Bulvių sėkmė: veislės aprašymas, nuotraukos, apžvalgos

Verta atidžiau panagrinėti bulvę „Udacha“, įskaitant veislės aprašymą, nuotraukas ir gerbėjų bei sodininkų atsiliepimus. Ar ji tikrai tokia skani, ar tiesiog gražiai atrodo? Kokios jos savybės? Ar tikrai yra kelios veislės ir ar kas nors jas iš tikrųjų veisia?

Veislių įvairovė

Užauginti sveikas, skanias bulves nėra lengva, nes daugelis žmonių mėgsta jų lapus. ligos ir kenkėjai, ypač kolorado vabalas, ir gumbai išdygsta kitaip. Anksčiau bulvių laukai buvo apdorojami specialiais pesticidais kenkėjams kontroliuoti, bet vėliau biologai nusprendė padėti ir pradėjo selekcinę bulvių veislę. „Udacha“ buvo daugelio metų pastangų rezultatas. Kodėl ji tokia gera?

Verta suprasti, kodėl žmonės renkasi tam tikras veisles savo daržovėms auginti. Kurias lengviau auginti, o kurios mažiau reiklios dirvožemiui, nes pakeisti dirvožemį darže yra labai sunku, nors ir įmanoma. Reikėtų pirkti žemę ir ją gabenti, o mažai kas nori tai daryti.

Lengviau rasti augalų rūšių, kurios gali augti sodininkui duotoje žemėje. Kai kurios dirvos yra kietos, kitos – smėlingos. Daržovės taip pat turi būti atsparios klimato pokyčiams, įskaitant staigius temperatūros pokyčius, šalnas ir netikėtas sausras. Žinoma, savininkas rūpinasi savo sodo augalais, reguliariai juos laisto, tačiau dauguma žmonių namo grįžta tik savaitgaliais; likusį laiką sodas paliekamas oro malonei.

Kokie yra dažniausiai pasitaikantys augalai? Daržovės, žolelės. Žinoma, turguose gausu pasirinkimų, bet taip malonu ką nors sukurti savo rankomis, tada nuimti derlių ir mėgautis visą žiemą, ypač bulvėmis. Jos sodinamos didesniais kiekiais, laikomos ir valgomos visą žiemą. Todėl būtina veislė, galinti atlaikyti ilgą laikymą.

Bulves į Rusiją iš pradžių atvežė jūreiviai, vėliau jos greitai išplito, ir dabar sunku įsivaizduoti gyvenimą be jų. Bulvių košė, kepta orkaitėje, troškinta, kepta orkaitėje, su lupenomis arba kepta ant grotelių. Mėgstamiausia bulvių košė ir neabejotinai daugelio vaišių dalis. Selekcija leido išvesti dešimtis veislių, pasižyminčių įvairiausiomis savybėmis. Net turguje galima pamatyti, kokia įvairi yra bulvių veislė.

Įvairovės sėkmė

Vien veislės savybės, jos išvaizda, daug ką pasako. Pavyzdžiui, bulvė „Udacha“ yra atspari daugeliui ligų ir jos vengia kenkėjai. Žinoma, ne visi, bet daugelis, ir tai taip pat gerai. Be to, jos krūmams reikia mažiau apdorojimo, siekiant apsaugoti juos nuo kolorado vabalų ir kitų kenkėjų. Bulvė gali atlaikyti ilgas keliones, sandėliavimą ir žemą temperatūrą.

Svarbi ir, paprastų žmonių nuomone, svarbiausia „Udacha“ veislės savybė yra jos skonis – subtilus, sodrus ir gerai išverda. Tinkamai prižiūrint, derlius bus geras, iki kilogramo iš vieno augalo. Ji duoda puikų derlių, o gerą derlių galima gauti net iš poros eilių mažame darže. Tačiau dauguma sodininkų, žinoma, bulvėmis apsodina 70 % savo daržo. Likę 30 % skiriami pomidorams, cukinijoms ir kitiems sodo reikmėms.

Išorė atrodo gražiai, gumbai lygūs, supuvusios ar pažeistos pusės retos. Odelė plona, ​​ją lengva nugramdyti ir nuplauti, todėl ji itin ekonomiška. Kai kurių veislių odelės storos, o lupant reikia pašalinti gumbų dalis.

Veislės aprašymas

Šaknys turi ploną, šviesią odelę, dažniausiai šviesiai kreminę arba smėlio spalvos, nors kai kurios yra gelsvos. Gumbeliai maloniai lygūs liečiant, su mažomis, tvarkingomis akutėmis, kurios aiškiai išsiskiria šviesios odelės fone. Jie gali būti tamsiai rudi arba pilkšvi, arba net rausvų atspalvių. Jie gražūs ir iš karto pastebimi. „Udacha“ veislė dažnai perkama perpardavimui, nes gerai atlaiko ilgą sandėliavimą ir puikiai atrodo.

Spalva šviesi. Tai smėlio spalvos atspalviai, kartais net šviesiai rudi.

Gumbeliai apvalūs arba pailgesni, ovalo formos. Tačiau pagrindinė dalis apvali. Nėra jokių pastebimų nelygumų ar įpjovimų. Lupti lengva, lieka labai mažai atliekų. Plona odelė greitai nusilupa.

Krakmolas – kažkur iki 14%, jei žiūrite į bendrą svorį.

Žalios bulvės viduje yra baltas minkštimas, kartais šviesiai geltonas, panašus į Gala bulvėsIškepus jis pagelsta, įgauna malonų, šiltą atspalvį. Iškepa greitai ir, nors yra kietas, lengvai reaguoja į karštį.

Svoris ir dydis – dažniausiai vidutiniai arba dideli gumbai. Tikrai dideli yra reti. Paprastai 120–250 gramų. Žmonės taip pat perka mažesnius gumbus, nes juos lengviau supjaustyti porcijomis. Taigi, dauguma jų yra vidutiniai ir ovalūs.

Jie atrodo gražiai, sklandžiai ir gana švariai net ir be plovimo.

Ūgliai vidutinio aukščio, tankūs krūmai su gausiais lapais. Žiedai maži, balti, su pastebimai išlenktais žiedlapiais. Lapai tamsiai žali, matinio atspalvio. Derlius geras, kiekvienas krūmas duoda nemažai vaisių.

Bendrosios charakteristikos

„Udacha“ tikrai atrodo kaip laimingas pasirinkimas, nes tai unikali veislė, kuri gerai auga įvairiuose dirvožemiuose ir lengvai auga. Derlius labiau priklauso nuo aplinkos – klimato, palankaus oro ir laistymo – nei nuo paties dirvožemio. Tinkamai prižiūrint ir laiku atkreipiant dėmesį, vienas augalas gali išauginti apie kilogramą gumbų!

Derlius gana stabilus, maloniai didelis. Ekspertai atkreipia dėmesį į gražią išvaizdą ir, svarbiausia, puikų skonį.

Įdomu tai, kad bulvės, kaip įprasta gegužę pasodintos, derlių pradeda duoti birželio pabaigoje arba liepos pradžioje – tai tikrai ankstyvas bulvių nokimo laikotarpis. Vidutinis nokimo laikotarpis yra 60 dienų, skaičiuojant nuo daigų atsiradimo ir augimo.

Norėdami paragauti minkštų, minkštų pirmųjų bulvių, galite jas iškasti jau 45-ą dieną. Jos turi savitą skonį. Priešingu atveju, „Udachi“ veislės trapus minkštimas leidžia net nepatyrusiems virėjams pagaminti puikią, be gumulėlių, minkštą bulvių košę. Keptos bulvės gerai išlaiko formą, greitai išverda ir yra labai skanios; jos atrodo apetitiškai net ir be jokių pridėtinių ingredientų.

Biologai atkreipia dėmesį į svarbią savybę: net ir mechaniškai pažeistas gumbas nepakeis spalvos ir neatsiras pažeidimų. Dėl to bulves itin patogu transportuoti ir vėliau parduoti. Juk gumbus, kurie išlaiko šviežumą ir patrauklią išvaizdą, lengviau parduoti.

Sausra nekelia didelės grėsmės „Udacha“ veislei. Ši bulvė yra gana atspari ir gali toleruoti karštį bei žemą vandens lygį. Ji duos gerą derlių, nepriklausomai nuo to, ar dirvožemis tankus, ar smėlingas. Sodinant pirmą kartą svarbu prisiminti, kokie augalai anksčiau augo pasirinktoje vietoje.

1. Dirva tanki – geriau sodinti po daugiamečių žolių, įvairių ankštinių augalų veislių ir žieminių kultūrų.
2. Smėlinga, puri žemė – iškart po lubinų.
3. Udacha yra itin atspari tokioms ligoms kaip virusinės ligos ir rizoktonija.

Natūralus atsparumas vėlyvajam puvimui laikomas santykiniu.

Vidutinis atsparumas kitoms daržovių pasėliuose paplitusioms ligoms:

• Raukšlėta mozaika;
• Juoda koja;
• Šlapiasis puvinys;
• Paprastasis šašas.

Nenuostabu, kad daugelis sodininkų, rinkdamiesi bulves, renkasi „Udacha“ veislę. Jie dažnai auginasi patys, nes turi žemės sklypą ir derlingą dirvą, tad kodėl gi nepalepinti savęs namuose užaugintu derliumi? Be to, „Udacha“ bulvės gerai išgyvena žiemą ir ilgai laikosi. Jos yra gana atsparios, lengvai atlaiko puvimą, perlaistymą ir sausumą. Jas galima ilgai laikyti nesudygus ir nepūvus, išlaikant visą savo skonį ir išvaizdą. Štai kodėl jos dažnai renkamos auginti namuose ir vėliau laikyti.

Derlius gali siekti iki 43 tonų gerų, atrinktų bulvių iš hektaro apsodintos žemės, o tai yra labai geras rodiklis. Pilną ankstyvų, minkštų bulvių derlių galima nuimti jau po 45 dienų nuo žaliųjų daigų atsiradimo. Tai reiškia, kad gaunama 18–20 tonų derlius.

Rekomenduojame:Nevskio bulvės: veislės aprašymas, nuotraukos, apžvalgos

Kalbant apie skonį, „Udacha“ degustacijoje neužėmė pirmosios vietos, bet galbūt tai tik asmeninė pakviestų ekspertų nuomonė. Tai neturi įtakos jo populiarumui ar meilei tarp paprastų žmonių.

Atsiliepimai

Įdomu, ką apie „Udacha“ veislę mano vasaros gyventojai ir paprasti žmonės, perkantys daržoves turguje. Juk jiems lengviau atpažinti veislę pagal išvaizdą.

Nina

„Man labai patinka „Udacha“. Keista, kad kai kurie ekspertai jos neįvertino. Galbūt kitos veislės turi saldesnį prieskonį ar kažką panašaus? Tai turėtų būti gera bulvė. Pirmą kartą su šia veisle susidūriau prieš septynerius metus, kai nusipirkau ją iš moters turguje. Ji pardavinėjo „Udacha“ ir gyrė ją, rekomenduodama man ją išbandyti. Vėliau ji dažnai ją atnaujindavo, pirkdama iš tos pačios įmonės. Laikas praėjo, ir aš noriu vėl pabandyti; skonis tiesiog pablogėjo, o derlius sumažėjo. Tačiau jos dar nėra vietinėse parduotuvėse, tik internetu, o pristatymas ten kainuoja tiek pat, kiek pačios bulvės. Brangios. Verčiau palauksiu, kol pasirodys čia.“

Tatjana

„Bulvių veislę galite atnaujinti rinkdami sėklas. Tačiau jei tai darote, pirmiausia geriausia išsiaiškinti, kokio tipo reprodukciją renkatės. Jei jos parduodamos brangiai, tai greičiausiai kažkokia supermegaelito veislė. Laimė auga skirtingai, priklausomai nuo vietos, dirvožemio, klimato ir priežiūros. Verta pabandyti, bet čia ji dar neparodė jokių perspektyvų.“

Sergejus

„Nežinau, kaip visi kiti jį laikė; jis greitai suvyto, dar nespėjus sulaukti Naujųjų metų. Bet taip, jis skanus. Jis greitai išverda, yra minkštas ir gražiai apskrunda. Ir atrodo gerai – gumbai gražūs ir lygūs.“

Tatjana

„Keista. Nežinau, kaip jį laikėte, bet aš jį sodinu jau daugelį metų, ir jis stovi iki pavasario! Sėklos atnaujinamos kas trejus metus.“

Olga

„Nusprendžiau pabandyti, bet mūsų dirva sunki ir drėgna. Bijojau, kad supus, bet viskas gerai. Ji užaugo ir davė gerą derlių. Manau, kad ji tikrai toleruoja skirtingus dirvožemius. Kalbant apie skonį, tai puiki bulvė, kaip tik tinkamas balansas. Ji taip pat gerai išverda. Ji ne iš karto virsta koše ir nemuiluoja.“

Irina

„Gera veislė. Pasirinkau ją, kai nusprendėme patys sodinti bulves. Augalai tikrai vešliai augo, o derlius taip pat buvo įspūdingas. Ir gerai laikosi. Savąsias laikau sandėliuke, kur tamsu ir gana sausa. Žiemą jos išlaikė nesudygusios ir nesupūvusios. Sėkmės, sėkmės. Nežinau, kodėl ekspertams ji nepatiko. Skonis kaip tik tinkamas. Man asmeniškai nepatinka pernelyg saldžios bulvės. Kartą nusipirkome bulvių, tiesa, turguje, ir jos gavosi saldžios. Teko įberti daugiau druskos. Nors kai kurie žmonės labiau mėgsta saldžiąsias bulves.“

Katerina

„Man tai patiko mano vasarnamiui. Apsodinau du hektarus, o tada nuėmėme derlių. Ji tikrai anksti sunoksta. O minkštos bulvės – tikras skanėstas. Praėjusių metų buvo kitokios. Bet šios! Odelė plona, ​​minkštimas – nepakartojamo skonio. Iškart išsikepėme ant žarijų ir paragavome. Mums labai patiko. Jau porą metų auginame tik udachą.“

Konstantinas

„Man tai įprasta veislė, nieko ypatingo. Taip, ji gerai auga ir atrodo gerai. Ir skonis geras. Aš tikriausiai labiau mėgstu raudonas bulves; baltos manęs neįkvepia. Kartais jas naudojame paįvairinimui. Tyrelė tikrai gera, be gumulėlių, ir ją greitai išverda.“

Valentina

„Auginti bulves yra gana sunku. Anksčiau jas pasodinau, o tada visą vasarą kovojau su vabalais ir kitais kenkėjais. Turėjau jomis rūpintis ir prižiūrėti augalus. Su „Udacha“ arba man pasisekė ir kenkėjai nepadaugėjo, arba jos išties atsparesnės. Augalai išdygo ir užaugo maži. Tačiau po kiekvienu iš jų yra daug gumbų – vidutinio dydžio, apvalių ir ovalių. Esu gana patenkinta. Jos išsilaikė iki pavasario nesudygusios ir išlaikė savo skonį. Dabar vėl bandysiu „Udacha“. Derlius taip pat buvo įspūdingas; netgi pasidalinome jais su kaimynais.“

Rekomenduojame:Bulvių sodinimo metodai, siekiant puikaus derliaus

Jana

„Aš pats bulvių neauginu; jas perku. Man patinka „Udacha“ skonis ir išvaizda. Gumbeliai tvarkingi, gražūs, tvirti ir be žaizdelių. Dažnai jas perku. Jos gerai išverda, puikiai tinka sriuboms ir bulvių košei. Anksčiau maniau, kad jos tokios dėl pesticidų, bet atrodo, kad viskas yra iš vietinių produktų, natūralu. Ir pardavėjai jas gyrė.“