Gala bulvės: veislės aprašymas, charakteristikos ir apžvalgos

Yra apie dešimt skirtingų bulvių veislių, ir net žmogus, neturintis patirties veisime ir sodininkystėje, gali jas atskirti. Juk bulvės, net ir turguje, atrodo ir skonis skiriasi. Kiekviena veislė turi savų savybių. Pavyzdžiui, bulvė „Gala“. Aprašymas, nuotraukos ir atsiliepimai leidžia daugiau apie ją sužinoti, įskaitant tai, kaip ją prižiūrėti, kokį dirvožemį ji mėgsta, koks jos skonis ir kaip ji atrodo.

Augimo sunkumai

Tik nepatyrusiam žmogui žalias daržovių sodas atrodo gražus vaizdas, nereikalaujantis daug pastangų. Atrodo, kad tereikia pasodinti augalus, iškasti duobę ir palaistyti pagal poreikį. Tada gamta atliks darbą. Deja, kalbant apie bulves, pirmiausia, yra įvairių veislių. Kiekviena turi savo savybių ir trūkumų.

Vieniems nepatinka šlapia žemė, kitiems nepatinka sausa žemė, kitus reikia laistyti kas antrą dieną, treti yra itin jautrūs kenkėjams, o dar kitiems reikia atidžiai rinktis kaimynus. Kartais sodininkai tiesiog nežino, ką auginti.

Juk dauguma žmonių gali užtikrinti tik pagrindines sąlygas. 70 % žmonių net neturi šiltnamių, o tai reiškia, kad bet koks jų sode auginamas derlius turi atlaikyti klimatą, orus ir turimą dirvožemį. Bulvės „Gala“ savybės puikiai tinka šiems paprastiems žmonėms, kurie nenori visko pernelyg komplikuoti. Jie nori didelio derliaus, gražių gumbų, kurie atlaikytų žiemos laikymą ir būtų skanūs.

Selekcininkai sunkiai dirbo su „Gala“ veisle, stengdamiesi ją optimizuoti vasarotojų ir stambių augintojų, kasmet tiekiančių bulves šalies rinkai, poreikiams. Jie taip pat mano, kad auginti ypač išrankią bulvę yra nuostolinga. Kita vertus, „Gala“ laikoma universalia veisle, galinčia augti ir duoti gerą derlių bet kuriame regione, kuriame ji auginama.

Galu laikoma viena iš anksčiausiai sunokstančių veislių. Pavyzdžiui, norint nuimti visą derlių, reikia palaukti tik 70–80 dienų – ne nuo daigų pasirodymo, o nuo sėklų pasodinimo! Šios sąlygos laikomos optimaliomis visavertei bulvių auginimo sistemai.

Gala ūgliai pusiau statūs, vidutinio ir vidutinio aukščio. Ji turi didelius, ryškius lapus, gražaus, sodraus žalio atspalvio. Kraštai šiek tiek banguoti. Vainikėlis baltas ir vidutinio dydžio.

Gumbeliai paprastai yra vidutinio dydžio, sveriantys 100–120 gramų. Jie apvalūs, nors ovalios formos retos. Odelė gelsva ir vidutinio storio. Minkštimas šviesiai geltonas, nors dažnai pasitaiko ir tamsiai geltonų gumbų. Juose mažai krakmolo, iki 13 %. Daugelis žmonių teigia, kad skonis puikus. Net ir po ilgo virimo bulvės išlieka sveikos, pluoštai išlaiko savo struktūrą ir retai patamsėja.

Remiantis veislės savybėmis, atsiliepimai vieningi. „Gala“ yra universali ir nuolat duoda didelį derlių. Žmonės ją renkasi dėl puikaus skonio ir gražios išvaizdos. Įdomu tai, kad ši bulvė tinka net ir tiems, kurie laikosi dietos, nes joje mažai krakmolo ir daug karotino. Gumbai gražūs, lygūs ir lengvai lupami, o tai tikrai mėgstama tarp namų virėjų.

„Gala“ bulvės ilgai laikosi, o tai taip pat svarbu, nes jos dažnai auginamos dideliais, netgi milžiniškais kiekiais, ir ilgai laikomos visą žiemą. Tačiau yra vienas trūkumas. Viršutiniai derliai turėtų būti nuimami maždaug 10, daugiausiai 12 dienų prieš bendrą derlių. Tokiu būdu gumbai gerai išsilaikys visą žiemą.

Deja, net ir puikios veislės, specialiai išvestos žmonių poreikiams, turi savo trūkumų. Gala yra ypač jautri rizoktonijai – grybeliui, augančiam apatinėje augalo stiebo dalyje. Po pasodinimo būtina atlikti profilaktinius gynimo priemones. Priešingu atveju viskas gerai. Gala yra tikrai produktyvi – maždaug 20–25 gumbai iš vieno augalo – jos privalumai lengvai nusveria trūkumus. Tačiau svarbu atsiminti bulvių tręšimas augimo laikotarpiu.

Įdomūs faktai

Pati bulvė į Rusiją atkeliavo iš užsienio, todėl klaidinga manyti, kad mūsų protėviai ją valgė. Ne. Įdomu tai, kad nemažai kitų šalių ją naudojo kaip desertų ingredientą. Saldžiosios bulvės dažnai kepamos orkaitėje. Bulvių košė buvo išrasta vėliau.

Jei paklaustumėte šimto valgytojų apie jų mėgstamiausią garnyrą, bulvių košė tikriausiai būtų sąrašo viršuje. Ji švelni, be gumulėlių ir gaminama su pienu. Ji skani tiek su dešrelėmis, tiek su kotletais. Bulvės „Gala“, išlaikiusios savo formą, puikiai tinka košei; jų subtilus, sodrus skonis patiks net ir išrankiausiems gomuriams.

Įvairias daržoves auginantys profesionalai gali, taip sakant, praktiškai palyginti bulvių veislių savybes. Jie atkreipė dėmesį į didelį „Gala“ veislės lankstumą. Ši veislė puikiai prisitaiko prie bet kokio dirvožemio ir klimato, nesvarbu, ar tai būtų smėlingas, ar net molingas. Tai didžiulis privalumas, nes kartais sodininkai negali pasirinkti klimato; ne visi turi savo šiltnamį, o net ir tie, kurie turi šiltnamius, vasarą sodina daržoves savo daržuose.

Tik turtingi sodininkai, kurie gali lengvai atsinešti keliolika kilogramų pirktinės arba iš netoliese augančių krūmynų iškastos žemės, gali pakeisti dirvožemio sudėtį. Net ir tokiu atveju bulvėms reikia daugiau pastangų, nes tai yra gumbinis augalas su išsivysčiusiomis šaknimis, kurioms reikia drėgmės ir mineralų. Todėl „Gala“ bulves daug lengviau auginti; nereikia bijoti, kad jos nesudygs. Tai ypač aktualu tiems, kurie gyvena Rusijoje, kur klimatas nepastovus. Šalnos pasitaiko net vasarą.

Gumbeliai paprastai yra gražūs, apvalūs arba šiek tiek ovalūs, gerai laikosi, atsparūs mechaniniams ar kitiems pažeidimams. Akys mažos, lengvai išpjaunamos ir jų yra tik kelios. Dėl šių savybių ši veislė idealiai tinka plovimui, virimui ir pakavimui. Be to, kaip produktas, jis ilgai išlaiko patrauklią išvaizdą – tai mėgstama gamintojų.

Jei pažvelgsite į visą derlių, apie 90 % visų bulvių atsargų išgyvena iki pavasario.

Sodinimas, priežiūra

Taigi, kaip pradėti sodinti bulves? Nepakanka tiesiog iškasti dirvą ir išbarstyti sėklas. Pirmiausia pasirinkite mažus gumbus (maždaug vištos kiaušinio dydžio) ir padėkite juos į saulę, kad sušiltų. Tai reikėtų padaryti maždaug savaitę prieš planuojamą sodinimo datą ir būtinai į tai atsižvelkite. Mėnulio kalendorius sodininkams ir daržovių augintojams.

Sodinimo gylis turėtų būti maždaug 10–12 cm, priklausomai nuo vietos dirvožemio sąlygų. Tarp kiekvienos duobės palikite šiek tiek daugiau tarpų. Augalas turės daugiau gumbų, kuriems reikės vietos augti ir vystytis. Profesionalai rekomenduoja 75–80 cm atstumą tarp duobių.

Po pasodinimo juos atidžiai prižiūrėkite. Lengvai užpylus besiformuojančius ūglius dirvožemiu, paskatinsite šaknų sistemos išsišakojimą ir sustiprinsite juos. Šį procesą galima kartoti kelis kartus, kad kiekvieno pasodinto augalo derlius būtų kuo didesnis.

Reguliarus laistymas yra būtinas. Nepasikliaukite vien oro sąlygomis; geriau susidarykite apytikslį laistymo grafiką ir, jei reikia, savo pastangomis padėkite gamtai. Vasaros gyventojams čia lengviau nei daugeliui kaimo gyventojų. Namuose yra tekantis vanduo, galima prijungti žarnas. Kaimuose dažnai naudojama drėkinimo griovių sistema.

Trąšas berkite prieš pat sodinimą ir įberkite daugiau, kai antrą kartą supurenate dirvą. Labai naudinga bus papildyti azotu. Beje, periodiškai taip pat reikėtų tręšti. Pirmą kartą tręškite prieš žydėjimą, o vėliau, jei reikia, pakartokite.

Veislės trūkumai

Taip, be to, kad „Gala“ veislė yra jautri vienai ligai, ji turi ir kitų trūkumų. Pavyzdžiui, ji itin jautri dirvožemio drėgmei. Aprašyme rasite tiesioginį nurodymą gausiai laistyti. Todėl, jei jūsų dirvožemis itin sausas, nerizikuokite sėti jos iš karto tik su viena veisle; „Gala“ veislei gali nepakakti drėgmės.

Kad krūmai neužsikrėstų pavojingu grybeliu, geriausia juos gydyti fungicidu ir prieš sodinimą visas sėklas apdoroti 15% boro rūgšties tirpalu.

Žinoma, norint gauti didelį derlių, reikia įdėti daug pastangų. „Gala“ bulvėms reikia priežiūros, tręšimo, reguliaraus laistymo ir kapojimo. Tačiau jos sunoksta anksti, yra skanios ir gražios, ir tikrai atlaikys ilgą žiemą, juolab kad klimatas laikomas idealiu.

Sodinimas ir kita veikla

Žinoma, bulvės yra tik bulvės, ir joms prižiūrėti nereikia jokių ypatingų magiškų priemonių, brangių priemonių ar specializuotos įrangos. Tereikia paruoštos dirvos gumbams sodinti ir noro užauginti gerą derlių.

Pirmiausia, prieš sodinimą, reikia kruopščiai akėti bulvėms pasirinktą dirvožemio plotą.

Bulves geriausia kaupti ryte arba vakare, paprastai po laistymo arba po lietaus. Kartais žmonės kas du ar tris rytus vaikšto tarp lysvių, jas apžiūrėdami. Kaupti lysves geriausia ryte, prieš prasidedant karščiams, arba vakare, saulei nusileidus.

Pirmasis ravėjimas atliekamas, kai augalai pasiekia 12–15 cm aukštį (vidutiniškai), o kitas – po trijų savaičių. Tačiau griežto grafiko nėra, kiekvienas nusprendžia pats.

Pirmajam bulvių tręšimui paruoškite 10 g karbamido ir 20 g superfosfato arba kalio chlorido pakaitalo. Tręšimo laikas yra paskutinės dešimt birželio dienų, o medžiagų kiekis skaičiuojamas kvadratiniam metrui. Krūmus galite purkšti atskirai 2% superfosfato tirpalu arba kalio trąšomis.

Rekomenduojame:Bulvių sodinimo metodai, siekiant puikaus derliaus

Bordo mišinys puikiai tinka apsaugai nuo kenkėjų ir pavojingiausių bulvių ligų.

Daržovių augintojų atsiliepimai ir nuomonės

Paprasti žmonės remiasi savo nuomonėmis, nes taip lengviau susidaryti išsamų vaizdą apie jiems patinkančią veislę. Pirkėjai žino tik apie jos išvaizdą, skonį ir galiojimo laiką. Kita vertus, daržovių augintojai atsižvelgia į daugybę kitų išskirtinių savybių, pavyzdžiui, kaip „Gala“ auga privačiuose soduose, kaip sunku ją prižiūrėti ir ar ji pateisina teigiamas apžvalgas.

Daugelio patyrusių daržovių augintojų teigimu, „Gala“ galima laikyti viena sėkmingiausių bulvių veislių, išaugintų taikant klasikinę vokišką selekcijos metodą. Ji yra paklausi tiek tarp stambių augintojų, tiek tarp smulkių ūkininkų. Teigiamų atsiliepimų sulaukė daržovių augintojai visoje Rusijoje, o tai geriausiai rodo veislės universalumą ir atsparumą įvairioms klimato sąlygoms. Ši bulvė taip pat plačiai paplitusi NVS ir net kaimyninėse šalyse, ją sėkmingai augina Europos bulvių augintojai.

Svarbus jų rodiklis yra tikrai ankstyvas nokimas, kai pirmąjį bandomąjį derlių galima nuimti jau trečią mėnesį po pasodinimo, o ne po sudygimo. Kruopščiai ir gerai prižiūrint, krūmas gali išauginti iki 20–25 gumbų.

Terminis apdorojimas nepažeidžia šakniavaisių; jos išlaiko savo struktūrą net ir po ilgo virimo, be to, nėra linkusios greitai ruduoti. Bulvių augintojai primygtinai rekomenduoja nuimti viršūnėlių derlių maždaug 10–12 dienų prieš planuojamą pagrindinį derlių, nes tai padės gumbams ilgiau išsilaikyti. Beje, artėjant derliui lengva pastebėti – viršūnėlės pradeda gelsti, o tada visiškai išdžiūsta. Daugelis daržovių augintojų pastebi, kad jos išdžiūsta greičiau nei kitos veislės.

Norint užtikrinti reikiamą drėgmės kiekį, bulves galima laistyti atskirai, ypač jei vasara karšta. Svarbu stebėti orus. Dažnai vasaros mėnesiais nebūna pakankamai ilgalaikių kritulių, todėl kiekvienas sodininkas turėtų sekti, kada laistyti. Veislės aprašyme konkrečiai paminėtas gero laistymo poreikis.

„Gala“ veislė neabejotinai apibūdinama kaip unikali, tačiau jei dirvožemis itin sausas, derlius gali būti prastas. Drėgmės lygio palaikymas ir tręšimas yra labai svarbūs. Ji nepasieks jokių rekordų, tačiau derlius artės prie normos.

„Gala“ išvaizda tikrai nenusileis tarp kitų bulvių veislių grožio standartu. Jos odelė vidutinio storio, tačiau tai atsveria geras skonis ir nereiklus auginimui. Ji taip pat atsparesnė daugeliui ligų, pažeidžiančių daržoves ir bulves. Išskyrus grybelį, tačiau auginimo metu svarbu reguliariai apdoroti pesticidais ir stebėti, ar neatsiranda ligų požymių. bulvių sodinimas geram derliui.

Atsiliepimai

Olga

„Neseniai, vos 2016-aisiais, pasodinome „Gala“ veislę bandymui. Prisipažinsiu, negavome 25 gumbų iš vieno augalo, bet vasara buvo itin karšta ir sausa, be nė vieno gero, ilgalaikio lietaus. Galbūt kaltas buvo karštis. Vidutiniškai sudygome apie 16–18 vienodų gumbų – vidutinio dydžio, bet tikrai gražių, su mažomis, netgi tvarkingomis akutėmis. Veislė pasirodė esanti tikrai ankstyva; tikslaus laiko nepamenu, bet kaimynų augalai buvo žali, o mūsų – pageltę ir net nudžiūvę. Tiems, kurie dar tik susipažinę su šia veisle, galiu pasakyti – tai tikras ženklas, kad atėjo derliaus nuėmimo metas. Bulvės buvo labai skanios. Tačiau didžiąją dalį derliaus pasilikome kitiems metams. Galbūt vasara bus vėsesnė. Kol kas derlius įspūdingas, bet tai ne pats geriausias pirmas bandymas.“

Marina

„Man labiau patinka anksti nokstanti veislė, kad galėčiau ją anksčiau iškasti ir išbandyti. Ji anksčiau užauga, todėl galiu anksčiau nuimti derlių. Mažiau problemų. Norėjau lengvai auginamos, anksti nokstančios veislės, kurioje mažai krakmolo. Pasirinkau „Galya“. Smagu, kad medžiagoje taip pat yra patarimų, kaip prižiūrėti patį sklypą ir koks dirvožemis jam tinkamiausias.“

Katerina

„Gala“ – ankstyva, tikrai ankstyva veislė, kurią reikia nuimti laiku, antraip gumbai užaugs dideli, nes jie toliau augs net ir nudžiūvus viršūnėlėms. Kalbant apie skonį, tai... iš tiesų bulvė. Manau, yra skanesnių veislių. Bet pardavimui ji visiškai priimtina. Mes ją sodinome porą kartų, bet nepavyko pagerinti jokių derliaus rekordų, matyt, todėl, kad nepakankamai tręšėme. O gal dirvožemis šiek tiek perdžiūvęs, kaip nurodyta aprašyme, reikia daugiau laistyti ir palaikyti drėgmę. Galbūt „Gala“ geriausiai augtų kur nors, pavyzdžiui, Indijoje, kur drėgmė gali siekti 89 %? Čia ji iš tikrųjų auga gana gerai, bet man tiesiog smalsu.“

Irina

„Kodėl jie kritikuoja skonį? Manau, kad veislės ananasai gana geri net ir sudėtinguose patiekaluose, sriubose ir keptuose patiekaluose. Jie išlaiko formą, gerai kepa ir yra skanūs. Ką dar galiu pasakyti? Aš asmeniškai neturiu jokių priekaištų šiai veislei, nors aš juos tik perku ir negaminu. Vienas pažįstamas pardavėjas parduoda „Gala“ ananasus maišeliuose ir sako, kad jie gerai auga.“

Olegas

„Pirmą kartą išbandėme „Gala“. Buvo gerai; laikėmės visų sodinimo instrukcijų. Tinkamai parinkome laiką ir atidžiai laistėme. Laimei, laistyti lengva, nes sodas mažas. Viskas gerai, derlius gana geras. Skonis taip pat man patinka; nežinau, ko žmonės tikisi iš bulvių – ananasų skonio ar kažko panašaus? O gal jie kažkokie gurmanai. Bulvės tiesiog tokios, bulvės. Jos tinka bulvių košei, sriubai ir kepimui. Kepėme jas ant žarijų, didelio skirtumo nepastebėjome.“

Natalija

„Kas sodina „Gala“? Ar tai tikrai taip priklauso nuo drėgmės? Pas mus tiesiog vasaros sausos, klimatas toks, o dirvožemis molingas. Žinoma, galima laistyti patiems; iš tikrųjų su tuo problemų nėra. Tiesiog... ar molingame dirvožemyje bus geras derlius? Atrodo, kad jame nėra daug drėgmės. Pastebėjau, kad mūsų regione daržovės nelabai auga; pavyzdžiui, pietuose jos auga geriau. Kazachstane gyvename Šiaurės regione. Čia žiemos ilgos, visą kovą sninga. Apie sodinimą galvojame tik arčiau gegužės, ir tai kiekvienais metais tas pats. Bet norėčiau pabandyti; atrodo, kad jis turi geras savybes, nusipirkau turguje ir man patinka skonis.“