Kaip tinkamai laikyti vynuoges žiemą

Informacija apie tai, kaip išsaugoti vynuoges per žiemą, padės sodininkams išvengti nuostolių. Ši aromatinga uoga kilusi iš pietų, tačiau nuolat prižiūrint, net ir centrinėje Rusijoje, ji duoda gerą derlių. Vynuogių šakos gali atlaikyti šalnas iki -20 °C (-4 °F), o šaknys – iki -8 °C (-8 °F). Papildoma vynuogynų apsauga reikalinga regionuose, kuriuose temperatūra nukrenta žemiau -30 °C (-30 °F). Sodinimas žiemai pradedamas rudenį. Centrinėje šalies dalyje tai prasideda spalį, o pietuose – pirmąjį lapkričio dešimtadienį.

Šalčio poveikis vynuogėms

Šaltis – vynuogių priešas. Kuo ilgiau jos būna veikiamos šalčio, tuo mažesnė tikimybė gauti gerą derlių. Botanikai nustatė keletą pasekmių, kurias sukelia žema temperatūra uogoms:

• daugiamečių rankovių sunaikinimas;
• metinio augimo sulėtėjimas;
• antžeminės dalies sunaikinimas;
• inkstų sunaikinimas.

Kokias veisles pasirinkti žiemai?

Tinkamos sodinamosios medžiagos pasirinkimas padės sumažinti neigiamų pasekmių tikimybę. Botanikai rekomenduoja žiemą laikyti tam tikras vynuogių veisles:

• Aldenas;
• Aleksandrijos Maskatas;
• „Moldova“;
• „Negrulo atminimui“;
• Senso.

Mokslininkai padarė išvadą, kad šių veislių kekės yra atsparios grybeliniams patogenams. Po žiemojimo vynuogės išlaiko savo skonį ir spalvą. Trečias privalumas yra tas, kad šios veislės gali atlaikyti transportavimą dideliais atstumais.

Rekomendacijos dėl konservavimo

Tinkamas aromatingų vynuogių laikymas žiemai reikalauja kruopštaus dėmesio. Pasiruošimas apima sodinių apžiūrą. Pažeistų ar ligotų vynmedžių atsiradimas yra svarbi priežastis nedelsiant genėti. Žiemą augalas eikvoja energiją gyvybinėms funkcijoms palaikyti. Kuo mažiau „syvų“ išeikvojama negyvoms šakoms, tuo didesnė tikimybė gauti derlių.

Rudeninis šaknų genėjimas yra procedūra, kuri sustiprins šaknų sistemą. Ji atliekama taip:

• aplink vynuogių kamienus iškasamas iki 20 cm gylio tranšėja;
• pašalinti visas šaknis, esančias tame pačiame lygyje kaip ir pagrindinė šaknis;
• pirkti vario sulfatą;
• paruoškite tirpalą santykiu 2 dalys vandens ir 1 dalis vario sulfato;
• kiekvienam pjovimui naudojama iki 50 g tirpalo;
• Griovys užpildytas sausu smėliu.

Žiemą laikyti bus be rūpesčių, jei dirva aplink krūmus bus supurenta. Paskutinis žingsnis – gausus laistymas. Kiekvienam krūmui reikia iki vieno kibiro. Vandens temperatūra neturėtų būti žemesnė nei kambario temperatūra.

Vynmedžių genėjimas

Sodinti reikia krūmų su gerai išvystyta šaknų sistema. Sodininkas užtikrina, kad žemiausias pumpuras būtų žemiau žemės lygio, o aukščiausias – virš žemės lygio. Šios rekomendacijos padės optimizuoti vynuogių laikymą žiemą:

• Po nupylimo vynuogės užpilamos dirvožemiu - iki 6 cm;
• nupjaukite stiebą 15 cm - ant jo neturėtų būti daugiau kaip 2 pumpurai;
• vasarą ūgliai formuosis iš 2 pumpurų;
• šoniniai ūgliai turi būti pašalinti;
• palikite keletą lapų;
• nukritus lapams, liks iki 4 pumpurų;
• Dengimas atliekamas po to, kai lapai baigia nukristi.

Jus gali sudominti:

Kaip tinkamai izoliuoti vynuogių krūmus žiemai
Atėjus rudeniui, ne visi sodininkai gali pailsėti nuo darbų. Juk derliaus nuėmimas ir raugintų agurkėlių paruošimas – dar ne viskas...Skaityti daugiau…

Antraisiais vynmedžių augimo metais reikia skirti ne mažiau dėmesio. Tinkamas vynmedžių laikymas apima vynmedžių genėjimą iki dviejų pumpurų. Pašalinami likę ūgliai. Rudenį iš išsaugotų ūglių išaugs iki keturių naujų ūglių. Jie genimi iki trijų pumpurų. Ši procedūra padės pagreitinti vaisinių ūglių formavimąsi:

• kiekviename vaisius vedančiame mazge sodininkas palieka 1 vynmedį;
• vynmedis nupjaunamas iki 8 pumpurų;
• Atsarginis vynmedis nupjaunamas iki 2 pumpurų.

Rudenį vaisiniai ūgliai pašalinami. Vynmedžiai uždengiami.

Vynmedžio pjovimas

Baigęs genėjimą, sodininkas pradeda paskutinį etapą. Pasiruošimas bus veiksmingas, jei jis prasidės rudens viduryje. Spalis yra mėnuo, kai daigai turi daugiausia maistinių medžiagų. Pirmoji taisyklė – dirbti tik su vaisiniais auginiais. Kitų šakų negalima naudoti dėl jų nepakankamo išsivystymo. Ši schema padės sumažinti klaidų tikimybę:

• rekomenduojamas pjovimo storis – 8 mm;
• galite pasirinkti mažesnį skersmenį, jei vynmedis yra gerai išvystytas;
• Draudžiama dalinti vynmedį į dalis tarpubamblio srityje;
• padalijimas atliekamas 3 cm virš internodo;
• dėl to visoms nupjautoms šakoms liks pakankamai išteklių skiepijimui atlikti;
• Augalai, kurių pjovimo vietoje nėra tamsių žymių, išgyvens žiemos laikymą;
• Nenaudokite akivaizdžiai kreivo vynmedžio.

Šis pastarasis faktas tarp botanikų kelia prieštaringų vertinimų. Nėra aiškaus sutarimo, ar tiesūs vynmedžiai geriau laikomi nei kreivi. Kiekvienas sodininkas pats nusprendžia, kuris variantas jam labiausiai tinka.

https://youtu.be/bdanHjxeh-A

Parengiamasis etapas

Genimų ilgis yra pagrindinis veiksnys, užtikrinantis daigų saugumą žiemą. Rekomenduojamas ilgis yra 1 m. Kitas svarbus veiksnys yra reguliarus ir saikingas laistymas. Vandens kiekis vynmedžiuose neturėtų nukristi žemiau 45 %. Kai tik sodininkai nupjauna daigus, jie juos apžiūri. Jie turėtų būti aiškiai prinokę. Net viena „silpna“ šakelė sumažins derlių, todėl geriausia ją pašalinti anksti.

Jus gali sudominti:

Kaip tinkamai paruošti vynuogių auginius rudenį
Sodininkai neturi daug laiko poilsiui, nes pavasaris yra metas pradėti sodinti daržoves ir vaisius, taip pat...Skaityti daugiau…

Tinkama laikymo vieta

Laikantis kelių taisyklių, žiemą ilgai išsaugosite aromatingas vynuoges.

Šaltis – vynuogių priešas, todėl sodininkai daigus žiemai paruošia iš anksto. Jie laikomi iki -5 °C temperatūroje. Privačiuose namuose naudojamas rūsys, o bute – šaldytuvas. Prieš ilgalaikį sandėliavimą pašalinamos ligotos ir nulūžusios šakos. Jos sunaudoja daug išteklių, bet neduoda vaisių. Nepriklausomai nuo pasirinkto laikymo būdo, daigų būklė tikrinama kas 5–6 dienas.