Lengvos salotos „90-60-90“

Kaimiška virtuvė

Brokoliai dažnai randami maisto prekių parduotuvių lentynose, tačiau ne visi žino, kaip juos paruošti. Šiandien pasidalinsime su jumis nuostabiu salotų receptu intriguojančiu pavadinimu „90-60-90“.

Salotų ingredientai gana paprasti: reikės ne tik brokolių, bet ir virtos vištienos krūtinėlės bei marinuotų agurkėlių. Padažui naudosime grietinę, ir neriebią; juk patiekalo pavadinimas reikalauja santūrumo ir saikingo riebių padažų naudojimo.

Šis receptas su nuosekliomis nuotraukomis laikomas dietiniu variantu, nes ingredientai aiškiai rodo, kad salotos yra labai sveikos ir neriebios. Vištiena yra tvirtas baltymų šaltinis, o brokoliuose gausu vitaminų ir kitų naudingų elementų.

Valgydami šį patiekalą, jums nereikia jaudintis dėl savo figūros, nes jūsų svoris išliks normalus.

Sudedamosios dalys:

virta vištienos filė – 200 gramų;
brokoliai – 200 gramų;
marinuoti agurkai – 200 gramų;
neriebi grietinė – 150–170 gramų;
druska, pipirai – pagal skonį.

Kaip pasigaminti 90-60-90 salotas

Išvirkite ir atvėsinkite vištieną, tada supjaustykite ją: plėšykite arba supjaustykite plonomis juostelėmis. Smulkūs vištienos pluoštai puikiai papildo patiekalą ir suteikia daugiau maistinių medžiagų.

Kopūstus išvirkite ir atvėsinkite. Šiek tiek susmulkinkite ir supjaustykite atsitiktinėmis dalimis. Tiems, kurie nežino, brokoliai verdami verdančiame vandenyje 8–10 minučių, o tada perplaunami lediniu vandeniu, kad išsaugotų ryškią žalią spalvą.