Kopūstų salotos su kukurūzais ir obuoliais - sveikos, skanios ir paprastos

Kaimiška virtuvė

Šios paprastos, bet gardžios kiniškų kopūstų, kukurūzų ir obuolių salotos puikiai papildo mėsos ir žuvies patiekalus. Jos taip pat mėgstamos tų, kurie mėgsta įdomias, lengvai pagaminamas daržovių salotas.

Puikus šio patiekalo dalykas yra tai, kad jį galite gaminti beveik ištisus metus – visi šio žingsnis po žingsnio recepto su nuotraukomis ingredientai visada yra lengvai prieinami.

Ingredientai 2 porcijoms:

Pekino kopūstai - 200 g;
konservuoti kukurūzai - 80 g;
žalias obuolys, nesaldintas – pusė (100 g);
citrinų sultys;
natūralus jogurtas – 3–4 šaukštai;
druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotas su kukurūzais ir obuoliais

Nusausinkite kukurūzus sietelyje. Palaikykite apie 5 minutes, kol nuvarvės skysčio perteklius.

Pekininius kopūstus nuplaukite tekančiu vandeniu. Pašalinkite visus nešvarius išorinius lapus.

Smulkiai supjaustykite kopūstus, naudodami tik viršutines lapų dalis – minkštus ir minkštus.

Nuplaukite obuolį, nulupkite ir perpjaukite pusiau. Išimkite šerdį ir sėklas. Supjaustykite obuolį plonais, mažais gabalėliais, sudėkite į dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis. Išmaišykite, kad sultys pasiskirstytų per visus gabalėlius. Taip obuoliai nepatamsės, o salotos bus apetitiškesnės.

Visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį: kiniškus kopūstus, obuolius ir kukurūzus.

Pekininiai kopūstai, obuoliai ir kukurūzai

Geriausias šių salotų užpilas yra natūralus jogurtas. Galite naudoti naminį majonezą arba majonezo ir grietinės mišinį santykiu 1:1, tačiau jie pridės daugiau kalorijų.

Į ingredientus įpilkite padažo ir išmaišykite. Paragaukite salotų, ar reikia daugiau druskos ir pipirų.

Salotas perkelkite į salotų dubenį ir papuoškite žolelėmis pagal skonį.

Skanaus!