Burnoje tirpstantis obuolių pyragas

Kaimiška virtuvė

Obuolių pyragas yra vienas populiariausių ir paprasčiausių naminių kepinių. Šį delikatesą tikriausiai žino visi nuo vaikystės. Šis receptas su nuotraukomis gaunasi gardus, minkštas ir tiesiog tirpsta burnoje.

Obuolių pyragui pagaminti reikės paprastų, nebrangių ingredientų ir šiek tiek laiko. Patiekite su uogiene, uogiene arba kondensuotu pienu.

Jei norite nustebinti savo artimuosius kažkuo skaniu, būtinai iškepkite šį obuolių pyragą. Patikėkite, jūsų šeima ir svečiai bus sužavėti.

Sudedamosios dalys:

vištienos kiaušiniai – 3 vnt.;
obuoliai – 2 vnt.;
miltai – 200 g;
cukrus – 150 g;
kefyras – 220 ml;
kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis;
vanduo – 1 valgomasis šaukštas;
sviestas – 50 g.

Kaip iškepti obuolių pyragą, kuris tirpsta burnoje

Paruoškime visus obuolių pyragui reikalingus ingredientus. Paimkite gilią lėkštę arba dubenį, įmuškite į jį kiaušinius, įpilkite vandens, suberkite cukrų ir plakite šluotele arba šakute iki vientisos masės.

Įpilkite kefyro ir vėl išplakite.

Atskirame inde persijokite miltus su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinių mišinį.

Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.

Kruopščiai nuplaukite obuolius, nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Pabarstykite supjaustytus obuolius vienu arbatiniu šaukšteliu cukraus ir išmaišykite.

Paimkite kepimo skardą, ištepkite ją sviestu ir supilkite pusę tešlos.

Ant tešlos viršaus sudėkite obuolius.

Supilkite likusią tešlą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.

Obuolių pyragas, kuris jau burnoje. Pabarstykite pyragą cukraus pudra ir patiekite.

Skanaus!