Paprikų auginimas Maskvos regione: atvirame lauke ir šiltnamyje

Daugelis mėgėjų sodininkų mėgsta auginti saldžiąsias paprikas savo soduose. Pietiniuose mūsų šalies regionuose šio termofilinio derliaus nuėmimas yra gana lengvas, tačiau atšiauriomis Maskvos srities sąlygomis reikia pasirinkti anksti nokstančias veisles ir naudoti specializuotus auginimo metodus.

Regiono klimato ypatybės

Saldžiosios paprikos kilusios iš Meksikos, kur jos klesti ilgomis, šiltomis vasaromis su daugybe karštų dienų. Palankios sąlygos joms auginti lauke Rusijoje yra pietiniuose regionuose: Dono upės, Kubanės ir Astrachanės srityse.

Šiauriniuose regionuose vasaros trumpesnės, dienos temperatūra vėsesnė, o pavasario šalnos dažnos. Auginant iš sėklų, nakvišų, įskaitant saldžiąsias paprikas, nepakanka laiko žydėti ir nuimti derlių. Siekdami užtikrinti derlių per trumpą vasarą, Maskvos srities sodininkai anksti nokstančias paprikų veisles augina patalpose (šiltuose šiltnamiuose ar šiltnamiuose), naudodami daigus.

Geriausios veislės

Maskvos srityje atvirame grunte paprikoms auginti ir nuimti derlių auginamos anksti sunokstančios, šalčiui atsparios veislės ir hibridai, kuriems nereikia daug šviesos. Renkantis geriausias paprikų veisles, taip pat svarbu atsižvelgti į auginimo sąlygas. Dėl nepastovių vasarų Maskvos srityje paprikos šiltnamiuose yra apsaugotos nuo pasikartojančių šalnų. Todėl atvirose lysvėse auginamos žemos veislės (40–70 cm), o šiltnamiuose geriausią derlių duoda vidutinio dydžio augalai (70–110 cm).

Remiantis bandymų rezultatais, šios pipirų veislės buvo pripažintos geriausiomis šiltnamiams Maskvos regione:

• Arsenalas;
• Bagira;
• Raudonasis viršininkas;
• Jaučio ausis; Heraklis;
• Sidabrinis princas;
• Oranžinis karalius.

Norėdami apskaičiuoti reikiamą saldžiųjų paprikų sėklų skaičių Maskvos regionui, išmatuokite būsimų sodinimų plotą. Paprastai viename kvadratiniame metre sodinami nuo 2 iki 8 paprikų daigai.

Augantys sodinukai

Visas auginimo procesas tinkamas sodinimui žemėje pipirų daigai Šį procesą galima suskirstyti į kelis etapus. Kruopščiai atlikdamas kiekvieną etapą, sodininkas gaus stiprius, gyvybingus sodinukus.

Sėklų parinkimas ir paruošimas

Saldžiųjų paprikų sėklos išlieka daigios 3–4 metus. Daugiausia daigų išaugina vienerių metų sėklos.

Prieš mirkydami, patikrinkite sėklas ir išmeskite tuščiavidures. Tam ištirpinkite arbatinį šaukštelį druskos 0,5 litro vandens. Supilkite sėklas į tirpalą ir palikite 10 minučių. Išmeskite visas į paviršių iškilusias tuščiavidures kiautus.

Kad sėklos sužybtų, jos suvyniojamos į medvilninį audinį, 20 minučių mirkomos karštame vandenyje (40°C), o po to 3 minutėms įdedamos į šaltą vandenį.

Norėdami sunaikinti virusus ir bakterijas, sėklos pusvalandį panardinamos į tamsiai rausvą kalio permanganato tirpalą, o tada nuplaunamos.

Geresniam dygimui švarios, dezinfekuotos sėklos kurį laiką panardinamos į vieną iš šių tirpalų:

• arbatinis šaukštelis pelenų arba nitrofoskos litre vandens (pamirkykite 24 valandas);
• Skystos humato arba „Ideal“ trąšos skiedžiamos vandeniu. Sėklos mirkomos tirpale ir 24 valandas paliekamos ant radiatoriaus 25–28 °C temperatūroje;
• Ištirpinkite 10 ml „Azofit“ litre vandens. Sėklas pamirkykite tirpale 2 valandas.

Maistinėmis medžiagomis apdorotos sėklos panardinamos į Liposal tirpalą (1 ml preparato 100 g vandens) ir išdėstomos daiginti.

Dygimas

Daiginimui naudokite platų indą žemais kraštais. Naudojami stiklainių dangteliai, lėkštutės, lėkštutės ir kt. Indo dugne padėkite medvilninį audinį, servetėlę, vatos gabalėlį arba popierinį rankšluostį, sudrėkintą vandeniu arba pelenų tirpalu (10 g litrui vandens). Sėklas paskleiskite ant drėgno paviršiaus, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje (27–30 °C) vietoje, kad sudygtų.

Paprikų sėklos sudygsta per 10–15 dienų.

Dirvos paruošimas sodinukams

Svarbiausia norint išauginti aukštos kokybės, stiprius daigus – tinkamo dirvožemio mišinio pasirinkimas. Paprikos gerai auga lengvoje, purioje, neutralaus pH dirvoje. Šios žemės galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje arba pasigaminti namuose, lygiomis dalimis sumaišant humusą, durpes, velėną ir kompostą. Jei reikia, į dirvą įberkite smėlio, kad ji būtų puresnė ir trapesnė.

Pirktas durpių dirvožemis sumaišomas su kreida arba dolomito miltais (2 valgomieji šaukštai kibirui) ir gera sodo žeme (santykiu 1:1).

Paruoštas dirvožemis dezinfekuojamas užpilant jį tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu arba kaitinant iki 90°C orkaitėje.

Sėklų sėjimas

Išsiritusias sėklas galima pasėti į dirvą. Štai kaip:

• Paruoštos daigų dėžutės arba vazonai užpildomi ¾ paruoštu dirvožemiu ir palaistomi;
• Dėžutėje 3-4 cm atstumu padarykite 1-1,5 cm gylio vageles, į kurias 1,5 cm intervalais įberkite išsiritusias sėklas. Vazonėlyje padarykite atskirą 1,5 cm gylio duobutę, į kurią įdėkite sėklą;
• Skylės užpildomos dirvožemiu. Dėžės ir vazonai uždengiami plastikine plėvele ir padedami šiltoje vietoje.

Augantys sodinukai

Daigams išdygus, nuo vazonų ir dėžučių nuimkite plastikinę plėvelę ir perkelkite juos ant palangės. Pirmąją savaitę, kad augalai neištįstų, jauni daigai auginami 13–16 °C temperatūroje dieną ir 8–10 °C temperatūroje naktį. Vėliau, iki pasodinimo į žemę, palaikoma 20–27 °C kambario temperatūra.

Pirmąją savaitę jauniems augalams laistyti nereikia, vėliau daigai gausiai laistomi prie šaknų kartą per 7–10 dienų.

Pasirodžius 2–4 tikriems lapams, augalai persodinami į atskirus vazonus, kurių tūris ne mažesnis kaip ½ litro.

Daigams šerti naudojami šie tirpalai:

• Praėjus 14 dienų po augalų persodinimo į didesnius vazonus, jie laistomi 2,5 g karbamido ir 15 g superfosfato 5 litrams vandens;
• kelias dienas prieš sodinant sodinukus šiltnamyje, jie šeriami 25 g superfosfato ir 13 g kalio sulfato tirpalu 5 litrams vandens;
• Kartą per dešimt dienų augalus galima laistyti kompleksinėmis trąšomis sodinukams, praskiestomis 10 g vienam litrui vandens.

Daigų šaknims vystytis reikalingas deguonis. Tam pasiekti viršutinis dirvožemio sluoksnis reguliariai purenamas.

Sodinukų paruošimas sodinimui

Praėjus dviem mėnesiams po sudygimo, daigai persodinami į nuolatinę vietą šiltnamyje. Kad augalai geriau įsitvirtintų, dvi savaites prieš persodinimą jie grūdinami.

Pirmą kartą daigai valandą atšaldomi. Tam reikia atidaryti langą arba išnešti vazonus ir dėžes į verandą. Kiekvieną kitą dieną šaldymo laiką ilginkite iki 8 valandų per dieną. Prieš pat sodinimą daigai išnešami į šiltnamį ir paliekami per naktį.

Sodinti paruošti daigai turėtų būti 25–30 cm aukščio ir turėti 6–8 tikrus tamsiai žalius lapus.

Debesuotu oru ir vakarais virš sodinukų įjungiamos fluorescencinės arba LED lempos, kad pailgėtų dienos šviesos valandos.

Augančios paprikos

Augančios paprikos Tai daroma šiltnamyje arba lysvėje. Siekiant apsaugoti gležnus augalus nuo šalnų pavasarį, virš lysvės įrengiamos arkos, o ant augalų ištempiama plėvelė arba agrofibras.

Dirvos paruošimas

Paprikoms auginti lauke rinkitės gerai apšviestą, nuo stiprių šiaurės vėjų apsaugotą lysvę. Geriausi saldžiųjų paprikų pirmtakai yra kryžmažiedžių šeimos augalai (kopūstai, ridikai, ropės), ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, dobilai, lubinai) arba moliūginiai augalai (melionai, agurkai, moliūgai, arbūzai). Netinkami paprikų pirmtakai yra nakvišų augalai (bulvės, pomidorai, paprikos, baklažanai).

Pipirai gerai auga lengvuose, humuso turtinguose priemolio dirvožemiuose.

Rudenį žemė, skirta būsimiems sodinimams, iškasama, į kvadratinį metrą įterpiant perpuvusio mėšlo – po vieną kibirą kvadratiniam metrui. Per žiemą trąšos supūva ir į lauką išskiria maistines medžiagas. Pavasarį žemė vėl iškasama, į kvadratinį metrą įberiant 40 gramų kalio ir fosforo trąšų bei 30 gramų azoto trąšų.

Paprikų sodinukų sodinimas

Jauni augalai sodinami į žemę, kai šiltnamio ar lysvių dirvožemis sušyla iki 12–15 °C. Maskvos regione šis laikotarpis būna gegužės pabaigoje (po 25 d.). Optimali temperatūra laikoma 20–25 °C.

Prieš sodinimą lysvėse padaromos duobutės ir įpilama 1,5–2 litrai vandens. Kad daigai geriau įsišaknytų, į duobutes sodinami su žemės gumulu. Daigai užkasami žemėje iki apatinių lapų lygio. Pasodinus duobutę, ji užpilama žeme ir padengiama mulčio sluoksniu, kad neišgaruotų drėgmė.

Standartiniame polikarbonatiniame šiltnamyje paprikos sodinamos dviem eilėmis. Atstumas tarp eilių yra 50–60 cm. Atstumas tarp augalų eilėje priklauso nuo būsimo augalų aukščio. Žemai augantys augalai sodinami 15–20 cm atstumu vienas nuo kito, vidutinio dydžio – 25–30 cm atstumu, o aukšti – 40–50 cm atstumu.

Sodindami laiptuotu būdu, sodinkite augalus 30 x 30 cm arba 30 x 50 cm atstumu vienas nuo kito. Tankus sodinimas taupo vietą, tačiau pavėsina augalus ir sumažina derlių. Kad daigai geriau įsišaknytų, kelias dienas po pasodinimo apiberkite juos drėgnu dirvožemiu.

Jus gali sudominti:

Kaip sodinti pipirų sodinukus į žemę?
Jei šią vasarą planuojate savo sode auginti saldžiąsias paprikas, pabandykite tai padaryti patys iš...Skaityti daugiau…

Paprikų auginimas atvirame lauke

Atvirame grunte paprikos auginamos pakeltose lysvėse. Kad po pavasarinio arimo ir purenimo dirva greičiau ir efektyviau sušiltų, ji uždengiama juoda plastikine plėvele. Saulės spinduliai labai greitai sušildo lysves, o plastikinė danga neleidžia išgaruoti drėgmei.

Paprikos sodinamos eilėmis 60 cm atstumu viena nuo kitos, tarp augalų paliekant 30 cm atstumą. Prieš sodinimą plėvelė pažymima žymekliu ir perpjaunama skersai.

Virš pasodintų sodinukų įrengiamos arkos, o ant jų ištempiama plėvelė arba agrofibras.

Plėvelė neleidžia drėgmei išgaruoti, todėl augalai laistomi prie šaknų kartą per 7–10 dienų.

Paprikų auginimas šiltnamyje

Norint gauti gerą derlių, šiltnamyje turi būti lengvas, derlingas dirvožemis, gerai patręštas humusu ir kompostu. Dirvos paruošimas pradedamas rudenį. Pašalinus praėjusio sezono augalų liekanas, lysvės iškasamos, į kvadratinį metrą paviršiaus ploto įberiant po ½ kibiro komposto. Žiemą į dirvą išsiskirs maistinės medžiagos iš komposto. Pavasarį į kiekvieną lysvės kvadratinį metrą įberiama:

• po 1 valg. šaukštą superfosfatas ir kalio trąšos;
• stiklinė medžio pelenų;
• ½ kibiro humuso.

Lova iškasama, gerai suakėjama ir uždengiama plastikine plėvele, kad neišdžiūtų.

Paprikos šiltnamiuose sodinamos anksčiau nei atvirame grunte. Sodinimo laikas priklauso nuo sienų medžiagos ir šildymo sistemos buvimo. Optimali dirvožemio temperatūra sodinimui yra 20–25 °C.

Šiltnamiuose augalai aktyviai auga ir vystosi. Tam jiems reikia daug drėgmės. Prieš žydėjimą ir derėjimą paprikos laistomos kartą per savaitę, o vaisių mezgimo ir augimo metu – kartą per tris dienas. Augalai laistomi šiltu vandeniu (20–25 °C); idealiai tinka lašelinio laistymo sistemos. Po laistymo dirva supurenama iki 3–5 cm gylio. Siekiant sumažinti drėgmės išgaravimą, tarp augalų esanti dirva padengiama mulčio sluoksniu.

Augimui ir gausiam derėjimui augalams reikia 12–14 valandų dienos šviesos. Rudenį šiltnamyje įrengiamas papildomas apšvietimas.

Pipirų tręšimas

Norint gauti gausų derlių, augalams reikia daug mineralų ir maistinių medžiagų. Dalį jų jie gauna iš dirvožemio, o likusią dalį prideda sodininkas. viršutinis padažas.

Esminės maistinės medžiagos

Paprikoms augimui ir vaisiaus formavimuisi reikalingas azotas, kalis, fosforas ir mikroelementai. Azotas yra būtinas aktyvaus augimo laikotarpiu, prieš prasidedant vaisiaus formavimuisi. Vėliau jo tiekimas yra ribotas. Fosforas ir kalis reikalingi visą augalo vegetacijos sezoną.

Magnis ir kalcis yra ypač svarbūs mikroelementai paprikų vystymuisi. Augalai juos lengvai pasisavina, kai tręšia per lapus. Paprastai jie tręšiami per lapus pagal poreikį. Kompleksinių organinių trąšų užpilai yra naudingi augalams visą vegetacijos sezoną.

Viršutinis tręšimas organinėmis trąšomis

Organinėse trąšose yra visos augalams reikalingos maistinės medžiagos. Jas naudodami sodininkai gauna aplinkai nekenksmingų produktų.

Tirpalui paruošti į 100 litrų statinę įberkite 2,5 kibiro mėšlo arba išmatų ir įpilkite 7,5 kibiro vandens. Uždenkite indą dangčiu ir palikite savaitei. Prieš naudojimą į 10 litrų vandens įpilkite 1 litrą devyniratukų arba 0,5 litro mėšlo užpilo ir įpilkite stiklinę medžio pelenų.

Geras trąšų pasirinkimas yra žolelių košė. Jai paruošti statinę iki pusės pripildykite smulkiai supjaustytų sodo piktžolių, įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu. Padėkite indą saulėtoje vietoje, kad fermentuotųsi. Kasdien pamaišykite tirpalą. Paruoštas tirpalas nustoja putoti ir tampa gelsvai žalios spalvos. Prieš naudojimą jį praskieskite santykiu 1:10.

Pirmasis paprikų tręšimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo, kai augalai įsitvirtina ir pradeda skleistis nauji lapai. Į kiekvieną augalą įpilkite ½ litro praskiesto organinio užpilo. Visą vegetacijos laikotarpį paprikas laistykite du kartus per mėnesį, įpildami po 2 litrus užpilo į kiekvieną augalą.

Viršutinis tręšimas mineralinėmis trąšomis

Tręšimui naudokite specializuotas pipirų trąšas arba sumaišykite savo. Šis mišinys laikomas optimaliu 10 litrų vandens:

• 20 g amonio nitrato;
• 40 g superfosfato;
• 30 g kalio sulfato.

Vasaros sezono metu paprikos šeriamos kelis kartus:

• Pirmą kartą augalai tręšiami praėjus 14 dienų po sodinukų pasodinimo. Po kiekvieno augalo šaknimis užpilkite ½ litro trąšų tirpalo;
• Antrasis šėrimas atliekamas po žydėjimo. Mažiems krūmams duodama 1 litras tirpalo, o aukštiems krūmams – 2 litrai;
• Trečiasis šėrimas atliekamas per pirmąjį vaisių derlių. Po kiekvienu augalu pilama du litrai tirpalo.

Pipirų krūmo formavimasis

Tinkamai prižiūrint apsaugotoje dirvoje, paprikos augalas aktyviai išaugina daugybę mažų šakelių ir lapelių. Paprastai derlingos lysvės plotas yra ribotas, todėl augalai sodinami nedideliais atstumais. Kad kiekvienas augalas gautų reikiamą šviesos kiekį, sodininkai formuoja augalus pašalindami nereikalingus stiebus ir lapus.

Paprastai vidutinio ir aukšto augimo veisles reikia genėti. Žemesniems krūmams reikia nugenėti silpnus ir nuvytusius ūglius.

Sėjinukų formavimasis

Augalas pradeda vystytis, kai pasiekia 15 cm aukštį. Šiuo metu krūmas išsišakoja į du ūglius, tarp kurių išdygsta žiedas. Auginant paprikų krūmus patiems, žiedas paliekamas, kol sunoks sėklos; priešingu atveju, siekiant nesulėtinti augalo augimo, jis pašalinamas. Pumpuro suspaudimas skatina greitesnį kitos šakų ir žiedpumpurių išsidėstymą ant krūmo.

Paprikų krūmo formavimas šiltnamyje

Paprikos sodinamos patalpose 2–8 daigų kvadratiniame metre tankumu, tarp augalų paliekant 70–70 cm atstumą. Kai daigai įsitvirtina ir pradeda skleisti pirmuosius lapelius, jie apžiūrimi ir pašalinami visi nuvytę ar pažeisti lapai. Siekiant geresnio vėdinimo, pašalinami žemiau pirmosios šakutės augantys ūgliai ir lapai.

Augalo formavimosi metu iš kiekvienos besiformuojančios šakos parenkamas stipriausias ūglis. Silpnos šakos pašalinamos, paliekant tik vieną lapą ir žiedą.

Norėdami praretinti vainiką, pašalinkite šoninius ūglius, augančius lapų apačioje. Jie atsargiai nugnybkite arba nulaužkite. Kad aukštų paprikų šakos nelūžtų nuo vaisių svorio, jos pririšamos prie grotelių.

Kai augalai pasiekia 1–1,5 metro aukštį, jų viršūnės genimos. Krūmai nustoja augti ir pradeda visas maistines medžiagas nukreipti vaisių auginimui. Keturiasdešimt dienų iki derliaus nuėmimo pabaigos nupjaunami visų skeletinių šakų galai. Po to krūmo augimas sustoja, o vaisiaus svoris padidėja.

Derliaus nuėmimas

Ankstyvai nokstančių veislių ir hibridų vaisiai Maskvos regione pradeda nokti liepos pradžioje. Vaisių brandinimo laikotarpis tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos, kai augalai baigia vystytis ir prasideda ilgos, šaltos naktys. Kad vaisiai greičiau formuotųsi, liepos pabaigoje nuo krūmo nuskinami žydintys žiedai.

Siekiant padidinti vaisių kiekį ir svorį, paprikos skinamos techninės brandos stadijoje. Šiame etape jos tampa blizgiai žalios, saldžios ir sultingos. Jei vaisiai paliekami nokti ant vynmedžio, jie bus saldesni ir ryškesni, tačiau bendras derlius sumažės perpus.

Vaisiai skinami visą vaisiaus augimo sezoną, jiems nokstant. Nuimant derlių, stiebas kruopščiai apkarpomas genėjimo žirklėmis, stengiantis nepažeisti šakos. Paskutiniai vaisiai skinami prieš šalnas.

Nuskintos paprikos laikomos rūsyje arba pusrūsyje medinėse dėžėse, sukrautose vienu sluoksniu. Kambario temperatūra turėtų būti palaikoma 10–15 °C vieną mėnesį. Prinokus, temperatūra sumažinama iki 0 °C, o vaisiai laikomi dar 50–60 dienų.

Pasirinkus anksti nokstančias veisles ir hibridus bei naudojant tinkamus agrotechnikos metodus, švelnius pietinius pipirus galima sėkmingai auginti atšiauriomis trumpų šiaurinių vasarų Maskvos regione sąlygomis.

Atsiliepimai

Nikolajus, 57 metai

Paprikas auginu jau daugiau nei 10 metų. Tam pastačiau nedidelį šiltnamį su polikarbonato danga. Daigus auginu pati iš savo sėklų. Tam palieku pirmąsias paprikas sunokti ant kelių augalų. Sodinu kelias veisles vienu metu, pirmenybę teikdama žemesnėms. Paprikų derlių pradedu nuimti liepos viduryje, o paskutinis derlius nuimamas rugsėjo viduryje.

Elena, 36 metai

Man labai patinka auginti paprikas. Kasmet jas sodinu į dvi dideles lysves sode. Daigus auginu ant palangės, pirmenybę teikdama hibridams, kurie greičiau sunoksta ir yra atsparesni. Daigus sodinu gegužės pradžioje, iš karto lysvėse įrengiu groteles ir uždengiu sodinukus agrofibru. Nauji hibridai yra labai atsparūs šalčiui, todėl pavasario šalčiai jiems nekenkia. Atėjus šiltiems orams, groteles nuimu. Leidžiu paprikoms sunokti ant vynmedžio – taip jos užauga saldžios ir sultingos.