Taifi vynuogių veislės aprašymas ir savybės su nuotraukomis, kalorijų kiekis

Ši senovinė veislė pirmoji buvo pasodinta Samarkande ir Bucharoje dar VII amžiuje po Kr. Vynuogė yra silpnai atspari šalčiui, todėl ši Azijos veislė auginama tik regionuose, kuriuose žiemos švelnios ir šiltos.

Dėl savo vaisių universalumo ir originalaus skonio ši stalo vynuogių veislė yra populiari tarp profesionalių vyndarių.

Bendras aprašymas

„Pink Taifi“ priklauso rytų (Azijos) vynuogių veislių grupei. Ji pasižymi ilgu vegetacijos sezonu – daugiau nei 160 dienų. Kuo daugiau šiltų dienų vasarą, tuo aktyvesnis cukraus kaupimosi procesas. Dėl silpno vynmedžių atsparumo žiemai sunku auginti žemos temperatūros sąlygomis.

Bušo charakteristikos

Taifi vynuogės yra energingi augalai. Jauni ūgliai sunoksta bent 80 % ir jie:

• vainikėliai yra šiek tiek spalvoti;
• aviečių spalvos apvadas;
• voratinklinis brendimas;
• ašis yra bordo spalvos;
• silpnai išpjaustyti lapai, skiltelės išlenktos į viršų.

Vaisinių ūglių lapai dideli, penkiaskiai ir giliai išsišakoję. Viršutinis lapų paviršius nelygus (banguotas), su šiek tiek užsirietusiais kraštais. Apatinė pusė lygi arba šiek tiek plaukuota palei gyslas.

Kūginės arba kūginės-cilindrinės „Pink Taifi“ kekės yra didelės (600 g) arba labai didelės. Jos gali siekti iki 27 cm ilgio ir 19 cm pločio. Jos yra laisvos struktūros, su gerai išsivysčiusiomis šoninėmis skiltimis ir 3–7 cm ilgio koteliu.

Uogos didelės, ovalo arba ovalo cilindro formos, maždaug 27 mm ilgio ir 19 mm skersmens. Prinokusios uogos odelė yra tamsiai rausva su ryškiu violetiniu atspalviu. Paviršiuje atsiranda vaškinė danga ir matomos dėmės.

Taip pat skaitykite

Agat Donskoy vynuogės: veislės savybės ir aprašymas

Pradedantieji vyndariai gali auginti „Agat Donskoy“ vynuogę. Ši rusiška veislė gerai prisitaiko prie bet kokio…

Uogos odelė stora ir viduje ryškiai raudona. Traškus minkštimas malonaus skonio ir tvirtos tekstūros. Sėklos vidutinio dydžio, po 2–3. Uogos sultys bespalvės ir jose yra:

• cukrų 100 ml – 17,2 g;
• rūgščių 6,5 g/l.

Skonis ir jo degustacijos balas priklauso nuo auginimo regiono. Vidurinėje Azijoje auginama „Pink Taifi“ uogos vertinamos 9 balais, o kituose regionuose – mažiau – 7,4. Transportavimo metu uogos nesužeidžiamos ir šaldytuve gali būti laikomos iki pavasario (kovo mėn.). Laikymo metu stebimas vaisių kritimas ir keterų vytimas.

„Pink Taifi“ veislė priskiriama stalo vynuogėms. Uogos valgomos šviežios, naudojamos vyno gamyboje, spaudžiamos sultys ir džiovinamos į razinas. Vynas yra rūgštoko skonio. Auginant komerciniais tikslais, „Taifi“ derlius siekia iki 20 tonų iš hektaro.

Privalumai ir trūkumai

U veislės Yra daug privalumų, bet yra ir trūkumų. Prieš perkant sodinukus reikia juos įvertinti.

Nusileidimas

Taifi yra veisiamas auginiaiJie gerai įsišaknija. Daigai turėtų būti sodinami pietinėje namo pusėje. Krūmai auga sparčiai, todėl sodindami turėkite tai omenyje, išlaikydami 3 metrų atstumą.

Ši veislė nėra išranki dirvožemio sudėčiai. Be sodo dirvožemio, į sodinimo duobę įpilkite:

• pelenų 1 litro stiklainis;
• humuso 1 kibiras;
• smėlis 0,5 kibiro.

Duobė maža: 0,5 m gylio ir 0,6 m skersmens. Reikalingas dugno drenažas ir atramos. Pagrindiniai sodinimo vietos reikalavimai: 100 % dienos šviesos, apsauga nuo šiaurės vėjų ir gilus gruntinio vandens lygis.

Priežiūros ypatybės

Vynuogės toleruoja sausrą, tačiau derlius didesnis reguliariai laistant. Dirvos drėgmei palaikyti naudojamas organinis mulčias; jam pūvant, jis ne tik apsaugo dirvą, bet ir veikia kaip organinė trąša.

Žemės ūkio technologijos ypatybės:

• susiformavo kaip standartinė kultūra;
• palikti daug daugiamečių ūglių;
• supjaustyti iki 7-9 akių;
• Derlius standartizuotas, paliekant ant ūglio 5–6 pumpurus.

Taifi vaisius dera ant šoninių ūglių, todėl į tai reikėtų atsižvelgti. Kad cukrus geriau kauptųsi, kekės paliekamos ant vynmedžių.

Ligos ir kenkėjai

Silpnas atsparumas grybelinėms infekcijoms apsunkina Taifi priežiūrą. Vynmedis yra jautrus miltligei ir netikrajai miltligei. Pastaroji gali lemti viso derliaus praradimą. Siekiant išvengti miltligės, naudojami šie agronominiai metodai:

• išspausti posūnius;
• jaunų ūglių keliaraištis;
• piktžolių šalinimas.

Šios priemonės pagerina krūmų vėdinimą. Be to, krūmai apdorojami „Topaz“, „Horus“ ir „Strobi“. Šie produktai taip pat veiksmingi nuo miltligės – ligos, kurią sukelia drėgnas oras.

Be trijų fungicidų apdorojimo būdų: ūglių augimo laikotarpiais, prieš žydėjimą ir vaisių formavimosi metu, krūmai šeriami fosforo-kalio trąšomis, o dirvožemis mulčiuojamas, kad normalizuotų drėgmę.

Voratinklinės erkės yra kenkėjas, į kurį reikia atkreipti dėmesį. Norėdami jų išvengti, rudenį iškaskite dirvą po krūmais ir pašalinkite visas augalų liekanas. Kovai su kenkėjais galima naudoti chemines medžiagas:

• Karbofosas;
• Fitovermas;
• Actellic.

Atsiliepimai

Andrejus, Rostovo sritis

„Pink Taifi“ yra mano mėgstamiausia vynuogių veislė. Ji metai iš metų duoda puikų derlių. Ji pasižymi puikiu skoniu, o kekės didelės ir gražios. Spalvos intensyvumas kiekvienais metais skiriasi. Uogos įgauna daugiau cukraus, jei jas nuskinu vėliau. Jos nesumuša ir nepūva, jų forma ovali, o kekės purios.

Sergejus, Kazachstanas

Rožinis Taifi čia labai populiarus. Jį augina daug vyndarių. Maniškis uogos apvalios, su kūginėmis kekėmis, kurios viršuje platėja. Šoninės šakos gerai išsivysčiusios. Skonis priklauso nuo auginimo vietos ir gali būti rūgštokas. Minkštimas traškus.

Aleksejus, Rostovo sritis

Krūmui trys metai, jis pasodintas iš auginių. Pirmąsias nespalvotas uogas nuskyniau praėjusią vasarą. Šiais metais pirmosios uogos pradėtos valgyti po rugpjūčio 20 d., o rugsėjo pradžioje cukraus kiekis jose pasiekė gerą lygį. Minkštimas traškus ir tvirtas.

Viktoras, Kazachstanas

Mano vynuogių krūmams daugiau nei 40 metų. Kieme ant pergolės auga du. Žiemai juos visada uždengiu. Kekės kabo iki šalnų, o uogos neskilinėja. Derlių laikau rūsyje; jis gali išsilaikyti iki pavasario, bet iki tol viską suvalgome. Bandžiau iš jo gaminti vyną ir rezultatas buvo geras.

Ši veislė reikalauja didelės vyndario patirties, ir ne visi gali ją auginti. Taifi yra šilumą mėgstanti veislė, todėl vidutinio klimato sąlygomis sunku pasiekti didelį derlių.