Kokias storasienių paprikų veisles turėčiau pasirinkti atviram gruntui?

Saldžiosios paprikos yra daržovė, kuri turėtų augti kiekviename sode. Šią nuomonę patvirtina faktas, kad mokslininkai jas įtraukia į sveikiausių daržovių sąrašą. Taip yra dėl jose esančio vitaminų A, C ir PP kiekio, kuris paprastai yra retas.

Be to, saldžiosios paprikos yra makro ir mikroelementų lobynas. Argi nepakanka priežasčių auginti šią daržovę savo sode? Kokios storųjų saldžiųjų paprikų veislės tinka auginti lauke?

Saldžiųjų paprikų rūšys

Yra tiek daug saldžiųjų paprikų veislių, kurios skiriasi forma, dydžiu ir net spalva, kad sunku jas visas suskaičiuoti. Tačiau faktas lieka faktu – jų skaičius viršija kelis tūkstančius. Anksčiau saldžiosios paprikos galėjo būti auginamos tik geltonos, raudonos arba kreminės spalvos, o dabar spalvų gama niekada nenustoja stebinti.

Yra storasienių saldžiųjų paprikų veislių, skirtų auginti lauke (nuotrauka), kurios duoda violetinius, oranžinius ir net dvispalvius vaisius. Atidžiai paieškojus, galima rasti net veislių, kurios duoda neįprastus trispalvius vaisius – tikrą gamtos stebuklą!

Bėgant metams, kaip minėta, tapo įmanoma auginti įvairių formų daržoves: kūgines, piramidės, kvadratines, sferines ir net varpelio formos. Dydžiai taip pat keitėsi. Vieno vaisiaus dydis gali svyruoti nuo 50 iki 600 gramų, priklausomai nuo veislės. Absoliučios čempionės yra tos veislės, kurių vaisiai sveria 800–1000 gramų.

Įdomu! Paprikų veislės gali skirtis Ne tik pagal spalvą, dydį ir formą, bet ir pagal paskirtį. Yra veislių, skirtų konservavimui, džiovinimui, įdarui, marinavimui ir šaldymui.

Saldžiųjų pipirų veislės atviram žemei

Kaip minėta anksčiau, paprikų veislės taip pat skiriasi pagal jų paskirtį. Pavyzdžiui, jei paprika auginama salotoms, geriausia atkreipti dėmesį į šių veislių:

• Amerikos milžinas;
• Italijos saulė;
• Anastasija;
• Riebus;
• Bel Goy;

Aukščiau paminėtos storasienių saldžiųjų paprikų veislės, skirtos auginti atvirame lauke, gali duoti vaisių iki Naujųjų metų. Vienas augalas, tinkamai prižiūrimas ir laikantis tinkamų auginimo sąlygų, gali duoti 5–8 kilogramus vaisių.

Šios storasienės saldžiųjų paprikų veislės, skirtos auginti atvirame lauke, gali būti naudojamos šaldyti, netgi patiekalams, pavyzdžiui, lecho, ir konservuoti žiemai. Be apgaulingo kuklumo galima drąsiai teigti, kad šios paprikų veislės yra universalios ir duoda puikius vaisius.

Paprikos įdarui ir perdirbimui

Įdarui auginamos paprikos pasižymi savitomis savybėmis. Šių veislių vaisiai yra šiek tiek pailgi, vidutinio dydžio ir vienu metu duoda didelį derlių. Kas yra Kalifornijos stebuklingasis pipiras?

Saldžiųjų paprikų veislės, tinkamos įdaryti atvirame lauke, yra šios:

• Raudonasis stebuklas;
• Bananas;
• Auksinis lietus;
• Liudmila;
• Nuostaba;
• Liubava.

Dar vienas šių veislių privalumas yra tas, kad jų krūmai sode atrodo labai kompaktiški, tačiau tuo pat metu jie yra labai masyvūs ir duoda 4 kg sveriantį derlių.

Džiovinimo veislės

Šioje kategorijoje verta apsvarstyti tik dvi veisles: „Sabelka“ ir „Chudo-paprika“. Jų vaisiai užauga iki 30 centimetrų ilgio ir sunoksta anksti. Kadangi šios veislės sunoksta anksčiau nei kitos, jas galima naudoti pirmosioms šviežioms pavasario salotoms. Tačiau pagrindinė jų paskirtis – džiovinimas.

Paprikas reikia laikyti tiesioginiuose saulės spinduliuose, ir per dvi dienas jas galima laikyti išdžiovintomis. Tada jas sumalkite kavos malūnėlyje, kad gautumėte miltelių pavidalo prieskonius. Tai nepakeičiamas sriubų, barščių ir padažų ingredientas, o svarbiausia – jis natūralus ir be jokių cheminių priedų.

5 geriausios saldžiųjų paprikų veislės

Tarp storasienių saldžiųjų paprikų veislių, skirtų auginti lauke, yra absoliučiai mėgstamiausių, kuriuos renkasi daugelis sodininkų. Juk išvardyti visas skirtingas veisles nėra lengva užduotis. Todėl verta sutelkti dėmesį į geriausias veisles, kurios yra atsparios oro sąlygoms, duoda didelį derlių, yra lengvai prižiūrimos ir, svarbiausia, turi unikalų skonį!

Fatso

Šio daržovių karaliaus vaisiai yra storomis sienelėmis ir raudonos spalvos. Krūmai užauga iki 50 centimetrų aukščio ir veda kubo formos vaisius.

Citrinų stebuklas

Ankstyva veislė, kurios krūmų ilgis siekia iki 60 centimetrų. Spalva oranžinės geltonos spalvos, odelė lygi ir blizgi. Tinka visų rūšių konservavimui, gerai toleruoja permainingas oro sąlygas.

Italijos saulė

Ši saldžiųjų paprikų veislė užauga iki 50 centimetrų aukščio, o sezono viduryje sunokstantys vaisiai, kaip ir dera jų pavadinimui, yra citrininės oranžinės spalvos. Tinkamai prižiūrint, viena paprika gali būti labai didelė – iki 800 gramų svorio. Vienas iš jos išskirtinių bruožų, palyginti su kitomis veislėmis, yra didelis atsparumas įvairioms ligoms.

Anastasija

Neįprasta veislė, subrandinanti tamsiai vyšninės spalvos vaisius, kurie yra labai saldūs, skanūs ir aromatingi. Išvaizda jie primena didelius pomidorus. Ši storasienių saldžiųjų paprikų veislė gali būti auginama ne tik lauke, bet ir balkone, nepakenkiant derliui.

Beloserka

Tarp storasienių saldžiųjų paprikų veislių, skirtų auginti atvirame lauke, ji puikiai tinka auginti vidutinio klimato juostose. Nepriklausomai nuo oro sąlygų, ši veislė duoda gerą derlių. Vaisiai dideli, geltoni, labai malonaus, švelnaus skonio. Ją lengva prižiūrėti. Kaip auginti Mišrių daržovių sodinimas: schemos.

Saldžiosios paprikos, skirtos auginti Sibire

Gerą derlių galima gauti ir iš storasienių saldžiųjų paprikų veislių, tinkamų auginti atvirame lauke Sibire. Ne blogesnių rezultatų nei palankiomis klimato sąlygomis galima pasiekti pastačius nedidelį šiltnamį, naktį ir šaltomis dienomis suteikiant augalui priedangą po plėvele.

Renkantis storasienių saldžiųjų pipirų veisles atviram žemei Sibire, reikėtų rinktis tas, kurios yra mažiausiai reiklios ir gerai toleruoja šaltas oro sąlygas. Šios veislės apima:

• „Kolobok“ – tai veislė, kuri anksti dera dideliais kiekiais žaliais vaisiais, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Augalas auga kompaktiškai ir žemai.
• Montero – ryškiai žali arba raudoni vaisiai. Ši veislė tinka valgyti šviežius, kepti, įdaryti ir konservuoti žiemai.
• Edino yra veislė, kuri bet kokiomis klimato sąlygomis duoda stabilų derlių.
• Topolina – ši paprikų veislė užauga didelė, sverianti iki 150 gramų. Jas lengva prižiūrėti ir jos nebijo blogo oro.

Renkantis įvairias storasienes paprikas atviram žemei Sibire,Turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:

• Hibridai ir ankstyvos nokinimo veislės;
• Dideliuose vaisiuose yra daugiau minkštimo ir maistinių medžiagų, vitaminų;
• Įvairių spalvų paprikos geriausiai atrodo konservuojant;
• Žemi krūmai labiau tinka atviram gruntui, tačiau šiltnamiams galite rinktis veisles su aukštesniais krūmais.

Tinkamiausią raudonųjų paprikų veislę auginti lauke galima pasirinkti ne tik vadovaujantis patyrusių sodininkų rekomendacijomis, bet ir perskaičius veislės aprašymą ant pakuotės. Tegul jūsų sodas visada būna pilnas skaniausių ir sultingiausių paprikų, kurios dar ilgai džiugins jus savo kokybe ir derliumi!