Geriausios žieminių obuolių veislės, kurias galima laikyti iki pavasario

Obelys yra labiausiai paplitę vaismedžiai mūsų šalyje. Jų sultingi, saldūs arba šiek tiek rūgštoki vaisiai yra neįtikėtinai naudingi mūsų sveikatai. Idealiu atveju sode turėtų būti tiek ankstyvųjų, tiek žieminių veislių, kurios ilgai negenda.

Kokie vėlyvųjų obuolių veislių privalumai?

Vėlai nokstančios obelų veislės turi daug privalumų. Kalbant apie medžius, tai pirmiausia jų atsparumas temperatūros svyravimams ir gebėjimas be problemų atlaikyti net ir dideles šalnas. Tačiau kalbant apie vaisius, ypač verta paminėti šiuos dalykus:

• geras galiojimo laikas;
• ilgas galiojimo laikas;
• sodrus skonis ir aromatas;
• tanki konsistencija;
• transportavimo galimybė;
• naudojimo universalumas.

Žieminių obuolių veislės

Yra daug obuolių veislių, kurias galima laikyti visą žiemą be jokių problemų. Visos jos laikomos vėlyvomis, tačiau patogumo dėlei išskiriame:

• ankstyva žiema (pageidautina suvartoti iki sausio pabaigos – vasario pradžios);
• žiema (šių obuolių galiojimo laikas namuose trunka iki kovo pabaigos - balandžio pradžios);
• vėlyvą žiemą (galima valgyti gegužės pabaigoje – birželio pradžioje).

Pasirodo, pasirinkus tinkamas žieminių obelų veisles, sultingus šviežius vaisius galima valgyti ištisus metus.

Idaredas

Vėlai nokstanti veislė. Medžiai užauga iki trijų metrų aukščio. Derlius pradedamas nuimti trečiaisiais augalo gyvenimo metais, tačiau skaniausi obuoliai sunoksta penktaisiais ar šeštaisiais metais. Vaisiai labai sultingi, sodraus skonio ir malonaus aromato. Kiekvienas sveria apie 120–180 gramų. Iš pradžių žali, vėliau pasidengia geltonomis ir oranžinėmis dėmėmis, o laikui bėgant, dažnai nokdami vos nuskynę nuo medžio, įgauna vienodą raudoną „rausvą“ atspalvį. Derlių reikia nuimti rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Jų galiojimo laikas – iki 180 dienų. Jie vartojami švieži arba džiovinti, naudojami kompotams ir sultims gaminti.

Antėjas

Ši veislė buvo sukurta Baltarusijoje. Ji išsiskiria išskirtiniu atsparumu šalčiui ir ilgu galiojimo laiku. Obuoliai sveria apie 150–200 gramų, nokdami keičia spalvą iš žalios į tamsiai rudą ir turi natūralią vaškinę plėvelę. Visą derlių galima nuimti jau antraisiais augalo gyvenimo metais. Pats augalas yra žemas, siekia 2–2,5 metro. Obuolius galima skinti iki spalio vidurio. Juos galima laikyti iki 240 dienų. Visą savo skonį jie įgyja praėjus 40–60 dienų po derliaus nuėmimo. Jie tinka vartoti šviežius, kompotams ir desertams.

Alesja

Ši veislė laikoma anksti subrendusia. Derlių galima pradėti nuimti jau trečiaisiais augalo gyvenimo metais. Vaisiai labai sultingi ir patrauklūs, su vienoda raudona odele ir lengvu vaškiniu apvalkalu. Skonis saldus, šiek tiek rūgštokas ir subtilus aromatas. Kiekvienas vaisius sveria apie 120–140 gramų. Medis pasiekia 4 metrų aukštį, gerai prisitaiko prie aplinkos sąlygų ir yra stiprus atsparumas. Vaisiai be problemų gali būti laikomi iki gegužės vidurio ar pabaigos. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti desertams.

Raudonasis anyžius

Volgos regiono gyventojai turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šią obuolių veislę. Ji buvo specialiai išvesta šiam regionui. Augalas gali atlaikyti iki -45 °C (-45 °F) temperatūrą. Geriausias derlius prasideda penktaisiais metais. Vaisiai maži, sveria iki 60–70 gramų. Vaisius žalias, bet odelė nokstant parausta. Minkštimas sultingas, saldžiarūgščio skonio. Derlius nuimamas iki lapkričio pradžios. Vaisius galima laikyti iki pavasario vidurio. Tačiau svarbu reguliariai vėdinti rūsį arba rūsį ir stebėti drėgmės lygį. Patartina vaisius apdoroti pipirinėmis dujomis.

Antonovka

Tvirti obuoliai yra vienodos žalios spalvos, kuri nokdami pagelsta. Medžiai gali pasiekti 2–5 metrų aukštį. Augalo dydis neturi įtakos vaisių konsistencijai. Obuoliai sveria iki 150 gramų ir yra vienodos formos. Skonis malonus, sodriai saldus, šiek tiek rūgštokas ir vyno aromato. Jie valgomi švieži ir naudojami kompotams. Ši veislė idealiai tinka marinuoti ir rauginti. Obuoliai galioja trumpai, tik iki Naujųjų metų. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje. Jei žieminėms obuolių veislėms, kurioms reikia ilgo galiojimo laiko, reikalingas apdulkintojas, geriausias pasirinkimas yra „Antonovka“.

Baltarusijos sinapsė

Vėlyvos žiemos obuolių veislės gerai ir ilgai laikosi, tačiau baltarusė „Sinap“ yra čempionė. Spalio pradžioje nuskinti vaisiai gerai išsilaiko iki kito derliaus, išlaiko saldų skonį, sultingumą ir malonų aromatą. Odelė gelsvai žalia. Kiekvienas obuolys sveria iki 250 gramų. Jei ruduo saulėtas, o ne lietingas, jie gražiai parausta.

Augalas aktyvią vaisiaus fazę pradeda antraisiais metais. Medis yra gražios formos ir nereikalauja daug lajos formavimo.

Bogatyras

Vėlyva žiema Bogatyro veislė, kurie gali prisitaikyti prie praktiškai bet kokio klimato. Vaisiai sveria iki 180 gramų ir yra šiek tiek rūgštoko skonio. Juos galima skinti rugsėjo pabaigoje. Jie gali būti laikomi iki gegužės pabaigos, palaipsniui keisdami spalvą iš žalios į geltoną. Kai kurie netgi šiek tiek parausta. Geriausias derlius gaunamas praėjus 5–6 metams po pasodinimo. Jie dažnai auginami komerciniais tikslais dėl atsparumo daugeliui ligų, įskaitant rauplėms, puikaus perkamumo, gebėjimo atlaikyti gabenimą dideliais atstumais ir nuolat didelio derliaus.

Valiuta

Naujos žieminės veislės kuriamos mokantis iš ankstesnių klaidų. „Valuta“ šiuo atžvilgiu yra unikali. Obuolius galima skinti pirmaisiais metais po pasodinimo. Vaisiai, sveriantys iki 100 gramų, yra geltoni ir palaipsniui parausta. Jie labai sultingi, saldžiarūgščio skonio ir sodraus aromato. Derlius nuimamas iki spalio vidurio. Jie gali būti laikomi 2–4 mėnesius. Medžiai žemi, iki 2 metrų, ir vienodos formos. Jiems nereikia formuoti lajų ar apdoroti.

Auksinis skanus

Vaisius pasižymi puikiomis savybėmis, tačiau augalui būtinai reikalingas apdulkintojas. Tai vienintelis jo trūkumas. Kitais atvejais auginant ar laikant nuimtą derlių sunkumų nėra. Veislė pasižymi dideliu atsparumu ir gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais. Spalva geltona, forma šiek tiek pailga, o odelė plona, ​​bet tvirta. Odelėje gali būti „strazdanų“. Tai ne liga, o natūralumo ir kokybės rodiklis. Medis pasiekia iki 6 metrų aukštį, tačiau duoda puikius vaisius net ir su žema karūna (iki 2 metrų). Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje, o obuoliai laikomi iki vėlyvo pavasario.

Darunakas

Šią veislę lengva auginti ir nuo trečiųjų metų duoda nuolat didelį derlių. Obuoliai maži, sveria iki 130 gramų, labai patrauklūs, raudoni, sultingo minkštimo ir saldūs. Juos galima laikyti iki ankstyvo pavasario, o derlius skinamas iki spalio vidurio. Svarbu juos apsaugoti nuo šalnų. Tai padidins saldumą, bet bent perpus sutrumpins jų galiojimo laiką.

Džonatanas

Tai skanūs ir sultingi obuoliai. Daigai gerai prisitaiko prie bet kokių sąlygų, tačiau kuo derlingesnė dirva, tuo didesnis derlius ir vaisių kokybė. Medžiai pasiekia 2,5 metro aukštį ir jiems reikia pakankamai drėgmės normaliam vystymuisi. Veislė atspari rauplėms ir miltligei. Vaisius galima skinti nuo rugsėjo vidurio. Jie paruošti valgyti iš karto, nors saldžiausi ir sultingiausi Jonathano obuoliai yra tie, kurie įgavo vienodą raudoną spalvą.

Mac

Šios žieminių obelų veislės laikomos unikaliomis. Jos buvo išvestos Kanadoje iš vieno išlikusio obels, persodinto į naują vietą. Balti ir geltoni vaisiai pasipuošia raudonomis, bordo arba violetinėmis juostelėmis. Geriausias laikas įvertinti skonį yra dvi savaitės po derliaus nuėmimo. Skonis labai sodrus, vidutiniškai saldus. Jos daugiausia valgomos šviežios, bet taip pat tinka konservuoti. Ši veislė turi daug privalumų, tačiau norint nuoseklaus derėjimo, reikia nuolatinės priežiūros, patikimos žiemos pastogės, tręšimo ir tinkamo laistymo. Didžiausias derlius pasiekiamas šeštaisiais metais. Medis užauga iki 4 metrų ir jam reikia formuoti lają.

Lobo

Tai yra „McIntosh“ dukterinė veislė. Pagrindinis privalumas Lobo veislės – nuolat didelis derlius. Aktyviai vaisius pradeda duoti ketvirtaisiais metais, nuo tada kasmet didindamas derlių. Jam nereikia priežiūros. Atsparus sausrai, turi stiprią imuninę sistemą ir yra atsparus šalčiui. Medis užauga iki 4 metrų. Rekomenduojama vaisius nuskinti iki spalio 5 d. ir palikti sunokti patalpose 14–25 dienas. Jį galima laikyti iki šešių mėnesių. Prinokę obuoliai yra vienodos raudonos spalvos ir sultingo, saldaus minkštimo.

Kortlandas

Renkantis žieminių obuolių veisles centriniams ir pietiniams regionams, atkreipkite dėmesį į „Cortland“. Ji buvo išvesta Amerikoje, todėl mūsų šalies šiaurėje neprigijo. Tačiau kituose regionuose ji duoda puikių vaisių. Vaisiai žaliai geltoni, su raudonais vertikaliais dryželiais ir sultingi. Minkštimas grūdėtas, saldus ir sodraus skonio. Vidutinis obuolio svoris yra 120 gramų. Vaisiai pradeda derėti penktaisiais gyvenimo metais. Obuolius galima laikyti iki gegužės, bet tik vėsiame rūsyje arba šaldytuve.

Maskvos žiema

Nuostabi veislė, turinti daug privalumų. Medis vidutinio aukščio, atsparus šalčiui ir pakenčia temperatūros svyravimus. Vaisiai vienodos formos, žalsvai geltoni, kartais su raudonomis juostelėmis. Skonis saldus su šiek tiek rūgštelės, minkštimas kreminis ir sultingas, aromatas aštrus. Obuolius galima skinti nuo rugsėjo pabaigos, tačiau jiems sunokti prireiks dar maždaug mėnesio. Juos galima laikyti iki pavasario vidurio ir daugiausia vartoti šviežius.

Šafrano pepinas

Geriausios žieminių obuolių veislės yra tos, kurios atlaikė laiko išbandymą. Ši veislė laikoma viena iš „seniausių“. Derlius pradedamas nuimti penktaisiais metais, tačiau su pertraukomis. Ji pasiekia iki 6 metrų aukštį. Vaisiai maži, sveria iki 80 gramų, bet labai saldūs ir sultingi. Viršutinė dalis raudona, bet apatinė spalva žalsvai geltona. Išskirtinis bruožas – sodrus, aštrus aromatas. Neabejotini privalumai yra atsparumas atšiauriam Rusijos klimatui ir gebėjimas atsigauti po ligos ar nušalimo. Derlius nuimamas iki spalio vidurio, o vaisiai laikomi iki kovo vidurio.

Raudonasis skanus

Be aukštos kokybės vaisių, šie žiemai atsparūs medžiai yra labai patrauklūs. Jauno augalo laja primena apverstą piramidę, tačiau vėliau ji suapvalėja, tampa sferinė. Aktyvus derėjimas prasideda trečiaisiais augalo gyvenimo metais. Obuoliai yra gana dideli (iki 250 gramų) ir saldūs, nokdami įgauna sultingą raudoną spalvą. Tačiau jie turi ryškų geležies skonį, kuris patinka ne visiems. Derlius nuimamas prieš prasidedant šaltiems orams ir lietui. Patartina visus obuolius nuimti iki spalio pradžios. Vienas trūkumas – kartaus nudegimo rizika vaisiuose, laikomuose saugyklose.

Renetas Simirenko

Labai skani obelų veislė. Vaisių ir pačių medžių išvaizda gali skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų. Medžiams nereikia formuoti lajos, tačiau jie gali pasiekti 6 metrų ar daugiau aukščio. Jie gerai toleruoja sausrą, didelę drėgmę ir stiprų vėją. Skiriamasis bruožas – 2–3 „karpos“ ant kiekvieno obuolio. Tai ne liga, o veislės savybė. Pati žievelė žalia, kartais su šiek tiek paraudimu, o išaugos turi surūdijusio atspalvio. Minkštimas sultingas, baltas, su vyno aromatu. Valgomi daugiausia švieži. Gerai laikosi tiek patalpose, tiek šaltyje (rūsyje ar sandėliuke). Galiojimo laikas – iki 250 dienų. Aktyvus derėjimas prasideda ketvirtaisiais augalo gyvenimo metais.

Rossoshanskoe dryžuotas

Šie gražūs obuoliai dažnai auginami komerciniais tikslais. Tačiau ši veislė retai sodinama asmeniniam vartojimui. Jie labai jautrūs rauplėms ir reikalauja apdorojimo specialiais preparatais kelis kartus per sezoną. Vaisiai sveria iki 350 gramų, yra saldūs, sultingi ir aromatingi. Jie gerai laikosi ir gali būti lengvai transportuojami net dideliais atstumais. Aktyvus derėjimas prasideda trečiaisiais augalo gyvenimo metais.

Šiaurės Sinapas

Pasodinkite šį plintantį medį savo sode ir kasmet (pradedant nuo penkerių metų amžiaus) būsite palaiminti gausiu sveikų ir skanių obuolių kiekiu. Vaisiai žali, bet gali būti šiek tiek parausvę. Derlių nuimkite spalio viduryje, bet suvartokite bent po dviejų savaičių, kad sunoktų. Vaisius galima laikyti iki balandžio vidurio. Kiekvienas obuolys sveria iki 170 gramų ir yra sultingo, saldaus skonio. Medžiai yra labai atsparūs.

Sinapas Orlovskis

Jei nuspręsite sodinti šiuos medžius savo sklype, turite užtikrinti, kad jiems būtų pakankamai vietos. Taip pat svarbu nepamiršti, kad norint nuosekliai derėti (aktyvioji fazė prasideda penktaisiais gyvenimo metais), juos reikia reguliariai tręšti kalciu. Obuoliai yra labai patrauklios išvaizdos, saldaus skonio su šiek tiek maloniu rūgštumu. Odelė žalia, šonuose šiek tiek paraudimas. Jie beveik vienodo dydžio, sveria apie 150 gramų. Derlius skinamas antroje rugsėjo pusėje. Juos galima laikyti iki šešių mėnesių. Jie puikiai tinka tiek švieži, tiek konservuoti.

Medaus traškumas

Šie skanūs obuoliai pasižymi unikaliu, traškiu minkštimu. Jie buvo išvesti Amerikoje, bet greitai prisitaikė prie mūsų atšiauraus klimato. Vaisiai dideli, sveria iki 350 gramų. Jie žali su rausvu atspalviu. Minkštimas sultingas, malonaus vyno aromato ir šiek tiek rūgštokas. Vaisiai pradeda derėti trečiaisiais metais. Laikant šaldytuve arba rūsyje, obuoliai išsilaikys iki vasario pabaigos.

Velsis

Ši veislė buvo išvesta Amerikoje, bet mūsų šalyje puikiai prigijo. Medis be pastogės gali atlaikyti iki -25 °C temperatūrą. Derlių galima pradėti nuimti trečiaisiais metais, tačiau norint gauti maksimalų derlių, būtina kasmet formuoti vainikėlius. Kiekvienas vaisius sveria iki 130 gramų. Odelė tvirta, gelsvai raudona. Minkštimas žalsvas ir labai sultingas. Obuoliai geriausią skonį pasiekia praėjus mėnesiui po derliaus nuėmimo, kurį galima nuimti nuo rugsėjo pabaigos. Velso veislės iki kovo pabaigos.

Žieminių obuolių veislės turi daug privalumų. Rinkitės geriausias savo regione siūlomas veisles, kad jūsų šeima ištisus metus turėtų šviežių, maistingų vaisių.