Korėjietiško stiliaus morkų salotos su vištiena ir paprikomis

Kaimiška virtuvė

Aštrios korėjietiškos morkos ne tik skanios pačios savaime, bet ir puikiai tinka įvairiems įdomiems užkandžiams. Išbandykite šias korėjietiškas morkų salotas su vištiena ir paprika.

Šis šaltas užkandis, žingsnis po žingsnio pagamintas pagal šį paprastą receptą su nuotraukomis, yra labai sotus ir neįtikėtinai gardus. Visi ingredientai yra supjaustyti ir sluoksniuoti. Patrauklesniam ir patogesniam pateikimui galite naudoti permatomą salotų dubenį arba išimamą formą. Šios įdomios salotos atrodo stulbinamai net ir ant dosniausio šventinio stalo. Jei vakarienei norite patiekti šį užkandį su aštriomis korėjietiškomis morkomis, geriausia praleisti garnyrą.

Šioms salotoms paruošti reikės vištienos blauzdelių arba pusės krūtinėlės. Mėsą iškepkite arba išvirkite. Kiaušinius ir bulves išvirkite, kol suminkštės. Jei norite, svogūnus marinuokite vandens ir acto tirpale. Rinkdamiesi majonezą, rinkitės patikimų prekių ženklų gaminius, tačiau būtinai patikrinkite galiojimo datą ir sudėtį. Jei nerandate natūralaus majonezo, pasigaminkite jį patys – tai visai nesunku ir būsite visiškai tikri dėl jo kokybės.

Sudedamosios dalys:

vištienos blauzdelės - 1-2 gabalėliai;
saldūs varpiniai pipirai - 50 gramų;
kiaušiniai - 1-2 gabalėliai;
svogūnas - 1 galvutė;
bulvės - 1 gabalėlis;
akmens druska - pagal skonį;
majonezas - 50–70 gramų;
Korėjietiškos morkos - 150 gramų.

Kaip pasigaminti korėjietiško stiliaus morkų salotas su vištiena ir paprikomis

Vištienos blauzdelę supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite juos į paruošto indo dugną arba ant lėkštės su žiedu, kad būtų patraukliau. Majonezo tūbelėje padarykite nedidelę skylutę ir plonu sluoksniu paskleiskite.

Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną ir sudėkite jį ant majonezo padažo.

Bulves išvirkite, kol suminkštės, nusausinkite ir leiskite atvėsti. Nulupkite ir sutarkuokite. Uždėkite kitą sluoksnį, pagardinkite trupučiu druskos ir aptepkite majonezu.

Kiaušinius įdėkite į šiltą vandenį ir kietai išvirkite. Atvėsinkite, tada nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Ant susmulkintų bulvių sudėkite kiaušinių drožles ir pagardinkite trupučiu druskos.