Ryzhik salotos - klasikinis receptas
Ryškios, sultingos „Ryzhik“ salotos pakels nuotaiką savo oranžine spalva ir gardžiu skoniu. Kaip ir bet kurios populiarios salotos, jos paruošiamos įvairiais būdais. Patiekale visada gausu morkų ir lydyto sūrio.
Klasikinė šių salotų versija greitai paruošiama ir puikiai tinka neformaliai šeimos vakarienei. Pridėjus korėjietiškų morkų, kukurūzų, virtos mėsos ar kiaušinių, klasikinės salotos bus įvairesnės ir įgaus naujų skonių.
Norint paruošti šias salotas pagal šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis, svarbu pasirinkti sultingas, ryškiaspalves morkas. Pirkdami lydytą sūrį, rinkitės salotoms skirtas veisles. Jos lengvai tarkuojasi ir puikiai tinka šioms salotoms.
Kad įprastą lydytą sūrį būtų lengviau tarkuoti, prieš tai pusvalandį jį atšaldykite šaldiklyje.
Sudedamosios dalys:
- lydytas sūris – 200 gramų;
- morkos – 3 vnt.;
- česnakas – 2 skiltelės;
- majonezas – 2 šaukštai;
- kmynų milteliai – 0,5 arbatinio šaukštelio;
- druskos, pipirų.
Kaip pasigaminti Ryžiko salotas
Morkas nuplaukite ir nusausinkite. Nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška daržovių trintuve.
Morkas pasūdykite ir sumaišykite. Galite apšlakstyti trupučiu citrinos sulčių.
Sutarkuokite lydytą sūrį.
Česnaką išspauskite per česnakų presą.
Visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį. Pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite.
Pagardinkite salotas. Palaikykite kambario temperatūroje 20 minučių.
Perkelkite salotas į serviravimo dubenį.
Papuoškite patiekalą žolelėmis.
Salotos yra ryškios ir gražios, maloniai rūgštoko skonio. Jos puikiai dera su mėsos ir žuvies patiekalais.
Šios paprastos ir nepretenzingos salotos puikiai tinka ir šventėms. Jūsų svečiai ir šeima jas pamils.
Salotos šaldytuve turėtų būti laikomos ne ilgiau kaip tris dienas.
Minutės salotos – nuostabios salotos vos per kelias minutes
Kopūstinės bandelės – kepu jas kiekvieną savaitgalį
Džiovintas moliūgas skonis lygiai toks pat kaip mango