
Sibire vyrauja atšiaurus klimatas, žema temperatūra ir trumpos vasaros. Tačiau nepaisant šių iššūkių, sodininkai prisitaikė auginti šilumą mėgstančias paprikas savo lysvėse. Specialiai šiam Rusijos regionui vietiniai selekcininkai sukūrė hibridus, kuriuos galima auginti ne tik po plastiku, bet ir atvirame dirvožemyje. Jie optimaliai pritaikyti regiono klimatui.
Kaip išsirinkti pipirų veislę Sibire
Kai kurios veislės yra prisitaikiusios prie Sibiro klimato ir vietinių dirvožemių; jos nereiklios auginimo sąlygoms ir gerai toleruoja šaltį. Tuo pačiu metu vaisiai pasižymi puikiu skoniu ir geru derliumi. Sibirui atrenkamos ankstyvo nokimo paprikų veislės. Taip yra todėl, kad daržovės turi spėti sunokti ir per trumpą vasaros laikotarpį duoti deramą derlių.
Norint išsirinkti tinkamą skanią ir sultingą daržovę, pirmiausia reikia susipažinti su hibrido savybėmis. Viskas priklauso nuo to, kur augalas bus auginamas. Kai kurios veislės tinka auginti šiltnamiuose, o kitos gali duoti vaisių be plastiko.
Renkantis hibridą Sibiro regionui, svarbu atsižvelgti į kiekvienos rūšies savybes, tačiau apskritai atkreipkite dėmesį į keletą kriterijų, kurie padės jums pasirinkti tinkamą veislę:
- produktyvumas;
- krūmų augimas ir kompaktiškumas;
- vegetacijos laikotarpiai;
- daržovių spalva;
- pipirų skonis ir dydis, svoris ir forma;
- atsparumas šalčiui;
- Svarbu žinoti: ar galima auginti krūmus be plėvelės.
Geriausios pipirų veislės atviram žemei Sibire
Žaliosios paprikos
Žalios daržovės turi mažiau kalorijų nei raudonos ar geltonos. Jos turi antioksidacinių savybių, o gausus vitaminų ir mineralų asortimentas skatina sveiką organizmo funkciją.
Badmintonas
Badmintonas – gelsvai žalia paprika, sverianti 120–140 g ir turinti saldų skonį. Storos sienelės (6–7 mm) suteikia paprikai traškumo. Paprikos sunoksta per 110–120 dienų. Sėklas sėkite kovo viduryje. Ši veislė toleruoja ilgalaikius šaltus orus. Iš vieno kvadratinio metro vidutiniškai išeina 5–6 kg paprikų. Paprikos gerai laikosi ir transportuojamos.
Dakaras
Vidutinio sezono veislė, gerai auganti pavėsyje. Vaisiai tamsiai žali, saldūs, vienas egzempliorius sveria 200 g. Vegetacijos sezonas trunka 115–125 dienas. Augalas atsparus šalčiui ir grybelinėms ligoms. Iš vieno kvadratinio metro išeiga – 5 kg paprikų. Daržovės naudojamos salotoms ir konservuojamos žiemai.
Tritonas
Ši ankstyva, šalčiui atspari veislė pasižymi dideliu derliumi: viename krūme gali būti 40 vaisių, kurių kiekvienas sveria 110–140 g. Vaisių sienelės plonos, 4 mm. Iš vieno kvadratinio metro galima išauginti 10 kg daržovių. Paprikos sunoksta per 105–115 dienų. „Triton“ gali pakenčia karštį ir ilgalaikę sausrą, todėl gali būti auginamos lauke. Neįprasta šios veislės savybė yra ta, kad žaliosios paprikos, nokdamos, pagelsta, o vėliau parausta.
Geltonosios paprikos
Geltonose daržovėse yra fosforo, kalio, geležies, jodo ir vitaminų. Jos populiarios įdarui, kepimui ant grotelių, šviežios ir konservuotos. Jos taip pat įtraukiamos į vaikų valgiaraščius ir įvairias dietas.
Jautis
Ši veislė pasižymi saldžiu skoniu ir sultingu, mėsingu, traškios tekstūros minkštimu. Vegetacijos sezonas trunka 100–120 dienų. Augalai neauga aukščiau 45–55 cm. Paprikos yra apvalios ir briaunotos, sveria 110–140 g. Jos naudojamos sriuboms, salotoms ir konservuojamos žiemai.
Veselinka
Vaisiai maži, sveria 75–85 g, storomis sienelėmis (6–7 cm) ir sultingu minkštimu. Forma pailga. Veislė atspari šalčiui, nokimo laikotarpis – 100–110 dienų. Veselinkos derlius – 6–8 kg iš kvadratinio metro.
Auksinė piramidė
Augalai pasiekia 45–55 cm aukštį. Kiekviena daržovė sveria 100–120 g, o vaisiai sultingi, malonaus aromato. Vegetacijos sezonas trunka 80–100 dienų. Derlius siekia 6–7 kg iš kvadratinio metro.
Oriole
Žemi krūmai leidžia efektyviai išdėstyti augalus sode. Iš vieno kvadratinio metro galima derėti iki 12–14 kg paprikų. Viena geltona paprika sveria 60–80 g, o vaisiai sunoksta praėjus 85–100 dienų po pasodinimo. Tankus minkštimas leidžia lengvai transportuoti į kitus miestus. Ivolgos paprikos gali duoti vaisių bet kokiomis sąlygomis.
Raudonosios paprikos
Šios gražios ir skanios daržovės turi daug vitaminų ir mineralų. Jos yra universalios ir puikiai tinka įvairiems patiekalams bei uogienėms.
Bogatyras
Vidutinio sezono veislė, vaisius sunoksta praėjus 120–150 dienų po pasodinimo. Krūmai pasiekia 55–60 cm aukštį, sveria 140–170 g. Iš pradžių žali, vaisiai sunoksta, vėliau parausta. Derlius: 6–7 kg iš kvadratinio metro.
Mikė Pūkuotukas
Moldavijos veislė duoda 5–6 kg vaisių iš kvadratinio metro. Krūmai maži, tik 20–30 cm, o vaisiai sveria iki 55–70 g. Vegetacijos sezonas trunka 100–105 dienas. Mikė Pūkuotukas praktiškai neturi ligų.
Kavalierius
Kūgio formos paprikos sveria 90–100 g. Vegetacijos sezonas trunka 100–120 dienų. Derlius nedidelis, 3 kg/m2. Šios sultingos paprikos klesti šaltame klimate.
Kolobokas
Pavadinimas susijęs su paprikų apvalia forma, sveriančia iki 120–140 g. Sienelės storis – 1 cm. Augalai užauga iki 45 cm aukščio. Nėra kartumo, bet skonis saldus. Viename kvadratiniame metre užauginama 3–5 kg vaisių.
Prekybininkas
Iki 80 g sveriantys vaisiai sunoksta per 100–120 dienų. Be plėvelės gali augti iki 70 cm aukščio krūmai. Ši paprika yra rekordininkė pagal derlių – jos derlius siekia iki 20 kg/kv. m. Vienas augalas gali išauginti ir žalias, ir raudonas paprikas. Dėl storų vaisiaus sienelių ji gerai transportuojama.
Šaltis
Šalčiui atsparus hibridas. Vaisiai sveria apie 90–110 g. Vegetacijos laikotarpis trunka 110–115 dienų. Paprikų derlius – 6–8 kg iš metro.
Mustangas
Raudoni vaisiai sveria 90–120 g. Paprikos sunoksta per 105 dienas. Iš vieno kvadratinio metro išeina 4–7 kg daržovių. Kiaušidės atsparios 10–12 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Sultingi vaisiai turi storasienes. Augalai užauga iki 60 cm.
Sibiro pirmagimis.
Vidutiniškai šios veislės paprikos sunoksta per 100–115 dienų. Maži vaisiai sveria 50–60 g, derlius siekia iki 4 kg, o aukštis siekia iki 45 cm.
Sibiro princas
Krūmai gali augti atvirame dirvožemyje. Vaisiai kūgio formos ir sveria iki 130–150 g. Vidutinis derlius iš kvadratinio metro yra 5 kg. Vegetacijos laikotarpis yra 100–110 dienų.
Sultonas
Paprikos atsparios žemai temperatūrai. Kiekvienos paprikos svoris yra 170–200 g. Vegetacijos sezonas trunka 110–120 dienų. Kiekvienas krūmas užauga 40–60 cm, derlius siekia iki 7 kg vaisių iš kvadratinio metro.
Tuopa
Vienas krūmas sunokina 10–15 raudonų vaisių arba maždaug 2,5 kg. Pasodinus 4–5 krūmus viename kvadratiniame metre, gaunama 10–12 kg daržovių. Paprikų sienelių storis yra maždaug 5–6 mm, o svoris – 120–150 g. Ši veislė yra atspari oro sąlygoms ir sunoksta per 110 dienų nuo pasodinimo. Vidutinio dydžio krūmams reikia papildomos atramos.
Atsiliepimai
Jekaterina, 57 metai
Šalčiui atsparias paprikų veisles reikia papildomai tręšti. Kai lapai pradėjo gelsti, įbėriau mineralinių trąšų, kurių sudėtyje yra vario. Beveik visos paprikos yra saldaus skonio. Išbandžiau keturias veisles: „Ivolga“, „Kupets“, „Sultan“ ir „Mustang“. Laikiau jas šiltnamyje ir gavau gerą derlių. Ilgą laiką jos buvo laikomos rūsyje, o po to žiemai uždengiau.
Aleksandras, 43 metai
Kolobok paprikų veislę auginau be plastiko. Vasara buvo lietinga, todėl augalus teko uždengti, ir paprikos vos nokdamos pradėjo pūti. Dėl storų sienelių daržovės dėžėse išsilaikė gana ilgai. Derlius siekė apie 3–4 kg iš kvadratinio metro, šiek tiek saldaus skonio.
Elena, 38 metai
Man patiko „Ivolga“ paprikų veislė; ji davė gerą derlių ir greitai sunoko, duodama apie 10 kg vaisių iš kvadratinio metro. Tačiau „Cavalier“ veislė nuvylė – jos derlius buvo vos 4 kg iš kvadratinio metro. Abi veislės pasižymi puikiu skoniu, skaniais ir sultingais vaisiais. Nekantrauju išbandyti šiuos naujus hibridus.

Viktorijos pipirai: veislės aprašymas su nuotraukomis ir apžvalgomis
10 ankstyviausių pipirų veislių
Pipirai sraigėje - sodinukų sodinimas be skynimo
Ką daryti, jei paprikų daigai po sudygimo pradeda griūti