Stalo salotos – originalios ir paprastos

Kaimiška virtuvė

„Stalo“ salotos – gardus patiekalas kiekvienai dienai ar šventiniam patiekalui. Tai lengvas užkandis, kurį galima greitai supjaustyti ir patiekti per 10 minučių. Šio recepto ingredientai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis yra paprasti ir prieinami. Net jei šio produktų rinkinio neturite savo šaldytuve, galite jį nusipirkti grįždami namo artimiausioje maisto prekių parduotuvėje.

Paruošimas trunka 15 minučių. Recepte išvardytų ingredientų užteks 2–3 porcijoms.

Sudedamosios dalys:

Pekino kopūstai – 300 g;
Korėjietiško stiliaus morkos – 200 g;
šviežias agurkas – 150 g;
rūkyta vištiena – 300 g;
šviežių krapų – 30 g;
alyvuogių majonezas – 60 g;
druskos ir pipirų.

Kaip pasigaminti stalo salotas

Plonai supjaustykite kiniškus kopūstus, pabarstykite žiupsneliu smulkios druskos ir trinkite rankomis, kol suminkštės. Be kiniškų kopūstų, tiks bet kokios rūšies salotos arba aisbergo salotos, tik lapai turi būti tvirti ir traškūs.

Šviežią agurką supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį kartu su smulkintais kopūstais.

Rūkytą vištieną supjaustykite kubeliais, įskaitant odą. Šį patiekalą galite gaminti su vištienos krūtinėle, tačiau vištienos blauzdelės arba šlaunelės bus skanesnės, nes raudona vištienos mėsa yra sultingesnė nei balta.

sudėkite smulkiai supjaustytą rūkytą vištieną

Nuplėškite krapų šakeles nuo kotelių. Smulkiai supjaustykite krapus ir sudėkite į salotų dubenį. Šiam receptui tiks bet kokios žolelės; rinkitės pagal savo skonį.

Į likusius ingredientus sudėkite korėjietiško stiliaus morkas ir marinatą. Šiam receptui geriausiai tinka klasikinės korėjietiškos morkos be jokių priedų.

Užkandį pagardinkite alyvuogių majonezu ir pipirais pagal skonį.

Gerai išmaišykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir nedelsdami patiekite. Šio patiekalo nereikia ruošti iš anksto, kaip ir bet kurių salotų su šviežiomis daržovėmis.

Užkandį sudėkite į gražų salotų dubenį.

Papuoškite korėjietiškomis morkomis ir šviežių krapų šakelėmis, o prieš patiekdami dar kartą pagardinkite pipirais.

Užkandį patiekite su šviežios ruginės duonos riekele ir stikline kažko atšaldyto; ne veltui salotos vadinamos „Stalo salotomis“.