Kaimiškos salotos su bulvėmis ir marinuotais agurkais
Šiandien ruošime „Kaimiškas salotas“ su bulvėmis ir marinuotais agurkais – skanias ir paprastas kasdienes salotas, pagamintas iš pačių paprasčiausių ingredientų. Jos gaminamos iš bulvių ir skanių marinuotų agurkų, taip pat raugintų kopūstų, burokėlių ir šiek tiek svogūno. Salotas reikia pagardinti aromatingu augaliniu aliejumi, su kvapu, tada jos pasirodys būtent tokios, kokių norime.
Šį užkandį galite patiekti su vištiena, žuvimi arba tiesiog su gardžios duonos riekele.
Jei iš anksto paruošite kai kuriuos recepto ingredientus, salotas galima paruošti akimirksniu.
Sudedamosios dalys:
- bulvės – 2 vnt.;
- marinuoti agurkai – 3 vnt.;
- rauginti kopūstai – 100 g;
- svogūnai – 0,5 vnt.;
- burokėliai – 1 vnt.;
- augalinis aliejus – 2 šaukštai;
- druska, pipirai – pagal skonį.
Kaip pasigaminti kaimiškas salotas
Paruoškite visus ingredientus pagal sąrašą. Bulves išvirkite arba kepkite orkaitėje iš anksto. Bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Išdėliokite bulves lėkštėje.
Tada ant bulvių išdėliokite raugintus kopūstus. Jei kopūstas per ilgas, jį susmulkinkite.
Rinkitės skanius, vidutiniškai aštrius ir traškius marinuotus agurkus. Agurkus supjaustykite griežinėliais, apskritimais arba kubeliais. Sudėkite juos į salotas.
Burokėlius išvirkite iš anksto, kol suminkštės, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Ant visų ingredientų išdėliokite burokėlius.
Tada sudėkite svogūnų sluoksnį. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus, tada supjaustykite pusžiedžiais.
Salotas pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite aromatiniu augaliniu aliejumi ir patiekite.
Skanaus!
Minutės salotos – nuostabios salotos vos per kelias minutes
Kopūstinės bandelės – kepu jas kiekvieną savaitgalį
Džiovintas moliūgas skonis lygiai toks pat kaip mango