbant apie agurkų marinavimą, kiekvienas turi savo receptą. Bet kodėl gi nepabandžius kažko naujo? Juk tie patys seni receptai galiausiai nusibosta.

Marinavimui reikalingi produktai:

• 3 kilogramai vienodų agurkų su spuogeliais;
• 5 pipirų grūdeliai stiklainyje;
• 3 lauro lapai į stiklainį;
• šviežių krapų;
• 1 litrui skysčio naudokite 200 ml acto;
• 1 litrui skysčio reikės 210 gramų granuliuoto cukraus;
• Į 1 litrą skysčio įberiama 2 dideli šaukštai valgomosios druskos;
• 110 gramų kečupo 1 litrui skysčio.

Paruošimas:

Pirmiausia patartina paruošti stiklainius. Rekomenduojama juos kruopščiai nuplauti vandeniu ir plovikliu. Tada nuplaukite vaisius ir supjaustykite juos mažais apskritimais. Rekomenduojama indo apačioje sudėti pipirų grūdelius, šviežiai smulkiai supjaustytus krapus ir lauro lapus.

Tada sudėkite žalias daržoves į kiekvieną indą, glaudžiai vieną šalia kitos. Dabar galite pradėti ruošti sūrymą. Į indą įpilkite litrą sūrymo. Įberkite acto esencijos, granuliuoto cukraus, druskos ir čili kečupo. Viską švelniai išmaišykite ir padėkite ant viryklės.

Marinatui užvirus, užpilkite juo paruoštus agurkus stiklainiuose. Rekomenduojama kiekvieną stiklainį uždengti dangteliu ir sterilizuoti 10 minučių. Tada susukite stiklainius ir apverskite juos aukštyn kojomis. Jų nereikia vynioti. Kai jie visiškai atvės, juos galima laikyti. Dabar turite agurkus su čili kečupu žiemai litriniuose stiklainiuose. Receptas labai paprastas.

Alos Kovalčuk agurkai su čili kečupu

Daugelis namų šeimininkių mėgsta kulinarės Alos Kovalčuk agurkų paruošimo žiemai metodą. Jis daro stebuklus. Vaisiai išlieka traškūs, tvirti ir skanūs visą žiemą. Juos taip pat galite konservuoti žiemai. Uošvės liežuvio ir cukinijų salotos pagal Alos Kovalchuk receptus.

Marinavimui reikalingi produktai:

• 1,5 kilogramo agurkų;
• 2 krienų lapai;
• 5 vyšnių lapai;
• 5 serbentų lapai;
• šviežių krapų;
• 2 lauro lapai;
• 5 pipirų grūdeliai;
• 2 skiltelės česnako;
• 110 gramų jūros druskos;
• 3 litrai išgryninto vandens.

Paruošimas:

Pirmiausia daržoves apie valandą pamirkykite šaltame vandenyje. Prieš tai stiklainius išskalaukite ir nusausinkite. Visus lapus ir krapus sudėkite į indo dugną. Po to rekomenduojama agurkus stiklainyje sudėti glaudžiai vieną šalia kito. Geriausia agurkus dėti vertikaliai. Paprastai pirmiausia dedami dideli agurkai, o po to – mažesni, atsitiktine tvarka išdėstyti ant viršaus.

Ant viršaus uždėkite likusius lapus. Sudėkite česnaką, pipirus, lauro lapą ir druską. Užpilkite vandeniu. Uždarykite stiklainį silikoniniu dangteliu ir purtykite, kol druska visiškai ištirps. Laikykite kambario temperatūroje 3 dienas, geriausia tamsioje vietoje.

Praėjus laikui, nugriebkite susidariusias putas. Uždarykite indą skylėtu dangteliu ir supilkite marinatą į puodą. Įpilkite 110 ml vandens ir užvirinkite. Virkite mišinį apie 5 minutes. Dar kartą nugriebkite putas.

Užpilkite daržoves paruoštu marinatu ir užsandarinkite. Rekomenduojama stiklainius apversti aukštyn kojomis ir apvynioti antklode, kol visiškai atvės. Tada laikykite marinatą. Alos Kovalčuk čili kečupo agurkai žiemai litriniuose stiklainiuose yra paruošti. Sužinokite. Kaip atsikratyti vapsvų lizdo savo sode.

Agurkai su čili kečupu ir actu

Tiems, kurie nemėgsta aštrių ar pikantiškų patiekalų, išbandykite šį receptą ir namuose pasigaminkite traškių marinuotų agurkėlių su kečupu, be sterilizacijos. Gautas patiekalas yra aromatingas ir savo skoniu ryškiai skiriasi nuo kitų patiekalų. Juo galima mėgautis vienu arba kaip garnyru.

Kokius produktus reikia paruošti marinavimui:

• 1,75 litro išgryninto vandens;
• 2 kilogramai šviežių agurkų;
• 310 ml kečupo;
• didelis šaukštas granuliuoto cukraus;
• 3 krapų žiedynai;
• 6 pipirų grūdeliai;
• maža krienų šaknis;
• 2 valgomieji šaukštai valgomosios druskos;
• 2 maži šaukšteliai acto esencijos.

Paruošimas:

Prieš verdant rekomenduojama agurkus nuplauti ir perrūšiuoti. Venkite geltonų veislių ir nuimkite galiukus. Geriausia rinktis vienodo dydžio ir lygius agurkus, kad marinavimas būtų tolygus. Visus perrūšiuotus agurkus reikia pamirkyti šaltame vandenyje. Palaikykite juos 3–4 valandas, bet geriausia vandenį keisti kas pusvalandį ar valandą. Taip užtikrinsite, kad po marinavimo agurkai išliktų traškūs ir tvirti, o ne minkšti.

Tuo tarpu galite paruošti stiklainius. Juos reikia kruopščiai išplauti. Kepimo soda labai gerai pašalina įvairias dėmes. Nuplautus stiklainius 15 minučių pašaukite į orkaitę. Išimkite agurkus iš vandens. Dar kartą patikrinkite, ar kiekvieno agurko galai nupjauti, kad jie geriau marinuotųsi.

Į stiklainio dugną sudėkite krapus, krienus ir pipirų grūdelius. Tada daržoves išdėliokite vertikaliai, arti viena kitos. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Atvėsusį sūrymą nupilkite į indą su perforuotu dangteliu.

Nusausintą skystį užvirinkite ir supilkite į stiklainius. Supilkite vandenį atgal į puodą. Įberkite valgomosios druskos, granuliuoto cukraus ir kečupo. Mišinį virkite kelias minutes ir tada supilkite į stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įpilkite acto esencijos. Belieka susukti stiklainius ir apversti juos aukštyn kojomis. Atvėsusį mišinį laikykite šaldytuve. Jūsų čili kečupo marinatai litro stiklainiuose yra paruošti žiemai be sterilizavimo.

Agurkai su čili kečupu "Torchin"

Šiomis dienomis labai populiarus yra marinatas su „Torchin“ kečupu. Šis naujas produktas jau sužavėjo daugelį savo unikaliu skoniu ir aromatu. Šis metodas patiks kiekvienam azarto ieškotojui. Galite jį išbandyti pirmą kartą; užteks vieno stiklainio. Jei patiks, kitą kartą galėsite pasigaminti daugiau. Išskirtiniu naminių marinatų skoniu galėsite mėgautis visą žiemą.

Kokius produktus reikia paruošti marinavimui:

• 1,5 litro išgryninto vandens;
• čili kečupas iš „Torchin“;
• 2 kilogramai agurkų;
• 2 valgomieji šaukštai valgomosios druskos;
• didelis šaukštas cukraus;
• pipirų grūdeliai;
• acto esencija;
• česnakas;
• krienai;
• krapai.

Paruošimas:

Pirmiausia nuplaukite visas daržoves ir nukirpkite galiukus. Rekomenduojama rinktis vienodo dydžio agurkus, geriausia mažus. Paruoštus agurkus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 3–4 valandoms. Tai suteiks daržovėms traškumo po marinavimo. Į trijų litrų stiklainio dugną sudėkite susmulkintas žoleles, česnaką, pipirų grūdelius ir krienus. Dabar agurkus sandariai sudėkite. Geriausia juos sudėti vertikaliai, nepaliekant tuščių tarpų.

Užvirinkite vandenį ir supilkite į stiklainius. Uždenkite dangteliais ir palikite 10 minučių. Nusausinkite skystį į indą. Įberkite valgomosios druskos, granuliuoto cukraus ir acto esencijos. Taip pat galite įdėti kečupo. Agurkai su čili kečupu žiemai litriniuose „Torchin“ stiklainiuose yra išties išskirtiniai. Viską sumaišykite ir padėkite ant viryklės. Užvirus, užpilkite marinatu daržoves stiklainiuose. Tada stiklainius sandariai užsandarinkite.

Rekomenduojama stiklainius apversti aukštyn kojomis ir uždengti šilta antklode. Atvėsusį užkandį galima laikyti. Jo nereikia sterilizuoti. Tik prieš verdant nepamirškite stiklainius perplauti verdančiu vandeniu ir šiek tiek pamirkyti dangteliams. Aštrūs agurkai su čili kečupu žiemai litriniuose stiklainiuose iš „Torchin“ jau paruošti. Receptas pasirodė esąs labai paprastas. Žingsnis po žingsnio instrukcijos padės jums lengvai įvaldyti konservavimą. Šią žiemą galite mėgautis neprilygstamu traškių agurkų skoniu.

Agurkai su čili kečupu ir garstyčiomis

Svetainė „Povarenok“ yra labai populiari internete. Joje moterys dalijasi savo įvairių patiekalų receptais. Tačiau dabar labai išaugo įvairių daržovių uogienių žiemai paklausa. Kiekviena namų šeimininkė ruošiasi šaltajam metų laikui. Žmonės agurkus konservuoja metai iš metų. Vėliau juos galima naudoti kaip puikų užkandį arba iš jų ruošti įvairius patiekalus. Pavyzdžiui, jokia solianka ar rassolnik (marinuotų agurkų sriuba) neapsieina be agurkų. Jie taip pat dedami į kai kurias salotas kartu su... svogūnaiVinaigrette ir Olivier salotos neapsieina be marinuotų agurkų. Agurkai su čili kečupu litriniuose stiklainiuose – neįprasti ir skanūs žiemai. Vaizdo įraše parodytas tikslus, žingsnis po žingsnio patiekalo paruošimas.

Marinavimui reikalingi produktai:

• 3 kilogramai agurkų;
• 3 skiltelės česnako 1 litro buteliui;
• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• 210 ml acto esencijos;
• 250 gramų cukraus;
• 1,3 litro išgryninto vandens;
• čili kečupo pakelis;
• 2 valgomieji šaukštai valgomosios druskos;
• didelis šaukštas sausų garstyčių;
• mažas šaukštelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas:

Agurkus reikia kruopščiai nuplauti. Kiekvieno agurko galiukus apkirpkite iš abiejų pusių. Tada daržoves supjaustykite į ketvirčius. Stiklainius reikia kruopščiai nuplauti, o pasirinktus prieskonius suberti į kiekvieno dugną. Renkantis prieskonius, nepamirškite, kad pats kečupas turi daug skonio. Tada išdėliokite agurkus. Pirmas sluoksnis turėtų būti vertikalus, o toliau – pagal poreikį. Į stiklainius įdėkite česnako.

Dabar galite pradėti ruošti marinatą. Į vandenį įpilkite acto esencijos, cukraus, kečupo, druskos, garstyčių ir pipirų. Gerai sumaišykite visus ingredientus. Užpilkite mišinį ant agurkų stiklainiuose.

Pripildykite dubenį vandens ir sudėkite į jį agurkų stiklainius. Sterilizuokite juos apie 15 minučių. Po to stiklainius galima sandariai uždaryti. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode. Kai visiškai atvės, sandarikliai yra paruošti laikymui. Dabar litriniuose stiklainiuose turite agurkų su čili kečupu žiemai. „Povarenok“ siūlo daugybę įvairių žiemos užkandžių receptų. Eksperimentuokite, kurkite ir pradžiuginkite savo šeimą gardžiais patiekalais.

Agurkai su čili kečupu žiemai litriniuose stiklainiuose laikomi neįprastu receptu. Atsiliepimų vis dar mažai, nes apie šį užkandžių receptą žino nedaugelis. Dauguma namų virėjų naudoja savo tradicinius uogienes ir bijo eksperimentuoti. Juk pažįstami patiekalai anksčiau ar vėliau tampa nuobodūs, ir norisi išbandyti ką nors naujo.