Saldžiųjų storasienių pipirų veislių, skirtų atviram gruntui, apžvalga

Daržovės, kaip ir vaisiai, turi skirtingus atrankos kriterijus. Paprikos yra universali daržovė, puikiai tinkanti įvairiems kulinariniams receptams. Bet kuriam namų virėjui gaminti su paprikomis yra tikras išsigelbėjimas. Neįtikėtinai skanios šviežios salotos ir troškinta mėsa su sojų padažu, medumi ir saldžiosiomis paprikomis. Marinuotoms daržovėms geriausia rinktis mažas veisles, o šviežioms pjaustyti – dideles, storasienes. Šiandien aptarsime veisles, tinkamas auginti Sibire ir Maskvos srityje.

Storasienių pipirų veislės

Saldžiosios paprikos yra daržovė, kurios galiojimo laikas ilgesnis nei kitų daržovių. Tačiau norint dar ilgiau išlaikyti jų išvaizdą, rinkitės veisles su storomis sienelėmis. Šios veislės taip pat turi sodresnį skonį.

Kardinolas

'Cardinal' saldžioji paprika yra storasienė, anksti nokstanti hibridinė veislė. Biologinę brandą ji pasiekia per 140 dienų. Krūmas užauga iki 105 cm aukščio. Paprikos yra vidutinio dydžio, kubo formos. Prinokusios paprikos yra tamsiai bordo spalvos su violetiniu atspalviu. Vaisius sveria apie 250 g, o sienelių storis – iki 8 mm. Derlius iš kvadratinio metro – iki 15 kg.

King Kongas

Trumpo sezono paprikų veislė. Jos pavadinimas puikiai atspindi pipirų dydį. Ši stambiavaisė veislė turi storas, iki 9 mm storio pertvaras, sveria iki 550 g ir siekia 13–17 cm ilgį. Atsižvelgiant į mažą krūmo aukštį (60 cm), tai išties gigantiški vaisiai. Derlius iš kvadratinio metro siekia iki 17 kg.

Raudonasis milžinas

Ugningos raudonos spalvos saldžioji paprika, kurios maksimalus svoris siekia iki 650 g. Paprikos sienelių storis siekia iki 12 mm. Augalas energingas, su storu stiebu. Ši veislė yra universali auginimo srityje ir atspari įvairioms infekcijoms. Visiškai subręsta per 165 dienas. Augalas pasiekia 100–110 cm aukštį ir jam reikia atramų, kad gautų gerą derlių. Paprikos yra prizmės formos.

Raudonasis varpas

„Bellflower“ – aukštas, daugiametis augalas, vėlai nokstanti veislė. Vegetacijos sezonas trunka iki 145 dienų nuo pirmųjų ūglių. Derlius didelis. Paprikos yra varpelio formos, sveria nuo 35 iki 90 gramų. Nors vaisiai maži, jų sienelės storos. Visiškai prinokę vaisiai tampa ryškiai raudoni. Šią paprikų veislę galima auginti net patalpose vazone. Dėl unikalios formos ji puikiai puošia stalą.

Kolobokas

Kolobok saldžioji paprika yra vidutinio sezono veislė, visiškai subręstanti maždaug per 135 dienas. Kolobok idealiai tinka Sibirui. Krūmas trumpas, apie 45 cm, augalas lapuotis. Vaisiai vidutinio dydžio, sferiniai, sveria apie 160 g. Paprika storasienė, sienelių plotis didesnis nei 9 mm. Ši veislė pasižymi neįtikėtinu aromatu.

Mercedes

Ankstyva „Mercedes“ veislė. Nuo pirmųjų ūglių iki techninės brandos užtrunka ne ilgiau kaip 100 dienų. Krūmas vidutinio dydžio, 65–75 cm aukščio. Raudonosios paprikos iki 15 cm ilgio, sveria ne daugiau kaip 250 gramų. Sienelių storis 7–8 mm. Ši veislė idealiai tinka visų rūšių kulinariniam perdirbimui. Tinkamai auginant, derlius viršys 4 kg iš kvadratinio metro.

Novogošary

Ankstyvai sunokstanti veislė. Visiškai subręsta per 115 dienų. Ši veislė gerai auga šiltnamiuose. Augalas nėra labai aukštas, pasiekia iki 55 cm aukštį. Paprikos apvalios, šiek tiek suplotos, briaunotais kraštais, sveria daugiau nei 90 gramų. Prinokusios jos raudonos. Pertvaros iki 12 mm storio. Ši veislė idealiai tinka mažmeninei prekybai ir ilgalaikiam laikymui. Dėl savo formos šią papriką labai patogu įdaryti.

Ožarovskis

„Ozharovsky“ veislė yra vidutinio ankstyvumo, jos nokimo laikotarpis yra 125 dienos. Šis vidutinio dydžio augalas reikalauja stiebo. Paprikos yra kubo formos, sultingu minkštimu, sveria iki 125 gramų. Sienelių storis yra iki 8 mm. Ši veislė yra raudonos spalvos. Geriausias derlius gaunamas auginant iš daigų. Ši veislė rekomenduojama viso vaisiaus konservavimui.

Oranžinis stebuklas

„Orange Miracle“ veislė yra itin ankstyva paprika. Sunoksta praėjus 100–110 dienų po sėklų sudygimo. Krūmai gana aukšti, siekia iki 1 metro aukštį, šiltnamio sąlygomis dar aukštesni. „Orange Miracle“ duoda mėsingus, ryškiai oranžinius vaisius. Išskirtinis šios veislės bruožas – ilgas tinkamumas prekybai. Rekordinį svorį mušančios paprikos sveria iki 330 g. Ši veislė yra labai produktyvi.

Sibiro pirmagimis.

Tai anksti nokstanti veislė. Visiškai sunoksta praėjus 115 dienų nuo sėklų sudygimo. Krūmai vidutinio dydžio, iki 45 cm aukščio. Vaisiai piramidės arba kūgio formos, 12 cm ilgio ir sveria iki 55 g. Vaisių sienelių storis didesnis nei 9 mm. Ši veislė būna dviejų spalvų: raudonos ir geltonos. Minkštimas sultingas ir mėsingas. Derlius siekia iki 4 kg iš kvadratinio metro.

Fatso

„Tolstyachok“ – vidutinio derlingumo veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka iki 120 dienų. Ji tinka auginti tiek saugomose vietose, tiek atvirame grunte. Krūmas užauga iki 55 cm aukščio. Prizminiai vaisiai yra geltoni ir raudoni, daugiau nei 11 cm ilgio ir sveria daugiau nei 100 g. Sienelės storos, iki 8 cm.

Asti

Asti veislė yra itin ankstyva, sunokstanti praėjus 95 dienoms po persodinimo. Ši paprika duoda gausų derlių. Vaisiai sveria daugiau nei 220 gramų, o jų pertvarėlių storis didesnis nei 8 mm. Paprikos yra gražios ugningos raudonos spalvos. Asti yra atspari daugeliui ligų.

Didžioji mama

Aukštaūgė saldžioji paprika. Auginant šiltnamyje, ši veislė pasiekia daugiau nei 1 m aukštį. Augalas lapuotis, tamsiai žaliais lapais. Techninis nokimo laikotarpis yra 125 dienos. Šiame etape paprikos jau tinka salotoms, tačiau jų spalva dar ne raudona, o žalia. Visiškai sunokusios „Big Mama“ parausta. Paprikos vidutinio dydžio, sveria iki 210 gramų. Sienelės storos, siekia iki 15 mm.

Didysis tėtis

Ši veislė pradeda duoti vaisių po 105–110 dienų nuo sudygimo. Augalai kompaktiški, žemi, ne aukštesni kaip 35 cm. „Big Papa“ duoda gausų derlių. Kūgio formos paprikos sveria iki 110 g, o jų pertvarėlės storis viršija 6 mm. „Big Papa“ labai skanios po terminio apdorojimo. Vaisių derlius siekia iki 8,5 kg.

Granova

Visiškai sunoksta vidutiniškai, ne ilgiau kaip 135 dienas. Ši universali veislė tinka auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Vaisiai labai kubo formos, su apvalesniais kraštais. Visiškai sunokę, jie raudoni. Paprikos sienelių storis didesnis nei 7,5 mm. Vidutinis paprikos svoris – 215 gramų.

Jungtiniai

Saldžiosios paprikos hibridas, anksti nokstanti veislė. Regioniniu požiūriu ši veislė tinka auginti Maskvos srityje. Ryškiai raudoni, kubo formos vaisiai, iki 12,5 cm ilgio, sultingo minkštimo su savitu pipirų aromatu. Jie sveria daugiau nei 185 gramus ir yra daugiau nei 12 cm ilgio. Vaisiaus sienelių storis didesnis nei 6 mm.

Auksinis stebuklas

„Zolotoe Chudo“ veislė yra vidutinio ankstyvumo. Pasodinta veislė pradeda duoti vaisių po 80 dienų. Dėl trumpo nokimo laikotarpio ji idealiai tinka šiauriniams regionams. Determinuoto krūmo tipo vaisiai užauga iki 65 cm aukščio. Vaisiai ilgi ir dideli, daugiau nei 10 cm ilgio ir sveria iki 260 g. Sienelių storis didesnis nei 7 mm. Prinokę vaisiai yra ryškiai geltoni.

Auksinis jubiliejus

„Golden Jubilee“ paprikos yra sezono viduryje, sunoksta per 125 dienas. Šią veislę labai lengva auginti ir ji klesti butuose bei balkonuose. Augalai yra apibrėžto dydžio, pasiekia 35 cm aukštį. Paprikos auginamos kekėmis. Pipirų grūdeliai yra suplokštėję ir apvalūs. Jų svoris svyruoja nuo 100 iki 190 gramų. Sienelių storis siekia iki 10 mm. Visiškai sunokusios paprikos keičia spalvą iš žalios į aukso geltonumą.

Auksinis fazanas

Veislė „Golden Pheasant“ duoda oranžinius, plokščiai apvalius vaisius su briaunuotais kraštais. Jie gali sverti iki 310 g. Krūmai pasiekia iki 65 cm aukštį, o nokimo laikotarpis yra 155 dienos. Jie klesti bet kokiomis augimo sąlygomis.

Indalo

Vidutinio ankstyvumo saldžiųjų paprikų veislė. Techniškai sunoksta per 125 dienas. Aukšti augalai, iki 120 cm aukščio, duoda didelius vaisius, sveriančius iki 330 gramų. Jie atrodo kaip kubeliai. Vaisiai geltonos spalvos. Pertvaros yra ne mažiau kaip 10 mm storio.

Kalifornijos stebuklas

„California Miracle“ veislė yra vidutinio sezono veislė, kuri sunoksta per 135 dienas. Augalo aukštis ne didesnis kaip 45 cm. Paprikos yra gero, universalaus dydžio, sveria iki 125 gramų. Jos idealiai tinka konservavimui. Paprikos sienelių storis yra 7–8 mm. Paprikos yra tamsiai bordo spalvos. Jas galima auginti įvairių formų. Jos pasižymi puikia prekine išvaizda ir tinka ilgalaikiam laikymui.

Atsiliepimai

Valentina: „Mano mėgstamiausia saldžiųjų paprikų veislė yra „Kolobok“. Šią papriką netgi auginau savo balkone specialiuose vazonuose. Ką galiu pasakyti, niekada nesitikėjau tokio derliaus balkone. Išduosiu jums mažą paslaptį: norint užtikrinti produktyvų paprikų derlių, kol jos jaunos, pasirūpinkite papildomu apšvietimu.“

Valerijus: „Ilgai su žmona kūrėme savo saldžiųjų paprikų veisles. Pavyzdžiui, aš mėgstu marinuotas paprikas, mano sūnus mėgsta šviežias salotas, o žmona mėgsta eksperimentuoti su skirtingais patiekalais. Išskyrėme tris veisles, kurios puikiai tinka visiems mūsų šeimos nariams: „Kalifornijos stebuklas“, „Sibiro pirmagimė“ ir „Didžioji mama“.“

Diana: „Esu mėgėja eksperimentuotoja. Kai ateina svečiai, visada noriu juos nustebinti gražiu stalo serviravimu. Man patinka kurti gardžius, tačiau estetiškai patrauklius mėsos, daržovių ir vaisių rinkinius. Mėgstu įvairius mėsos patiekalus papuošti daržovėmis. Neseniai atradau dvi nuostabias veisles: „Big Papa“ ir „Red Bell“. Šios saldžiosios paprikos mane tikrai sužavėjo.“