Zaporožės Kishmish vynuogės: veislės savybės ir aprašymas

Praėjusiame amžiuje pasirodė garsiosios kišmišo veislė, pavadinta „Zaporožskis“. Veislė turi antrąją Pavadinimas „Kišmiš Kločikova“ pagerbia jos kūrėją. Ukrainiečių selekcininkas sujungė dvi garsias veisles – „Rusbol“ ir „Victoria“, kad sukurtų šią vynuogę. Gautas sukryžminimas lėmė besėklę veislę, pasižyminčią išskirtiniu skoniu.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

„Zaporizhzhya Kišmiš“ yra saldaus skonio, be pastebimo rūgštumo. Ši veislė tikrai patiks smaližiams. Vynuogės auginamos tiek namų ūkiui, tiek pramoniniu mastu. Veislė tinka vyndarystei ir konservavimui. Uogos mažos, sveria 2–3 g. Nova pradeda vasaros pabaigoje. Vegetacijos sezonas trunka 115–120 dienų. Uogos skinamos didelėmis, sunkiomis kekėmis, sveriančiomis daugiau nei 1 kg. Kekės dažnai sveria iki 1,5 kg. Odelės spalva svyruoja nuo tamsiai violetinės, beveik juodos, iki bordo.

Ši vynuogių veislė laikoma vidutinio dydžio. Vynmedis gali užaugti iki 5 metrų. Jis išaugina labai stiprius ūglius, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo. Vynmedžiai rekomenduoja kasmet genėti, paliekant 6–8 pumpurus. Kad vaisius būtų nuoseklus, vynmedis neturėtų turėti daugiau kaip 25–30 pumpurų. Bent 80 % ūglių sunoksta, o brandos rodiklis laikomas aukštu.

https://youtu.be/OHE_yR4UGiI

Atsparumas šalčiui iki -25 laipsnių Celsijaus leidžia auginti „Zaporizhzhya Kishmish“ visoje šalyje, įskaitant Uralą ir Sibirą. Veislė puikiai auga ir dauginasi centrinėje Rusijoje ir tinka sodinti pietuose.

Ši veislė pasižymi geru atsparumu daugeliui vynuogėms būdingų ligų. Ūgliai ir uogos beveik niekada nepažeidžiami miltligės, antraknozės ar pūkuotos miltligės. Tačiau Kišmišas apdorojamas vieną ar du kartus per sezoną, kad būtų visiškai pašalinta infekcijos rizika.

Kišmišo Zaporožės stipriosios savybės yra šios:

• sėklų nebuvimas minkštime;
• saldus uogų skonis;
• graži išvaizda;
• didelis derlius;
• visiškas ūglių brandumas;
• atsparumas šalčiui;
• stiprios imuninės sistemos savybės.

Kišmišas turi ir trūkumų. Tai yra:

• gausus patėvių formavimasis;
• prastas kekių atskyrimas nuo stiebo.

Vasarą, žydėjimo ir vaisiaus metu, vynuoges dažnai puola vapsvos. Kad atbaidytų vabzdžius, toje vietoje įrengiami spąstai, o vynuogynai prieš žydėjimą apdorojami insekticidais.

Nusileidimas

Zaporožės kišmišo vynmedžių sodinukai parduodami parodose ir mugėse. Jie perkami pavasarį arba rudenį; sodinti galima bet kuriuo metu, išskyrus žiemą. Sodinimo vieta turėtų būti lygioje arba kalvotoje vietoje, o gruntinio vandens lygis turėtų būti bent 1,5 metro žemiau žemės paviršiaus. Kišmišo vynmedžiai klesti neutralioje arba silpnai rūgščioje dirvoje. Dirva turi būti porėta.

Vynuogės sodinamos, kai atšyla oras ir šalnos neišvengiamos. Iškaskite bent 70–80 mm gylio duobę ir į dugną įpilkite bent 20 cm drenažo medžiagos.

Tada dirvožemio mišinį patręškite durpėmis ir humusu santykiu 1:1. Vienai duobei pakanka maždaug 10–15 kg trąšų. Sodinant dirvą, būtinai į durpes įberkite superfosfato ir kalio sulfato po 30–50 g į vieną duobutę. Įsodinkite daigą į dirvą, ištiesinkite šaknis ir užberkite žemėmis. Šalia daigo padėkite atramą. Ranka sutankinkite dirvą aplink kamieną ir palaistykite augalą vėsiu vandeniu. Palaistę dirvą galite mulčiuoti pjuvenomis.

Priežiūra

Po pasodinimo daigui prisitaikyti reikia 1–2 savaičių. Kai augalas prisitaikys, jis išsities į viršų, o iš kamieno išdygs žali, sveiki lapai. Zaporožės kišmišas greitai prisitaiko prie naujos vietos ir gerai prisitaiko. Pirmaisiais metais genėti nereikia. Ūgliai genimi tik vėlyvą rudenį, kad būtų pašalintos ligotos šakos ir išvengta kenksmingų mikroorganizmų dauginimosi.

Vynuoges svarbu laistyti, tačiau jis neturėtų būti dažnas. Nuo pumpurų sprogimo iki vaisiaus pabaigos vynuoges reikia palaistyti tik 3–4 kartus. Laistyti vengiama, kai augalas žydi arba vaisėja. Laistyti šiuo metu yra labai rizikinga: tai gali pabloginti uogų skonį ir sukelti jų vytimą. Vynmedžiai dažnai naudoja lašelinį laistymą, ypač jei jie turi daug vynmedžių. Ši sistema yra patogi ir praktiška, sunaudoja minimaliai vandens ir tiekia vandenį tiesiai į šaknis.

Auginimo pradžioje geriausia vengti tręšti. Jei dirvožemis buvo patręštas sodinimo metu, šaknys turės pakankamai maistinių medžiagų 2–3 metams, o perteklius tik pakenks augalui. Vėliau reikėtų naudoti mineralines trąšas, subalansuotus vynuogių auginimo kompleksus ir organinius papildus. Trąšos paprastai naudojamos prieš pumpurų skleidžiantis, žydėjimo metu ir iki derėjimo.

Pastogė žiemai

Jaunos vynuogės yra ypač jautrios temperatūros svyravimams, todėl jos pirmosios uždengiamos. Spalio pabaigoje vynmedžiai genimi, apdorojami vario sulfatu, kad žiemą nepersirgtų ligomis, ir gerai palaistoma. Kai dirvožemis išdžiūsta, derlius uždengiamas. Tai galima padaryti dviem būdais:

• Sausas metodas. Vynuogynai dengiami agrofibru, medinėmis dėžėmis, maišais, plėvele ir kitomis šilumą sulaikančiomis medžiagomis. Vynmedžiai klojami ant žemės, o po jais sukonstruojamas strypų arba metalinių dėžių tunelis. Medžiaga ištempiama ant metalo. Taip sukuriamas šiltnamis, kuriame vynuogės sėkmingai žiemos.
• Užkasant vynmedžius žemėje. Vynmedžiai dedami ant žemės ir užberiami iš tarpueilių 10–20 cm gylyje paimta žeme. Ant viršaus uždedama plastikinė plėvelė, kad žemė nesušlaptų.

Abu metodai yra visiškai priimtini, todėl pasirinkimas turėtų būti grindžiamas regiono klimatu. Pirmasis metodas labiau tinka kišmišų uždengimui šiauriniuose regionuose, o centrinėje Rusijoje tinka vynmedžių užkasimas žiemai.

Atsiliepimai

Olegas iš Krasnodaro krašto

Zaporožės razinos garsėja ne tik atsparumu ligoms ir šalčiui, bet ir sausrai. Vasara buvo karšta, tačiau uogos išlaikė cukraus kiekį ir nepakito. Vapsvos vynuogių nepuolė, ir aš jų niekuo neapdorojau. Uogos pasirodė vasaros viduryje ir buvo labai gero skonio bei kokybės. Dalį vaisių padžiovinau. Nuskynusi uogas visada kelioms sekundėms pamirkau sodos tirpale (1 valgomasis šaukštas litrui vandens), kad pašalinčiau apetitą. Nuplautos vynuogės įgauna gražų blizgesį ir atrodo apetitiškiau.

Sergejus iš Dnepropetrovsko

Uogos saldžios, bet linkusios trūkinėti. Trečiaisiais derliaus nuėmimo metais uogos pradėjo sprogti tiesiog ant šakų. Derliaus nepavyko išsaugoti; dauguma jų buvo suvalgytos, kad nesugestų. Tai galėjo būti dėl perlaistymo (laistydavau 2–3 kartus per mėnesį) arba lietingo oro.