Kaip auginti kalmarus lauke be chemikalų

Kaliaropės yra unikaliausia kopūstų veislė. Jos maži, sferiniai stiebai yra valgomi, o vitamino C kiekis jose prilygsta citrinoms.

Gauti gausų šios sveikos daržovės derlių yra gana lengva, net ir be papildomo cheminio apdorojimo. Kopūstus galima auginti tiek daigais, tiek be daigų.

Kurią veislę pasirinkti?

Veislė parenkama atsižvelgiant į pageidaujamą derliaus nuėmimo laiką. Ankstyvosios veislės gali duoti derlių iki vasaros pradžios. Šiuos kopūstus galima sėkmingai auginti net ir šaltesniuose šalies regionuose. Geriausi iš jų yra hibridai „Vienna White“, „Vienna White“, „Zadumka“, „Pikant“, „Optimus Sinii“ ir „Smak“. Ankstyvos kopūstų veislės daugiausia auginamos šiltnamiuose arba inspektuose. Vėlyvos veislės sunoksta praėjus trims mėnesiams po sėjos. Jos sodinamos lauke vasaros viduryje, kad rudenį būtų šviežių daržovių. Vėlyvos veislės yra „Atena“, „Gigant“, „Kossak“ ir „Eder F1“.

Veislė parenkama atsižvelgiant į dirvožemio struktūrą. Ankstyvosios veislės geriau tinka vidutinio drėgnumo priemoliams. Vėlyvieji kopūstai gerai auga užliejamose ir priemolio dirvose.

Kopūstų ir ropių sodinimo sąlygos

Kopūstams, kaip ir kitoms kryžmažiedėms daržovėms, reikalingas šiluma, drėgmė ir derlinga žemė. Juos galima sodinti atskirame sklype arba kaip užpildą kitoms daržovių lysvėms, azoto turtingose ​​vietose. Jei ropiniai kopūstai jau augo sode, į pradinę vietą juos galima grąžinti tik po 3–4 metų. Ropiniai kopūstai klesti centrinėje Rusijoje, nes jiems patinka didelė drėgmė (daugiau nei 75 %) ir vidutinė temperatūra (18–20 laipsnių Celsijaus). Jie netoleruoja karščio, sausros ir nuolatinių kritulių – iš karto trūkinėja, džiūsta, sumedėja ir praranda skonį. Tačiau ropiniai kopūstai, ypač daigai, gerai toleruoja nedidelį temperatūros kritimą. Tačiau eksperimentuoti su tuo nerekomenduojama – sodinant anksti, daigus geriau laikyti po plėvele.

Kalaropių auginimo atvirame lauke ypatybės

Dėl ankstyvos brandos, tinkamai taikant žemės ūkio praktiką, per metus galima nuimti du derlius. Greičiausias būdas nuimti derlių – nuo ​​daigų. Vėlyvam nokinimui (rudenį) sėklas galima sėti tiesiai į žemę arba šiltnamį. Vegetacijos sezonui taip pat įtakos turi sodinimo laikas, dirvožemio derlingumas, tręšimas ir įvairios priežiūros praktikos.

Kada sodinti kalmarus

Pirmojo vasaros derliaus daigų sėklos sėjamos kovo pabaigoje. Daigų sodinimas sode numatomas maždaug per gegužės šventes. Šiuo metu ropinių kopūstų daigai turi dvi poras lapelių. Daigai yra 40 dienų amžiaus.

Daigai lauke gali būti sodinami etapais: gegužės pradžioje, vėliau birželį ir liepą. Jei pasodinami gegužę, pirmąjį derlių galima gauti jau birželį.

Antrasis derlius gaunamas sėjant sėklas. Birželio pradžioje sėklos sėjamos tiesiai į lysvę. Tokiu atveju kopūstai sunoksta vasaros pabaigoje. Derlių galima nuimti ir spalį. Šiuo tikslu sėklos daigams sėjamos birželio pabaigoje.

Dirvožemio reikalavimai

Kaliaropės nėra išrankios dirvožemiui, tačiau sultingesnius ir tankesnius vaisius jos duoda gerai drenuotose vietose, kurių pH neutralus (tinka ir silpnai rūgšti dirva). Kad lapija vešliai augtų, o vaisiai duotų didelius, dirvoje turi būti daug azoto ir kitų elementų. Jei dirvoje trūksta kalio ar fosforo, kaljaropės augs mažiau sultingos ir dėl to bus prasto skonio.

Apšvietimas

Siekiant užtikrinti sultingus ir tvirtus stiebus, kaljaropės auginamos saulėtose vietose. Tačiau ši kopūstų veislė taip pat klesti pavėsingose ​​vietose (po vaismedžiais, šalia uogakrūmių).

Kopūstų auginimas iš sėklų

Vėlai sunokstančios veislės, sunokstančios praėjus 100 dienų po sėjos, tinka tiesioginei sėjai. Dirva po lysve paruošiama pavasarį, įterpiant humuso ir komposto. Durpės įberiamos dirvožemio struktūrai supurenti, o kalkės – rūgštingumui neutralizuoti. Vagučių dugnas pabarstomas medžio pelenais. Sėklos sėjamos po vieną į siauras vageles, kurių gylis ne didesnis kaip 1,5 centimetro. Sėjant juostelėmis, atstumas tarp eilių turėtų būti 30 centimetrų. Tarpas tarp sėklų – 10 centimetrų. Sėti galima ir į tankias lysves, tačiau reikės retinti sodinukus. Idealus laikas kalrabėms sodinti yra gegužės mėnesį, nes daigai gauna daug šviesos, kol saulė dar nėra stipri. Pirmieji daigai, pasėjus į žemę, pasirodo per savaitę. Šiuo laikotarpiu sodinukus reikia apsaugoti nuo naktinių šalčių, staigių liūčių ir temperatūros svyravimų. Tam pakanka lysvę uždengti agrofibru.

Kalaropių auginimo daigų metodas

Auginant daigus, derlių galima gauti dviem savaitėmis greičiau. Tokį derlių galima nuimti jau vasaros pradžioje. Taikant šį metodą, sėklos sėjamos į daigų konteinerius, o subrendę daigai persodinami į žemę. Daigai išdygsta greičiau nei auginant iš sėklų. Tačiau daigų metodas turi vieną didelį trūkumą: kopūstų daigai prastai reaguoja į persodinimą dėl silpnai išsivysčiusios šaknų sistemos.

Sėklų paruošimas

Kad daigai ateityje nebūtų puvinio ir nepažeistų grybelio, kopūstų sėklos prieš sėją apdorojamos. Imunitetui sustiprinti sėklos mirkomos kontrastinėse voniose: 50 minučių karštame vandenyje, po to 10 minučių šaltame vandenyje. Jei nesate tikri dėl sėklų kokybės, pamirkykite jas augimo stimuliatoriuje arba pusvalandį tirpale, kuriame yra naudingų cheminių medžiagų. Taip pat galite sėklas įdėti į drėgną substratą, kad paskatintumėte jų gyvybinius procesus. Pasodinus šios sėklos jau bus išbrinkusios ir pusiau prasivėrusios. Sodinamąją medžiagą galite dezinfekuoti kalio permanganato tirpalu.

Prieš sodinimą sėklos išdžiovinamos, kad taptų tekančios.

Dirvos paruošimas

Sėkloms dygti geriausiai tinka puri, gerai aeruota dirva. Tai galima pasiekti sumaišius lygiomis dalimis velėnos, durpių ir smėlio. Į dirvą patartina įberti puodelį pelenų. Prieš sėją dirvą reikia dezinfekuoti kalio permanganatu arba 30 minučių pašildyti orkaitėje 110 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Sėjos technika

Sėklas sėkite į ilgus, negilius vageles, 2,5–3 centimetrų atstumu viena nuo kitos. Kadangi ropinių kopūstų sėklos yra labai mažos, sunku pasėti kiekvieną sėklą atskirai, todėl sėklas išbarstykite tankia kekele, paskirstydami jas pirštais. Idealiu atveju sėklas dėkite bent centimetro atstumu viena nuo kitos. Jei sėjate į durpių vazonėlius, į kiekvieną vazonėlį įdėkite 3–4 sėklas. Sėklos dirvoje neturėtų būti giliau nei 1,5 centimetro. Sėkite į drėgną dirvą.

Sėklų guolis uždengiamas plastiku arba stiklu, taip sukuriamas šiltnamio efektas. Kad sėklos sudygtų, laikino šiltnamio oras turi būti įkaitintas iki 20 laipsnių Celsijaus. Kai tik daigai išnyra iš žemės, apsauginė danga nuimama ir temperatūra sumažinama iki 9 laipsnių Celsijaus. Tai neleidžia daigams išsitempti. Po 7–10 dienų temperatūra padidinama iki 15–18 laipsnių Celsijaus.

Augantys sodinukai

Praėjus dviem savaitėms po sudygimo, daigai pirmą kartą tręšiami mineralinėmis trąšomis. Kai pasirodo pirmoji lapelių pora, daigai pikuojami, o stipriausi ūgliai persodinami į didesnius vazonus. Iš pradžių augę atskiruose vazonuose, daigai retinami.

Savaitę prieš sodinant daigus nustokite juos laistyti. Kaliaropių daigai sodinami gegužę, kai dirva pakankamai įšyla. Likus porai savaičių iki kopūstų sodinimo, vietą galite uždengti plastikine plėvele – tai sukurs papildomą šilumą dirvožemio sluoksniuose. Neskubėkite sodinti daigų, nes per šalta dirva gali paskatinti jų išdygimą.

Kopūstų sklypą paruoškite iš anksto: rudenį įterpkite organinių medžiagų, o pavasarį – humuso, superfosfato, karbamido ir medžio pelenų. Dirvą patartina dezinfekuoti užpilant verdančiu vandeniu arba fungicidu. Subrendę daigai turėtų turėti 5–6 lapelius.

Krūmai sodinami tankiai: tarp eilių paliekami 35–40 centimetrų, o tarp augalų – 15–20 centimetrų atstumai. Vėlyvesnio sezono veislėms atstumai tarp daigų gali būti šiek tiek didesni. Sodinimo gylis yra tol, kol pradeda augti pirmoji lapų pora. Augalų viršūnes uždenkite plastiku arba agrofibru, kad kopūstai greičiau įsitvirtintų naujose sąlygose ir pradėtų augti.

Tolesnės priežiūros subtilybės

Kaliaropę lengva auginti, tačiau gerą derlių ji duoda tik tinkamai prižiūrima. Netinkamos auginimo sąlygos gali lemti daržovių išpūtimą ir prastą kokybę. Geriausia ją auginti pietrytinėje sklypo pusėje – ši vieta pirmoje dienos pusėje gauna daug saulės ir paprastai būna nevėjuota.

Pasodinus daigus, sutankinkite dirvą aplink jų pagrindą ir pirmą kartą palaistykite. Kad sumažintumėte garavimą, drėgną lysvę užberkite sausos žemės sluoksniu. Reguliariai purenkite ir ravėkite, kad dirvožemis nepablogėtų. Kopūstų daigus laistykite tik šiltu vandeniu. Jei reikia, papildomai retinkite.

Laistymas ir tręšimas

Nors kopūstai mėgsta vandenį, juos reikia laistyti saikingai. Priešingu atveju gali atsirasti grybelis. Pirmąją savaitę po pasodinimo laistykite lysvę kas antrą dieną, naudodami 200 mililitrų vandens vienam daigui. Vėliau padidinkite laistymo kiekį (iki litro vienam augalui) ir sumažinkite laistymo dažnumą iki karto per savaitę. Kopūstams vandens reikia ypač birželio viduryje, prasidėjus karštiems orams. Kaliaropėms vandens nereikia tiek daug, kiek kitoms kopūstų veislėms, tačiau vis tiek svarbu neleisti dirvožemiui išdžiūti, nes tai paveiks vaisių kokybę.

Laistymas derinamas su tręšimu. Trąšos auginimo sezono metu naudojamos 3–4 kartus kas dvi savaites. Pirmą kartą tręšiama po persodinimo, naudojant mikroelementų tirpalus. Kitą kartą – sodinant. Šį kartą į dirvą įpilama vištų arba perpuvusio mėšlo tirpalo. Tada vėl įterpiamos mineralinės trąšos. Prieš sodinimą galima papildomai purkšti lapus kalio sulfato (vienas valgomasis šaukštas) ir karbamido (vienas valgomasis šaukštas) mišiniu 10 litrų vandens.

Atlaisvinimas ir užkalimas

Šie du paprasti būdai yra būtini auginant kaljaropes, tačiau juos reikia naudoti atsargiai, nes augalo šaknų sistema yra arti paviršiaus ir labai silpna. Dirva purenama praėjus kelioms valandoms po laistymo, geriausia vakare. Po jaunais daigais dirvą purenkite maždaug iki centimetro gylio; subrendusiems augalams – maždaug iki 5 centimetrų gylio. Praėjus porai savaičių po pasodinimo, daigai supurenami. Žemių grėbimas ant apatinių lapų skatina šaknų augimą, stiprina augalą. Kopūstus dar kartą supurenkite po poros savaičių nuo pradinės procedūros.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Kaliaropės yra jautrios toms pačioms ligoms, kurios paveikia kryžmažiedžius augalus. Pagrindinės ligos yra šios:

• kylis;
• juoda koja;
• bakteriozė;
• pūkuotasis miltligė;
• sausas puvinys;
• mozaika ir kiti.

Pagrindinių žemės ūkio praktikų laikymasis padės išvengti infekcijos kopūstų lysvėje:

• sėjomainos laikymasis;
• sėklų apdorojimas prieš sėją;
• reguliarus dirvožemio įdirbimas;
• reguliarus teritorijos valymas nuo piktžolių ir augalų šiukšlių;
• Ligoms atsparių hibridinių veislių parinkimas auginimui.

Ankstyvosiose ligos stadijose augalus gali padėti išsaugoti augimo sąlygų koregavimas: retinimas, dirvožemio purenimas, laistymo mažinimas ir plastikinių dangčių įrengimas (dažnų kritulių ir šalčių metu). Jei liga stipri, naudojami bakteriniai preparatai (Fitosporin M). Kovai su juodąja kojele augalus reikia purkšti fungicidais, tokiais kaip Planriz, Gamair ir Alirin-B. Bactofit ir Binoram yra veiksmingi nuo bakterinių ligų.

Yra žinoma, kad daugelis kenkėjų platina infekcijas, įskaitant alternaria, foma, bakterinę marą ir kitus. Todėl svarbu įgyvendinti išsamią vabzdžių kontrolės programą, juos naikinant visomis įmanomomis priemonėmis.

Pagrindinę grėsmę kopūstams kelia tokie vabzdžiai kaip:

• kryžmažiedžiai blusvabaliai;
• kopūstų musė;
• sraigės ir šliužai;
• amarai, kopūstinės kandys ir kopūstų baltymai.

Kadangi ropiniai kopūstai neigiamai reaguoja į pesticidus, patogenams kontroliuoti gali būti naudojami tik tradiciniai metodai. Vabzdžius veiksmingai naikina dirvožemio apdorojimas pelenais, taip pat vandeniniai tirpalai, kuriuose yra pipirų ir tabako.

Kaliaropių kopūstų derliaus nuėmimas ir laikymas

Kopūstai yra paruošti valgyti praėjus dviem mėnesiams po sėjos, kai stiebų skersmuo siekia 5–8 centimetrus. Kiekviena gūžė sveria 120–130 gramų. Kai stiebai užauga per dideli, kopūstas tampa šiurkštus, beskonis ir praranda daugumą vitaminų. Stiebai iškasami iš žemės kartu su šaknimis. Apatiniai lapai nuskinami. Kaliaropės laikomos su šaknimis.

Kopūstų laikymo dėžės dezinfekuojamos balikliu. Leidžiama laikyti tik sveikus, be ligų ir mechaninių defektų kopūstus. Kopūstai laikomi vėsioje patalpoje, kurios temperatūra yra nuo -1 iki 0 laipsnių Celsijaus.

Vėlyvieji kopūstai tinka ilgalaikiam laikymui. Jie skinami kartu su baltagūžiais kopūstais, maždaug spalio pradžioje. Vėlyvosios veislės, tokios kaip „Gigant“, „Violetta“ ir „Delikatesnaya Golubaya“, ilgiausiai išlaiko savo prekines savybes. Violetinės veislės laikosi žymiai ilgiau nei žalios. Ilgalaikiam laikymui nuskinti vaisiai pabarstomi drėgnu smėliu – taip derlius išsaugomas iki aštuonių mėnesių. Užšaldyti kopūstai išsilaikys iki pavasario.

Patarimai ir rekomendacijos

1. Griežtai nerekomenduojama laistyti kalrabių laistymo būdu, nes tai dažnai sukelia miltligės plitimą.
2. Augalai turi gauti gerai vėdinamą ir pakankamai saulės šviesos, todėl reikėtų išlaikyti sodinimo tankumą.
3. Prieš sodinant sodinukus, šaknis galima pamirkyti molio ir devynių ratų mišinyje, įpilant biologinio produkto „Fitolavin“.
4. Kaliaropė visiškai nereikli savo kaimynams. Ji lengvai auga tarp pomidorų, agurkų ir morkų eilių.
5. Patartina vienu metu sodinti kelias skirtingo nokimo laiko kalrabių veisles – tai leis derlių nuimti nuo vasaros pradžios iki vėlyvo rudens.
6. Nerekomenduojama kopūstams tręšti šviežio mėšlo. Geriau naudoti kompostą ir paukščių išmatas kaip organinę medžiagą.
7. Rusijos klimatas palankus kaljaropių auginimui daugiausia iš daigų. Daržovė auginama patalpose medelynuose arba šildomuose šiltnamiuose.

Išvada

Daugelis mūsų tautiečių vis dar mano, kad kaljaropės yra sunkiai auginamas augalas. Tačiau tie, kurie yra susipažinę su šios daržovės auginimo subtilybėmis, teigia, kad net ir nepatyręs sodininkas gali auginti kaljaropes. Norint gauti sveiką derlių, tereikia laikytis paprastų žemės ūkio praktikų ir vadovautis paprastais patyrusių sodininkų patarimais.