Paprastas daržovių troškinys – lengvas, skanus receptas

Kaimiška virtuvė

Paprastas daržovių troškinys – puikus pasirinkimas sveikiems pietums ar sočiai vakarienei. Vasarą daržovės mus džiugina savo gausa, tačiau atėjus žiemai, rinkoje jų trūksta ir tenka tenkintis tuo, ką turime. Šiandien siūlome paruošti bulvių, pomidorų, svogūnų ir grybų troškinį, įberti kietojo sūrio ir grietinės.

Šis žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis paruoš gardų troškinį. Patiekite jį su įvairia mėsa ar paukštiena arba tiesiog su daržovėmis ar marinuotais agurkais. Jei norite, patiekalą galite padaryti įdomesnį, įberdami prieskonių ir žolelių pagal skonį.

Sudedamosios dalys:

bulvės – 250 g;
svogūnas – 1 vnt.;
pomidorai – 1 vnt.;
pievagrybiai – 150 g;
grietinė – 3 šaukštai;
džiovintas česnakas – 2 šaukšteliai;
kietasis sūris – 120 g;
augalinis aliejus – 2 šaukštai;
druska, pipirai – pagal skonį.

Kaip pasigaminti paprastą daržovių troškinį

Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą. Nulupkite ir nuplaukite bulves bei svogūnus. Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Grybus taip pat kruopščiai nuplaukite. Nedelsdami įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.

Pasirinkite bet kokį kepimo indą, kurį naudosite troškiniui. Ištepkite indą augaliniu aliejumi. Supjaustykite bulves griežinėliais ir išdėliokite jas pirmame sluoksnyje.

Ant bulvių sudėkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais arba juostelėmis.

Supjaustykite grybus ir išdėliokite juos ant svogūnų. Visus ingredientus pagardinkite druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais, taip pat įdėkite porą žiupsnelių džiovinto česnako.