Salotos, kurių nereikia virti – tereikia jas supjaustyti ir paruoštos.

Kaimiška virtuvė

Nevirtos salotos – kiekvieno virėjo svajonė, nes jos gerokai sutrumpina paruošimo laiką ir pastangas. Tiesiog viską susmulkinkite ir patiekalas paruoštas.

Ingredientai paprasti ir lengvai prieinami: šiek tiek rūkytos dešros, šviežių arba konservuotų daržovių ir majonezo padažui. Šias salotas galima pritaikyti pagal tai, ką perkate parduotuvėje arba ką turite šaldytuve. Pavyzdžiui, rūkytą dešrą galite pakeisti virta dešra, pupeles – žaliaisiais žirneliais, marinuotą agurką – marinuotu arba įberti tarkuoto sūrio. Bet kuriuo atveju, tai skanu, greita ir paprasta!

Paruošimas trunka 5 minutes. Išvardinti ingredientai skirti 2 porcijoms.

Sudedamosios dalys:

rūkyta dešra – 200 g;
žalios morkos – 50 g;
šviežias agurkas – 1 vnt.;
marinuoti agurkai – 1 vnt.;
konservuotos raudonosios pupelės – 100 g;
konservuoti kukurūzai – 50 g;
krapai – 30 g;
majonezas pagal skonį;
druskos, juodųjų pipirų.

Kaip pasigaminti salotas be virimo

Nulupkite žalias morkas daržovių gremtuve ir susmulkinkite jas plonomis juostelėmis daržovių tarka. Galite naudoti korėjietišką morkų tarką arba stambią daržovių tarką.

Susmulkintas morkas sudėkite į dubenį.

Nuplaukite šviežią dygliuotą agurką ir nupjaukite galiukus. Agurką supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytą agurką sudėkite į morkas.

Toliau smulkiai supjaustykite sūdytą arba marinuotą agurką ir sudėkite jį į dubenį.

Konservuotus kukurūzus sudėkite į sietelį ir suberkite į supjaustytas daržoves.

Dabar į dubenį sudėkite konservuotas raudonąsias pupeles. Šias salotas taip pat galima gaminti su žaliaisiais žirneliais arba baltosiomis pupelėmis.

Nulupkite odelę nuo rūkytos dešros ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba kubeliais. Sudėkite dešrą į likusius ingredientus.

Bet kokie žalumynai, pavyzdžiui, švieži krapai ar laiškiniai svogūnai, būtų laukiami šių salotų papildyme. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumeskite juos į dubenį.

Įberkite druskos ir majonezo pagal skonį, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, gerai išmaišykite ir patiekite užkandį.

Prieš patiekiant papuoškite petražolės lapeliu. Skanaus.

Prieš patiekiant, salotas su šviežiomis daržovėmis paruoškite; tokio patiekalo tinkamumo laikas šaldytuve yra 1–2 valandos.