Saldžiųjų paprikų įvairovė leidžia bet kuriam sodininkui pasirinkti veislę, atitinkančią jų skonį ir grožį. Iš visų šio derliaus veislių kai kurios daržovės turi panašų skonį, bet skirtingas spalvas. Pavyzdžiui, „Yellow Bull“ pipirų veislė yra geltona ir taip pat derlinga veislė, turinti kitų privalumų.
Veislės charakteristikos ir aprašymas. Derlius, nuotrauka
„Geltonojo buliaus“ paprika yra vidutinio ankstyvumo hibridas. Nuo sudygimo iki techninio sunokimo (kai vaisiai sultingi, mėsingi ir žali, jie jau paruošti valgyti) praeina 95–110 dienų. Biologinis sunokimas (vaisiai pagelsta) įvyksta tarp 100 ir 180 dienų.
Vaisiai pailgi, iki 200 mm ilgio, iki 90 mm skersmens, banguoti, su trimis ar keturiomis skiautėmis. Užauga iki 180–200 gramų svorio, labai sultingi, saldaus skonio ir subtilaus, subtilaus aromato. Derlius – 8–10 kg/kv. m.
Kur ir kaip jie auga
Kadangi „Geltonojo buliaus“ paprika yra šilumą mėgstantis augalas ir subręsta per tris mėnesius, ji auginama lauke pietiniuose Rusijos regionuose: Krasnodaro ir Stavropolio kraštuose, Žemutinės Volgos regione (Astrachanės srityje) ir Šiaurės Kaukaze. Kituose regionuose ją galima pilnai užauginti tik plastikiniuose arba žieminiuose šiltnamiuose.
Nuostabiausia, kad ši paprika yra daugiametis augalas ir subtropiniame klimate gali augti bei duoti vaisių ištisus metus! Tačiau net ir vidutinio klimato juostoje ar pietų Rusijoje, jei ją žiemai perkelsite iš atviros žemės į šiltą kambarį, ji ir toliau duos vaisių.
Įdomios augalo šaknų sistemos ir stiebo savybės
Svarbu atkreipti dėmesį, kad paprikos šaknų sistema turi dvi skirtingas savybes: liemeninę šaknį ir pluoštinę šaknį. Prieš persodinant augalas turi tik liemeninę šaknį.
Dauguma šaknų yra įsitvirtinusios viršutiniame dirvožemio sluoksnyje. Jos yra jautriausios šalčiui. Aktyviausia šaknų vystymosi fazė yra prieš vaisiaus susidarymą, po to jų augimas sulėtėja.
Augalo stiebas iš pradžių minkštas ir žolinis, palaipsniui sumedėja ties pagrindu, o su amžiumi tampa tvirtas ir labai atsparus stresui. Paprikos gali pasiekti iki 150 cm aukštį.
Dar viena įdomi augalo stiebo savybė yra ta, kad jis gali šakotis ir įgauti tris skirtingas formas:
- Standartinis (vienas stiebas).
- Pusiau standartinis (1–3 ūgliai prie pagrindo).
- Šakotas (išsišakoja beveik prie šaknies).
Kiekvienas ūglis suformuoja 1–2 vaisius.
Pagrindiniai augimo etapai
Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių (pomidorų, agurkų), pradiniame etape augalas vystosi gana lėtai. Pažvelkime į lentelę:
| Pirmojo tikrojo lapo pasirodymas | Pumpurų formavimasis | Žydėti | Techninis brandumas | Biologinė branda |
|
10–15 dieną po to, kai sėklos sudygsta. |
50–80 dienų | 14–20 dienų po pumpuravimo | 95–110 dienų | 100–180 dienų |
Tamsiai žali, ovalūs lapai išsidėstę ant šakų, pavieniui arba rozetėmis. Jie sudaro ketvirtadalį viso augalo svorio. Du sėklaskilčiai lapai gyvena iki dviejų mėnesių, tada pagelsta ir žūsta, nes jų, kaip maisto gamintojų, funkciją perima tikrieji lapai.
„Geltonosios jaučio“ paprikos balti žiedai pirmiausia išsiskleidžia ant pirmos ir antros eilės ūglių, o tik vėliau ant centrinio stiebo. Ši paprika turi nepaprastą savybę: ji subrandina ir vyriškus, ir moteriškus žiedus, todėl gali apsidulkinti pati. Taip pat priimtinas kryžminis apdulkinimas su kitų augalų žiedadulkėmis.
Paprikos žydi gausiai, tačiau šis procesas sulėtėja, kai išsivysto nauji vaisiai. Nuostabu, bet vos nuskintos prinokusios paprikos vėl žydi. Žydėjimas tęsiasi iki šalnų. Tačiau net ir esant +5 °C (42 °F) temperatūrai... °Su juo nustoja augti.
Sėkloms naudojami patys pirmieji paprikų vaisiai, kai jie pasiekia biologinę brandą ir įgauna sodrią geltoną spalvą. Sėklos yra plokščios, šviesiai geltonos, kartais šiek tiek išlenktos, ir išlaiko daigumą iki 34 metų. Viename grame yra 100–200 sėklų.
Ko reikia norint užauginti sveikus veislės vaisius?
Pagrindinis reikalavimas yra pakankamas apšvietimas ir šiluma. Nepakankamas apšvietimas lemia silpną žydėjimą, prastą vaisių užmezgimą, o stiebai tampa trapūs. Dėl to derlius labai mažas.
Paprikų daigams visiškai išsivystyti reikia apie 12 valandų šviesos per dieną.
Pipirai „Geltonasis jautis“ yra labai termofiliniai ir mėgsta šilumą virš 30°Jį galima persodinti, bet augalui pradėjus augti, žiedai nebus apdulkinami ir nukris. O jei ir subręs vaisiai, jie bus maži ir kreivi. Optimali temperatūra:
- +20–25°C – daigams.
- +17-22°C - suaugusiam augalui.
Paprikoms reikia retai laistyti, bet gausiai. Daugiausia vandens jos sunaudoja derėjimo laikotarpiu, kuris trunka beveik visą jų gyvenimo ciklą. Net ir trumpas dirvožemio išdžiūvimas sukelia pumpurų kritimą ir derliaus sumažėjimą.
Paprikos mėgsta derlingą, humuso turtingą juodžemį. Vaisių derėjimas pagerėja tręšiant organinėmis trąšomis ir įterpiant mikroelementus per lapus. Tačiau azoto perteklius dirvožemyje tik padidina vegetatyvinę masę ir pablogina vaisių kokybę.
Atsparumas ligoms ir virusams
Pagrindinis pipirų privalumas yra puikus genetinis atsparumas tabako mozaikos virusui. Tai ypač svarbu, nes mokslininkai dar nesukūrė antivirusinių vaistų. Šis virusas, užkrėsdamas lapus, sunaikina ląstelėse esantį chlorofilą, dėl kurio per kelias dienas gali žūti visas augalas. Sužinokite daugiau apie Saldžiųjų pipirų ligos.
Veislės pavadinimas ir laikymo sąlygos, apžvalgos
„Geltonojo buliaus“ veislė tinka vartoti šviežiai, konservuoti ir šaldyti. Pagrindinis šviežių paprikų privalumas yra mažas kalorijų kiekis (29 kcal 100 gramų). Daržovė yra labai sultinga, nes sudaro 91 % vandens. Joje yra mažiau antioksidanto likopeno nei raudonosiose paprikose, tačiau ji gausi makroelemento kalio ir geležies.
Sandėliavimas
Geriausia biologiškai prinokusias paprikas laikyti šaldytuve +25 laipsnių temperatūroje.°C temperatūroje ir 80–90 % drėgmės (iki šešių mėnesių). Išlaiko savo savybes net ir greitai užšaldomas šaldiklyje. Laikant vaisius apatiniame šaldytuvo skyriuje, geriausia kiekvieną apvynioti paprastu popieriumi. Taip bus išvengta puvinio plitimo (jei jis netyčia įvyktų) nuo pažeisto vaisiaus ant sveiko.
Paprikos taip pat gerai laikosi rūsyje arba pusrūsyje, esant tokiai pačiai temperatūrai kaip ir šaldytuvas. Būtina reguliariai vėdinti patalpas.
Didelė klaida laikyti paprikas šviesoje – atskiros dalys suminkštėja ir prasideda puvimo procesas.
Laikant vaisius (sveikus arba supjaustytus) šaldiklyje, geriausia juos pirmiausia sudėti į plastikinį maišelį. Taip jie per greitai neišdžiūs. Ten juos galima laikyti ilgiau nei šešis mėnesius.
Atsiliepimai
Visų, išbandžiusių šią paprikų veislę, atsiliepimai yra tiesiog puikūs. Ji skani, graži ir suteikia nuostabų įvairovės prieskonį bet kokiam patiekalui.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Tie, kurie jau užaugino šią papriką, džiaugiasi jos derliumi (iki 9 kg iš 1 kv. m atvirame grunte) ir rekomenduoja kitiems sodinti šią kultūrą savo sklypuose.
Apibendrinkime
Jei jau ragavote „Geltonojo buliaus“, gali būti gera mintis jį užsiauginti savo vasarnamyje. Įdomu stebėti šios veislės vystymosi etapus ir mėgautis gražiais, dideliais vaisiais. Laikykitės visų auginimo nurodymų ir būsite nustebinti derliumi.

Viktorijos pipirai: veislės aprašymas su nuotraukomis ir apžvalgomis
10 ankstyviausių pipirų veislių
Pipirai sraigėje - sodinukų sodinimas be skynimo
Ką daryti, jei paprikų daigai po sudygimo pradeda griūti