Didelės, storasienių pipirų veislės: savybės, aprašymai su nuotraukomis, apžvalgos

Didelės, storasienės paprikos neabejotinai pritraukia sodininkų dėmesį, nes pagrindinės paprikų savybės yra išskirtinis skonis ir sultingas, gardus minkštimas, slypintis po odele. Gamta apsaugojo sėklas nuo temperatūros ir oro sąlygų.

Bet kuris daržovių augintojas, nepaisant vaismedžių auginimo patirties, pirmenybę teikia didelėms, storasienėms paprikų veislėms. Jų aprašyme visada nurodomas derlius ir skonis. Tai priklauso ne tik nuo aromato ir skonio, bet ir nuo sultingumo bei mėsingumo. Šios savybės paprastai atsiranda dėl sienelių storio. Tarp populiariausių veislių visada yra stambiavaisės veislės su storomis, sultingomis sienelėmis aplink sėklų ankštį.

Storasienės paprikos - aprašymas

Storasienių paprikų išskirtinis bruožas yra tas, kad jos praktiškai nesiskiria nuo kitų šio augalo veislių. Jos taip pat būna ankstyvųjų ir vidutinio derlingumo veislių, derlingų ir mažiau derlingų. Vienos mėgsta šilumą ir drėgmę ir vidutinio klimato sąlygomis priskiriamos šiltnamių veislėms, o kitas galima auginti lauke ir šiltnamiuose. Pagrindinis skirtumas tarp veislių yra tas, ar tai hibridai, kurių sėklas reikia pirkti kasmet, ar originalios veislės, kurių sėklas galima rinkti savarankiškai.

Iš pradžių atsirado ne tik geresniu derliumi ar storesnėmis sienelėmis pasižymintys hibridai, bet ir neįprastų spalvų augalai. Dažnai pasitaiko juodos, violetinės, šokoladinės ir kitų spalvų paprikos.

Patyrę daržovių augintojai, pirkdami sėklas, rekomenduoja atidžiai išstudijuoti žemės ūkio bendrovės ar gamintojo pateiktas veislės specifikacijas. Paprastai specifikacijose nurodomas dauginimui siūlomos sėklinės medžiagos sienelės storis milimetrais.

Veislės aprašyme daugiausia dėmesio skiriama ne augalo sėkloms, kurios tęsia metinio derliaus gyvenimą, o vaisiaus sienelių storiui ir derliui, kurį galima gauti iš vieno augalo. Tačiau saldžiųjų paprikų augintojų atsiliepimuose visada nurodomas ir sienelių storis.

Veislės savybės

Storasienės veislės yra tos, kurių apyvaisio storis yra 7–8 mm. Tai vienintelė kategorija, naudojama paprikoms atskirti pagal šią savybę. Visa kita gali labai skirtis – nuo ​​hibridiškumo ar originalumo iki spalvos. Dauguma paprikų su žymiai storais apyvaisiais yra hibridai.

Pagrindinis jų selekcijos tikslas buvo pagerinti tam tikras savybes, įskaitant atsparumą ligoms, gebėjimą duoti gerą derlių ir puikų skonį. Manoma, kad standartinės hibridinės veislės, ypač auginamos šiltnamiuose, skoniu ir aromatu nusileidžia paprastoms, neprinokusioms paprikoms, auginamoms gamtoje.

Informacijai! Tai ne visai tiesa, nes šiuolaikinės stebuklingos paprikos, išvestos hibridizacijos būdu, dažnai yra ne tik geros ir unikalios savo skoniu, bet ir turi daugiau vitaminų, yra sultingesnės ir mėsingesnės nei paprastos, nepagerintos veislės, be to, duoda daug didesnį derlių.

Ypatybės

Storasienės paprikos gali būti bet kokios spalvos. Dažniausiai pasitaikančios paprikos yra:

• raudona;
• geltona;
• oranžinė;
• mandarinas;
• šokoladas;
• violetinė;
• ruda;
• balta;
• alyvinė ir net dviejų ir trijų spalvų.

Jos gali sunokti skirtingu metu, būti auginamos tik šiltnamiuose arba po plastikine plėvele, arba tik atvirame grunte, pietuose ir net vietovėse, kuriose sudėtingos žemės ūkio sąlygos. Šios veislės paprastai laikomos tinkamomis bet kokiems patiekalams, įskaitant šaltus ir karštus užkandžius, ruošti. Stambiavaisiai labiau tinkami pjaustytų daržovių konservavimui ir gurmaniškiems daržovių uogienams, o mažesni – sūdomi arba fermentuojami statinėse.

Patarimas! Optimalios veislės pasirinkimas auginimui turėtų būti grindžiamas ne tik klimato ar regiono savybėmis, bet ir spalvų pasirinkimais, kurie paprastai rodo tam tikrų naudingų komponentų dominavimą. Šiuo atžvilgiu ne mažiau svarbu nustatyti optimalų dauginimo laiką, taip pat krūmo aukštį ir lapiją, kurie turi įtakos reikalingam laikui, todėl reikia specialaus įtvirtinimo ar grotelių.

Geriausios storasienių paprikų veislės

Iš tiesų, yra daug veislių, pasižyminčių puikiomis savybėmis, kurios nebuvo įtrauktos į trumpąjį sąrašą ir nebuvo aprašytos, nes tam reikėtų per daug laiko ir vietos. Žemiau išvardytos veislės tėra bandymas parodyti veislių įvairovę ir kiekvieno daržovių augintojo gebėjimą pasirinkti veislę, atitinkančią konkrečius poreikius.

Alba. Ankstyvai nokstanti Moldovos selekcininkų veislė, gerai toleruojanti karštį net ir saikingai laistant. Vaisiai, kurių sienelių storis ne mažesnis kaip 7 mm, yra vidutinio dydžio (sveria daugiau nei 100 g), techniškai subrendus baltai geltoni, o visiškai subrendus – tamsiai raudoni. Nuolat duoda daugiau nei 8 kg iš kvadratinio metro derlių; tinkamai auginant, vaisiai gali pasiekti 200 g, todėl derlius padidėja.

Atlasas. Labai populiari veislė, jos sienelės gali siekti 11 mm storio. Pats raudonasis vaisius taip pat išskirtinai didelis, siekiantis iki 23 cm ilgio. Jis taip pat pasižymi savitu pipirų skoniu ir nuolat dideliu derliumi.

Bel Goy. Reta, stambiavaisė, vėlai nokstanti veislė, kurios vaisiai sveria 400–500 g, tačiau derlius mažas, nes krūmas jų daug netalpina. Krūmas užauga iki 1,5 m aukščio ir lengvai prižiūrimas. Vaisiai rusvai raudoni su geltonais atspalviais, sienelės storos, o skonis tiesiog puikus.

Įdomu! Pasak sodininkų, „Bel Goy“ sėklų galima įsigyti tik dideliuose sėklų prekybos centruose, o turguje jų rasti labai sunku. Reikėtų pirkti tik iš anksto supakuotas sėklas iš patikimo gamintojo, nes šiai veislei sėklų kokybė yra labai svarbi.

Baltas auksas. Perlamutrinės geltonos spalvos, kubinės formos paprika, vidutinio ankstyvumo, sverianti nuo 250 iki 430 g, vidutinis sienelės storis 8–10 mm. Lengvai auginama, pasižymi unikaliu ir maloniu skoniu, tinka konservuoti. Dėl puikaus pateikimo ir unikalios spalvos ji yra labai paklausi.

Beloserka. Baltieji pipirai, nuimti techninės brandos metu, yra vidutinio ankstyvumo, pasižymi savitu pipirų skoniu ir nuolat derlingi. Sunoksta per 110–115 dienų. Krūmai trumpi, atsparūs oro sąlygoms ir ligoms.

Blondinė. Ši šveicariška veislė iš vieno didžiausių pasaulyje sėklų gamintojų, šviesiai geltona (balta, bet artimesnė žaliai) gerai toleruoja karštį, pasižymi puikiu atsparumu kenkėjams ir tinka auginti šiltnamiuose tik Rusijos sąlygomis.

Jaučio ausis. Vidutinio sezono veislė, vaisiai sveria iki 200 g, techniškai prinokę tamsiai žali, visiškai prinokę raudoni. Atsparūs visoms įprastoms ligoms, vaisiai užauga iki 12 cm ilgio, su gana mėsingomis sienelėmis, kurių storis prasideda nuo 7 mm.

Heraklis. Produktyvi veislė, puikiai laikosi ir transportuojasi, atspari dažniausiai pasitaikančioms ligoms ir pasižymi puikiu skoniu tiek žali, tiek visiškai prinokę. Laikoma tinkamu konservavimui ir šaldyti, vaisių sienelių storis yra 8–10 mm. Lengvai prižiūrima, svarbiausia – sutvirtinti šakeles, kad jos nepažeistų dėl vaisiaus svorio.

Denisas. Populiari veislė, tinkanti auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke, pasižymi gana dideliu derliumi, yra stabili ir patikima. Dėl puikaus skonio jos sėklos visada paklausios. Sunoksta per 90 dienų, vidutinis vaisiaus svoris – 400 g, o sienelės storis – 9 mm.

Raudonasis milžinas. Vaisiai yra 250–300 cm dydžio, raudonos spalvos, su apie 1 cm storio apyvaisiu. Veislė tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame grunte. Vienas krūmas duoda 2,5–3 kg derlių, optimalus sodinimo būdas – 3–4 krūmai kvadratiniame metre. Daigai sodinami praėjus 75 dienoms po sėjos.

Sibiro premija. Žemas krūmas su dideliais vaisiais, kurie prinokę būna tamsiai žali, o visiškai prinokę – ryškiai oranžiniai. Sienelės storio 1 cm, vaisiai sultingi ir subtilūs, pasižymi ryškiu pipirų aromatu. Vienas krūmas duoda 3 kg derliaus, o viename kvadratiniame metre gali užaugti šeši krūmai.

Sibiro formatasŠi veislė duoda milžiniškus vaisius, vidutiniškai sveriančius apie 500 g, kurių sienelių storis siekia daugiau nei 20 mm, o ilgis šiltnamiuose – 18–20 cm. Atvirame lauke vaisiai dera 350–400 g, tačiau sienelių storis išlieka toks pat. Vienas krūmas duoda 3,5 kg derlių, o kvadratiniame metre užauga šeši augalai. Šios veislės derlius tiesiog puikus.

Italijos saulė. Daugelyje įvertinimų ši veislė pripažįstama kaip puikus pasirinkimas komerciniam auginimui. Vaisiai sveria iki 600 g, yra gražios aukso oranžinės spalvos, su blizgia odele ir storomis sienelėmis, pasižyminčiomis itin patrauklia prekine išvaizda. Krūmai yra žemi ir tvirti, atsparūs ligoms, tačiau norint pasiekti gerų rezultatų, reikia šiek tiek pastangų.

Karalienė. Vidutinio ankstyvumo veislė, nokstanti per 110 dienų ir turinti dominuojančią tamsiai raudoną spalvą. Šis hibridas turi centimetro storio apyvaisį, galintį išauginti iki 12 paprikų iš vieno augalo. Derlius siekia iki 8 kg iš kvadratinio metro, tačiau jį galima pagerinti nuimant paprikas vaškinės brandos stadijoje.

Šorokšarai. Lauke auginamas tik centriniuose ir pietiniuose regionuose. Sienelių storis yra 6–8 mm, tačiau tai atsveria veislės derlius, kuris gali siekti iki 4,5 kg iš krūmo. Jis pasižymi oranžine raudona spalva, atsparumu ligoms ir puikiu skoniu.

Atsiliepimai

Nikolajus Pavlovičius, 46 metai. Čerkeskas:

„Kaimynas iš mano vasarnamio rekomendavo pasodinti „Atlant“ papriką. Aš tai padariau ir man pasisekė. Vaisiai labai mėsingi, dideli ir skanūs. Nuo šiol auginsiu šią veislę kiekvienais metais.“

Alina Kazbekovna, 56 metai. Baku:

Pasodinau „Hercules“ veislę. Mūsų klimate viskas gerai auga, bet ši paprika mane nustebino. Ji pasirodė skani ir derlinga. Dabar mano kaimynai planuoja auginti tokią pačią papriką savo sklypuose.

Michailas Artemovičius, 65 metai. Pavlodaras:

Jau seniai auginu įvairias paprikų veisles, nes visa mano šeima mėgsta šią daržovę. Praėjusiais metais pasodinau „Tsaritsa“ paprikų veislę. Ji greitai augo ir davė derlių anksčiau nei kitos veislės. Buvau patenkinta derliumi. Planuoju šiais metais vėl auginti šią veislę.