Vikingų vynuogės: veislės charakteristikos ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Veislės kūrėjas V. V. Zagorulko yra selekcininkas iš Ukrainos. Buvo sukryžmintos dvi veislės: „Kodryanka“ ir „ZOS“. „Viking“ galima rasti ne tik pietiniuose regionuose, ji populiari tarp vyndarių ir Maskvos srityje. Hibridinė forma pasižymi įsimintinu uogų aromatu.

Aprašymas ir charakteristikos

Ankstyva veislė. Derlius nuimamas rugpjūčio pirmoje pusėje. Pirmosios kekės sunoksta praėjus 100 dienų nuo vegetacijos pradžios. Dauginant problemų nekyla, daigai gerai įsišaknija.

Po adaptacijos laikotarpio vynmedis sparčiai auga. Apdulkinimas nesukelia problemų, o Vikingų žiedai yra biseksualūs. Vidutinio Maskvos srities klimato sąlygomis krūmai žiemą pridengiami; jų atsparumas šalčiui yra vidutinis, temperatūros riba yra 21 °C.

Pietuose vynmedžiai ir vaisiaus pumpurai be apsaugos neiššąla. Derliui įtakos turi orai. Derliaus kokybė kenčia nuo staigių vasaros temperatūros svyravimų. Didelis karštis neigiamai veikia kekių kokybę, todėl uogos tampa mažesnės.

Kekė kūginė, tankios struktūros, sveria nuo 600 iki 1000 g. Uogos prekinės, pailgos ovalios, tamsiai mėlynos su violetiniu atspalviu. Vidutiniai matmenys: 34 mm ilgio, 22 mm pločio, 13 g svorio, nedaug kauliukų, valgoma odelė.

Minkštimas malonaus skonio su lengvu slyvų poskoniu ir subtiliomis muskato natomis. Minkštimas tvirtos tekstūros. Cukraus kiekis yra apie 16 %. Krūmai vidutinio derlingumo. Viename krūme yra apie 24 vaisiniai ūgliai.

Krūmai vešlūs, padengti penkialapiais lapais, o ūgliai subręsta anksti, su dideliu vaisiaus procentu. Vynmedžiai naudoja įvairių tipų formuojamąjį genėjimą:

• kordonas;
• ventiliatorius;
• pavėsinė.

Šios vynuogės skirtos valgyti ant stalo. Minkštimo skonis ir maistinė vertė rodo, kad uogos valgomos šviežios. „Viking“ yra populiari tarp mažmeninių pirkėjų. Ūkininkai augina šį hibridą komerciniais tikslais.

Kekių ant vynmedžių galima laikytis visą rugsėjį. Tai patogu prekybai. Uogos ilgai išlaiko savo išvaizdą ir skonį, gerai atlaiko ilgą transportavimą. Vikingų uogos gali būti naudojamos kaip žaliava naminio vyno gamyboje.

Augantys regionai

Pietiniuose regionuose vyrauja tinkamas klimatas „Viking“ vynuogėms auginti, tačiau šį hibridą savo vasarnamiuose augina ir Maskvos srities, Primorės krašto, Uralo vynuogininkai. Nedaug atsilieka ir entuziastai iš centrinės Rusijos.

Privalumai ir trūkumai

Ankstyvas nokinimas, unikalus aromatas ir poskonis yra neabejotini „Viking“ privalumai. Taip pat vertinama tai, kad derlius ilgą laiką išlieka ant vynmedžio neprarandant maistinės vertės. Kiti privalumai – geras „Viking“ kekių transportavimas ir greitas ūglių nokimas.

Trūkumai yra šie:

• pastogės poreikis dėl vidutinio vynuogių atsparumo šalčiui;
• traškėjimas užsitęsusių liūčių metu;
• silpnas imunitetas grybelinėms infekcijoms.

Nusileidimas

Jei gruntinio vandens lygis yra arti, žemės lygis keliamas įrengiant iki 1,5 metro aukščio pylimus. Stebimas ir prireikus koreguojamas dirvožemio pH. Į šarminį dirvožemį įberiama aukštapelkinių durpių, kad padidėtų jo rūgštingumas, o į rūgštų dirvožemį – gesintų kalkių, dolomito miltų ir pelenų.

Sodinimo duobė iškasama rudenį, tuo pačiu metu paruošiamas ir užpylimui skirtas dirvožemio mišinys. Daigai geriausia sodinami ankstyvą pavasarį. Paruošiamas molio, vandens ir humuso mišinys. Prieš sodinimą vynuogių šaknys panardinamos į šį mišinį. Ūgliai nugenimi iki 2–3 pumpurų. Užpiltas dirvožemis sutankinamas ir palaistomas.

Priežiūros ypatybės

Sausringuose regionuose, tokiuose kaip Astrachanės ir Volgogrado regionai, drėkinimas yra pagrindinis aspektas. Vietovėse, kuriose įprastai iškrenta kritulių, vaisiniai vikingų krūmai laistomi pagal standartinį grafiką:

• pavasarį, kai ūgliai užauga 25–30 centimetrų;
• prieš žydėjimą;
• kai pradeda formuotis klasteriai;
• po derliaus nuėmimo;
• prieš prasidedant šalnoms.

Papildomas laistymas atliekamas tais atvejais, kai būtina tręšti mineralinėmis trąšomis arba uogos prarado elastingumą.

Vikingų vynmedžiui pakanka trijų tręšimų per sezoną. Tai daroma kartą per mėnesį. Pirmoje vasaros pusėje vynmedžiui reikalingos azoto turinčios trąšos, o antroje pusėje – fosforo ir kalio trąšos. Kas trejus metus atkuriamas dirvožemio derlingumas šaknų zonoje. Iškaskite negilų tranšėją palei groteles ir užpilkite ją kompostu. Nepersistenkite su azoto trąšomis; Vikingų vynmedžiui jos nelabai patinka.

Pirmaisiais metais po pasodinimo ūgliai genimi vidutinio ilgio, paliekant 5 pumpurus ant vaisinių ūglių. Vėliau pereinama prie ilgo genėjimo, paliekant 18–20 pumpurų ant vaisinių ūglių.

Požiūris į ligas

Vikingas yra jautrus puviniui ir kitoms grybelinėms ligoms. Būtinos prevencinės priemonės. Jos pradedamos taikyti anksti pavasarį. Pirmasis apdorojimas atliekamas, kai antžeminė dalis pasiekia 20 cm, antrasis – prieš žydėjimą, o paskutinis – po jo.

Šie preparatai yra populiarūs tarp vyndarių:

• Bordo mišinys;
• Stroboskopas;
• Antracolis.

Kita prevencinė priežiūra: šoninių ir papildomų ūglių šalinimas, ravėjimas tarp eilių ir drėgmės kontrolė naudojant mulčią.

Kenkėjai

Reikėtų saugotis paukščių ir vapsvų. Jų atakos gali rimtai pakenkti pasėliams. Įprastos kontrolės priemonės apima paukščių apsaugos tinklus ir vapsvų maišelius.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Pasiruošimas žiemai

Vynmedžiai dengiami prieš prasidedant šalnoms, dažniausiai spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Laikas priklauso nuo oro sąlygų ir klimato zonos. Idealiai tinka arkos ir PVC plėvelė.

Arkos įrengiamos nugenėtus vynmedžius pašalinus nuo grotelių ir paklojus ant piktžolių ir augalų liekanų išvalytos dirvos. Ant jų užtempiama plėvelė, paliekant galus atvirus. Arkos uždaromos prasidėjus ilgalaikėms šalnoms, kurių temperatūra ne mažesnė kaip -8 °C.

Kol oras gana šiltas, tunelyje oras turėtų laisvai cirkuliuoti. Ūgliai neturėtų liesti plastikinės plėvelės. Esant žemai temperatūrai, sąlytis su dengiamąja medžiaga sukels nušalimus.

Atsiliepimai

Matvejus, Briansko sritis

Uogos yra patrauklios formos, gero skonio ir neskilinėja. Dera nuo 2013 m. ir nėra linkusios į ligas. Vynmedžiai yra energingi. Derlius nuolat didelis nuo 2017 m., o vynmedžiai gali atlaikyti dideles apkrovas. „Viking“ rekomenduojama šiaurinių regionų vyndariams.

Maksimas, Volgogrado sritis

Dėl intensyvaus augimo krūmams reikalingas iki 5 metrų aukščio grotelių krūmas. Mano „Viking“ auga ant viengubo 3 metrų grotelių krūmo, kurio nepakanka. Priežiūra ir genėjimo kokybė labai veikia derlių. Geniu ilgai (nuo 15 iki 18 pumpurų). Ilgai lyjant, trūkinėja. Skonis malonus, bet paprastas, o drėgnu oru pastebimai pablogėja. Nerekomenduoju šios veislės drėgnam klimatui.

Nikolajus, Piatigorskas

„Viking“ man nederėjo, tad jį nupjoviau. Krūmai buvo milžiniški, o mano vieno lygio paviršius tankus, o derlius neįspūdingas. Jam reikėjo L formos grotelių. Uogos buvo paprastos, kaip žirniai, ir traškėjo lietuje.