Hadji Murat vynuogės: veislės savybės ir aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Stalo vynuogių veislė „Hadji Murat“ auginama pietiniuose regionuose. Ji garsėja didelėmis uogomis, puikiu skoniu. skonis. Didelės melsvai juodos derliaus kekės yra labai patrauklios išvaizdos.

Vidutinio klimato sąlygomis jai reikia kruopščios priežiūros ir žiemos pastogės, todėl šią veislę augina tik patyrę vyndariai, žantys visas žemės ūkio technologijų paslaptis.

Veislės aprašymas

Tadžikistane buvo sukurta vynuogių veislė su originaliu pavadinimu, tinkanti šiltam klimatui. Jai būdingas ankstyvas nokimo laikotarpis.

Tėvai: garsioji melsvai violetinė „Muscat Hamburgsky“ ir labai sena „Zabalkansky“ veislė. Ji buvo zonuota devintajame dešimtmetyje ir kataloge pavadinta „Tadžikistano“. Šis pavadinimas neprigijo, bet „Hadji Murat“ puikiai tiko didelei vynuogių veislei.

Uogų derliaus nuėmimo laikotarpis yra 135 dienos. Pietuose tai yra rugsėjo pradžia, todėl vidutinio klimato juostoje uogos sunoksta dar vėliau. Krūmai stiprūs, aukšti ir greitai sunoksta. Vynmedis sunoksta pasiekęs 80 % savo augimo ilgio.

Dauginama auginiais, šaknų sistema tvirta. Lapai dideli, penkialapiai, sodrios, tamsiai žalios spalvos. Ši veislė linkusi peraugti, todėl reikia formuoti krūmus ir atskiras kekes.

Atspari šalčiui iki -22ºC, reikalinga apsauga žiemą. Ši veislė sėkmingai auga Tolimuosiuose Rytuose. Tinkamai prižiūrint ir taikant auginimo metodus (visiškai sunokę vynmedžiai, neperkraunant), „Hadji Murat“ duoda 20–25 kg derliaus iš vieno subrendusio augalo.

Vaisių aprašymas

Statinės formos uogos formuojasi tankiomis, didelėmis kekėmis. Uogos sveria 18–20 gramų, o kekės – 2–2,5 kg. Dažnai išsivysto sparneliai. Vynuogės glaudžiai susitelkusios į kekes ir padengtos balkšvu apnašu.

Odelė tanki, bet plona, ​​tamsiai violetinė. Viduje traškus, sultingas ir saldus turinys. Cukraus kiekis vidutinis – 18–19 %, rūgštingumas – 6 g/l. Odelė valgant vos pastebima ir neatsiskiria nuo minkštimo.

Skonis malonus ir harmoningas, su ryškiomis citrusinių vaisių natomis. Degustatoriai skyrė 8,5 balo. Šios vynuogės skonis, kaip ir kitų veislių, priklauso nuo auginimo sąlygų, priežiūros ir saulės šviesos kiekio.

Veislės privalumai ir trūkumai

Hadži Muratas vertinamas dėl didelių uogų ir puikaus skonio. Jo privalumai:

• sezono viduryje;
• geras ūglių brendimas;
• aukštos komercinės savybės;
• žirnių nebuvimas;
• didelis šepečių svoris;
• stabilus derlius.

Vapsvos nekelia grėsmės vynuogėms, todėl augalų priežiūra yra daug lengvesnė. Uogos gali atlaikyti ilgą transportavimą neprarasdamos savo išvaizdos ar skonio. Tinkamomis sąlygomis rūsyje ar pavėsinėje jos išlieka šviežios iki 3–4 mėnesių.

Tačiau augant reikia atsižvelgti į daugelį niuansų: dirvožemio kokybę, privalomą krūmų standartizavimą.

Minusai:

• vidutinis atsparumas ligoms;
• Reikalinga privaloma žiemos danga (net ir vidurinėje zonoje);
• polinkis į perkrovą.

Uogos dažnai skilinėja kekėse, todėl laistymas reguliuojamas, o vynmedžiai stebimi nokimo metu. Novant paukščiai niokojančiai skrenda į Hadji Murat vynuogynus. Apsaugai jie naudoja tvorų tinklus, dengiančias medžiagas ir pliaukšteles.

Vietos pasirinkimas ir nusileidimas

Hadži Muratas yra reiklus dirvožemiui, pirmenybę teikia smėlingam ir priemolio dirvožemiui. Vieta turėtų būti gerai apšviesta, tačiau venkite skersvėjų ir vėjų. Pavasario sodinimui dirvą paruoškite balandžio pradžioje, įterpdami organinių medžiagų ir pelenų.

Maistinių medžiagų mišinys sodinimo duobėms:

• humusas (du kibirai);
• pelenai (1 kg);
• superfosfatas (400–500 gramų).

Galite naudoti kompleksines trąšas. Kaskite duobes bent dviejų metrų atstumu viena nuo kitos. Tuo pačiu metu įrenkite atramas grotelėms. Veislė greitai įsišaknija, o daigai gerai prisitaiko ir pradeda augti.

https://youtu.be/81nFT6vSTnY

Žemės ūkio technologijos

Standartinė priežiūra apima:

• laistymas;
• trąšų naudojimas (pradedant nuo trečiųjų auginimo metų);
• krūmų formavimasis;
• genėjimas.

Privalomų darbų sąraše yra profilaktinis purškimas nuo ligų ir kenkėjų, vynuogių vynmedžių uždengimas prieš žiemą.

Darbas pavasarį

Sniegui ištirpus ir atšilus orams, vynmedžiai atidengiami, o ūgliai pritvirtinami prie grotelių. Vynmedžiai purškiami Bordo mišinio ir kalio permanganato tirpalais kenkėjams naikinti. Taip pat veiksmingas vynuogyno apdorojimas DNOC. Hadji Murat ūgliai genimi šaknų zonoje, nupjaunami pertekliniai pumpurai.

Gegužės mėnesį tręškite (subrendusiems krūmams) vandeniu atskiestomis devyniratėmis, pelenų užpilu ir kompleksinėmis trąšomis. Kai krūmai pradeda žydėti, pašalinkite perteklinius pumpurus, reguliuodami augalo apkrovą.

Vasaros vynuogių priežiūra

Šios veislės vynuogėms būdingas spartus augimas, todėl vasarą krūmai reguliariai žiupsimi, o šoniniai ūgliai nupjaunami.

Viršutinis padažas:

• prieš žydėjimą ir kiaušidžių formavimosi laikotarpiu (praskiestas devyniratis, pelenai);
• purkšti lapus preparatu „Zavyaz“, fosforo-kalio trąšų tirpalais;
• Rugpjūtį įberkite superfosfato ir kalio papildų, kad pagerėtų vynuogių skonis ir padidėtų kekių bei uogų svoris.

Veislė gerai reaguoja į lapų šėrimą:

• prieš žydėjimą naudokite boro rūgšties (5 g), kalio sulfato (50 g), superfosfato (80 g), karbamido (40 g) sudėtį, viską praskiesdami kibiru vandens;
• po žydėjimo naudokite tirpalus su bet kokiais mikroelementais;
• Uogų nokimo laikotarpiu naudojami tik natūralūs produktai (išrūgos, medienos pelenai).

Laistykite pagal poreikį; ši veislė reikli drėgmei, bet netoleruoja perlaistymo. Maždaug nuo vasaros vidurio palaipsniui pašalinkite nereikalingus lapus, kurie blokuoja saulės šviesą iki vynuogių kekių. Lietingomis vasaromis purenkite dirvą aplink vynmedžius ir pabarstykite mulčiu. Mulčio sluoksniui tinka šiaudai, šienas ir kompostas.

Liepos mėnesį atliekami privalomi grybelinių infekcijų, kurioms veislė yra linkusi, gydymo būdai. Naudojami šie preparatai:

• Kvadrisas;
• Flinto žvaigždė.

Po purškimo rekomenduojama vynuogyną patręšti „Plantafol“ arba „Aquarin“. Jei atsiranda ligos požymių, augalus apdorokite koloidine siera arba kalio permanganatu (5–6 gramai vienam kibirui vandens). Ankstyvosiose ligos stadijose veiksmingai lapiją tręšiama medžio pelenais (kilogramas pelenų vienam kibirui vandens).

Rugpjūtį Hadji Murat vynmedžiai genimi, pašalinant viršūnes ir lapus (po 6–8 vienam ūgliui). Genėjimas būtinas subrendusiems vynmedžiams, nes tai geriau paruoš vynuoges ilgai žiemai. Vaisiniai vynmedžiai genimi, paliekant 8–10 pumpurų.

Rudens darbai

Rugsėjo pradžioje pradeda nokti „Hadji Murat“ vynuogės. Nuėmus derlių, krūmai šeriami fosforo-kalio trąšomis. Šiuo metu nerekomenduojama tręšti azotu, šių trąšų reikės pavasarį.

Rudenį auginiai imami įsišaknijimui, o nesubrendę vynmedžiai genimi. Apsaugai nuo kenkėjų rekomenduojama vynuogyną apdoroti 3 % vario sulfato tirpalu. Patyrę sodininkai pastebėjo, kad šiuo tirpalu apdoroti vynmedžiai yra mažiau jautrūs graužikų atakoms.

Artėjant šaltiems orams, vynmedžiai nulenkiami ir uždengiami eglių šakomis bei kitomis specialiomis medžiagomis. Sausuoju rudeniu laistoma, kad būtų atkurta drėgmė vynmedžiams išgyventi žiemą.

Ligų prevencija ir kenkėjų kontrolė

Didelio derlingumo vynuogių veislė „Hadji Murat“ yra jautri miltligei ir oidiumui. Prevencinėms priemonėms reikia skirti ypatingą dėmesį, ir visos jos aprašytos sezoninės priežiūros skyriuose.

Ką daryti, kai ligos jau pasireiškia? Krūmus reikia gydyti kas 8–10 dienų, pakaitomis taikant apdorojimą:

• Thanos, Strobe;
• Bet kokie vario turintys vaistai;
• Pelno auksas, Ordan.

Likus mėnesiui iki uogų derliaus nuėmimo, cheminis apdorojimas nutraukiamas, naudojamos tik saugios liaudies gynimo priemonės.

Nuėmus uogas, rekomenduojama jas apdoroti Thanos arba Ordan preparatais.

Sisteminiai fungicidai, tokie kaip „Strobi“, „Thanos“ ir „Ordan“, yra veiksmingi nuo visų rūšių vynuogių grybelinių infekcijų. Filokseros išnaikinti praktiškai neįmanoma, todėl gali padėti tik tinkama žemės ūkio praktika ir skiepytų kultūrų auginimas.

Vaisingasis Hadji Murat vynuogių veislės augalas vertinamas dėl didelių vaisių ir nuoseklaus derliaus. Nors norint išauginti skanias uogas reikia šiek tiek pastangų, tinkamai prižiūrimas šis augalas dosniai atsilygins sodininkams.

Atsiliepimai

Nikolajus, Stavropolis

„Hadji Murat“ – didžiausia veislė mano vynuogyne. Uogos beveik juodos, gražios, ir visi mėgsta jų skonį. Jos neužaugina žirnio dydžio uogų, sudaro tankias kekes, ir nemėgsta perlaistymo. Uogos dažnai sprogsta, todėl laistymą reikia reguliuoti, bet vengti sausros. Visi mano kaimynai stebisi uogų dydžiu.

Sergejus, Toljatis

„Hadji Murat“ vynuogės auginamos jau seniai ir yra gana išranki veislė. Tačiau uogų dydis tai nusveria. Jose šiek tiek mažiau cukraus, bet mūsų klimatui būdingas geras skonis. Vaikai jas valgo kilogramais ir niekada nepavargsta. Čia jos sunoksta rugsėjo antrąjį dešimtmetį įspūdingai didelėmis kekėmis. Jos reiklios auginimui; viską reikia parinkti pagal situaciją. Tačiau daugelis Azijos veislių mūsų regionuose elgiasi būtent taip. Jos vidutiniškai įsišaknija, todėl jai reikia priežiūros, dėmesio ir rūpesčio.