Varškės sūrio troškinys su obuoliais orkaitėje

Kaimiška virtuvė

Varškės apkepas – patiekalas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Vargu ar kas nors atsisakytų šio puraus apkepo gabalėlio, ypač su sirupu ar kondensuotu pienu.

Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir sveikas, nes varškės sūryje yra daug naudingų elementų. Daugelis vaikų ne itin mėgsta varškę vieną, bet šio troškinio jie tikrai neatsisakys.

Dabar yra daug šio deserto receptų, įskaitant ir su įvairiais priedais. Į patiekalą galite įdėti džiovintų vaisių, šviežių obuolių, uogų ir bananų. Į troškinį įdėję naują ingredientą, kaskart gausite visiškai naują skonį.

Varškės sūris daro didžiulę įtaką apkepo skoniui, todėl geriausia naudoti naminį. Šio recepto, papildyto nuotraukomis, paruošimas neužims daug laiko, nes jį greitai ir lengvai iškepsite orkaitėje, o skonis tiesiog nuostabus. Varškės apkepas su obuoliais – gardus skanėstas, puikiai tinkantis sotiems pusryčiams.

Sudedamosios dalys:

varškės sūris – 400 g;
vištienos kiaušiniai – 3 vnt.;
obuoliai – 2 vnt.;
manų kruopos – 2 šaukštai;
grietinė – 3 šaukštai l.;
cukrus – 100 g;
sviestas – 50 g.

Kaip pasigaminti varškės sūrio troškinį su obuoliais

Paruoškime visus reikalingus ingredientus. Paimkite varškę, geriausia naminę, ir sudėkite ją į gilų, sausą dubenį.

Į varškę įberkite cukraus, grietinės ir manų kruopų.

Naudodami panardinamąjį trintuvą, visus ingredientus išplakite iki vientisos masės.

Paimkite vidutinio dydžio kiaušinius ir atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų. Į varškės mišinį įmaišykite trynius ir gerai išmaišykite.

Kiaušinių baltymus atskirai išplakite švariame, sausame dubenyje, kol susidarys putos, ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Viską gerai išmaišykite. Tešla turi būti panaši į tirštą grietinę.

Paimkite obuolį, nulupkite jį, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus. Tuo tarpu kepimo skardą ištepkite sviestu, kad troškinys nepridegtų. Supilkite tešlą ir ant viršaus sudėkite obuolius. Kepkite varškės apkepą įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.

sudėkite tešlą ir obuolius į kepimo skardą

Varškės apkepas su obuoliais orkaitėje yra paruoštas.

Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti, padėkite jį ant lėkštės ir patiekite.

Skanaus!