Muscat White vynuogės: veislės charakteristikos ir aprašymas

Muscat blanc yra viena garsiausių vynuogių veislių. Tiksli jos kilmė nežinoma, tačiau ji laikoma viena seniausių vynuogių veislių. Muscat yra tipiška vynuogė, auginama perdirbimui; jos pagrindinė paskirtis – vyno gamyba.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Ši veislė priklauso rytinei vynuogių veislių grupei. Manoma, kad ji atsirado Egipte arba Sirijoje. Muskatas labiausiai paplitęs šilto klimato šalyse: Italijoje, Ispanijoje, Rumunijoje, Bulgarijoje, Vengrijoje, Prancūzijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Rusijoje ši veislė auginama rečiau dėl nepakankamo atsparumo šalčiui. Vynuogės dažnai nespėja visiškai sunokti. Nokimas trunka 140–150 dienų, o daugumoje regionų iki spalio vidurio temperatūra nukrenta iki beveik nulio. Muskatas auginamas šalies pietuose, kur gausu saulės ir šiltų dienų.

Baltųjų muskatinių vynuogių kekės mažos, vidutiniškai sveria 200–300 g. Kekės svoris retai viršija 400 g. Uogos tvarkingos ir šiek tiek mažos. Odelė šviesiai geltona su gražiu gintaro atspalviu. Vaisiai apvalios formos. Vynuogės saldžios, jose daug cukraus – 20 g/l, o rūgštingumas mažas – apie 6–7 g/l. Cukraus ir rūgštingumo santykis gali skirtis priklausomai nuo konkrečių auginimo sąlygų.

Muskato uogos auginamos komerciniais tikslais, o gautas derlius naudojamas puikiems desertiniams vynams, šampanui ir sultims gaminti. Ši veislė suteikia gėrimams citrusinių vaisių, rožių aromatą. Uogos puikiai tinka vartoti šviežios, o muskato uogos dažnai parduodamos, ypač turguose. Derlius svyruoja nuo 60 iki 120 centnerių iš hektaro. Veislė pasiekia didžiausią produktyvumą šešerius–septynerius metus.

Iš pradžių daigai turi stačius ūglius su šiek tiek nusvirusiais galiukais. Lapai dantyti ir ryškiai žali. Vynuogė pradeda žydėti vasaros pradžioje arba pabaigoje ir jai nereikia apdulkintojų. Vaisius vedančių ūglių yra nedaug – 50–60 %. Vynmedis greitai išsitempia, lengvai pasiekdamas 5 metrų ar daugiau. Šiai veislei reikia reguliariai genėti, bent kartą per metus. Ūgliai trumpinami iki 5–8 pumpurų.

Muscat blanc vynuogėms trūksta gerų imuninės sistemos savybių ir netinkamai prižiūrimos yra linkusios į ligas. Ypač pavojingos yra miltligė, netikroji miltligė ir antraknozė. Lietingais sezonais ir debesuotais orais ant ūglių gali atsirasti pilkasis puvinys. Kartais ant kekių išsivysto vynuogių lapų voleliai. Vynuoges reikia apdoroti fungicidais 2–3 kartus per sezoną.

Muskatas yra mylimas dėl šių teigiamų savybių:

• stabilus derlius;
• atsitiktinė priežiūra;
• didelis vaisių galiojimo laikas;
• geras transportavimas;
• bendrosios paskirties.

Sodininkams, pasirinkusiems sodinimui skirtą veislę, taip pat gali tekti susidurti su kai kuriais neigiamais aspektais:

• silpnas imunitetas virusinėms ligoms ir grybelinėms sporoms;
• ilgas nokinimo laikotarpis;
• mažas atsparumas šalčiui.

Visos problemos, susijusios su Muscat auginimu, lengvai išsprendžiamos, jei augalui suteikiama tinkama ir reguliari priežiūra.

Nusileidimas

Muskato vynuogėms sodinti reikia pasirinkti tinkamą vietą. Jei jūsų sodas yra su kalva, tai idealiai tinka vynuogėms auginti. Venkite žemumų, ypač įdubimų, nes jos sumažins saulės šviesą ir padidins dirvožemio rūgštėjimą. Molingas dirvožemis muskato vynuogėms netinka. Jei molio kiekis akivaizdžiai per didelis, įberkite upės smėlio arba durpių.

Vynuogių daigai sodinimui ruošiami balandžio viduryje, prieš tai šaknų sistemą apdorojant stimuliuojančiu priedu. Prieš tai į dirvą įterpiamos kalio trąšos; veislė gerai reaguoja į mikroelementą nuo pirmųjų metų, o vėlesnės priežiūros metu naudojami kalio papildai, siekiant padidinti derlių. Po pasodinimo dirvą reikia gerai sudrėkinti ir mulčiuoti šiaudais arba pjuvenomis, kad būtų palaikoma dirvožemio vandens pusiausvyra.

Priežiūra

Muscat vynuogių priežiūra praktiškai nesiskiria nuo kitų vynuogių veislių priežiūros, tačiau ji turi keletą unikalių savybių. Jos nėra sudėtingos, tačiau reikalauja kruopštaus susipažinimo. Labai svarbu nepaisyti priežiūros, nes kitaip derlius gali būti sugadintas, o augalai gali susirgti. Muscat vynuogėms auginti reikia:

• Retas laistymas. Galima lašelinė drėkinimas, bet jei tai neįmanoma, naudojamas tranšėjų drėkinimas;

• Mulčiavimas. Po kiekvieno laistymo dirvą reikia mulčiuoti. Ideali mulčio sudėtis yra durpės ir humusas, imami lygiomis dalimis;
• Reguliarus ravėjimas. Perteklinė augmenija atima iš dirvožemio dalį maistinių medžiagų ir trukdo vynmedžių augimui;
• Profilaktinis gydymas nuo kenkėjų ir ligų. Prieš žydėjimą naudokite Bordo mišinį, vario sulfatą, Fitosporiną arba Topazą.

Vynuogės būklė nuolat stebima. Sveikas augalas aktyviai leis ūglius, o lapuose neturėtų būti jokių infekcijos požymių, tokių kaip apnašos, dėmės ar įtrūkimai. Jei atsiranda kokių nors pokyčių, priežastis nedelsiant nustatoma ir pašalinama.

Žiemojimas

Auginant vynuoges pietuose, augalų dengti nereikia. Ši veislė lengvai peržiemos ir be mulčio. Jei veislė sodinama regione, kur žiema ateina lapkritį, ją reikia kruopščiai uždengti. Žiemai patartina pastatyti vynuogyno šiltnamį. Taip pat tinka reguliarus šaknų sistemos ir vynmedžių mulčiavimas šiaudais. Ant šiaudų patieskite pynių arba pušies šakų, o lysvę uždenkite brezentu, celiulioidu ar kita vandeniui atsparia medžiaga. Vynmedžiai atidengiami ne anksčiau kaip balandžio mėnesį, kai aplinkos temperatūra pakyla virš nulio.

Sodininkų atsiliepimai

Valentina iš Anapos miesto kalba:

„Muscat yra pirmoji vynuogių veislė, kurią užauginau savo sode. Nova trunka keturis mėnesius, uogos noksta lėtai, bet tolygiai. Dėl vaisių skonio jie tinka uogienėms, sultims ir, žinoma, vynui gaminti. Kiekvieną pavasarį po žiemos vynuoges maitinu nitrofoska. Jos greitai įgauna žaliąją masę, o ūgliai gausiai žydi.“

Antonina iš Krasnodaro krašto rašo:

„Mano vynmedžiui jau aštuoneri metai, ir jis vis dar gausiai dera. Uogos yra šiek tiek mažos ir turi sėklų. Šią veislę lengva prižiūrėti, tačiau ją reikia dažnai laistyti. Jokiu būdu neperlaistykite augalų, nes tai sukels puvimą ir sugadins uogų skonį. Geriausia vengti laistymo derėjimo laikotarpiu.“