Kaip laikyti vynuogių auginius: rūsyje, šaldytuve ar duobėje

Tinkamas nuimtų vynuogių auginių laikymas žiemą praktiškai nereikalauja jokių specialių sąlygų ar didelių investicijų. Juos galima laikyti tiek kaimo name, tiek miesto bute.

Tokios priemonės žymiai sumažins nuostolius, kurie neišvengiami, kai auginiai imami dideliais kiekiais ir auginamos retos, naujos ir paklausios augalų veislės.

Auginių pasirinkimo ypatumai

Vynuogės, ypač už pietinių regionų ribų, dažnai dauginamos skiepijant naujas veisles ant jau atsparių ir gyvybingų veislių. Tačiau sodinimas į žemę taip pat duoda gerų rezultatų, bet tik tuo atveju, jei parenkama aukštos kokybės sodinamoji medžiaga. Auginiai vadinami maždaug 5–8 milimetrų storio ir 50–70 centimetrų ilgio. Gyvybingumas nustatomas pagal gyvų ir nepažeistų pumpurų, arba vadinamųjų mazgų, skaičių ant kiekvieno daigo. Ant kiekvieno auginio turėtų būti 2–4 tokie pumpurai.

Galite tikėtis puikaus išgyvenamumo, jei auginys:

• paimtas iš vaismedžio;
• gautas iš jauno augalo;
• nupjautas nuo prinokusio vynmedžio.

Vynuogės turi būti sveikos, kitaip jos rizikuoja užkrėsti visus augalus naujai pasodintame plote. Rudenį dauguma didelių medelynų siūlo skintų vaisių išpardavimus, atverdami savo patalpas klientams. Tai puiki proga pamatyti augalus iš pirmų lūpų, įvertinti jų brandą ir įsitikinti, kad jie neserga įprastomis ligomis.

Dažnai neįmanoma patikrinti vynmedžio, iš kurio buvo paimtas auginys, brandos, tačiau galite atlikti kelis paprastus bandymus namuose. Šviežią auginį patepkite jodu ir palaukite 3–5 minutes. Jei apdorota vieta pajuoduoja, augalas subręsta. Perkant geriausia atkreipti dėmesį į struktūrą ir tankumą. Aukštos kokybės auginiai, sulenkti, sukels pastebimą, bet nedidelį traškėjimą. Tai rodo, kad juos bus gana lengva prižiūrėti ir pavasarį jie galės įsitvirtinti naujoje vietoje.

Rudens pasiruošimas

Žiemos laikymas ir pavasarinis daiginimas bus sėkmingi, jei daigai bus laiku nuimti ir padėti tinkamomis sąlygomis. Dažniausias auginių gavimo būdas yra genėjimas rudenį po pagrindinio vaisiaus augimo laikotarpio. Šis paruošimo būdas turi keletą privalumų.

Pirma, vynuogių laikymas auginiuose per žiemą leidžia jas sodinti pavasarį į paruoštą ir gerai pašildytą dirvą. Šaknys gali atsirasti iš karto, ir pradės vystytis žalioji dalis. Saulė, šiluma ir drėgmė leis augti nedelsiant, o tai žymiai padidins sveiko ir vaisingo augalo tikimybę. Tačiau jei auginiai bus nuimami pavasarį, sodinimui lieka labai mažai laiko, nes jų tiesiog negalima paruošti ilgalaikiam laikymui. Dėl to šalta dirva neleidžia vystytis šaknims, ir tokiomis sąlygomis išgyvena tik 30 procentų pasodintų augalų. Antra, pavasarį genint kyla pavojus pažeisti kamieną, kuris jau pradėjo sultis. Auginiai imami iš apatinės kamieno dalies, kur vidinės drėgmės judėjimas yra aktyviausias. Pjūviai šioje vietoje gali sukelti vynmedžio ligas ar net žūtį.

Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Auginiai aštriu peiliu imami nuo vaisinių vynmedžių kuo arčiau kamieno arba sumedėjusios augalo dalies. Visi lapai pašalinami rankomis, be papildomų auginių. Kadangi vynuogės rudenį palaipsniui pereina į ramybės būseną, jos sunkiau sugeria drėgmę, todėl auginius prieš sandėliavimą visada reikia papildomai apdoroti.

Sandėliavimo taisyklės

Žiemos laikotarpis yra gana ilgas, o pagrindinis pavojus auginiams yra tai, kad jie gali visiškai išdžiūti arba užšalti. Yra keletas paprastų taisyklių, kaip laikyti vynuogių auginius ir paruošti juos žiemai bei pavasariui.

Paruošimas

Iškart po pjovimo sodinamąją medžiagą reikia įdėti į švarų vandenį. Jis neturėtų būti virintas, o tiesiog nusodintas arba nusodintas lietaus vandeniu, ir turi būti kambario temperatūros. Augalas per 24 valandas sugers pakankamai drėgmės. Jei šaka buvo nupjauta vidutiniškai aštriu daiktu, galite ją dar labiau apkarpyti, kad padidintumėte jos išgyvenimo tikimybę. Po 24 valandų išimkite auginį iš vandens ir užsandarinkite galus šiltu parafinu. Tai sumažins drėgmės garavimą ir pailgins jo galiojimo laiką.

Jei kyla abejonių dėl „motininio“ vynmedžio kokybės arba dėl to, ar jis neužkrėstas ligomis, reikės apdoroti jį geležies sulfatu arba kalio permanganatu. Daigus 3–5 sekundėms pamirkykite 0,5 procento tirpale, tada kruopščiai nusausinkite. Tai sunaikina daugumą grybelių, bakterijų ir virusų.

Įdėjimas į šaldytuvą

Vynuogių auginių laikymas šaldytuve yra įmanomas net ir tiems, kurie gyvena tipiniame miesto bute be atskiro rūsio ar pusrūsio. Tačiau jei sodinamoji medžiaga yra didelė, laikymas gali būti sudėtingas. Šaldymo kamera leidžia sudaryti optimalias sąlygas, įskaitant:

• temperatūra nuo +4 iki 0 laipsnių;
• stabili apie 60% drėgmė;
• vėdinimas;
• apsauga nuo tiesioginių saulės spindulių.

Net ir jautriausios šalčiui veislės, įskaitant desertines ir vynines vynuoges, laikomos tokiomis sąlygomis. Auginius reikia dėti į daržovių skyrių arba ant apatinės lentynos. Jei šaldytuvas naudojamas pagal paskirtį, o ne tik auginiams laikyti, daigus reikia suvynioti į šiek tiek drėgną šluostę, o tada sandariai uždaryti plastikiniame maišelyje, bet ne visiškai, kad nesupūtų. Paruoštus auginius tikrinkite kas mėnesį.

Sandėliavimas rūsyje

Rūsys arba pusrūsys turi būti pakankamai sausas ir apsaugotas nuo šalčio. Jei daržovės laikomos tokiose patalpose ir neužšąla net atšiauriausiomis žiemomis, sąlygos bus tinkamos auginiams auginti. Tačiau svarbu nepamiršti, kad reikės reguliariai vėdinti.

Įprastas vertikalus auginių išdėstymas. Į negilų indą iki 10 centimetrų gylio pilamas smėlis ir lengvai sudrėkinamas kambario temperatūros vandeniu. Auginiai į pagrindą įsmeigiami natūralioje padėtyje, o ne apversti aukštyn kojomis. Auginiai neturi liestis vienas su kitu. Vynuogių išsilaikymą rūsyje per žiemą reikia patikrinti apžiūrint atvirą auginių viršų. Indas sudrėkinamas kas mėnesį.

Antrasis laikymo variantas yra horizontalus. Auginiai į konteinerį dedami sluoksniais, kaitaliojant daigus ir užpildą, pavyzdžiui, smėlį ar samanas. Visą konteinerį reikia periodiškai sudrėkinti; garavimo laiką galima pailginti uždengus konteinerį plastiku. Tokiu atveju auginius reikia ypač atidžiai apžiūrėti, ar nėra pelėsio ir puvinio. Viršutinį ir apatinį sluoksnius žiemą reikia du kartus pakeisti vietomis.

Kaip naudoti tranšėjas

Jei nėra šaldytuvo ar rūsio, auginius galite laikyti įprastoje tranšėjoje. Kaskite ją ant pakeltos platformos. Gylis turėtų būti bent pusė metro, o plotis apskaičiuojamas pagal didžiausio daigo dydį. Iš kiekvienos pusės reikia palikti mažiausiai 5 centimetrų vietos. Tranšėjos šonai apdorojami įprastomis kalkėmis, o dugne įpilamas 10 centimetrų smėlio sluoksnis. Auginiai dedami vertikaliai arba horizontaliai, pakaitomis su smėliu. Viršutinis sluoksnis yra dirvožemis. Pageidautina, kad paruošta „sandėliukas“ šiek tiek išsikištų virš bendro aikštelės lygio. Vynuogių auginius tokiu būdu laikyti iki pavasario galima tik tuo atveju, jei regione nėra stiprių ar ilgalaikių šalčių. Be to, sodinamoji medžiaga bus apsaugota nuo potvynių, siautėjimo ir net įprastų graužikų.

Įsigytų auginių laikymas

Pirkdami specializuotame medelyne, galite gauti visiškai paruoštus auginius; belieka juos tik pasodinti. Tačiau jei augalai perkami iš privačių augintojų, draugų ar vietinių mėgėjų, ypatingą dėmesį reikia skirti ligų kontrolei. Rekomenduojama atskirti iš savo vynuogyno nuimtus auginius nuo tų, kurie įsigyti papildomai.

Pavasarinis patikrinimas

Prieš sodinimą svarbu apžiūrėti visus daigus. Tie, kurie paruošti tolesniam augimui, turės tvirtą ir standžią struktūrą, o ne suglebusią ir minkštą. Po plona žieve lieka žalias, ryškus sluoksnis. Vynuogių auginius reikia gana ilgai laikyti per žiemą, tačiau nepaisant to, stiprūs augalai gali išauginti pirmuosius lapus per porą dienų, panardinti į vandenį šiltoje patalpoje. Šiuo metodu galima patikrinti porą daigų, nustatant visos partijos kokybę. Taip pat priimtina sodinti namuose sudaigintus auginius.

Stiprūs auginiai gali išauginti esamus pumpurus net ir sandėliavimo metu. Jie tiesiogine prasme „užsipildo“ per porą dienų nuo išėmimo iš šaldytuvo ar rūsio. Šiems auginiams nereikia papildomos priežiūros ir jie yra visiškai paruošti sodinimui.

Tinkamai laikyti vynuogių auginius per ilgą žiemą nėra sudėtinga užduotis. Daigus galima padėti į šaldytuvą, rūsį ar net į įprastus tranšėjus. Tačiau šis šilumą mėgstantis augalas netoleruoja šalčio ar per didelės drėgmės, todėl būtina stebėti šiuos parametrus. Vynuogių dauginimas auginiais yra greičiausias būdas gauti vaisinius vynmedžius arba įskiepyti naują veislę, todėl daigų saugojimas nuo rudens yra būtinas.