Kalifornijos stebuklingieji pipirai – patarimai ir apžvalgos

Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skirsime paprikoms. Pristatysime „Kalifornijos stebuklo“ papriką (apžvalgos su nuotraukomis). Nors saldžiąsias paprikas vadiname „bulgariškomis“, jos kilusios iš Pietų Amerikos, o Bulgarijos selekcininkai joms suteikė pavadinimą „bulgariškos“. Kolumbui atradus Ameriką, ši daržovė išpopuliarėjo, pasirodė Europos rinkose, o šiandien Amerikoje galima rasti laukinių paprikų. XVIII amžiuje jos pasiekė Rusiją. Nepaisant to, kad paprikas laikome daržove, saldžiosios paprikos iš tikrųjų yra netikros uogos. Dar vienas mitas paneigtas.

Rekomenduojame:Paprikų sėja

Paprikos yra labai sveika daržovė. Nustebsite, kiek: paprikose esantys antioksidantai mažina vėžio riziką (dėl likopeno, antioksidanto), stiprina plaukus ir kraujagysles, mažina kraujospūdį, yra naudingi regėjimui, gerina atmintį, turi vitaminų A, B ir C, jodo, kalcio, kalio, sieros, fosforo, eterinių aliejų, skaidulų (sugeria kenksmingas medžiagas), vitaminų B6, B2 ir kt. Jos taip pat naudingos nėščioms moterims. Jose yra „laimės hormono“. Tačiau! Žmonės, turintys skrandžio ir žarnyno problemų, širdies ir inkstų ligų, turėtų jų visiškai vengti.

Žinoma, sveikiau valgyti šviežią, todėl geriausia rinktis mėsingesnes, storesnes ir didesnes veisles. Šioje patrauklioje daržovėje gausu naudingų vitaminų. Sėklos ir stiebai, kuriuos dažnai ignoruojame, yra tikrasis lobynas. Kiekviena veislė turi savo spalvą ir formą. Raudonosios paprikos yra gausios vitamino C; jų vitamino C kiekis prilygsta citrusinių vaisių kiekiui. Jose taip pat yra beta karoteno, kuris naudingas veidui ir plaukams, bei antioksidantų. Abu šie komponentai padeda išvengti vėžio. Jos taip pat naudingos regėjimui. Geltonosiose paprikose taip pat yra vitamino C, taip pat vitaminų A, E, fosforo ir kalcio. Paprikos gali būti naudojamos kaip askorbo rūgšties pakaitalas. Pipirai Žaliosios paprikos taip pat turi mažiau vitamino C, tačiau jose gausu kalcio, baltymų ir angliavandenių, be to, jos ramina nervus. Paprikos gali būti plačios, pailgos, kubo, prizmės, kūginės arba sferinės. Ilgis taip pat įvairus (dažniausiai nuo 1 iki 30 cm), o vidutinis svoris svyruoja nuo 120 iki 150 g.

Paprikų yra labai įvairių, bet mes atidžiau panagrinėsime vis labiau populiarėjančią „California Wonder“ papriką, kuri sulaukė teigiamų atsiliepimų ir nuotraukų. Taip pat aptarsime „California Wonder“ paprikos žiupsnelį, žinoma, įskaitant atsiliepimus.

Jei svarstote, ką sodinti ir kaip šiais metais užpildyti paruoštas lysves, paprikos yra pagrindinis pretendentas. Jos yra vienos iš vitaminų turtingiausių daržovių ir vienos iš pačių įvairiausių spalvų. Paprikų galite dėti į bet kokį patiekalą ar salotas. Jos nėra itin išrankios, nors ir kilusios iš karšto klimato.

Veislė „Kalifornijos stebuklas“

Rūpintis juo – vienas malonumas, todėl tai galbūt viena populiariausių saldžiųjų paprikų veislių. Ši veislė yra vidutinio sezono, tai reiškia, kad paprikoms sunokti prireikia maždaug 100–130 dienų nuo pirmųjų ūglių pasirodymo. Vienas krūmas (vidutiniškai 0,70 m aukščio, pilnaviduris, su stipriomis šakomis) vienu metu gali išauginti ne daugiau kaip 10 paprikų. Vaisius yra stačiakampio formos.

Vaisius užauga maždaug iki 12 cm ilgio. Normalizuotoje paskutinėje žiedo vystymosi stadijoje vaisiai yra gana dideli. Sienelės storis siekia 8 mm. Jie turi ryškų aromatą, lengvai pjaustomi ir tinka bet kokiam perdirbimui. Vaisių spalva dažniausiai būna ryškiai raudona. Būtent tai pelnė „California Wonder“ veislės šlovę tarp mėgėjų sodininkų. Jei pasodinsite „California Wonder“ paprikų sėklas, jos greičiausiai sudygs. Tai viena iš nepaprastų savybių, dėl kurios pamilsite šią veislę.

Šis puikus dygimo greitis taikomas bet kokio tipo dirvožemiui (atviram ar uždaram). Remiantis atsiliepimais, „California Miracle“ paprika yra kartų skonio, kuris priskiriamas auginimo sąlygoms. Kartumas yra tiesiog reakcija į nepalankias sąlygas. Arba, jei pasodinote saldžiąsias ir aitriąsias paprikas greta, kadangi paprikos yra biseksualios, gali įvykti kryžminis apdulkinimas, todėl saldžiosios paprikos yra kartumo. Tačiau tai laikoma viena iš geriausios pipirų veislės.

„California Wonder Pepper“ – apžvalgos ir vaizdo įrašas žemiau:

Kaip sodinti paprikas

Skaitykite toliau ir sužinokite apie Kalifornijos stebuklinguosius pipirus ir kaip juos sodinti.
Nepaisant to, kad saldžiosios paprikos yra kilusios iš šiltų šalių, svarbu tai prisiminti visais etapais.

Paprikų negalima sodinti tiesiai į dirvą. Paruošiamasis etapas: vasario–kovo pradžia yra puikus metas sėti paprikų sėklas daigams. Naudojant vandens ir nedidelio kiekio druskos tirpalą, galite atrinkti geriausias sėklas. Įdėkite sėklas į tirpalą. Pašalinkite tas, kurios lieka apačioje, tolesniam apdorojimui, nuplaukite jas ir išdžiovinkite ant popieriaus lapo. Patartina pirmiausia dezinfekuoti sėklas. Naudokite mažai toksiškas dezinfekavimo priemones, tokias kaip kalio permanganatas. Tada pamirkykite paprikas.

Paprikas penkias valandas pamirkykite vandenyje, tada išimkite jas ir sudėkite ant drėgno audinio plastikiniame maišelyje. Palaukite, kol sudygs. Ir vanduo, ir vieta turi būti šilti. Dirvožemis yra paprastas, išskyrus tai, kad paprikos blogai toleruoja persodinimą. Tačiau jų šaknų sistemai nereikia didelių vazonų (apie 10 cm). Dirva turi būti puri ir drėgna („California Wonder“ veislė mėgsta vandenį). Jei turite komposto, būtinai jo įberkite. Į vieną vazoną sėkite 2–3 sėklas negiliai (1–2 cm gylyje). Dygimas turėtų prasidėti per savaitę ar pusantros. Paprikos klesti šilumoje; naudinga, jei jos yra saulės šviesoje ir šiltose vietose (iš pradžių vazonus galite uždengti plastikine plėvele, kad temperatūra būtų bent 25 °C). Nepamirškite sudrėkinti dirvožemio šiltu vandeniu. Štai dar vienas naudingas patarimas: kai pasirodys pora lapelių, pradėkite daigus apšviesti.

Savaitę prieš persodinimą, dirvą patręškite kalio druska, kad paprikos sustiprėtų. Šis natūralus stimuliatorius reikalingas hormonams, būtiniems visuose augimo etapuose, gaminti. Šios eksperimentiškai gautos paslaptys padidins derlių, naudojant minimalų nitratų kiekį. Pasirodžius 12–14 lapelių, paprikos yra paruoštos persodinti. Sveikas augalas atrodo taip: stiprus, žalias, apie 0,25 m aukščio stiebas. Tręšimas šviežiu mėšlu skatins greitą stiebo augimą ir žiedų metimą; naudokite humusą arba kompostą.

Kalifornijos pipirų persodinimo etapas stebuklas(yra atsiliepimų): 8–10 savaičių amžiaus paprikas persodinu į paruoštas lysves. Birželio pradžia yra tinkamas metas persodinti. Prieš persodinimą dirvą galima patręšti, o po to perkasti. Dirvą reikės dezinfekuoti, o kai kuriais atvejais netgi būtina. Visų pirma, daigai turėtų palaipsniui priprasti prie lauko (kiekvieną kartą išneškite juos į lauką, ilgindami jų buvimo lauke laiką). Paprikos sodinamos negiliai. Viename kvadratiniame metre telpa 4–6 daigai. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į augalo dydį. Svarbu nepažeisti šaknų sistemos. Persodinant iš dirvožemio, būkite atsargūs, kiekvieną duobutę sudrėkinkite dviem litrais vandens. Saugokitės, kad paprikos neperlaistytų ir neleistų joms išdžiūti. Naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį. Paprikos mėgsta purškimą. Karštu oru pašalinkite šoninius ūglius, augančius iš apačios. Karštu ir sausu oru šoninių ūglių nugnybti neįmanoma. Reguliariai purenkite dirvą, nepamiršdami, kad šaknys yra negiliai. Jei reikia, pririškite krūmą, nes jis gali lengvai nulūžti.

Atskirų pumpurų pašalinimas pradžioje turės teigiamą poveikį paprikos vystymuisi. Tręšti ne tik galima, bet ir patartina, ir tai daryti dažnai. Geriausia vengti azoto. Malationas ir keltanas yra jūsų draugai kovoje su voratinklinėmis erkėmis ir amarais. Pažeistus lapus ir nevaisingus ūglius reikia nedelsiant pašalinti. Paskutinis žingsnis: sėklų rinkimas. Galite eksperimentuoti savo šiltnamyje; visiškai įmanoma išvesti jums tinkamą veislę. Forumų atsiliepimai apie „California Miracle“ yra daug žadantys; jūsų pačių užaugintų paprikų sėklos yra tokios pat geros, kaip ir pirktinės. „Aelita“ gavo geriausius atsiliepimus apie „California Miracle“ paprikų sėklų kokybę, jei nežinote, kur jų įsigyti.

Rekomenduojame:Geriausios mažai augančios pomidorų veislės atviram gruntui

Panagrinėkime atidžiau paprikų šoninių ūglių formavimosi etapą – labai svarbų dauginimo etapą. Dėl paprikų trapumo, šoninių ūglių formavimas turi savų niuansų. Tinkamas šoninių ūglių formavimas padidins vaisių gamybą. Gali būti, kad šoninių ūglių formavimo nereikėtų atlikti; perskaitykite instrukcijas ant pakuotės. Auginant aukštas paprikas, geriausia pašalinti kiaušides žemiau pirmosios šakutės ir leisti paprikoms įsitvirtinti. Norint pasiekti norimą rezultatą, paprikų krūmus reikia retinti. Kad paprikos neskirtų visos savo energijos krūmui, o vietoj to vaisiams, venkite liesti stipriausio ūglio (besiformuojančio ūglio). Nuskinkite augalus, kai išsivysto kiaušidės, maždaug rugpjūčio viduryje. Paprikoms įtakos turi orai. Lietus ir aukšta temperatūra skatina intensyvų šoninių ūglių augimą, todėl juos labai svarbu iškasti. Priešingu atveju šaknys negaus vandens ir saulės šviesos. Sausuma ir žema temperatūra turi priešingą poveikį. Tačiau nenupinant, derlius gali nesumažėti. Palaukite, kol krūmas pasieks 0,25 m ilgį, ir galėsite pašalinti šoninius ūglius. Sergančiam augalui šoninių ūglių nereikia. Paprikos mieliau auga arčiau viena kitos. Nesodinkite jų per toli viena nuo kitos. Jei pasodintos retai, paprikoms šoninių ūglių taip pat nereikia.

Geltonieji Kalifornijos stebuklingieji pipirai su atsiliepimais

Be ryškiai raudono atspalvio, yra ir geltona tos pačios veislės paprika – „California Miracle“. Ji ne mažiau populiari. Ši vidutinio ankstyvumo veislė sunoksta praėjus 4–5 mėnesiams nuo sudygimo. Tai derlinga veislė. Ją galima auginti tiek lauko lysvėse, tiek apsaugotoje šiltnamio dirvoje. Augalas užauga 0,70–0,80 m aukščio ir yra gana tvirtas. Paprika yra kubo formos. Vidutinis jos svoris yra 120–150 g, o sienelės storis – apie 7 mm. Iš pradžių paprika yra žalia, bet nokdama pagelsta.

„Man patinka ši paprika! Ji atspari virusams, ypač tabako mozaikos virusui. Sodinti (daigus) galima nuo vasario vidurio iki kovo vidurio. Būtina pikuoti. Šiltnamyje sodinkite maždaug gegužės pabaigoje. Viename kvadratiniame metre telpa maždaug trys augalai.“

Oksana, 66 metai, sodininkė

„Jį reikia nuolat laistyti ir tręšti, ypač prieš pat žydėjimą (galima naudoti fosforo turtingas trąšas). Jis taip pat mėgsta gerai drenuotą, mulčiuotą dirvą ir joje klesti. Pelenai padeda išvengti ligų, o sodinimas šalia medetkų yra naudingas. Perlaistymas kenkia. Po nokimo derlių galima nuimti kas 5–10 dienų. Būtinai atidėkite kelias paprikas sėkloms, pritaikytoms jūsų sąlygoms, ir pasėkite jas kitais metais; jos padidins derlių. Jei nuspręsite neauginti savo paprikų, geriausia jas pirkti nuo liepos iki rugsėjo derliaus nuėmimo metu, kad sumažintumėte pesticidų užteršimo riziką. Tikriems estetams patiekalo išvaizda turėtų būti tokia pat svarbi kaip ir skonis. Kartais paprikos tarnauja kaip tikra puošmena dėl savo ryškios spalvos ir formos bei galimybės jas bet kokiu būdu apdoroti.“

Nina, 49 metai

Rekomenduojame:Pomidorų veislės, skirtos auginti šiltnamiuose (Maskvos sritis)

„California Wonder“ pipirą (apžvalgos ir aprašymas straipsnyje) lengva nulupti – tereikia nupjauti kotelį ir išmesti sėklas. Tai suteiks daug pikantiškesnį skonį. Nesibaiminkite daigų priežiūros proceso; kaip sakoma, nerikite stačia galva ir išbandykite. Sunku pranokti, bet galite užsiauginti patys nuo pradžios iki pabaigos, nesvarstydami, iš kur jis atsirado, iš ko pagamintas, kaip pagamintas ir ar nenumirsite. Jūsų užaugintas produktas tampa jūsų pasididžiavimu ir džiaugsmu bei būdu juo pasigirti kaimynams. Nebijokite nesėkmės; tegul šis laikotarpis būna žavus eksperimentų metas, o „California Wonder“ veislė bus jūsų ištikima kompanionė kaip niekas kitas. Tai tiesiog paprika.

Antonina, 56 metai, sodininkė

Šiame straipsnyje apžvelgėme „California Miracle“ saldžiąsias paprikas, įskaitant atsiliepimus ir nuotraukas, ir tikimės, kad tai jums bus naudinga.