Ar galima pjauti bulvių viršūnes po žydėjimo?

Kiekvienas sodininkas ar ūkininkas yra auginęs bulves. Jos neabejotinai yra populiariausia daržovė, skirta tiek sodinimui, tiek valgymui. Tačiau, kad ir kiek daug studijų ir praktikos būtų skirta šiai, atrodytų, paprastai daržovei, ne visada pavyksta gauti deramą derlių.

Viena iš galimų priežasčių galėtų būti didelės bulvių viršūnės. Aptarkime šią problemą ir ištirkime, kas tiksliai sukelia žalių viršūnių augimą ir kaip su tuo kovoti.

Kaip žinote, bulvių viršūnės žmonėms nenaudingos, nes jos nevalgomos. Tačiau ši dalis yra būtina norint pagaminti aukštos kokybės organines trąšas. Paprastai jos kompostuojamos arba sudeginamos iki pelenų. Be to, bulvių viršūnės naudojamos tiek tradicinėje, tiek farmacijoje kenkėjų kontrolės produktams kurti.
Deja, bulvių viršūnės labai neigiamai veikia bulvių derlių. Patyrę sodininkai pastebėjo, kad kuo daugiau bulvė turi viršūnių, tuo mažesnis ir prastesnis bus derlius. Taip yra todėl, kad augalas visą savo natūralią energiją skiria lapų, o ne gumbų auginimui. Tačiau verta paminėti, kad ši koreliacija ne visada teisinga ir priklauso nuo daugelio veiksnių.

Mūsų vadinamajame „reitinge“ azoto perteklius yra pagrindinė žalumos priežastis. Ši problema gali kilti, kai sodininkas, turėdamas gerų ketinimų, persistengia su trąšų naudojimu. Trąšos skatina greitą ir energingą žaliųjų dalių augimą, tačiau nepadidina gumbų skaičiaus. Dėl azoto pertekliaus bulvių viršūnėlės gali užaugti daugiau nei metro aukščio, tačiau, deja, nepadidėja šakniavaisių skaičius ar dydis.

Jei dėl azoto trūkumo viršūnėlės labai išaugo, tai gali turėti įtakos tolesniam šaknų vystymuisi. Gali padėti tręšimo režimo koregavimas. Geriausias ir veiksmingiausias sprendimas – į bulvių racioną įtraukti superfosfato. Superfosfatas paprastai nesumažina viršūnėlių dydžio, tačiau teigiamai veikia bulvių vaisius. Moksliškai šio tipo trąšos pagreitina vaisiaus „senėjimo“ procesą ir skatina greitą augimui, arba viršūnėlių, reikalingų maistinių medžiagų išsiskyrimą į šakniavaisius.

Norint paruošti šio tipo trąšas namuose, sumaišykite superfosfatą su šiltu vandeniu santykiu 1 litras vandens ir 10 g veikliosios medžiagos. Gautas tirpalas turi būti tolygiai paskirstytas visuose bulvių sodinimo plotuose. 200 kvadratinių metrų žemės rekomenduojama paruošti 20 litrų šio tirpalo.
Kad ateityje nepasikartotų panašios klaidos, atminkite, kad papildomai sodrinti dirvožemį azotu nereikia, jei ruošiant būsimas lysves kaip trąšos buvo naudojamas mėšlas ar humusas.

Svarbu nepamiršti, kad bulvės yra savarankiška daržovė, kuriai nereikia per daug trąšų. Net jei ir viršūnėlės, ir gumbai dėl trąšų klesti, bulvės gali blogai išsilaikyti ir greitai sugesti. Patyrę sodininkai rekomenduoja bet kokias trąšas naudoti griežtai pagal instrukcijas ir siūlo sumažinti trąšų kiekį.

Daugelis pradedančiųjų sodininkų sodina didelius ar net milžiniškus gumbus vedini kilnių ketinimų. Tačiau tai kenkia vėlesniam derliui. Kuo didesnis gumbas, tuo proporcingai didesnis maistinių medžiagų tiekimas. Tai naudinga žaliajai bulvės daliai, bet ne gumbams. Kaip ir azoto pertekliaus atveju, didelės bulvės viršūnės sulėtina vaisiaus vystymąsi, o tai neduoda norimų rezultatų.

Pasibaigus vegetaciniam augimui, augalas turėtų išauginti gumbus. Taip neįvyksta, nes dėl vegetacijos sezono pabaigos vaisių vystymasis praktiškai sustojo, o pati bulvė nespėjo subręsti.

Kad ateityje nepasikartotų tos pačios klaidos, patyrę sodininkai primygtinai rekomenduoja sodinimui rinktis daržoves, kurios nėra didesnės už vištienos kiaušinį.

Turbūt dažniausia problema, dėl kurios išauga aukštos bulvių viršūnės, yra natūralios šviesos trūkumas. Kiekvienas, kada nors auginęs daigus sode ar privačiame name, yra pastebėjęs tendenciją, kuri yra tiesiogiai susijusi su šviesa. Jei išdygę daigai negauna pakankamai šviesos, jie pradeda „temptis“ saulės link. Štai kodėl pavėsyje bulvės augs žaliai, bet ne gumbai.
Panašus efektas bus ir tuo atveju, jei, siekiant sutaupyti vietos, bulvių lysvės bus sodinamos per arti viena kitos, nesilaikant nustatytų atstumų. Bulvės yra būtent toks augalas, kuris netoleruoja vietos taupymo. Esant tokiam priverstiniam diskomfortui, daržovė pradeda visą savo energiją skirti savo viršūnėms, kovodama už vietą saulėje.
Kita galima vietos taupymo kaina yra bulvių užsikrėtimas įvairiomis grybelinėmis ligomis, su kuriomis kovoti sunku ir daug laiko reikalauja. Taip yra dėl nepakankamos oro cirkuliacijos jau įrengtose lysvėse.
Tik pietiniuose regionuose, net ir pusiau pavėsingose ​​vietose, nėra problemos dėl nepakankamo apšvietimo. Būtent šiuose regionuose auga didelės bulvės, net ir su aukštomis viršūnėmis.

Nors sodininkai yra tiesiogiai kalti dėl azoto pertekliaus, didelių gumbų sodinimo ir tankiai suspaustų lysvių, žmonės negali kontroliuoti oro sąlygų. Juk būtent šiltomis, šiek tiek lietingomis vasaromis bet kokia žolė, pavyzdžiui, bulvių viršūnės, auga kaip pašėlęs.
Joks sodininkas negali numatyti oro sąlygų, todėl yra tik vienas patikrintas būdas išsaugoti derlių. Bulvėms nužydėjus, palaukite kelias dienas, o geriausia – savaitę, ir tada sutrypti viršūnes, kol jos uždengs visą dirvą. Taip bulvės nepasisavins likusių maistinių medžiagų iš gumbų ir neužaugs dar didesni. Šis paprastas veiksmas perduos visą augimo energiją besiformuojantiems gumbams, suteikdamas sodininkui gausų ir norimą derlių.

Prieš sodinant bet kokį daržovę, nesvarbu, ar tai bulvės, ar pomidorai, svarbu suprasti augalo gyvavimo ciklą ir kaip jį prižiūrėti. Tai padės išvengti įvairių ligų, išvengti didelio kenkėjų antplūdžio ir užtikrinti sveiką derlių. Bulvės yra daržovė, kuriai reikia minimalios priežiūros, todėl jos yra populiarus pasirinkimas pradedantiesiems sodininkams.
Kad ir koks paprastas būtų sodinimas, svarbu žinoti keletą subtilybių, kad neliktumėte be mėgstamos daržovės. Vienas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra bulvių viršūnėlės, užaugančios ilgesnės nei 80 cm. Jei viršūnėlės tik pradeda aktyviai žaliuoti, reikia nustatyti priežastį ir imtis atitinkamų veiksmų.
Jei viršūnėlės viršija vieną metrą, tai yra pagrindinis didelio azoto kiekio dirvožemyje požymis. Kaip minėta anksčiau, būtina pakoreguoti trąšų kiekį ir dažnumą bei paruošti superfosfato tirpalą. Tai nesumažins viršūnėlių kiekio, bet žymiai sulėtins augimą, ir visos maistinės medžiagos bus perduotos gumbams.
Norint išvengti šios problemos, svarbu nuo pat pradžių sudaryti tinkamą tręšimo grafiką. Jis turėtų atrodyti maždaug taip:

• Pirmą kartą trąšos neturėtų būti naudojamos anksčiau nei pasirodo pirmieji žalumynų ūgliai.
• Rekomenduojama naudoti trąšas, kurių pagrindą sudaro amonio nitratas arba karbamidas. Tirpalas skiedžiamas 15–20 g veikliosios medžiagos 15 litrų vandens santykiu. Tačiau nepamirškite, kad pradinio apdorojimo metu, rudenį ar pavasarį, nenaudokite jokių trąšų azoto kiekiui dirvožemyje padidinti.
• Tolesnis tręšimas atliekamas tik po vagojimo. Antras tręšimas atliekamas tik tada, kai bulvių daigai pasiekia 25 cm aukštį. Paprastai naudojama nitrofoska, tarp bulvių eilių išberiant 25 g. Sėkmingai atlikus antrąjį tręšimą, tolesnis tręšimas nereikalingas.

Patyrę sodininkai vasarą paprastai tręšia dirvą įvairiomis maistinėmis medžiagomis, naudodami lapų tręšimą. Tačiau svarbu nepamiršti, kad lapų tręšimą reikia derinti su purškimu nuo vabzdžių.

Kad ir kaip keistai tai skambėtų, didelės bulvių viršūnės daugiausia yra sodininkų darbas. Nesvarbu, ar iš gerų ketinimų, ar iš nežinojimo, pirmaisiais metais žmonės nori daryti viską, kad gautų didelius, tankius bulvių gumbus. Tačiau vaikantis norimo rezultato dažnai nutinka priešingai – prastas derlius ir per daug žalumos.
Norint išvengti tokio likimo, svarbu prisiminti pagrindines bulvių sodinimo ir priežiūros rekomendacijas. Štai pagrindinės sodinimo taisyklės:

1. sodinimui skirtos bulvės dydis neviršija vištienos kiaušinio dydžio;
2. sodinimo metu dirvožemis turėtų būti pašildytas bent iki 12–15 laipsnių Celsijaus;
3. Bulves būtina tręšti griežtai pagal instrukcijas, kad jos nebūtų „permaitintos“;
4. Sodinant, atstumas tarp skylių turėtų būti 25–30 cm.

Žinoma, tai ne visos taisyklės, tačiau nesilaikant šių rekomendacijų, viršūnės augs, o derlius bus menkas.

Patyrę sodininkai įrodė, kad viršūnių aukštis ne visada turi įtakos būsimam derliui. Taip yra todėl, kad skirtingos bulvių veislės augimo metu elgiasi skirtingai. Norint tiksliai nustatyti tinkamą viršūnių lygį, būtina ištirti norimą veislę ir nustatyti priimtinas priežiūros ribas.
Pavyzdžiui, tokios bulvių veislės kaip „Nakra“ ir „Adretta“ turi gana aukštas viršūnes. 50–80 cm aukščio krūmas joms yra normalus. Nerimauti reikėtų tik tuo atveju, jei jums žinoma bulvių veislė staiga pradeda žaliuoti, nors taip neturėtų nutikti.
Žinoma, vienintelė viršūnių problema nėra žalumos gausa. Kartais, priešingai, viršūnių nepakanka, o tai kelia dar daugiau nerimo.
Jei šią bulvių veislę sodinate pirmą kartą, prieš pirmąjį derlių per daug nesijaudinkite. Kaip minėta anksčiau, kiekviena veislė elgiasi skirtingai, ir tai, kas normalu vienai, gali būti nenormalu kitai. Kiekvienos veislės savybės labai skiriasi, ir yra veislių, kurių žalumynai niekada neviršija 40–50 cm.
Tačiau tai nereiškia, kad jų derlius mažesnis. Kai kurios bulvių veislės, kurių žalios viršūnėlės neužauga milžiniškų dydžių, vienu metu iš vienos lysvės gali duoti iki 25 bulvių. „Red Scarlett“ veislė patenka į šią kategoriją. Tačiau net tokia gerai žinoma ir populiari bulvių veislė kaip „Udacha“ nėra žinoma dėl savo gausių žalių viršūnėlių. Mažos žalios viršūnėlės yra veislės požymis, o ne trūkumas ar problema, jei žinote, kad to ir tikimasi.
Jei žinote, kad viršūnės turėtų būti didesnės, turite nedelsdami imtis veiksmų, kad išsaugotumėte derlių. Dažniausiai viršūnės neišsivysčiusios dėl fosforo trūkumo dirvožemyje. Dėl to sumažėja arba visiškai prarandamas derlius.
Norėdami patvirtinti „numanomos diagnozės“ teisingumą, atlikite paprastą veiksmą: iškaskite vieną iš mažiau išsivysčiusių lysvių, kad patikrintumėte gumbus. Pašalinę vieną bulvės gumbą, perpjaukite jį per pusę. Jei bulvės vidus yra violetinio atspalvio, tai reiškia, kad dirvožemyje trūksta fosforo ir ją reikia patręšti.
Pavyzdžiui, aukščiau aprašytas superfosfatas taip pat maitina dirvožemį. Tačiau yra esminis skirtumas: reikia apdoroti ne dirvožemį, o lapus. Taip galite atgaivinti savo bulves ir tiesiogiai jas praturtinti fosforu.
Tad per daug nesijaudinkite dėl per mažo ar per didelio lapų kiekio. Atminkite, kad kiekviena veislė elgiasi skirtingai ir reikalauja specifinės priežiūros. Neskubėkite pirkti visų trąšų ir laistykite jas viskuo, ką galite rasti. Leiskite bulvėms pailsėti ir pamatysite nuostabių rezultatų.

Kad ir kaip būtų, kyla klausimas: ar būtina pjauti bulvių viršūnes? Dar prieš 50 metų pjauti ar nupjauti viršūnes nebuvo problema, nes bulvės augo praktiškai be žmogaus įsikišimo. Jos buvo tiesiog laistomos pagal poreikį ir apdorojamos nuo kolorado vabalų. O paskutinis etapas buvo bulvių su dideliais gumbais iškasimas.
Po kurio laiko sodininkai eksperimentiškai pradėjo pjauti viršūnes, tačiau tai darė tik prieš kasdami, greičiausiai tiesiog dėl patogumo. Viena vertus, lengviau kasti, nes žaluma netrukdo. Kita vertus, tai papildomas darbas, laiko ir pastangų švaistymas, ir galiausiai lysvės tampa mažiau matomos. Kai kurie šaltiniai vis dar rekomenduoja pjauti viršūnes prieš derliaus nuėmimą.

Šiandien bulvių viršūnės įprastai nupjaunamos ir sudeginamos, siekiant išsaugoti būsimą derlių. Taip yra todėl, kad liga, vadinama vėlyvuoju maru, klesti net ir, atrodytų, paprastuose žalumynuose. Tiesiog nupjovus ir užkasus viršūnes, maras persiduos į dirvą ir turės neigiamos įtakos būsimam bulvių derliui. Šią ligą galima išnaikinti tik deginant.
Tik nupjovus visą bulvių žolę, maistinės medžiagos patenka tiesiai į gumbus, todėl gumbai geriau sunoksta.
Kad mėgstamos daržovės odelė būtų storesnė, padės nupjauti viršūnes. Nupjovus vaisius kelias dienas išlieka žemėje, praturtindamas save naudingais mineralais.
Tačiau, jei nupjovėte viršūnes, niekada bulvių iš karto jų neiškaskite. Dėl to jos greitai supus ir galiausiai įtrūks.

Sodininkystės literatūroje rekomenduojama nuimti viršūnes maždaug savaitę prieš numatomą derlių. Kai kurie rekomenduoja leisti vaisiams „pailsėti“ apie dvi savaites, tačiau sprendimas priklauso tik nuo jūsų.
Tai taip pat priklauso nuo bulvių veislės, nes kiekvienai reikia nuimti derlių konkrečiu laiku. Dažniausiai jos nuimamos rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Nerekomenduojama nuimti derliaus anksčiau, nes gumbai dar nėra pakankamai išsivystę. Geriausia pradėti kasti tik tada, kai viršūnėlės visiškai nudžiūsta. Tačiau net ir vėliau nerekomenduojama, nes bulvės pradės atauginti lapus, paskutinę energiją skirdamos augalo atkūrimui.
Jei viršūnėlės jau nudžiūvusios, neatidėliokite jų iškasimo. Bulves žemėje galite laikyti ne ilgiau kaip tris savaites po nudžiūvimo. Priešingu atveju gumbų kokybė suprastės ir jie neišgyvens žiemos.

Atsiliepimai

Natalija, Petropavlovskas:

„Pirmą kartą sodinau bulves. Niekada anksčiau nebuvau to dariusi ir nenorėjau vargti. Iš pradžių viskas buvo gerai; kelis kartus jas patręšiau, kol pastebėjau, kad viršūnėlės auga kaip pašėlusios. Viena vertus, tai buvo gražu, kita vertus, baisu. Ieškojau internete informacijos, kodėl ir ką daryti. Ilgai bandžiau išsiaiškinti, manydama, kad niekada neauginsiu bulvių ir kad sodas – ne mano sritis. Ši svetainė mane išgelbėjo. Pasigaminau superfosfato tirpalo ir, regis, tai padėjo. Žinoma, bulvės nebuvo idealios, bet jos buvo geresnės, nei maniau. Ačiū šiai svetainei už palaikymą!“

Maksimas, Maskva:

„Man bulvės yra mano gyvenimas. Jau šešerius metus sodinu bulves ir niekada rimtai nesvarsčiau, ar reikėtų pjauti viršūnes. Viena vertus, reikėtų, nes taip geriau, bet, kita vertus, niekada anksčiau to nedariau, tad kam ką nors keisti? Bet galiausiai nusprendžiau pabandyti. Rugpjūčio 25 d. nupjoviau visas viršūnes ir derlių nuėmiau tik rugsėjo 6 d. Kad ir kaip nustebau, odelės tokiu būdu tikrai storesnės ir išgyveno žiemą net nesupūvusios. Dabar žinau, ką daryti. Niekada nemaniau, kad senatvėje ką nors keisiu.“

Olegas, Kirovas:

"Vienintelis naujas dalykas, kurį išmokau, buvo tai, kaip jį tinkamai surinkti. Atrodo, kad tai nėra sudėtinga užduotis, bet net ir tai turi savo subtilybių. Ačiū už pagalbą!"