Raudonieji pipirai (saldūs, aštrūs, malti) - kalorijų kiekis 100 gramų

Mūsų platumose gerai žinoma raudonoji paprika yra unikali savo sudėtimi ir nauda sveikatai daržovė. Įtraukus šį aštrų patiekalą į savo mitybą, sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis, o kasdien suvartojus bent 100 gramų saldžiosios raudonosios paprikos, greičiau pasijusite sotūs ir gausite dienos būtinų vitaminų dozę.

Dažniausiai šviežios daržovės ir prieskoniai naudojami gaminant maistą, siekiant sukurti skanius ir įvairius dietinius patiekalus, o medicininiais tikslais – pagerinti virškinimo trakto veiklą ir bendrą savijautą. Tačiau norint numesti svorio ir pagerinti sveikatą, svarbu daržoves valgyti saikingai ir griežtai laikytis mitybos plano.

Raudonųjų pipirų cheminė sudėtis, BJU ir kalorijų kiekis

Tiek šviežios daržovės, tiek iš pipirų pagaminti prieskoniai yra daug maistinių medžiagų ir mažai kalorijų. Todėl jie tinka daugeliui ligų gydyti ir mažai kalorijų turinčiam maistui ruošti.

Jus gali sudominti:

Geriausių raudonųjų aitriųjų paprikų veislių apžvalga
Aitrioji paprika yra puikus kulinarinis prieskonis daugelio kultūrų virtuvėse. Maži krūmeliai, aplipę paprikomis...Skaityti daugiau…

Saldžiosios raudonosios paprikos

Ši daržovė yra saldžiausia iš visų veislių ir kaloringiausia. 100 g energinė vertė yra 31 kalorija, tai yra 1,9 % paros normos. Vienoje porcijoje taip pat yra:

• 90 g vandens;
• 5,3 g angliavandenių;
• 1,4 g maistinių skaidulų;
• 1,3 g baltymų;
• 0,1 g riebalų.

Šis komponentas turi antihistamininių savybių, kurios gali padėti palengvinti kvėpavimą. Kartu su askorbo rūgštimi daržovėje yra vitamino P, kuris yra atsakingas už kraujagyslių sienelių stiprinimą ir širdies ritmo normalizavimą. Likusius komponentus sudaro B grupės vitaminai:

• B1 – 6,7 %;
• B2 – 4,4 %
• B5 – 6,3 %;
• B6 – 25 %;
• B9 – 4,3 %.

Saldžiosiose paprikose vyraujantys mineralai:

1. Kalcis – 8 mg. Aktyvuoja fermentus, atsakingus už aukšto kraujospūdžio mažinimą, ir turi priešuždegiminį poveikį.
2. Silicis – 22 mg. Apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.
3. Manganas – 0,16 mg. Atsakingas už normalią centrinės nervų sistemos veiklą.
4. Varis – 100 mcg. Apsaugo nuo anemijos ir gerina kvėpavimą.

Jus gali sudominti:

Saldieji pipirai: geriausios derlingos veislės su nuotraukomis ir aprašymais
Saldžiosios paprikos – vitaminų lobynas. Ši daržovė nepaprastai sveika ir skani. Jų yra daugybė…Skaityti daugiau…

Raudonieji aštrūs malti pipirai

Malti pipirai gaminami iš aitriosios paprikos, o perdirbti jie tampa aštriu prieskoniu. 100 g yra 21 kcal, o maistinė vertė:

• 0,7 mg baltymų;
• 0,3 mg riebalų;
• 4,6 mg angliavandenių.

Jų funkcijos:

• normalus organizmo vystymasis;
• gerinti reprodukcinę funkciją;
• palaikyti sveikas akis, odą ir plaukus;
• energijos ir plastikinių medžiagų tiekimas;
• gerinant centrinės nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų funkcijas.

Pipiruose esantys makro- ir mikroelementai:

1. Kalis – 2014 mg. Būtinas širdies ritmui normalizuoti, mažina patinimą.
2. Kalcis – 148 mg.
3. Magnis – 152 mg. Gerina raumenų funkciją ir palaiko inkstų bei skydliaukės sveikatą.
4. Natris – 30 mg. Aktyvuoja kasos fermentus.
5. Geležis – 7,8 mg. Dalyvauja hemoglobino susidaryme.
6. Cinkas – 2,48 mg. Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Jus gali sudominti:

Geltonieji pipirai: nauda sveikatai, kalorijų kiekis, veislių aprašymas
Geltonosios paprikos paprastai laikomos prastesnio skonio nei raudonosios, bet geresnio skonio nei žaliosios. Tačiau…Skaityti daugiau…

Raudonųjų paprikų nauda sveikatai ir pavojai

Pipirai padeda palaikyti normalų regėjimą, stiprina imuninę sistemą ir yra atsakingi už kaulų formavimąsi bei sveikus plaukus ir nagus. Vitaminas E yra antioksidantas, be kurio organizmas negali kovoti su toksinais. Be jo ir vitamino A cinkas negali būti absorbuojamas. Vitaminas C, savo ruožtu, yra būtinas audinių augimui ir atsinaujinimui, taip pat sveikoms dantenoms ir dantims.

Taip pat teigiamai veikia kraujotakos sistemą:

• stiprina kraujagysles ir padidina jų elastingumą;
• yra gera trombozės profilaktikos priemonė;
• apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi;
• skystina kraują, o tai ypač svarbu sergant diabetu;
• sumažina insulto riziką.

Pipirai labai naudingi nėštumo metu, nes motinos organizmui šiuo laikotarpiu ypač reikia vitaminų, o jų trūkumas gali lemti plaukų, nagų ir odos būklės pablogėjimą. Pipiruose esantis karotinas yra naudingas nagams ir skatina plaukų augimą. Dėl tos pačios priežasties pipirai rekomenduojami vyresnio amžiaus žmonėms, siekiant sumažinti plikimą.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

Reguliarus šios daržovės vartojimas yra gera profilaktinė priemonė nuo neurologinių ligų: antioksidantai apsaugo nuo uždegimo ląstelėse ir nervų galūnėse. Tie, kurie nuolat dirba sunkų fizinį ir protinį darbą, taip pat turėtų suvalgyti bent vieną papriką per dieną, kad atkurtų jėgas, sumažintų stresą, pagerintų atmintį ir reakcijos laiką bei sustiprintų koncentraciją.

Galimas daržovių pavojus:

• niežulys ir bėrimai dėl eterinių aliejų kiekio;
• kraujospūdžio sumažėjimas;
• skrandžio sienelių dirginimas;
• pilvo skausmas dėl opų ir gastrito;
• stiprus apetito stimuliavimas.

Karštųjų jaunų paprikų gydomosios savybės ir jų žala žmonių sveikatai

Produktas didžiausią poveikį daro virškinamajam traktui: skatina greitą sunkaus maisto virškinimą, apsaugo skrandžio gleivinę vartojant priešuždegiminius vaistus ir alkoholį, mažina rėmens ir funkcinės dispepsijos simptomus. Su pipirais paruoštas maistas tampa lengvesnis, o jo kalorijų kiekis sumažėja beveik perpus.

Prieskonio nauda taip pat veikia žarnyno funkciją, greitai sunaikindama patogenines bakterijas. Be to, produktas padeda valdyti ginekologines ligas, normalizuoja nereguliarų menstruacijų ciklą ir kiaušidžių funkciją.

Pipirų tinktūros plačiai naudojamos plaukų augimui skatinti ir jų struktūrai gerinti. Ši priemonė padidina kraujotaką plaukų folikuluose ir maitina juos maistinėmis medžiagomis.

Kitos naudingos prieskonių savybės:

1. Imuninės sistemos stiprinimas.
2. Palengvina gerklės skausmą, bronchitą ir astmą.
3. Degeneracinių procesų, vykstančių vyresnio amžiaus žmonėms, prevencija.
4. Uždegimo malšinimas sergant artritu.
5. Vėžio vystymosi prevencija.
6. Metabolizmo pagreitėjimas.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

Malti pipirai turi keletą vartojimo apribojimų:

1. Šio prieskonio neturėtų vartoti tie, kurie gydosi dėl ūminių skrandžio ar žarnyno ligų. Priešingu atveju jis gali pabloginti būklę.
2. Taip pat yra didelė alergijos išsivystymo rizika, todėl prieš vartojant produktą medicininiais ar dietiniais tikslais, būtina išbandyti nedidelį jo kiekį.
3. Jei prieskonis ir iš jo pagaminta tinktūra naudojami neatsargiai išoriškai, produktui patekus ant jų, gali atsirasti gleivinių dirginimas.

Kaip naudoti saldžiąsias ir aštriąsias paprikas svorio metimui

Raudonieji pipirai padeda kovoti su nutukimu įvairiuose etapuose. Norėdami numesti svorio, turite laikytis dietos, kurioje šis ingredientas būtų pagrindinė jūsų mitybos dalis.

7 dienų meniu:

1. Pirmąją dieną reikia valgyti tik žalias daržoves iki 1 kg, iš kurių pusė turėtų būti pipirai.
2. Antrą dieną į savo mitybą turėtumėte įtraukti vaisių. Galite rinktis bet kokius mėgstamus vaisius, išskyrus vynuoges ir bananus. Suvartojamas kiekis išlieka tas pats.
3. 3 ir 4 dienomis reikia paįvairinti savo mitybą ir per dieną suvalgyti 300 g vaisių ir daržovių bei 1 virtą kiaušinį.
4. Nuo 5 iki 7 dienos per dieną galite suvalgyti 200 gramų liesos mėsos, 200 gramų neriebios varškės ir jogurto. Leidžiama išgerti 1 puodelį nesaldintos arbatos.

Yra dar viena veiksminga septynių dienų dieta, tačiau ji turi keletą trūkumų: galimi virškinimo trakto sutrikimai, skrandžio skausmai ir sunkumai prisitaikyti prie pikantiško maisto. Tačiau per savaitę galite numesti 3–5 kg, o tuo pačiu metu sportuodami – iki 7 kg. Dietą reikėtų kartoti retai, tarp kursų darant kelių savaičių pertraukas.

Dienos dieta:

1. Pusryčiams valgykite vištienos paštetą su pipirais ir daržovių salotas, užgerdami žolelių arbata.
2. Užkandžiui galite paruošti kefyro, prieskonių ir obuolių mišinį.
3. Pietums paruoškite vištienos sriubą su daržovėmis ir vištienos filė su daržovių troškiniu.
4. Popietiniam užkandžiui išgerkite stiklinę daržovių kokteilio su čili.
5. Vakarienei iškepkite vištienos krūtinėlę, pomidorų salotas, pagardintas čili, ir užgerkite porcija jogurto.

Nepaisant ekstremalaus ir sudėtingo dietos pobūdžio, ji turi nemažai privalumų. Pirma, pipirai padarys daržoves ir virtą mėsą mažiau blankias. Antra, prieskoniuose esančios medžiagos skatina serotonino, „laimės hormono“, gamybą. Todėl dietos metu garantuojamas malonus užpilas ir energijos antplūdis.

Dažnai užduodami klausimai

Kiekviena pipirų rūšis, tiek saldi, tiek aštri, neabejotinai turi daugybę naudingų savybių. Abu gali būti naudojami svorio metimui ir sveikatos gerinimui, tačiau juos vartojant būtinas saikingumas: tai gali pagerinti jūsų sveikatą ir palengvinti daugelį sveikatos problemų.