Labai skanūs troškinti kopūstai su vištiena

Kaimiška virtuvė

Gardus kasdienis patiekalas – troškinti kopūstai su vištiena. Šis užkandžių receptas yra paprastas, greitas ir, svarbiausia, prieinamas. Pagal šį receptą su nuotraukomis paruoštus kopūstus galima patiekti su bet kokiu garnyru – bulvėmis, koše ar makaronais – kokiu tik pageidaujate.

Šiam troškiniui galite naudoti bet kokį vištienos gabalėlį, tačiau geriausias pasirinkimas – vištienos filė be kaulų ir odos. Būtinai įdėkite morkų ir svogūnų, jei norite, įberkite šiek tiek pomidorų arba kečupo. Kopūstus galite troškinti puode arba keptuvėje.

Sudedamosios dalys:

kopūstai – 40 g;
vištienos filė – 1 vnt.;
morkos – 1 vnt.;
svogūnas – 1 vnt.;
druska, pipirai – pagal skonį;
augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
vanduo – 80 ml.

Kaip virti troškintus kopūstus su vištiena

Paruoškite visus ingredientus, kaip nurodyta. Pasirinkite vidutinio dydžio vištienos filė, nuplaukite ir nusausinkite. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

Toliau paruoškite didelį svogūną, nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Tada supjaustykite svogūną mažais kubeliais.

Morkas nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Galite jas stambiai sutarkuoti arba supjaustyti juostelėmis – kaip jums labiau patinka.

Pasirinkite tvirtą kopūsto galvą, pašalinkite viršutinius lapus, nuplaukite ir nusausinkite kopūstą. Supjaustykite kopūstą juostelėmis.

Keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus, sudėkite svogūną, morkas ir vištieną – kepkite 6–8 minutes.

Tada į keptuvę sudėkite kopūstus, druską, pipirus, įpilkite šiek tiek vandens, uždenkite ir troškinkite 40 minučių ant silpnos ugnies. Patiekite gatavą patiekalą.

Skanaus!