
Pasak patyrusių vyndarių, geriausias genėjimo laikas yra ruduo. Netinkamai atliktas genėjimas arba jo visai neatlikimas gali sukelti ligas ir paveikti derlių. Rudeninis genėjimas yra svarbiausia žemės ūkio praktika, ir jis turi būti atliekamas laikantis visų rekomendacijų.
Vynuogės - krūmo struktūra
Norint teisingai genėti, reikia suprasti, kokia yra augalo struktūra, kokios dalys yra skirtos kokiam tikslui ir kuo jos skiriasi.
Kas yra po žeme?
Pagrindinė šaknų sistema, kamienas, yra 30–60 cm gylyje dirvožemyje. Tačiau, priklausomai nuo reljefo ir dirvožemio, jis gali siekti 4 metrus ar daugiau. Kamieno pagrindas baigiasi kulnu. Šaknys gali užaugti iki 3 metrų skersmens. Todėl svarbu tai turėti omenyje planuojant sodinimą šalia vynuogių. Laikui bėgant, senesnės šaknys žūsta ir išsivysto naujos.
Kas yra virš žemės?
Vertikalus virš žemės esantis stiebas, iš kurio išdygsta ūgliai, vadinamas galva. Iš pagrindinio stiebo augantys šoniniai ūgliai vadinami šakomis arba pečiais. Tai daugiametė (senoji) krūmo dalis. Iš jų kylančios trumpos šakos vadinamos ragais.
Šakelė su 10 pumpurų (ilgoji rankovė) vadinama vaisiaus stiebu. Pasibaigus vegetacijos sezonui, ji pašalinama, o iš ant pakaitinės šakos susiformavusių jaunų ūglių sukuriamas naujas vaisiaus stiebas.
Vynmedis, kuris po genėjimo turi pumpurų porą (trumpą šakelę), vadinamas pakaitine šakele. Jis auga po vaisinės šakelės kotu. Ant jo augantys ūgliai rudenį sukurs vaisinę grandį. Šaką sudaro vaisinės šakelės kotai ir pakaitinė šakelė.
Šakos sustorėjimai vadinami mazgais. Tarpbambliai gali būti įvairaus ilgio. Darinys mazguose vadinamas akimi. Joje formuojasi pumpurai. Yra vienas pagrindinis pumpuras ir keli pakaitiniai pumpurai. Jauni ūgliai, augantys iš lapų pagrindo, vadinami šoniniais ūgliais.
Miegantys pumpurai gali išauginti naujus ūglius iš kamieno. Atjauninant vynmedį, šie pumpurai paliekami ir suteikia naujos gyvybės. Tačiau jei vynmedis sveikas, jį reikėtų genėti, nes šie jauni ūgliai silpnina augimą ir trukdo vaisių gamybai.
Iš mazgų auga ūseliai. Jie padeda augalui prisitvirtinti prie atramos. Vienas ūselis gali išlaikyti iki 10 kg svorį.
Kodėl reikia genėti?
Normalus augalo augimas ir vystymasis priklauso nuo krūmo mitybos. Genėjimas reguliuoja maistinių medžiagų pasiskirstymą visame vynmedyje.
Vertikalus poliškumas – tai augalo augimas į viršų, šviesos link. Šiam augimo procesui sunaudojamos visos maistinės medžiagos. Tačiau apatinė vynmedžio dalis kenčia nuo maistinių medžiagų trūkumo.
Norint gauti derlių Iš viršutinių ir apatinių šakų būtina paskirstyti maistinių medžiagų tiekimą visame augale. Po genėjimo poliškumas pasikeičia ir krūmas pradeda augti ant visų šakų (saviaugos instinktas).
Genėjimo tikslas:
- padidinti derlių;
- padaryti uogas geresnės kokybės ir didesnes;
- formuoti naujas vaisius vedančias šakas;
- atjauninti ir pagerinti augalo sveikatą;
- pašalinkite senas, nereikalingas šakas, kad pagerintumėte saulės šviesos prasiskverbimą ir šilumos mainus.
Genėjimo taisyklės
Svarbu žinoti, kas duoda derlių – ilgą vynmedį, dar vadinamą vaisiakočiu. Ir krūmo ataugą – pakaitinę šaką, dar vadinamą trumpąja šaka.
Genint vynmedį, palikite maždaug 3 cm ilgio kelmą. Jei pašalinsite daugiau, šaka gali nudžiūti. Nesubrendusius vynmedžius pašalinkite iki pat sumedėjusios dalies.
Atlikite sanitarinį genėjimą: pašalinkite ligotus ir silpnus ūglius. Jaunus ūglius, esančius arčiau centro, reikia palikti būsimiems vaisiams. Pašalinkite šoninius ūglius nuo šių ūglių. Nugenėkite visus vaisius vedančius vynmedžius, kurie jau davė vaisių.
Bendrosios rudens genėjimo taisyklės:
- Tarpubamblyje esantis pumpuras turėtų būti nukreiptas į viršų. Čia atliekamas genėjimas;
- pjūviai turi būti lygūs, be įtrūkimų ar suplyšusių žievės dalių;
- aštrios genėjimo žirklės;
- genėjimo žirklės yra pastatytos statmenai ūgliui;
- storos šakos nupjaunamos pjūklu;
- Pjūviai daromi augalo vidinėje pusėje.
Kiek akių reikia iškirpti?
Priklausomai nuo vynuogyno formavimo būdo, pumpurų skaičius skiriasi.
Naudoti metodai:
- Trumpas genėjimo metodas, kurio metu sunaikinama didžioji dalis vynmedžio. Ant vaisinio ūglio lieka daugiausia keturi pumpurai;
- vidutinis metodas - pašalinus perteklių, šaka turi iki dešimties pumpurų;
- ilgas metodas – paliekama apie dešimt akių;
- Mišrus metodas vienu metu naudoja ir ilgąjį, ir trumpąjį metodus. Nuo šakų, kurias reikia pakeisti, pašalinami trys pumpurai, o vaisinės šakos paliekamos nepaliestos. Taip sukuriama kilpa. Nuėmus derlių, viskas pašalinama. Jo vietoje išauga naujas vaisinis ūglis.
Kada genėti
Priklausomai nuo vynuogių amžiaus, veislės ir klimato sąlygų, atliekamas vienas arba kitas renginys. Renginys gali vykti pavasarį arba rudenį.
Vynuogių krūmas turi augimo etapus:
- Jauni, iki penkerių metų amžiaus, vynuogių ūgliai. Per šį laiką jie neduoda vaisių, bet formuojasi vaisius vedančios šakos. Tam reikia genėti.
- Subrendusios vynuogės. Vynuogynas dera iki 25 metų. Genėjimas atliekamas siekiant paskatinti naujų ūglių augimą. Seni ūgliai pašalinami, kad būtų suformuotos vaisinės šakos.
- Seni vynmedžiai. Siekiant užtikrinti nuolatinį vaisių davimą ir vynmedžio atjauninimą, genėjimas yra privalomas. Tai daroma, kai augalas nyksta.
Pavasario ir rudens genėjimo ypatybės
Pavasarinis genėjimas atliekamas prieš pumpurams išbrinkstant ir prieš pradedant tekėti sulai per šakas. Svarbu nepamiršti, kad vynmedžiai išskiria sultis, kurios gali pažeisti pumpurus. Šis genėjimo būdas naudojamas pietiniuose regionuose ir tinka vynuogių veislėms, kurioms nereikia žiemos paruošimo. Pavasarį taip pat atliekamas visiškas vynmedžio atjauninimas.
Rudeninis genėjimas atliekamas nukritus visiems lapams. Šiuo metu vynmedis negauna reikalingų maistinių medžiagų. Būtina tręšti ir paruošti žiemai. Šis metodas naudojamas šaltesniuose regionuose.
Kada genėti vynuoges rudenį
Prasidėjus ramybės periodui, atliekamas rudeninis genėjimas. Kai krūmas numeta visus lapus ir sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, genėti galima nepakenkiant.
Jei genima per anksti, augalas gali susirgti, negauti visų reikalingų maistinių medžiagų iš lapijos arba pradėti netekti sulčių. Tik atėjus pirmosioms šalnoms, vynmedis yra paruoštas genėjimui. Iki to laiko vynmedis jau bus absorbavęs maistines medžiagas iš lapijos.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos: kaip genėti vynuoges rudenį
Net ir beviltiškais atvejais tinkama priežiūra ir įvairios manipuliacijos padės atkurti vynuogių krūmą ir pasiekti gerą derlių.
- Reikia pradėti nuo valymo. Nuskynus visas uogas nuo krūmo, reikia pašalinti šakas, kuriose buvo vaisiai.
- Pašalinkite šakas su mažiau nei 7 pumpurais.
- Šoninius ūglius sutrumpinkite iki 3 lapų ir nupjaukite naujus ūglius ant daugiamečių šakų, kurios pasiekė 50 cm dydį.
- 10 % nupjaukite šakas, kurios pasiekė 1 m aukštį.
- Ant kiekvienos šakos suformuokite būsimas vaisines šakeles: pakaitinę vynmedį ir vaisines šakeles. Pakaitinė šaka turėtų turėti tris pumpurus. Ji turėtų augti žemiau vaisinės kotelio. Turėtų likti nuo penkių iki penkiolikos pumpurų, priklausomai nuo šakos ilgio ir skersmens.
- Iš dviejų geriausių vynmedžių visame krūme sukurkite vaisinę jungtį, maždaug 1 metro aukštyje.
- Kitais metais pasirinkite ir palikite du ūglius. Viršutinį ūglį nugenėkite kaip vaisinį ūglį, o apatinį – kaip pakaitinį. Šie ūgliai kitais metais duos vaisių. Ant vienerių metų jaunų šakelių vaisius veda tik nauji ūgliai.
- Po genėjimo vynmedžiai turi būti palenkti prie žemės ir uždengti. Vynuogės gerai žiemoja po dirvožemio danga. Draudžiama naudoti nekvėpuojančias medžiagas.
Kaip genėti jaunas vynuoges rudenį
Jaunais augalais laikomi vienerių ir dvejų metų daigai. Patyrę sodininkai mano, kad jaunus vynmedžius geriausia genėti. pavasarįKadangi genėjimo žirklėmis nenupjautas krūmas geriau išgyvena žiemą, augalai dar jauni, todėl jiems didesnė tikimybė nušalti nei subrendusiems vijokliams. Jauni vijokliai genimi, kad būtų suformuota laja. Genėjimo taisyklės yra tokios pačios kaip ir pirmaisiais metais.
Vasaros pabaigoje reikia nugnybti pagrindinio karkaso viršūnes. Antroje spalio pusėje pašalinkite nesubrendusią dalį. Pavasarį, kai augalas sulaukia dvejų metų, jį genėkite, palikdami du pumpurus ant pagrindinių šakų. Rudenį, kad vynmedis galėtų vystytis, pašalinami jauni ūgliai ir nugnybti šoniniai ūgliai.
https://youtu.be/DxvAQTOiZeY
Vynuogių priežiūra prieš ir po genėjimo
Kaip ir bet kokia chirurginė operacija reikalauja pasiruošimo ir pooperacinės priežiūros, taip ir „operacija“ su vynuogių krūmu reikalauja dėmesio.
Pirmiausia turite atlikti šiuos veiksmus:
- Apžiūrėkite krūmą, ar nėra pažeistų ūglių, ir pašalinkite juos.
- Nuvalykite šakas nuo likusių lapų ir pašalinkite žalius ūglius.
- Taip pat augalą reikia laistyti, maitinti ir paruošti auginius.
- Vykdyti ligų prevenciją. Galite naudoti vario sulfatą arba kitą priemonę.
- Kai vynmedis visiškai išdžiūsta, krūmą galima izoliuoti ir uždengti.
Genėjimas pagal metus
Ruduo – tai metas sodininkams nuimti derlių ir kruopščiai paruošti vynuogynus žiemai. Tai apima kasmetinį genėjimą ir kitą priežiūrą.
Pirmieji metai
Balandžio pradžioje galite nuimti apdangą ir surišti vynmedžius taip, kad viršūnės būtų nukreiptos skirtingomis kryptimis. Būtinai pašalinkite centrinį ūglį. Palikite du apatinius pumpurus. Vasarą iš jų išaugs 2 ūgliai.Rudenį palikite porą pumpurų apačioje. Nupjaukite visa kita. Žiemai apšiltinkite.
Antri metai
Rudenį nugenėkite ilgąją šaką, palikdami dvi šakas. Taip pat pašalinkite stiebus, augančius žemiau pagrindinio stiebo, palikdami po du pumpurus. Suformuokite pakaitinį ūglį. Vaisinius stiebus formuokite taip: vertikalius stiebus nugenėkite, palikdami po keturis pumpurus. Antraisiais metais turėtų būti keturi ūgliai. Uždenkite vynmedį.
Treti metai
Palikite vertikalius pakaitinius ūglius. Rugpjūčio pradžioje stiebus nugenėkite 10–20 cm – šis procesas vadinamas žiupsneliu. Jei tai padarysite anksčiau, vynmedis išleis daug nereikalingų ir nenaudingų ūglių. Ši procedūra būtina norint padidinti uogų kiekį ir pagerinti jų kokybę.
Rudenį, nustatytu laiku, pašalinkite keturis išorinius vertikalius ūglius kartu su dalimi ūglio įvorės. Kiekviename ūglyje turėtų likti viena šaka su dviem ūgliais. Taisyklės tokios pačios kaip ir antraisiais metais. Pašalinkite ūglį arčiausiai centro, palikdami du pumpurus, ir keturis pumpurus ant išorinių ūglių. Kad būtų saugiau, jei pumpurai nušaltų, ant kiekvieno ūglio galite palikti iki 10 atsarginių pumpurų. Perteklinius pumpurus visada galima nupjauti pavasarį. Geriausias skaičius yra trys pumpurai ant pakaitinių ūglių ir šeši ant vaisinių ūglių.
Ketvirti metai ir vėliau
Visais vėlesniais vynmedžių augimo metais laikykitės to paties metodo kaip ir trečiaisiais metais. Po šios procedūros vynmedis turės keturias šakas ir keturias vaisines šakeles. Genėjimas turėtų būti atliekamas tokiu pačiu būdu visais vėlesniais metais.
Rudenį viršutinį vaisiakotį patrumpinkite iki 8 pumpurų, o apatinį – iki 2–3 pumpurų. Pririškite vynmedį. Vynuogių krūmo formavimasis baigiasi per šį laikotarpį.
Genėjimas atjauninimui
Vynuogių atjauninimas atliekamas arba atnaujinant šakas, arba visiškai atjauninant vynmedį. Pirmuoju atveju pirmiausia patikrinkite, ar vynmedis vis dar gyvas. Nupjaukite žievę prie šakos pagrindo ir apžiūrėkite: jei pluoštai vis dar gyvi, augalą galima atgaivinti. Pašalinkite negyvus ūglius ir nupjaukite šaką, palikdami 2–3 pumpurus nuo pagrindo. Taip sukuriami „atkūrimo kelmai“.
Jei vynmedžio kamieną pažeidžia liga ar kenkėjai, jį reikia išrauti; tokio krūmo išsaugoti neįmanoma. Atjauninimas turėtų būti atliekamas pavasarį, kad vasarą paskatintų naujų ūglių augimą. Reikėtų palikti porą stiprių vynmedžių, o rudenį juos nugenėti iki trijų pumpurų. Norint visiškai atjauninti vynmedį, reikia nugenėti visas antžemines dalis ir išvalyti dirvą iki 30 cm gylio aplink kamieną. Padarykite kelis įpjovimus kamiene. Įpjovimus užberkite drėgna žeme. Atjaunintas vynuogynas duos derlių po poros metų.
Yra dar vienas būdas atnaujinti vynuogių šakas. Sluoksniuokite vynmedį. Užkaskite subrendusį vynmedį į žemę iki 40 cm gylio, šaką ištiesdami išilgai. Pašalinkite visus pumpurus. Palikite vynmedį su dviem pumpurais virš žemės. Iki kitos vasaros pasirodys nauji ūgliai.
Klaidos
Dažniausios klaidos lemia derliaus praradimą, prastą augalų vystymąsi ar net mirtį.
Minimalus viršutinis iškirpimas
Gaila genėti ilgas, dideles ir gražias šakas. Genima „lengvai“. Dėl to vynmedžiai negauna šviesos, tampa ploni, o krūmas perauga. Uogos tampa mažos. Teisingas metodas – pašalinti 70–90 % naujų ūglių.
Neteisingi ūgliai nupjaunami
Pradedantieji vyndariai arba nugenėja visus jaunus ūglius ir palieka senesnius vynmedžius, arba atvirkščiai, pašalina subrendusius vynmedžius ir palieka jaunus ūglius. Dėl to gali būti padarytos dvi klaidos: kasmet geriausia nugenėti jau vaisius sudėjusius ūglius, taip pat išretinti vynmedžius, kurie užgriozdina vynmedį. Norint užtikrinti derlių kitais metais, geriausia palikti kamieną su keliomis šakomis ir jaunais ūgliais.
kelmai
Likusio kelmo dydis neatsižvelgiamas; jis arba visiškai nupjaunamas, arba paliekamas per didelis. Ant subrendusių ūglių, pagal taisykles, neturėtų likti daugiau kaip trys centimetrai. Ant naujų vynmedžių, kad pjūvis nesupūtų, kelmo nepalikti.
Išspausdami posūnius
Jauni ūgliai nekirpti ir auga visą vasarą. Arba juos galima visiškai nupjauti, iki pat pagrindinės šakos. Geriausia palikti du lapus ir nupjauti šoninius ūglius, pašalinant viršutinę dalį.
Atsiliepimai
Patyrę vyndariai teigia, kad jei laikysitės visų patarimų ir taisyklių, rezultatai visada bus teigiami. Galite išsaugoti ir padidinti savo derlių. Jums tereikia išsiaiškinti, kaip tinkamai genėti vynuoges rudenį, kada ir kiek. Taip pat turite suprasti, kuriuos pumpurus palikti, kurias šakas genėti, kokius apdorojimus taikyti ir kaip jas padengti.



Bendras vynuogyno valymas: privalomų veiklų sąrašas
Kada nuimti vynuogių derlių vynui
Ar galima valgyti vynuoges su sėklomis? Nauda sveikatai ir rizika
Vynuogių sėklų aliejus - savybės, naudojimas, nauda ir kontraindikacijos
Olga
Dėkoju už aiškų, suprantamą paaiškinimą su vaizdo įrašu apie vynuogių sodinimo ir auginimo techniką.
Rudenį genėjau, o pavasarį apgenėti ūgliai pradėjo verkti, daug vijoklių dingo. Niekur nėra informacijos, kaip tinkamai uždengti apgenėtas vietas ir ar būtina jas uždengti. Prašau atsakyti, iš anksto dėkoju.