Moterų pirštų vynuogės: veislės charakteristikos ir aprašymas

„Damskie Finger“ vynuogės ištakos siekia šimtmečius. 1613 m. vynmedis buvo atvežtas į Astrachanę ir Krymą iš Azijos šalių, tačiau tiksli šios veislės kilmė nežinoma. Manoma, kad tai apėmė ilgą, pakartotinį laukinių vynuogių sėklų atrankos procesą.

Rytuose ji vadinama „Khusayne Bely“ (Baltasis Husainas), o Rusijoje – „Bokalny“ (Bogalny). Damynų uogos sunoksta tik šilto klimato sąlygomis, pietiniuose šalies regionuose. Kad uogos būtų saldžios ir skanios, joms reikia šviesos, šilumos ir vidutinės drėgmės.

Bokalny veislės savybės

Bokalny vynuogė yra vešli. Žiedus formuoja abiejų lyčių augalai, lengvai apdulkinami. Lapai apvalūs, triskiaučiai ir penkiaskiaučiai. Lapų apačia turi mažus šerelius, o jų kraštai pakelti. Lapkotis atviras, o stiebas trapus.

Kekerės kūgio formos. Kiekvienos kekelės svoris yra nuo 400 g iki 1 kg. Kekerės ilgis yra 20–60 cm, o plotis – 15–25 cm.

Veislės vegetacijos laikotarpis yra 130–140 dienų. Pirmieji vaisiai pasirodo po ketverių augimo metų. Kad vaisiai greičiau noktų, vynmedžiai genimi, paliekant 8–10 pumpurų.

Uogų aprašymas:

• dydis – didelis, 24–35 mm x 15–25 mm;
• forma – kūginė, pailga;
• uogos svoris – 5 g;
• spalva – šviesiai žalia su gelsvu atspalviu;
• žievelė yra stipri ir plona;
• kaulai - pailgi, rudos spalvos, praktiškai nėra;
• Minkštimas sultingas, saldus ir traškus.

Saldžios uogos yra šiek tiek rūgštokos. Cukraus kiekis yra 16–18 %, rūgštingumas – 4 g/l. Dėl spartaus augimo, biseksualių žiedynų ir specifinių auginimo sąlygų derlius siekia iki 35–40 tonų uogų iš hektaro. Lietus arba sausa vasara derlių gerokai sumažina. Vynuogių derlius nuimamas rugsėjį.

Iš razinų gaminami baltieji vynai ir aukštos kokybės razinos, jos tiesiog valgomos šviežios.

Taip pat skaitykite

Alexa vynuogės: veislės charakteristikos ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Vynuogių veislė, vadinama…, buvo sukurta specialiai sodininkams, gyvenantiems atšiauresnio klimato zonose.

Veislės privalumai

Vynuogės turi daug gydomųjų savybių. Uogose esantis vitaminų kompleksas ir mineralinės druskos yra būtinos jauno organizmo vystymuisi ir augimui. Jos stiprina imuninę sistemą, padeda nuo kosulio, gerina virškinimą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei padeda išvengti vėžio.

„Ladyfingers“ privalumai:

• puikus uogų skonis;
• didelis derlingumas;
• aukštos kokybės kekės;
• nereikalauja papildomo apdulkinimo dėl skirtingų lyčių gėlių;
• dėl tvirtos odos jį galima lengvai transportuoti;
• šepečiai ilgą laiką lieka ant vynmedžio;
• turi gydomųjų savybių;
• išorinė estetinė išvaizda;
• Iš vynuogių gaunamos aukštos kokybės razinos.

Veislės trūkumai

Nepaisant privalumų ir didelio derliaus, „Damsky Finger“ vynuogės turi ir trūkumų. Temperatūros svyravimai, lietus ir sausra turi įtakos derliui. „Gokalny“ vynuogių trūkumai:

• neatsparus žemai temperatūrai; žiemą, temperatūrai nukritus iki -10 C*, vynmedis gali žūti;
• dažnai paveikiami įvairių grybų, kurie vystosi karštu ar lietingu oru;
• didelė drėgmė gali sukelti uogų puvimą;
• reikalaujantis rūpestis.

https://www.youtube.com/watch?v=nb8FKlYKCeA

Apdulkinimas

Sėkmingo apdulkinimo raktas yra pakankamas saulės spindulys. Gėlės, kurios per ilgai buvo pavėsyje, gali visai neapdulkinti ir gali numesti žiedus ar vaisius.

Esant žemai (žemesnei nei 14 laipsnių Celsijaus) ir aukštai (virš 30 laipsnių Celsijaus) temperatūrai, apdulkinimas sulėtėja. Esant 35 laipsnių Celsijaus temperatūrai, skystis ant purkos išdžiūsta, žiedadulkės neprilimpa ir nesusiformuoja kiaušidė.

Lietaus metu žiedadulkes sunku pernešti, ir vanduo gali jas tiesiog nuplauti. Vėjas, kad ir koks švelnus būtų, padeda apdulkinti žiedyną. Žiedadulkės lengvai nusileidžia ant kaimyninio žiedo ir suformuoja kiaušialąstę.

Husayne vynuogės žiedus sudaro viena abiejų lyčių kekė. Bitės, kamanės ir musės juda žiedais, savo kojelėmis nešdamos nektarą ir žiedadulkes. Jei vabzdžių trūksta, vyndariai tarp vynmedžių įrengia saldžius spąstus. Vynuogių žiedai nėra saldūs ir neturi pakankamai aromato, kad pritrauktų bites.

Žiedynas gali turėti iki 1300 žiedų. Jei kiekvienas žiedas būtų apdulkinamas, kekės neatlaikytų uogų svorio ir nulūžtų prieš nokstant. Siekiant pagerinti apdulkinimą, sodinamos dvi „Damskie Fingers“ krūmų eilės, o trečioje eilėje – apdulkintoja veislė. Toks išdėstymas padeda padidinti vynuogių derlių.

Ligos ir kenkėjai

Jei vynuogių krūmams nepatogu – netinkamas klimatas, mažai laistoma arba didelė drėgmė – tada greitai įsiveis ligos.

Ligos

Lietinguoju sezonu vynuoges reikia saugoti nuo grybelinių ligų. Nedelsiant pašalinkite pūvančias uogas ir užkrėstus lapus ir užtikrinkite, kad grybelis neplistų į kaimyninius augalus.

Grybelis ligos:

• oidiumas – grybelis, kvepiantis pūvančia žuvimi;
• Miltligė yra būdinga pilka apnaša ant lapų;
• Pelėsis – geltonos dėmės yra visose augalo dalyse; po lietaus jos tampa baltos.

Priemonės, skirtos kovoti su grybelinėmis infekcijomis:

• rudenį genėti užkrėstas šakas;
• nesodinkite krūmų žemumose;
• stebėti vėdinimo sąlygas;
• apdoroti augalus ir dirvožemį vario sulfatu;
• auginimo sezono metu naudokite Bordo mišinį;
• maitinti augalus kalio, fosforo ir mineraliniais papildais;
• vartokite vaistus: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan ir kitus.

Kenksmingi vabzdžiai

Vynuoges dažnai puola lapų voleliai, filokseros, cikados, erkės, tripsai, amarai ir straubliukai. Vapsvos ėda saldų uogų minkštimą, padarydamos didelę žalą vynuogių kekėms. Paukščiai lesa prinokusias uogas, pažeisdami kekes.

Kenkėjų kontrolė:

1. Vapsvoms gaminami saldūs spąstai: stiklainiai, buteliai su cukrumi arba medaus vandeniu.
2. Paukščiai laikosi metaliniais tinklais ant krūmų, barškučiais, besisukančiais veidrodiniais rutuliais, įtemptomis virvėmis ar siūlais.
3. Būtina naikinti piktžoles, atlaisvinti dirvą ir iškasti plotą.
4. Būtina atsikratyti sausos žievės ir ją sudeginti.
5. Pašalinkite sergančius augalus iš teritorijos ir sudeginkite.
6. Po filokseros atsiradimo vynuogių negalima sodinti toje pačioje vietoje ilgiau nei 15 metų.
7. Vynuogių augalus gydykite „Actellic“, „Fufanon“, „Aktara“ ir „Alatar“. Šie produktai veiksmingai naikina amarus, erkes, tripsus, lapų volelius ir straubliukus.
8. Lapuodegės ir filokseros naikinamos naudojant „Confidor“, „Arrivo“, „Karate“ ir „Kinmix“.
9. Išsklaidyti tarp eilių, Mukhoed, Bazudin ir Zemlin padės nuo kirmėlių ir gegužinių vabalų.

Daugelį kenkėjų galima atbaidyti česnako užpilu (100 g česnako 5 litrams vandens) arba svogūnų lukštų nuoviru. Pakanka krūmus šiais tirpalais apdoroti du kartus per mėnesį.

Veislės žemės ūkio technologija

Damos piršteliai mėgsta saulėtą, be skersvėjų vietą. Geriausiai tam tinka į pietus nukreiptas šlaitas. Gruntinio vandens gylis turėtų būti 3–3,5 metro.

Nusileidimas

Vynuogių daigai sodinami rudenį. Jei pasodinti krūmai pavasarį Tai daroma prieš pumpurų skleidžiantis. Dirvožemis auginiams sodinti turėtų būti šiltesnis nei 10 laipsnių Celsijaus.

Sodinimui reikia:

• duobės gylis yra iki 1 metro, o plotis - 80 cm;
• sodinimo schema 3 m x 5 m;
• trečioji duobės dalis užpildoma organinėmis trąšomis arba kompostu, įpilama superfosfato ir kalio;
• į skylę supilkite smėlį ir skaldą;
• kalkės dedamos į dirvožemį, kuriame yra didelis rūgštingumas (150 g kvadratiniam metrui).

Prieš persodinimą daigus 24 valandas pamirkykite vermikomposto tirpale. Duobėje padarykite kauburėlį ir ant jo uždėkite augalo šaknis. Užberkite žemėmis iki šaknies kaklelio, sutankinkite žemę, palaistykite trimis kibirais vandens ir mulčiuokite paviršių. Prie daigo įkalkite kuolą ir pririškite prie jo augalą.

Be auginių, sodinimui naudojamas oro sluoksniavimas, ūglių užkasimas ir dauginimas šaknų ūgliais.

Priežiūra

Apipjaustymas ir vynmedžių rišimas, savalaikis laistymas, tinkamas tręšimas ir pasiruošimas žiemai yra pagrindinės sąlygos auginant aukštos kokybės vynuoges.

Krūmų genėjimas ir formavimas

Genėjimui pasirinkite ligotus, senus arba pažeistus ūglius. Likę ūgliai turėtų būti subrendę ir vidutinio dydžio, iki 10 mm skersmens. Per storos šakos lengvai lūžta.

Krūmų genėjimo būdai ir sąlygos:

• genėjimas aštriomis genėjimo žirklėmis, kad pjūvis būtų švarus ir lygus;
• senas šakas nupjaukite stačiu kampu ir toliau nuo pagrindo;
• jauni ūgliai nupjaunami po apatiniu pumpuru, paliekant iki 3 cm ilgio;
• nugenėtos šakos pjaunamos į vidų link krūmo;
• palikite tik stiprius ir sveikus ūglius;
• Jei įmanoma, apdorojama nupjauta vieta.

„Bokalny“ vynuogių veislei rekomenduojamas ilgas genėjimas. Genima iki 9–12 pumpurų, o šoniniai ūgliai – iki 5–10 pumpurų.

Keliaraištis

Jei sodininkas nepasirūpina vynmedžio atramomis, jis pats susiras savo vietas, vyniodamasis ir plėsdamasis. Tinkamas sutvirtinimas apsaugo vynmedžius nuo grybelinių infekcijų. Sutvirtinimas suteikia vynmedžiams šviesos ir vėdinimo.

Pavasarį surišami pernykščiai ūgliai su miegančiais pumpurais. Prieš surišant, vynmedžiai genimi. Šakos tvirtinamos prie grotelių arba tinklo. Atstumas tarp dviejų stulpų yra maždaug 3 metrai. Tarp jų ištempiamos virvės arba viela. Pirmoji yra 40–45 cm aukštyje nuo žemės, o vėlesnės rišamos tokiu pat atstumu viena nuo kitos. Daugiamečių šakų tvirtinimas atliekamas vėduoklės formos lanku 50–60 laipsnių kampu arba horizontaliai.

Jaunos šakos surišamos 3 ir 4 pakopomis. Horizontalus surišimas padeda išvengti jų lūžimo pučiant vėjui.

Laistymas

Vasaros karštyje iš vieno kvadratinio metro dirvožemio išgaruoja apie 1,5 litro vandens. Be vandens uogos traukiasi, lapai džiūsta, o vynmedžiai nuvysta. Šakniastiebiai intensyviai auga ieškodami drėgmės. Augalo energija eikvojama ne kekėms formuoti, o šaknų augimui. Šaknys pažeidžia kaimyninius augalus.

Nupilkite viršutinį vandens sluoksnį iš duobės, kad vanduo neišbėgtų. Vienam augalui reikia 5–10 litrų vandens. Karštu oru vynuoges laistykite kartą per savaitę vakare. Į vandenį galite įpilti kompleksinio vandens priedo. Po mėnesio laistykite du kartus per mėnesį, o rugpjūtį nustokite laistyti, kad kekės visiškai sunoktų.

Būtina laistyti augalus, kai skleidžiasi pumpurai, po žydėjimo ir kol noksta uogos. Formuojantis pumpurams ir žydėjimo metu nustokite laistyti, kad žiedai nenukristų.

Laistykite tik vagelėse arba žieduose aplink krūmus. Geriausia lašelinis drėkinimas. Po laistymo geriausia užpildyti duobutes. Tai padės išlaikyti drėgmę dirvoje.

Viršutinis padažas

Jei dirvožemis netręšiamas, jis greitai išseks. Vynuogių derlius sumažės.

Pavasarį, vegetacijos pradžioje, tręškite azotu (karbamidu arba salietra). Rugpjūtį azoto papildai yra kenksmingi, nes vietoj žiedų kekių vystysis lapija.

Fosforo trąšos įterpiamos žydėjimo pradžioje. Kalis augalams įterpiamas rugpjūtį, vynuogių nokimo laikotarpiu. Varis skatina ūglių augimą ir padeda jiems ištverti šalnas. Boro rūgštis padidina uogų cukraus kiekį ir stimuliuoja žiedadulkių gamybą. Cinko papildai žymiai padidina derlių.

Apytikslė trąšų schema:

1. Po žiemojimo į kibirą vandens įpilkite 15 g kalio druskos, 20 g superfosfato ir 10 g salietros. Supilkite šį mišinį po vienu krūmu.
2. Pakartokite maitinimą 2 savaites prieš žydėjimą.
3. Prieš uogų formavimąsi naudojamas fosforas ir kalis.
4. Rugsėjį naudokite 25 g kalio ir fosforo vienam kvadratiniam metrui.

Kas trejus metus rudenį po dirvožemiu paskleiskite karvių mėšlą kartu su pelenais, amonio sulfatu ir superfosfatu. Į smėlingą dirvą įberkite 1 g kalio jodido.

Pasiruošimas žiemai

Nuėmus derlių, vynmedžiai ir lapai apdorojami vario turinčiais produktais. Tai sunaikins įvairių grybų sporas. Augalus apipurkškite vario sulfatu, ištirpintu 300 g kibire vandens. Lapus apipurkškite maistinių medžiagų tirpalu: 10 g superfosfato, 5 g kalio magnio sulfato 9 litrams vandens.

Būtinai nugenėkite senas ir subrendusias šakas, palikdami nedidelį pumpurų rezervą. Nugenėtus krūmus lengviau pridengti ir jie geriau išgyvens žiemą.

Į uždenkite vynuoges Prieš žiemą tarp eilių iškaskite tranšėjas, į jas pasodinkite vynmedžius, pritvirtinkite juos kabėmis ir užberkite 30 cm dirvožemio sluoksniu. Dirvos vietą pažymėkite kuoliukais. Vietoj dirvožemio galite naudoti plastikinę plėvelę, šiaudus arba modernias dengiamąsias medžiagas, tokias kaip spunbondas, stogo veltinis ar putplastis. Aplink plėvelę užpilama dirvožemio, kad nepatektų drėgmė.

Vynuogių laikymas

Kekės skinamos tik sausu, giedru oru. Šlapios uogos pradės pūti. Kekės kruopščiai nupjaunamos, laikant jas už kotelių, kad nepažeistumėte vaškinio uogų sluoksnio. Vynuogės dedamos į dėžes ir perkeliamos į vėsią, tamsią patalpą. Ryški šviesa sumažina cukraus kiekį vynuogėse. Kekės laikomos 0°C* temperatūroje ir 80% drėgmės. Sausoje, šiltoje vietoje drėgmė greitai išgaruoja, o uogos išdžiūsta. Geriausia patalpą fumiguoti siera (50 g kvadratiniam metrui), įberti salietros ir sausų pjuvenų. Šioje patalpoje kekės gali atlaikyti iki -4°C šalnas.

Vynuoges galite pakabinti ant vielos; jos bus nuolat vėdinamos ir neužkrės grybeliu.

Visą derlių reikia periodiškai apžiūrėti. Jei atsiranda puvinio požymių, užkrėstos kekės turi būti pašalintos, kitaip užkrėtimas išplis plačiai. Likusias dėžėje esančias kekes reikia nuplauti ir suvartoti. Toliau laikyti nepatartina.

Atsiliepimai

Svetlana, 38 metai

Dengdami vynuoges šiaudais, atkreipkite dėmesį į grūdų stiebus. Jei jų yra, pelės ateis jomis puotauti ir gali sukti lizdus šalia vynmedžių. Jos apgrauš visą vynmedį. Aplink augalus pabarsčiau raudonųjų pipirų; jie atbaido graužikus.

Jelena Dmitrievna, 56 metai

Žiemai vynuogių šakas uždengiau žemėmis, bet po žiemos kai kurias šakas užkrėtė grybelis, o kitos nušalo. Geriausia vynmedžius uždengti plastiku arba natūralia medžiaga. Juk žemėje gali būti grybelio sporų, ir net žemė ne visada apsaugo nuo šalčio.

Nikolajus Ivanovičius, 62 metai

Jau daugelį metų auginu vynuoges. Savo sode pasodinau penkias skirtingas veisles, įskaitant „Damsky Finger“. Vynuogės yra skanios ir saldžios, tačiau jas reikia reguliariai laistyti ir tręšti. Nepurškiamos jos yra jautrios grybelinėms infekcijoms.